Tartalom
Nehéz elképzelni egy kertet fekete ribizli nélkül. Ezt az ízletes bogyót nyersen fogyasztják, különféle édesipari termékekhez használják, és télre tárolják.
Jelenleg mintegy 200 fajta különböző érési periódusú, betegségekkel szembeni egyenlőtlen ellenálló képességű, eltérő gondozást igénylő fekete ribizli létezik. A saját termesztésű bogyók fogyasztói számára azonban valószínűleg az ízük és az előnyei a legfontosabb. A Belorusskaya édes feketeribizli fajtában ez a két tulajdonság boldogan ötvöződik.
A feketeribizli bogyók előnyei
Ennek a bogyónak a cukortartalma 100 g-ban 7,3 g, nem állandó, fajtánként változó. A rekorderek cukortartalma meghaladja a 10 g/100 g terméket. A név ellenére e mutató szerint a fehérorosz édes fekete ribizli középen van, és édességben nem éri el a vezetőket. De előnyei sem kisebbek.
- A C-vitamin mennyisége jóval magasabb, mint a gyümölcsök és bogyók túlnyomó többségében. Sőt, nemcsak a bogyókban, hanem a növény minden részében is megtalálható: rügyekben, levelekben és gallyakban.A fehérorosz édes ribizliben az aszkorbinsav 100 grammonként eléri a 239 mg-ot, ami nagyon jó mutató, sok más fajtánál jóval alacsonyabb.
Elég csak 20 finom bogyós gyümölcsöt elfogyasztani ahhoz, hogy a napi C-vitamin szükségletet kielégítse. - Vannak más vitaminok is ebben a ribizlifajtában, de mennyiségük kicsi.
- Nagyon jó pektintartalma van - közel másfél százalék. Az emberi szervezetben betöltött szerepüket nehéz túlbecsülni. A belek tisztításával erősítik az emberi immunrendszert, és megszabadítják a szervezetet minden káros anyagtól.
- A nagy mennyiségű antocianin, amely a bogyók sötét színét adja, lehetővé teszi, hogy a vírusos betegségek kiváló megelőző és terápiás szerének tekintsék. Az antocianinok javítják az emberi látást, és rákvédő hatásúak.
- A tanninok, amelyek a bogyók sajátos fűszeres ízét okozzák, javítják a felborult belek működését.
- Az illóolajok, amelyekből oly sok található a növény különböző részein, egyedi aromát adnak nekik, és kifejezett gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. A bennük található fitoncidek is hatnak.
A kertészek felmérései és véleményei azt mutatják, hogy a fehérorosz édes a feketeribizli egyik leggyakoribb termesztett fajtája. Annak megértéséhez, hogy miért részesítik előnyben, nézzük meg a fajtajellemzőket, és készítsünk részletes leírást; az alábbiakban egy fotót adunk a fajtáról.
Hogyan jött létre a fajta
Amikor a Fehérorosz Gyümölcstermesztési Intézet tudósa A.G.Voluznyev létrehozta ezt a ribizlifajtát, az európai és a szibériai alfajt kombináló 2D és 4D formákat válogatott távol-keleti palántákkal keresztezte. A természetes fajokból származó gének édes kitartást és fagyállóságot adtak a fehérorosznak. Még virágzás közben sem árt neki az enyhe fagy.
Nem sokkal létrehozása után a fehérorosz édesség bekerült a Fehérorosz Köztársaság állami nyilvántartásába, és 1979-ben bekerült Oroszország állami nyilvántartásába. Ez a bogyós bokor szinte minden régióban termesztésre alkalmas, a nyugat-szibériai kivétellel.
Fajta jellemzői
A fehérorosz édes ribizli érési ideje átlagos. A bogyós bokor termése nagyon magas, körülbelül 5 kg válogatott bogyó szüretelhető belőle.
Hogy néz ki
- Ennek a ribizlinek a bokor magas, az ágak közepes távolságra szétterülnek.
- A fiatal hajtások serdülők, csillogóak, tetejükön rózsaszín-lila színűek, míg a felnőttek szürkék és erősen serdülők.
- A rügyek közepes méretűek, hosszúkás alakúak, éles hegyben végződnek, zöldes színűek, rózsaszínes-szürke árnyalattal. A rügy középső része kissé eltér a hajtástól.
- Ennek a fekete ribizlinek a levelei közepes méretűek, 5 lebenyűek, a levél színe világoszöld.
- Az erősen ráncos levéllemezek vízszintes elrendezésűek és kis éles fogakkal rendelkeznek.
- A hosszú levélnyél nyáron zöld, ősszel felfelé vörös-ibolya színűvé válik.
Generatív szervek
A fehérorosz édes ribizli fajtában az öntermékenység megközelíti a 72%-ot, ez biztosítja a jó beporzást és a bogyós kötődést, és ezáltal jelentős termést.
- A legfeljebb 7 cm hosszú függő rózsák sárgászöld színű virágokból és rózsaszín csíkokból állnak. Lehetséges fürttermés.
- A fehérorosz édes bogyói közepes vagy nagy méretűek. Súlyuk 1-1,5 g között mozog, mivel nem egydimenziósak.
- A termés nem egyszerre érik, a bogyók sokáig lógnak a bokoron, és idővel leesnek.
- Nagyon jó az ízük, 4,6 pontra értékelték.
- A bogyók használata univerzális.
A fajta leírását és jellemzőit ki kell egészíteni azzal az információval, hogy a Belorusskaya sweet, mint sok más fekete ribizlifajtát, gombás betegségek: levélfoltosság, lisztharmat érinti, de átlagosan. Viszonylag ellenálló a vesetkákkal szemben.
Milyen egyéb előnyökkel jár a fehérorosz édesség:
- nagyon korán kezd gyümölcsöt teremni, a kétéves palánták bogyókat hoznak;
- nem szenved a termés gyakoriságától;
- A kerek ovális bogyók jó fogyasztói tulajdonságokkal rendelkeznek;
- a bokrok lassan öregednek, 5-6 év alatt adják a legnagyobb termést, és a termelékenység elvesztése nélkül akár 12 évig is.
Ribizli mezőgazdasági technológia
Annak érdekében, hogy a bogyótermés méretével és minőségével örömet okozzon, a fehérorosz édes ribizli fajta gondozását az összes szabálynak megfelelően kell végezni.
Hogyan és hova kell ültetni
Az ültetett bokor további sikeres élete a megfelelő ültetési hely kiválasztásától függ.
Milyen követelmények vonatkoznak a fehérorosz édes ribizli helyére és talajára:
- Jobb, ha az ültetési terület egész nap meg van világítva, de a részleges árnyékolás teljesen lehetséges, ez a fajta ilyen körülmények között nem csökkenti a hozamot.
- Olyan helyet válasszon, amely jól ellátott nedvességgel, de tavasszal nincs pangó víz; a talajvíznek alacsonynak kell lennie.
- Az ültetvényeket célszerű védeni az erős széltől.
- A ribizli a semleges vagy ahhoz közeli talajt kedveli, savas talajba ültetve nagyon rosszul érzi magát. Az ilyen talajokat meszezni kell.
- Magas humusztartalmú vályogon vagy homokos vályogon jó betakarítás érhető el, más talajokat javítani kell.
A fiatal bokrokat legjobb ősszel ültetni, de úgy, hogy még a fagy előtt legyen idejük gyökeret verni.
Mivel a fehérorosz édes feketeribizli fajtát nagy növekedési ereje jellemzi, jobb, ha a bokrok között 1,5 m távolságot tartunk, ebben az esetben minden növény megkapja a szükséges tápterületet, és kényelmes lesz a gondozásuk.
Nagy lyukak a ribizli számára nem szükségesek - gyökérrendszere felületes, elegendő egy 40 x 40 cm mélyedés. A felső talajréteget összekeverjük egy vödör humusszal, hozzáadva 100-200 g szuperfoszfátot és egy fél literes üveget fa hamuból. Ültesse el a bokrot, mélyítse el a gyökérnyakot körülbelül 10 cm-rel.
A bokrot egy vödör vízzel kell öntözni. A hajtásokat a talaj felett körülbelül 10 cm magasságban vágják le, és legfeljebb 4 erős rügyet hagynak rajtuk. A bokor környékét szerves anyaggal mulcsozzák.
További információ a fekete ribizli ültetésével kapcsolatban a videóban található:
Gondoskodás
Öntözésből áll, amely különösen szükséges a bogyók képződése és feltöltése során, trágyázás: virágzás során - nitrogénműtrágyákkal, bogyók töltésekor - komplex műtrágyákkal, betakarítás után pedig foszforral és káliummal. A ribizli jól reagál a mikroelemeket tartalmazó ásványi műtrágyákkal történő lombtrágyázásra és a szerves anyagok hozzáadására.
A bokrok alatti talajt tisztán kell tartani, ha mulcsos, a talajtakarót idővel meg kell újítani.
A ribizli bokor frissítése és ritkítása nélkül nem lesz jó termés. Ezért a hajtások metszése és csípése kötelező művelet. A bokor ültetésénél már elvégeztük az első metszést. A második egy évvel később következik be, legfeljebb 4 legerősebb hajtást kell hagynia. Az élet harmadik és negyedik évében 3-6 legerősebb nulla hajtás marad. Fontos művelet az ágak lerövidítése a jobb elágazódás érdekében. Betakarítás után hajtják végre, körülbelül harmadával levágva őket. A hatodik életévtől kezdve fokozatosan ki kell cserélni a régi hajtásokat nulla hajtásokkal. Mivel a fehérorosz édes ribizli fajta meglehetősen tartós, és a legnagyobb termést a 6 éves hajtások adják, az ilyen csere körülbelül 2-3 évvel később kezdődik, a bokor állapotától függően.
A fehérorosz csemege ribizli fajta gombás betegségekkel szembeni átlagos rezisztenciája miatt megelőző kezelésekre szorul ellenük. Még virágzás előtt a bokrokat réztartalmú gombaölő szerekkel kezeljük, az utasításokat követve. Nedves években a kezeléseket meg kell ismételni.
Vélemények
Következtetés
Ha hosszú ideig és jelentős mennyiségben szeretne finom vitaminbogyókat gyűjteni anélkül, hogy megújítaná a bokort, ültessen belorusz édeset. A jól bevált fajta nem hagy cserben, és minden évben kiváló termést biztosít.
