Tartalom
Annak ellenére, hogy a javító málnafajták már régóta ismertek, és nemcsak a szakemberek, hanem a hétköznapi kertészek és a nyári lakosok is termesztik őket, még mindig nem mindenki érti helyesen növekedési jellemzőit. A szakértők túlnyomó többsége egyetért abban, hogy a javító málna egynyárinak is nevezhető. Ezért sokkal helyesebb úgy termeszteni, hogy ősszel minden hajtást nullára kaszálunk, és nyár végén vagy kora ősszel egy teljes betakarítást kapunk. De sok javító fajtának nincs ideje teljesen beérni egy viszonylag rövid és hűvös nyár körülményei között. Ebben a tekintetben az északi régiókban egyes kertészek, akik megpróbálnak legalább egy kis termést szerezni az ilyen fajtákból, a javító málna hajtásait hagyják áttelelni.
Az eurázsiai málna, amely a javító fajták tipikus képviselője, augusztus elejétől kezd érni, ezért még a rövid nyárú régiókban is használható ültetésre. Szeptember közepétől a bokrok teljes betakarítása teljesen betakarítható. És nem ez az egyetlen előnye. Úgy tűnik, hogy ez a málnafajta az az arany középút, amelyet néha olyan nehéz megtalálni a nagy gyümölcsű bogyók, a jó hozam és a kiváló íz kombinálásának vágyában. Az Eurasia málna fajta leírását a kertészek fotóival és véleményével együtt lásd a cikkben.
A fajta leírása
Az eurázsiai málnafajtát még 1994-ben nyerték ki magvakból, javító interspecifikus formák nyílt beporzásával. A válogatásban részt vett Kazakov I.V., Kulagina V.L. és Evdokimenko S.N. Ekkor az 5-253-1 számot kapta. 2005 óta számos kísérlet után már bevált fajtaként szaporítják, és az Eurázsia nevet kapta. És 2008-ban ezt a fajtát bejegyezték Oroszország állami nyilvántartásába. A szabadalom jogosultja a Moszkvában található Kertészeti és Faiskolai Kiválasztási és Technológiai Intézet volt.
Az Eurázsia a javító fajták közé tartozik, amelyek fő különbsége a hagyományos fajtákhoz képest az egynyári hajtásokon való gyümölcstermés valódi lehetősége. Elméletileg a rendes málnához hasonlóan kétéves hajtásokon is termést tud hozni, ha nem vágják le tél előtt. De ebben az esetben a bokor terhelése túl nagy lesz, és ennek a termesztési módszernek számos előnye elvész.
Az eurázsiai bokrokat függőleges növekedés jellemzi, közepes erejűek és általában nem haladják meg az 1,2-1,4 métert. Az Eurasia málna standard fajta, meglehetősen kompaktan nő, így nem igényel karózást vagy rácsos építést. Ez viszont nagyban leegyszerűsíti a málna gondozását.
Az egynyári hajtások a vegetációs időszak végére sötétlila árnyalatot kapnak. Erős viaszos bevonat és gyenge serdülés jellemzi őket. A tüskék közepes méretűek, lefelé hajlottak. Különösen sok a hajtások alsó részén, a tetején lényegesen kevesebb. Az eurázsiai málna termő oldalágai is jó viaszos bevonatúak és enyhén serdültek.
Levelei nagyok, ráncosak, enyhén hullámosak.
A virágok közepes méretűek és egyszerű serdülőkorúak.
A fajta cserehajtásokat átlagosan, mintegy 5-6 darabot hoz, és kevés gyökérhajtás is képződik. Ez a mennyiség elegendő lehet a málna szaporításához, ugyanakkor nincs besűrűsödés, így nem kell nagy erőfeszítést költeni a málna ritkítására.
Ellentétben sok közép-késői fajtával vagy a hosszabb termőidővel rendelkező fajtákkal, az eurázsiai málna meglehetősen korán és meglehetősen simán érik. Augusztusban szinte a teljes betakarításra van ideje, és nem esik az első őszi fagyok alá, még akkor sem, ha Oroszország viszonylag hideg vidékein termesztik.
Az eurázsiai málna termésátlaga bokonként 2,2-2,6 kg, ipari egységekre átszámítva kb 140 c/ha. Igaz, az ötletgazdák szerint megfelelő mezőgazdasági technológiával akár 5-6 kg málnát is lehet kapni az eurázsiai fajta egy bokorból. A bogyók a hajtások hosszának több mint felét érik.
Az Eurasia fajta meglehetősen nagy ellenállást mutat a betegségekkel és a kártevőkkel szemben. A kertészek egyes véleményei szerint a málna érzékeny a seprűvírusra. Ez úgy tűnik, hogy túl sok hajtás képződik egy pontból egyszerre.
Erőteljes gyökérrendszerének köszönhetően az eurázsiai málnafajta rendkívül szárazságtűrő, de hőállósága átlagos. Ez utóbbi tulajdonság pontosan a környezeti hőmérséklettel szembeni ellenállást jelenti páratartalommal kombinálva.
A bogyók jellemzői
Az eurázsiai málna a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- A bogyók súlya nem túl nagy - átlagosan körülbelül 3,5-4,5 gramm.A legnagyobbak elérhetik a 6,5 grammot.
- A bogyók kúpos alakúak, gyönyörű sötétvörös színűek, fény nélkül.
- Jó sűrűségűek, és meglehetősen könnyen elválaszthatók a gyümölcságytól. A bogyók érés után is körülbelül egy hétig lóghatnak a bokrokon anélkül, hogy elveszítenék ízüket és kereskedelmi tulajdonságaikat.
- Íze édes-savanyúnak mondható, a kóstolók 3,9 pontra értékelik. Az illata gyakorlatilag észrevehetetlen, mint a legtöbb javító málnafajtánál.
- A bogyók 7,1% cukrot, 1,75% savat és 34,8 mg C-vitamint tartalmaznak.
- Eurázsia gyümölcsei jól tárolhatók és könnyen szállíthatók.
- Sokoldalú felhasználásuk jellemzi őket - a bogyók alkalmasak közvetlenül a bokorból való étkezésre és különféle tartósításra.
A termesztés sajátosságai
Az eurázsiai málna szinte bármilyen éghajlati viszonyok között jól alkalmazkodik a termesztéshez, és különösen válogatós a talajösszetétel tekintetében.
De a gyökérrendszer szerkezetének sajátosságai miatt - ebben a fajtában közelebb áll a karógyökér típushoz, és képes elérni a mély talajrétegeket - az új bokrok ültetése előtt a talaj mélyebb megmunkálása szükséges.
Az északibb vidékeken emellett jó az eurázsiai málnát magas, szigetelt gerincekre ültetni. Ez kora tavasszal további felmelegedést eredményez, és felgyorsítja a bogyók érését.
Ültetéskor 70-90 cm távolságot kell tartani a bokrok között.
A szakértők és mindenekelőtt maguk a fajta szerzői minden javító málna esetében erősen javasolják a késő őszi hajtások teljes kaszálását, mivel ez a termesztési módszer a következő előnyök elérését teszi lehetővé:
- A málna télállósága meredeken növekszik, mivel nincs szükség a hajtások hajlítására és lefedésére a télre.
- A kártevőkkel és betegségekkel kapcsolatos probléma magától megszűnik - egyszerűen nincs hova túlélniük és áttelelnek, ami azt jelenti, hogy a kezelések is kiküszöbölhetők. Így csökkenti a málna gondozásához szükséges munkát, és egyúttal környezetbarátabb terméket kap.
- A bogyók nagy mennyiségben érnek éppen akkor, amikor a hagyományos málna már nem kapható, így egyre nagyobb a kereslet iránta.
Kertészek véleménye
A kertészek véleménye az eurázsiai málnáról a termesztés céljától függően változhat. Eladó ez a fajta az egyik legjobbnak tűnik, de magának és családjának ízében van némi hátránya.
Következtetés
Az eurázsiai málnának számos előnye van, és bár az íze megkérdőjelezhető, ez a tulajdonság annyira szubjektív és egyéni, hogy talán ez a fajta kompromisszumként szolgálhat egyrészt a termőképesség és a nagy termés, másrészt a tisztességes íz között.
