Tartalom
A Naryadnaya Efimova körte a szovjet szelekció változata, amelyet még mindig szívesen termesztenek az orosz amatőr kertészek. Állandó „igényét” nem csak a gyümölcs reprezentatív megjelenése határozza meg, amire a név egyértelműen utal. A fajtát stabil termés, nagyon jó termés és jó immunitás jellemzi. Igénytelen a gondozásban, de természetesen megvannak a maga mezőgazdasági technológiai árnyalatai.
Eredettörténet
A Naryadnaya Efimova körte a híres szovjet nemesítő, V. A. Efimov által létrehozott fajta, amelyet a huszadik század 30-as éveinek közepén hoztak létre az összoroszországi szelekciós és technológiai kertészeti és faiskolai ipar kísérleti állomásain. Most a kezdeményező ennek a szervezetnek a „jogutódja” - a Szövetségi Állami Költségvetési Intézmény Szövetségi Kertészeti Tudományos Központ.
A Naryadnaya Efimova körte „szülei” rendkívül híres fajták voltak - az orosz Tonkovetka és a Lyubimitsa (vagy kedvenc) Klappa az Egyesült Államokból.Sokáig kellett várnia a „hivatalos elismerésre”: 1963-ban nyújtották be az állami bejegyzési kérelmet, a szükséges vizsgálatok további 11 évig húzódtak. 1974 óta az elegáns Efimova körte szerepel a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában.
Az elegáns Efimova körte leírása fényképpel
A gyümölcsök vonzó „megjelenése” fontos tényező, a kertészek erre elkerülhetetlenül odafigyelnek a választás során. A Naryadnaya Efimova körtefajta fája nem büszkélkedhet eredeti „megjelenéssel”, meglehetősen „standardnak” tűnik.
Fa
Az elegáns Efimova körte eléri a 4,5-5 m magasságot, és meglehetősen gyors növekedési ütem jellemzi. A lekerekített korona az érés során piramis alakúvá válik. Nem nevezhető különösebben megvastagodottnak.
A lombozat mértéke közepes, a levelek nagyok, fényes fényűek
A fa több „hullámban” virágzik. Ez a ritka funkció lehetővé teszi, hogy visszatérő tavaszi fagyok esetén a jövőbeli petefészkek legalább egy részét megmentsék. A ki nem bontott rügyek -4 °C-on elpusztulnak, a virágok - már -1 °C-on.
Gyümölcs
Termései szimmetrikusak, klasszikus „körte alakúak”, enyhén megnyúltak, tölcsér nélkül a száron. Átlagsúly – 110-135 g A ritka „rekordot döntő” példányok 160-180 g-ot híznak.
A szakértők meglehetősen magasra értékelik a gyümölcs „megjelenését” – 4,5-4,7 pont, maximum öt
A bőr sima tapintású, enyhén zsíros. A kezdeti szín sárgászöld, de szinte teljesen elfedi egy sötét karmazsin vagy vörös-bordó „pír”. A bőr alatti pontok kicsik, többszörösek, jól láthatóak.
A fajta jellemzői
A Naryadnaya Efimova körte leírásából, amelyet a kertészek fotói és véleményei megerősítenek, arra a következtetésre juthatunk, hogy ez a fajta nem egyedülálló, hanem „megbízható” és „működő”. Olykor „tiszteletre méltó” korát még előnynek is tekintik, mert a kultúra minden előnye és hátránya régóta köztudott.
Íz tulajdonságok
Az Efimova Elegant körte pépje nem túl sűrű, de nagyon lágy és lédús, enyhén olajos, krémfehér színű (a héja rózsaszínes is lehet), vágva finomszemcsés és enyhén aromás. Íze édes, de nem nyájas, enyhe „frissítő” savanyúsággal és fanyar utóízzel. Sok kertész, aki kipróbálta a gyümölcsöt, a desszerthez közelinek tartja, bár a professzionális kóstolók nem értenek egyet velük. A Narjadnaja Efimova körte ízét mindössze négy pontra értékelték az ötből.
Érési idő
Érési idejét tekintve az elegáns Efimova körte az őszi vagy kora őszi fajtához tartozik. A szeptember közepe táján érő gyümölcsöket azonban zöldellt állapotban le kell venni a fáról. Ezzel nem lehet elkésni.
Termelékenység
A Naryadnaya Efimova körte termelékenységi mutatói „átlagosnak” minősülnek. Ipari méretű termesztés esetén hektáronként körülbelül 30 tonnát távolítanak el. Az amatőr kertészek érett fánként 40-50 kg-mal számolhatnak.
Ez a fajta évente hoz gyümölcsöt, a pihenési időszakok rendkívül atipikusak számára.
Azt is figyelembe kell venni, hogy sokáig kell várni az első betakarításra. Az Efimova Elegant körte korai termése átlagos, az első terméseket 6-8 évvel a palánta szabadföldre ültetése után távolítják el a fáról.
Fagyállóság
A Narjadnaja Efimova körte télállóságát az állami nyilvántartásban „átlagosnak” írják le. Termesztésének tapasztalatai alapján kijelenthetjük, hogy a fa akár -25 °C-ig is elviseli a hosszan tartó fagyokat, minimális vagy károsodás nélkül, különösen akkor, ha a hótakaró kellően vastag.
Körte beporzók Narjadnaja Efimova
A Naryadnaya Efimova fajtát öntermékenynek ismerik el, de beporzók jelenléte nélkül irreális jó termést gyűjteni. A körtét erre a célra használják:
- Lada;
- Jakovlev kedvence;
- Elena;
- Moszkvai;
- Victoria;
- Bessemyanka;
- Vörös oldalú;
- Üveggolyó;
- Őszi bergamott.
Növekvő régiók
Az elegáns Efimova körte termesztésére a középső régióban ajánlott. A zordabb éghajlatú területeken valóban hiányzik a fagyállóság. Ezért Oroszországban a fajta elsősorban a középső zónában keresett.
A volt Szovjetunió köztársaságaiból a Narjadnaja Efimova körtét Ukrajnában, Moldovában, Kazahsztánban, Fehéroroszországban és Észtországban termesztik. De ott nem nevezhető rendkívül népszerűnek.
Betegségrezisztencia
A Naryadnaya Efimova körte nem rendelkezik „veleszületett” immunitással a gombás és más betegségek ellen. A hivatalos fajtakísérletek szerint azonban a varasodás gyengén érinti. A kertészek gyakorlatilag nem számolnak be moniliózissal, rozsdával vagy bakteriális égési sérüléssel járó fertőzésről.
A varasodás a fán lévő legtöbb gyümölcsöt érinti, ehetetlenné teszi őket, így az ellene való védekezés mindig előnyt jelent a fajta számára.
Más betegségek sem zavarják túlságosan a fát, még a rendszeres megelőző vegyszeres kezelések hiányában sem.Ugyanez a helyzet a kártevőkkel - nem különítik el a Naryadnaya Efimova körtefajtát, de nincs garancia arra, hogy a fa nem szenved tőlük a kertben végzett hatalmas „támadás” során.
Előnyök és hátrányok
Körte Naryadnaya Efimova nemcsak a „fogyasztók”, hanem a szakemberek is nagyra értékelték. Az 1989-es erfurti (Németország) Nemzetközi Mezőgazdasági Kiállításon a fajta aranyérmet nyert a gyümölcs kiváló kereskedelmi és fogyasztói tulajdonságai miatt.
A Naryadnaya Efimova körtét a tenyésztők továbbra is aktívan használják új fajták fejlesztésekor
Előnyök:
- nagyon jó ellenállás a kórokozó mikroflórával és minden kártevővel szemben;
- hidegállóság elegendő a termőterülethez;
- stabil éves termés;
- jó terméshozam a termés számára, kevéssé függ az időjárás szeszélyeitől;
- a gyümölcsök szállíthatósága;
- reprezentatív „megjelenés”, kiemelkedő körteíz;
- a cél sokoldalúsága.
Mínuszok:
- a magasság meglehetősen magas, ami megnehezíti a fák gondozását és betakarítását;
- beporzó fajták telepítésének szükségessége;
- a betakarítás időpontjának pontos meghatározásának fontossága a gyümölcs romlásának elkerülése érdekében;
- átlagos korai terhesség.
Leszállási szabályok
Közép-Oroszországban és a hasonló éghajlatú régiókban a palánták őszi és tavaszi ültetése nyílt terepen történik. A legfontosabb dolog az Efimova Elegant körte megfelelő hely kiválasztása. Ami a kultúra szempontjából fontos:
- jó világítás;
- szabad levegőáramlás, de hideg huzat és éles széllökések nélkül;
- termékeny, de nem túl „nehéz” talaj, amely lehetővé teszi a normál légcserét;
- semleges szubsztrát pH (5,5-6,0);
- 2 m-rel a föld felszíne alatt vagy mélyebben fekvő talajvíz.
A fény hiánya nagymértékben gátolja a fa fejlődését, biztosan nem lesz különösebben termékeny
A Narjadnaja Efimova körte ültetése előtt az ültetőgödörnek legalább 2,5-3 hétig „állnia” kell, ezért azt mindig előre ki kell ásni. Alul vízelvezető réteg szükséges, a tetejére a felső gyep, a humusz és a műtrágyák tápláló keverékét öntik. A gödör hozzávetőleges méretei 70-80 cm mélyek és átmérők.
Maga az ültetés a szokásos algoritmus szerint történik bármely gyümölcs- és bogyós növény palántáira. A Naryadnaya Efimova körte szomszédos példányai között legalább 4 m távolságot kell hagyni, és a sortávolságot még szélesebbé teszik - 5-6 m.
Az ültetési folyamatban a legfontosabb dolog a gyökérnyak helyzetének ellenőrzése.
Az ellátás jellemzői
A Narjadnaja Efimova körte termesztéséhez nincs szükség a mezőgazdasági technológia mélyreható ismeretére. Normál intézkedésekkel megy:
- Locsolás. A fajta nem nevezhető nagyon szárazságállónak: nedvesség hiányában a Naryadnaya Efimova körte megjelenése és íze egyaránt szenved. Ezért csapadék hiányában a talajt 8-10 naponként öntözik, meleg időben kétszer gyakrabban. Figyelembe kell venni azt is, hogy egy termés „kritikus” időszaka, amikor különösen vízre van szüksége, a virágzás és a petefészkek kialakulása. A hozzávetőleges norma 60-80 liter.
- Táplálás. A fákat a második szezontól kezdik etetni nyílt terepen.A rendszer szabványos, és négy etetést tartalmaz: nitrogént (a növekedési időszak elején) és három komplexet (közvetlenül a virágzás előtt, 2-2,5 héttel utána és körülbelül egy hónappal a betakarítás után).
- Gyomlálás és lazítás. Minden öntözés után meg kell lazítani a fatörzskört, és ezzel egyidejűleg megszabadulni a gyomoktól. Ha azonban közvetlenül az ültetés után talajtakaróval fedjük le, elkerülhetjük ezeket az eljárásokat. A megoldás másik előnye, hogy a talaj nedvessége lassabban párolog el.
- Ritkítás. Az elegáns Efimova körte koronája nem túl vastag, de a szezon elején és végén egészségügyi metszést igényel. A ritka rétegű konfiguráció alkalmas rá, amely 3-4 szezonban alakul ki.
- Felkészülés a télre. A károsodás nélküli teleléshez szükséges minimális munka a törzskör törmeléktől való megtisztítása, a talajtakarás frissítése és a törzs meszelése. Etetés is szükséges, ha az ősz száraz és meleg - nedvességfeltöltő öntözés. A hosszú távú időjárás-előrejelzés alapján a kertész dönti el, hogy a törzs további védelemre szorul-e.
A palántákat gyakrabban öntözik, mint az érett fákat: az ültetés utáni első szezonban az aljzatnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie
Gyűjtés és tárolás
Közép-Oroszországban a Narjadnaja Efimova körte szeptember közepén érik. De 2-2,5 héttel korábban, a „technikai érettség” állapotában eltávolítják. Ezután a gyümölcsöket több napig hűvös helyiségben kell tartani, hogy a lehető legfényesebb és leggazdagabb ízt „nyerjék el”. A „készültséget” jelzi, hogy a bőr árnyalata zöldessárgáról borostyán-bordósra változik.
A fán érlelt Naryadnaya Efimova körte észrevehetően gyengébb, mint az otthon érlelő körte.Felfoghatatlan viszkózus-vizes állagú pépük, egyáltalán nem édes, kellemetlen lisztes utóízzel.
Mint minden körte, az Efimova Elegant sem az eltarthatóságáról ismert. Neki 2,5-3 hét a határ. A gyümölcsöket hűtőszekrényben vagy pincében, pincében tárolják, ahol biztosíthatja:
- állandó hőmérséklet 2-3 °C;
- a levegő páratartalma körülbelül 75-80%;
- fény hiánya és hideg huzat.
Következtetés
A Naryadnaya Efimova körte gyakorlatilag jelentős hiányosságoktól mentes fajta. Ez, valamint érdeme objektíven megítélhető: termesztésének több mint 50 éves múltra visszatekintő gazdag tapasztalata ezt lehetővé teszi. A fa általános tűrőképességét és a negatív külső hatásokat túlélő képességét sikeresen egészíti ki az éves termés, a mennyiségileg nagyon jó termés, valamint a körte reprezentatív megjelenése.
Kertészek véleménye a Naryadnaya Efimova körtéről
