Tartalom
A hársfavirágokat június elejétől július végéig lehet gyűjteni. A virágzási időszak nem haladja meg a két hetet, és a konkrét kezdési időpont nemcsak a régió éghajlati jellemzőitől, hanem az aktuális időjárástól is függ. A begyűjtés időpontjáról és szabályairól, valamint az alapanyagok tárolásáról az alábbiakban olvashat bővebben.
Mikor szedik a hársfavirágot teához?
A hársvirágok betakarítása az első felében - nyár közepén történik, amikor szinte az összes rügy kinyílik. A hársfavirágzás betakarítási idejéről meglehetősen nehéz konkrétan megmondani, mivel egy bizonyos időszak több tényezőtől függ:
- A régió éghajlati jellemzői (elsősorban délen, majd a középső zónában, majd az Urálban és Szibériában).
- Fatípus (a koraiak két héttel korábban adnak színt, mint a későbbiek).
- Időjárási jellemzők. Ha a tavasz és a nyár meleg, a virágzás korábban következik be.
Általános iránymutatásként elmondható, hogy a hársfa gyűjtését június közepétől július végéig érdemes megtervezni. Ezenkívül figyelembe kell vennie, hogy a teljes időtartam 10-12 nap. Ez az optimális időpont a gyűjtéshez. Amikor a virágok aktívan nyílnak, maximális mennyiségű vitamint, flavonoidot és egyéb hasznos anyagokat tartalmaznak.Ezenkívül megőrzik az aromát, így a tea ízletes és illatos.
A hársfavirágot júniusban vagy júliusban javasolt gyűjteni
Hogyan kell helyesen gyűjteni a hársfát
A hársvirág gyűjtése során be kell tartania néhány egyszerű szabályt:
- A helyszín legyen a lehető legtávolabb az ipari létesítményektől, városoktól és utaktól.
- A kollekciót jobb a nap első felére vagy ebédidőre tervezni, amikor a szín a legjobban feltárul.
- Esős időben nem szabad aratni, vagy eső után menni az erdőbe, amikor a virágok még nem száradtak ki.
- Ugyanezen okból nem ajánlott erős köd után virágot venni.
- A hársfavirág szedése teához kézzel történik, magabiztos mozdulattal letépve a virágokat, vagy éles ollóval, melynek pengéit fertőtlenítőszerrel előkezeljük. Semmi esetre sem kell letörni az ágakat - ez nagy károkat okoz a növénynek, és akár fertőzés miatti halálához is vezethet.
- Csak jó, egészséges megjelenésű virágzatot vegyünk. Nem lehetnek rajtuk foltok, nyálka vagy pókháló. Ezenkívül ne gyűjtsön hársvirágot a rovarok által erősen károsított fákról.
Hogyan kell helyesen szárítani a hársvirágot
Nemcsak a gyűjtési időszakról érdemes tudni, hanem a hársvirágok száradási körülményeiről is. Ez a szabadban és a sütő használatával is elvégezhető. Az ideális megoldás, ha a színt a szín összegyűjtése után elektromos szárítóba helyezzük. A készülék lehetővé teszi az optimális hőmérséklet beállítását és a kívánt idő beállítását.
Adásban
A szárítás egyik legegyszerűbb módja a szabadban, lombkorona alatt. Ehhez a következőképpen járjon el:
- A papírlapokat vagy a tiszta természetes szövetet, például a pamutot egy asztalra helyezzük a lombkorona alatt.
- Fektesse ki a hársszínt egy rétegben.
- Hagyja száradni 2-3 napig.
- Időnként megkeverjük, hogy a folyamat egyenletesen menjen végbe.
A sütőben
A sütőben való szárítás csak akkor megengedett, ha a hőmérsékletet 40-45 fokos tartományban lehet beállítani. A műveletek sorrendje a következő:
- Helyezze a szirmokat egy rétegben egy sütőlapra.
- A sütőt előmelegítjük 45 fokra.
- Helyezzen egy tepsit (egyet vagy többet).
- Nyissa ki kissé az ajtót, hagyjon egy kis rést.
- Szárítsuk 7-8 órán át, időnként megkeverve a szirmokat.
Elektromos szárítóban
A hársfavirág kollekciót speciális elektromos szárítóban is feldolgozhatja. Két lehetőség van:
- Kapcsolja be a gyógynövény szárítási módot, és kövesse az utasításokat.
- Ha nincs ilyen mód, állítsa a hőmérsékletet 40 és 45 fok között. Várjon 7-8 órát.
A kezelés hatodik órája után ajánlatos megnézni a szirmokat és értékelni állapotukat.
Az alapanyagok elkészítésének legegyszerűbb módja egy speciális elektromos szárítóban
Hogyan néz ki a szárított hársfa?
Gyűjtés után a hársfavirágot több napig a szabad levegőn vagy több órán át szárítóban szárítják. Az eredmény megközelítőleg ugyanaz - a szirmoknak teljesen száraznak kell lenniük. Még kis ütés esetén is el kell törniük. Száradás után azokat a hársszirmokat, amelyek színe jelentősen megváltozott, el kell dobni.
A szirmok zöldes-sárgás színűek. Nagyon vékonyak és kellemes aromát adnak. Főzéskor a kapott ital megjelenésében (színében és átlátszóságában) hasonló a zöld teához.
Jobb, ha a szárított hársvirágot vászonba vagy papírzacskóba öntjük.
A hársfavirág tárolásának szabályai
A hársfa gyűjteményt megfelelően kell tárolni, hogy minden jótékony tulajdonságát és aromáját megőrizze. Az alapszabályok a következők:
- Tegye papírzacskókba vagy természetes anyagokba.
- Helyezze egy sötét, alacsony páratartalmú helyiségbe.
- Papírdobozba rakható és 2-3 évig eltartható.
Tárolása szobahőmérsékleten és hűvös helyen is megengedett. De a fő feltétel az, hogy a páratartalom mérsékelt legyen, 60% -on belül.
Következtetés
A hársfavirágot a nyár első felében, néha július közepén vagy második tíz napján lehet gyűjteni. Jobb, ha a betakarítást a lakott területektől minél távolabb végezzük. Ami a szárítást illeti, mind a természetes módszer (szabadban), mind a berendezés (sütő, szárító) használata megengedett. Az alapanyagokat egy éven belül célszerű felhasználni. A mészgyűjtés maximális eltarthatósága három év.
