Kínai körte: előnyök és károk

A körtefajták közül a kínai körte különleges figyelmet érdemel műszaki jellemzőinek széles skálája, valamint ízletes és egészséges gyümölcsei miatt. A termés termesztése mindennapossá válik, és ennek a fényűző fának a rajongóinak száma évről évre gyorsan növekszik.

Hol nő a kínai körte?

A kínai körte őshonos élőhelye Kína. Oroszországban csak a Primorsky Területen terjesztik. Más területek éghajlati viszonyai nem nagyon alkalmasak ennek a kultúrának. De a fajta helyes megválasztása, a megfelelő ültetés és az összes agrotechnikai gondozási technika végrehajtása lehetővé teszi, hogy bármely régióban egészséges, ízletes körte gyümölcsöt kapjon.

A kínai körte leírása

A nemesítők munkájának eredményeként a kínai körte gyümölcsei örökölték a Yamanashi erdei analógjának minden előnyét, és az érett gyümölcsök kiváló ízét is biztosították. Az így kapott fajta számos, különböző tulajdonságokkal rendelkező fajta nemesítésének alapja lett, ami lehetővé tette a nagy fagyállóságú hibridek előállítását. Különbségeik ellenére a kínai körte minden fajtájának közös jellemzői vannak.

A fa 4-10 m magas lehet, és 50 évig teljes mértékben nőhet és fejlődhet. Szinte minden módosítás részben öntermékeny. Ebből az következik, hogy a körtefa beporzó növények hiányában is terem, ugyanakkor magas hozamokkal örvendezteti meg, amelyek a növény életének 5. évében fánként 60-80 kg, majd 30 után. év - 200 kg. Bármely ázsiai körte - bronz, keleti - beporzóként működhet. Fontos, hogy tenyészideje egybeessen a kínai körte fejlődésével.

A fajta kiválóan túléli a hideget. Például a Kosu akár -35 °C-ig is ellenáll a fagyoknak. De a Morning Freshness nem olyan nagy tartósságú, ezért menedéket igényel télen.

A virágzási folyamatban lévő kínai körte fotói elbűvölőek szépségükben. A körte gyümölcsei lekerekített formájukkal és fajtától függően gazdag, szép színükkel vonzzák a figyelmet, amely a finom zöldtől a bronz árnyalatig változhat. Az illatos pép őszibarack színű, lédús, egyenletes, de nem puha. A gyümölcsöket harmonikus íz és finom illat jellemzi.

Kínai körtefajták

A kínai körte nagyszámú fajtája lehetővé teszi, hogy kiválassza azt, amely egy adott régióban, éghajlati viszonyokban és talajban való termesztéshez optimális. A kínai körte fajtájának kiválasztásakor figyelembe kell vennie a kertész személyes ízlési preferenciáit és azt is, hogy hajlandó-e megfelelő és időben gondoskodni a gyümölcstermésről.

Kínai körte Nashi

A „Nashi” egzotikus elnevezésű kínai körte fajta szelekció eredménye, melynek köszönhetően a szilárd szerkezetű savanyú körte gyümölcs kiváló ízjellemzőket és lédússágot kapott.

Gyümölcse kerek formájú, tömege eléri a 290 g-ot, vékony héja világossárga színű, specifikus foltokkal. A krémes pépet lédússág, sűrűség és jellegzetes ropogósság jellemzi. Édes íze enyhe savanyúsággal teszi népszerűvé és keresettté ezt a fajtát.

A gyümölcsöket nem tárolják sokáig, már egy hét elteltével a termék elfeketedik, ha a szabadban hagyják. Ha a körte gyümölcsöket hűvös helyen tárolják, az eltarthatóság 2 hétre nő.

Kosu

Július közepén érő kínai körte nyári változata. Legfeljebb 4 m magas fa, termése a 3. évben, kényelmes körülmények között az ültetés utáni 2. évben következik be. A hibridet önbeporzónak tekintik, de a közelben lévő beporzók jelenlétében a termésmutatók jelentősen megnőnek. Kosu gyümölcsei kör alakúak, élénk bronz-arany színűek, fehér pöttyökkel. Egy gyümölcs átlagos tömege 130-160 g, a pép lédús, édes ízű. Ennek a fajtának a hátránya a rövid eltarthatósága, ezért a gyümölcsöt a betakarítás után azonnal fel kell használni.

A Kosu jól ellenáll a bakteriális betegségeknek és a varasodásnak. A körtefa nem fél a fagytól, és csak nagyon alacsony hőmérsékleten igényel menedéket télen.

Hosu

Ez a fajta a kínai körte oszlopos módosítása. A körtefa kicsi, legfeljebb 2 m magas. Gyümölcskötés szinte minden oldalágon megfigyelhető. A Khosu önbeporzó fajta, de a jobb termés érdekében nem szabad lemondani a beporzókról. A növény már 2-3 év múlva kezd gyümölcsöt termelni, a termésmutatók magasak és stabilak. Egy körte súlya eléri a 300 g-ot, a bronz színű bőr alatt nagyon lédús, de kemény hús található. A kínai körte magas szénhidráttartalma édesebbé és finomabbá teszi az ízét. E fajta jellemzői lehetővé teszik a betakarítás decemberig történő tárolását.

A Hosu 30 ° C-ig képes ellenállni a fagyoknak, és jó immunitása van a betegségekkel és a kártevőkkel szemben. A kultúra minimális törődést igényel.

olimpiai

Már szeptember közepén betakarítható őszi fajta. A 2. évben kezd termést hozni. A fajtának beporzókra van szüksége. A gyümölcsök kör alakúak, zöldek, arany árnyalattal, kis szürke foltokkal a héjon. Egy körte tömege 160-200 g.A fajtát kiegyensúlyozott, édes-savanyú íze és lédús, sűrű pépje miatt értékelik. A betakarítást januárig tárolják.

Az Olympic ellenáll mindenféle varasodásnak és más bakteriális fertőzéseknek.

Reggeli frissesség

A kínai körte nyári változata, amely augusztus elején hoz gyümölcsöt, finom, lédús, kis méretű, kerek alakú és sárga színű körte gyümölcsökkel. Egy gyümölcs átlagos tömege 115-180 g. Az első betakarítás a palánták kiültetésétől számítva 3-4 év múlva jön létre. Fogyasztási idő 2-3 hét.

A fajta jó télállósággal rendelkezik, nem fél a súlyos fagyoktól, és ritkán van kitéve betegségeknek vagy kártevők támadásainak.

Khrustalnaya

A kínai körte egyik legnépszerűbb fajtája a kristályos. Nagy hozamáért, hőmérséklet-ingadozásokkal és különféle gombákkal szembeni ellenállása miatt értékelik. A gyümölcsök világossárga vagy fehér színű kemény húsúak. A vékony héj homokos színű és kis világosbarna zárványokkal rendelkezik. A fehér kínai körte ősszel érik, ez idő alatt kell a betakarítást elvégezni.

A kínai körte ültetésének és gondozásának jellemzői

Az ültetést tavasszal kell elvégezni, mielőtt a rügyek megduzzadnak és a nedv elkezd folyni a szabványos séma szerint. A kultúra nagyon igényes a hely, a hő és a nedvesség tekintetében. Ezért előnyben kell részesíteni a napos, szélcsendes területeket, mivel ettől függ a körte érési ideje, színe és a virágrügyek kialakulása.

A legjobb hozam akkor érhető el, ha ennek a fajtának a palántáit tápértékkel és morzsalékossággal jellemezhető aljzatokon termesztik.

Ültetési szakaszok:

1. Ássunk egy legalább 60 cm mély gödröt.A palánta gyökerei szabadon illeszkedjenek az ültetőgödörbe, ne hajlítsanak, csavarodjanak. Ültetéskor az ültetési egységek közötti távolságot is 3 m-en belül kell tartani.
2. A lyuk aljába öntsön vízelvezetést, amelyre szerves anyagot tartalmazó talajkeveréket helyezzen.
3. A közepén alakítson ki egy dombot, és hajtson egy csapot, amely megbízható támasztékává válik a fiatal fa számára.
4. Helyezze a palántákat az előkészített lyukba a csap északi oldalán, egyenesítse ki a gyökereket és szórja meg őket úgy, hogy a gyökérnyak 5 cm-rel a talajfelszín felett legyen.
5. Jól tömörítse a talajt a törzs körül, és öntözze meg bőségesen.
6. Amikor a nedvesség felszívódik, talajtakarja fűrészporral és humusszal.
7. Az ültetés befejeztével a palántát biztonságosan rögzítse a tartóhoz.

Magból is lehet növényt nevelni, bővebben itt olvashat:

A körtefa egészsége, növekedése, fejlődése és termése attól függ, hogy a kertész milyen erőfeszítéseket tesz az alapvető gondozási tevékenységekre.

• időben és hozzáértő metszés elvégzése tavasszal és ősszel;
• a betegségek és kártevők elleni permetezési eljárás végrehajtása a rügyek kidagadása előtt, virágzás előtt, valamint a rendkívül hatékony és jól bevált készítmények alkalmazása után;
• a körtefa gazdagítása az összes szükséges tápanyaggal műtrágya-komplex hozzáadásával az egészséges megjelenés és az erős immunitás biztosítása érdekében;
• állandó és egyenletes talajnedvesség fenntartása;
• egy fa kialakítása erős korona létrehozása érdekében, amely kényelmes az ápoláshoz és a betakarításhoz;
• téli előkészítés a fatörzs körüli talajtakarással és a törzs szigetelésével, hogy megvédje a növényt a súlyos fagyoktól.

A kínai körte megfelelő gondozása növeli a termelékenységet, meghosszabbítja élettartamát, szép megjelenést kölcsönöz a kertnek, és megakadályozza a baktériumok okozta betegségek kialakulását.

Milyen előnyei vannak a kínai körtének?

A körte gyümölcsök egészséget és vitalitást adhatnak a szervezetnek.A kínai körte előnyeit a gyümölcstermésben lévő biológiailag aktív anyagok tartalma magyarázza, amelyek átfogóan erősíthetik, helyreállíthatják a test funkcióit és normalizálhatják a fontos rendszerek működését. Ezért számos betegség csodaszerének tekintik. A természetes, egészséges termék fogyasztása során figyelemmel kísérik az egészség és a gyógyulás javulását, mivel a kínai körte előnyös tulajdonságai:

• serkentik az immunrendszert, amely védekező mechanizmus a fertőzésekkel, kóros tényezőkkel és környezeti irritációkkal szemben;
• javítja a hormonszintet és a pajzsmirigy működését;
• aktiválja a sejtek kialakulásához szükséges fehérjék szintézisének folyamatát;
• szabályozza a mozgásszervi rendszer aktivitását;
• egyensúlyba hozza az emésztőrendszer működését;
• helyreállítja az idegrendszer sérült szektorait, energiával látja el a szervezetet;
• normalizálja a gyomorszekréciót, elősegíti a jobb emésztést, növeli az étvágyat;
• a 2-es típusú cukorbetegek számára a kínai körte megtisztítja a szervezetet a felesleges méreganyagoktól és az egészségre veszélyes koleszterintől, valamint normalizálja a vércukorszintet;
• értékes anyagokat szállítanak a terhes nők szervezetébe, amelyek hozzájárulnak az embrió teljes fejlődéséhez.

A kínai körte jótékony tulajdonságai rendszeres fogyasztás esetén segítenek megbirkózni a betegség kellemetlen tüneteivel, a körte gyümölcsének kémiai összetétele pedig segít pótolni az ásványi anyagok és nyomelemek tartalékait az emberi szervezetben.

A kínai körte károsodása

A kínai körte ízletes, lédús, egészséges körte gyümölcse előnyökkel és ártalmakkal is járhat az emberi egészségre. Ezért óvatosan kell alkalmazni, figyelembe véve az összes lehetséges ellenjavallatot.

1. Nem ajánlott körtét éhgyomorra enni, hogy elkerüljük a gyomorégés rohamát.
2. Nem szabad kínai körtét enni tejjel - ez gyomorrontást és súlyos emésztőrendszeri problémákat okoz. Ezenkívül a gyümölcsök nem kompatibilisek a húskészítményekkel, mivel egy ilyen tandem hozzájárul a biológiailag aktív anyagok rossz felszívódásához.
3. Az éretlen körte fogyasztása tilos, ebben a formában erős hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a gyomor-bél traktus krónikus betegségeinek súlyosbodását okozhatják.
4. A műtrágyák és vegyszerek által okozott mérgezés elkerülése érdekében jobb, ha a kínai körte héját lehúzzuk.
5. Egyéni intoleranciája esetén meg kell tagadnia a kezelést.

Fontos betartani a szakemberek minden ajánlását, mivel az egészséges kínai körte ellenőrizetlen, meggondolatlan fogyasztása számos rendszer és szerv működését megzavarhatja.

Kínai körte terhesség és szoptatás alatt

Terhesség alatt különös figyelmet kell fordítani a megfelelő táplálkozásra. Ismerve minden jellemzőjét, a várandós anya anélkül, hogy gyógyszerészeti gyógyszereket venne igénybe, képes lesz a baba számára minden szükséges elemet biztosítani. Mint tudják, nem kell minden gyümölcsöt bevenni az étrendbe a magzati fejlődés során az anyaméhben. Az egészséges kínai körte teljes élettartama alatt, csak héj nélkül ajánlott fogyasztani, mivel szerves trágyával és káros vegyszerekkel is fel lehet szerelni.

Milyen előnyei vannak a kínai körte terhesség alatt:

• gazdagítja az étrendet vitaminok és ásványi anyagok komplexével;
• növeli az immunitást, helyreállítja az erőt erővesztés, vitaminhiány esetén;
• növeli a hemoglobin szintjét a vérben;
• csökkenti az állandó testhőmérsékletet;
• megbirkózik a gyors szívveréssel, tachycardiával, aritmiával;
• javítja a veseműködést.

A kínai körte napi adagja terhes nők számára 0,5 kg. Tudnia kell, hogy egészséges gyümölcsöt nem szabad éjszaka fogyasztani.

Szoptatáskor a kínai körtét óvatosan kell fogyasztani. Mivel a körte gyümölcsök pozitívan és negatívan is befolyásolhatják az anya és a baba testét. Az egészséges gyümölcsök sok esetben nem okoznak problémát a babáknak, hipoallergén terméknek számítanak. Ezért az egészséges körte biztonságosan beilleszthető egy szoptató nő étrendjébe, már a gyermek születése után 1 hónappal. De kezdjen el kis adagokban enni, növelve az adagot a baba reakciójától függően.

Mennyit nyom egy kínai körte?

Egy kínai körte átlagos tömege fajtától függően 190-350 g. A gyümölcs átmérője eléri a 4 cm-t, a fő súlya a víz. 100 g pépből körülbelül 42 g folyékony, a többi hamu, rost, vitaminok és ásványi anyagok.

Hány kalória van egy kínai körtében?

Az egészséges életmódot folytató embereket érdekli, hogy mennyi kalóriát tartalmaz egy kínai körte. 100 g gyümölcs 47 kcal-t tartalmaz. Alapvetően az egészséges termék kalóriatartalmát a magzat súlya alapján számítják ki. Egy átlagos súlya körülbelül 300 g, ami azt jelenti, hogy a kalóriatartalma 140 egység. Az egészséges táplálkozási rendszerek kidolgozásakor a táplálkozási szakemberek az egészséges friss körte gyümölcsöt részesítik előnyben, mivel alacsony kalóriatartalma miatt a kínai körte ideális étlap a diétás programok kidolgozása során.

A kínai körte energiaértékének és BJU-jának táblázata

Kínai körte receptek

Számos recept létezik a természet eme ajándékával, beleértve a meleg ételeket, salátákat, desszerteket és mindenféle finomságot.

Tápláló kínai körte saláta

Ezt a salátát ünnepeken és mindennapi asztalon is szolgálják. A kínai körte használatának köszönhetően az étel új ízt és friss aromát kap.

Hozzávalók és arányok:

• 4 dolog. körte;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 150 g kemény sajt;
• majonéz.

Főzési mód:

1. A körtét meghámozzuk és apróra vágjuk, a fokhagymát nyomógombbal felaprítjuk, a sajtot kockákra vágjuk.
2. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

Finom karamellizált kínai körte péksüteményben

Ez a kulináris remekmű minden édesszájú tetszeni fog. A körte gyümölcs egy egyedi desszert részeként eredetiséget ad az ízhez és csodálatos aromához.

Hozzávalók és arányok:

• 1,8 kg kínai körte;
• ½ evőkanál. búzaliszt;
• ½ nádcukor;
• 1 tk. fahéj;
• 1 tk. só;
• 1/2 rúd vaj;
• 1 evőkanál. hengerelt zab;
• 1,2 evőkanál. mandula;
• 1,4 evőkanál. reszelt gyömbér;
• 2 evőkanál. l. kukoricakeményítő;
• 1,4 evőkanál. Szahara.

Főzési mód:

1. Egy zománcozott lábosban keverjük össze a lisztet, a nádcukrot, a megadott mennyiségű fahéj felét és a sót. Adjunk hozzá vajat a keverékhez, és keverjük jól össze mindent.
2. Keverjük össze a kapott masszát hengerelt zabbal és reszelt gyömbérrel. Ezután a kész tésztát hűtőbe tesszük.
3. Egy külön tálban keverjük össze a cukrot, a kukoricakeményítőt, a maradék sót és a fahéjat.
4. A megmosott körte gyümölcsöket nagy szeletekre vágjuk. Az elkészített körtét mártsuk bele az édes keverékbe, majd a vajas tésztába.
5. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és tedd a gyümölcsöket sütőpapíros tepsire 40-60 percre.
6. A karamellizált körtét melegen tálaljuk.

Csodálatos kínai gyümölcslekvár

A recept meglehetősen egyszerű és gyors, de az eredmény egy finom, kellemes lekvár, amely minden bizonnyal kedvenc családi desszertté válik.

Hozzávalók és arányok:

• 2 kg körte;
• 2 kg cukor;
• 2 evőkanál. víz.

Főzési mód:

1. A körtét feldaraboljuk, és egy tálba tesszük a lekvárfőzéshez.
2. Adjunk hozzá cukrot, simítsuk el a gyümölcsdarabok felületén. Hagyja állni 3 órát, amíg levet nem képződik.
3. Felöntjük vízzel, és állandó keverés mellett alacsony lángon 1 órán át főzzük.
4. A forró kínai körte lekvárt üvegekbe töltjük, és fedővel szorosan lezárjuk.

A gyümölcsök tárolásának feltételei

A kínai körtét hűvös, sötét helyen kell tárolni. A helyiségnek tisztának, száraznak kell lennie, penésznyomok és idegen szagok nélkül. A körtét minden szabály szerint kell tárolni, figyelembe véve a hőmérséklet és a páratartalom kapcsolatát, ez megakadályozza a körte gyümölcsök romlását és rothadását. Az optimális hőmérséklet + 6-8 ° C, a páratartalom 85-90%. A betakarítás megfelelő körülmények között körülbelül 2-4 hónapig fogyasztásra alkalmas és friss, egészséges termék marad.

Következtetés

A kínai körte környezetbarát fajtának számít, amely az éghajlati viszonyokhoz, a talajtípusokhoz való gyors alkalmazkodása, valamint kiváló íze és finom gyümölcsaromája miatt vált népszerűvé. Az elültetett fa a kerti telek eszközévé válik, és hosszú ideig fog örömet okozni virágzásának szépségével és az édes és lédús gyümölcsök bőséges termésével.

Ajánlott bejegyzések

Epeatka a körtén: védekezési intézkedések

Bere körtefajták: Luka, Orosz, Krasnokutskaya, Gardi, Maria

Körte Vettel apát

A körte őszi ültetése és gondozása, felkészülés a télre

Csodálatos körte: fajta leírása, fotók, vélemények

Decora oszlopos körte

Rogneda körte: a fajta leírása, fotók, vélemények

Körte Thumbelina: leírás, fotók, vélemények

Körte Extravaganza: fajtaleírás, fotók, vélemények, beporzók