Tartalom
- 1 A német naspolya leírása fényképpel
- 2 A német naspoly előnyös tulajdonságai
- 3 Hogyan kell használni a német naspolyát
- 4 A német naspolya ellenjavallatai és kárai
- 5 Hogyan neveljünk német naspolyát
- 6 A német naspolya termesztésének jellemzői a moszkvai régióban
- 7 Szaporodási módszerek
- 8 Védelem a betegségek és kártevők ellen
- 9 Német naspolya fajtái az országban termesztésre
- 10 Gyűjtés és tárolás
- 11 Következtetés
A német naspolya egy melegkedvelő gyümölcsfa, amely Törökország, Irán, Irak és Kaukázus éghajlati viszonyaihoz alkalmazkodott. Számos fajtát fejlesztettek ki, köztük a magas télállóságúakat (-30 fokig). Ezek a fajták még a moszkvai régió és a középső zóna más régióinak éghajlati viszonyai között is termeszthetők.
A német naspolya leírása fényképpel
A német naspolya (Mespilus germanica) a rosaceae családjába tartozó gyümölcsfa. A növény számos általános elnevezése:
- téli körte (a gyümölcsök az ősz második felében érnek);
- abratse (Abháziában);
- kúpok (Észak-Kaukázusban);
- zykyr (Örményországban);
- ezgil (Azerbajdzsánban).
Közepes magasságú lombhullató fa. Meleg éghajlaton (fagymentes tél) a német naspolya eléri a 7-8 métert, de a mérsékelt égövben 3-4 m-re is megnő.Korona szétterülő, törzse egyenes, átmérője eléri a 20 cm-t, kérge szürkésbarna színű, hajtásai íveltek, számos apró tüskével borítva. A növény nem különbözik a fajok sokféleségében. A német naspolyának csak 2 fajtája van: nagygyümölcsű és sokmagvú.
A német naspolya levelei ovális alakúak és világoszöld színűek. Meglehetősen nagy méretűek: 15 cm hosszúak, 4 cm szélesek, felületük sima, de az alsó oldalon enyhe serdülés észlelhető. Őszre a levelek élénkpirosra válnak, majd lehullanak.
A német naspolya virágai fehérek és halvány rózsaszínűek, legfeljebb 3 cm átmérőjűek, megjelenésükben a birsvirágzatra emlékeztetnek. Májustól júniusig jelenik meg.
A gyümölcsök október közepétől november végéig képződnek
Kis méretűek (3 cm átmérőjűek), vörösesbarna színűek, csészelevelük kibontott.
Neve ellenére a német naspolya természetes módon növekszik Észak-Iránban, Irakban és Törökországban. A kultúra elterjedt a Kaukázusontúlon, Bulgáriában és Görögországban is. Oroszországban csak a déli régiókban található - a Krímtől és a Krasznodari területtől az Észak-Kaukázusig. A gondos gondozás és a téli menedék mellett a termesztés a moszkvai régióban és a középső zóna más régióiban lehetséges. Más területeken a termesztés problémás a német naspolya melegkedvelő jellege miatt.
A német naspoly előnyös tulajdonságai
A gyümölcs kémiai összetétele sok ásványi anyagot és egyéb hasznos vegyületet tartalmaz:
- szerves savak;
- A-, C-vitamin, B csoport (B1, BAN BEN2, BAN BEN3, BAN BEN6, BAN BEN9);
- vas, jód, kálium, kalcium, foszfor, magnézium, cink, nátrium, szelén;
- tanninok;
- fitoncidek.
A német naspolya gyümölcseit bizonyos betegségek kezelésére és megelőzésére írják fel.Rendszeres fogyasztása pozitív hatással van az emberi szervezetre:
- javítja az emésztőrendszer működését;
- csökkenti a vesekő okozta fájdalmat;
- erősíti az immunrendszert;
- normalizálja a vérnyomást;
- növeli a véralvadást;
- helyreállítja a szöveteket;
- megakadályozza a vérrögképződést;
- megakadályozza a korai öregedést;
- erősíti a körmöket, a hajat és a csontokat;
- csökkenti a rák, a stroke és a szívinfarktus kialakulásának kockázatát.
Hogyan kell használni a német naspolyát
A német naspolya termései magas savtartalmuk miatt kemény állagúak, savanykás ízűek. Ezért nem fogyasztják el közvetlenül a begyűjtés után. Először le kell fagyasztania a gyümölcsöt kényelmes módon:
- hagyjuk áttelelni az ágakon, és kora tavasszal szedjük;
- gyűjtsük össze a fagy előtt, és helyezzük a fagyasztóba néhány napig;
- Hosszan tartó tárolásra alkalmas hűtőszekrényben vagy pincében.
A hidegkezelés hatására a német naspolya termései meglágyulnak és érezhetően édeské válnak. Ugyanakkor kissé kiszáradnak - ráncok borítják és elvesztik a hangerőt. A fogyasztásra kész gyümölcsök íze a sült almára emlékeztet.
A német naspolya tilos allergiások, cukorbetegek és emésztési problémákkal küzdők számára
A betakarítás frissen felhasználható, de gyakrabban ételek és italok készítésére használják:
- lekvár;
- habos sütemény;
- bor és likőr;
- szósz húsételekhez;
- édes saláta más gyümölccsel;
- sörbet.
A német naspolya ellenjavallatai és kárai
A német naspolya biztonságosan fogyasztható. De bizonyos esetekben allergiás reakciókat okoz, hasmenést, gyomorégést és más kellemetlen jelenségeket vált ki. Gyümölcsöt nem szabad fogyasztani:
- allergiások számára;
- gyomorhurutban, fekélyben, hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő személyek;
- cukorbetegek;
- gyermekek három éves korig.
Hogyan neveljünk német naspolyát
A német naspolya mind a déli régiókban, mind a közép-oroszországban termeszthető. A növény nem túl igényes, de némi gondozást (öntözés, trágyázás, téli védelem) igényel, különösen az első életévekben.
Német naspolya ültetése
A német naspolya magvak elültetését március elejére tervezik. A termesztésre vonatkozó utasítások a következők:
- Számos magot kiválasztunk, és egy éjszakán át növekedésstimulátor (Kornevin, Epin) oldatába helyezzük.
- Előzetesen készítsen talajkeveréket gyepföldből, humuszból, fekete tőzegből és homokból egyenlő mennyiségben.
- Kezelje gyenge kálium-permanganát oldattal. Több napig is eltartható a fagyasztóban.
- Az ültetési tartályokat kálium-permanganáttal is mossák. Földet helyeznek beléjük.
- A magokat 1 cm mélyre ültetjük, egymástól 5-7 cm távolságra.
- Nedvesítse meg leülepedett vízzel (használhat spray-palackot).
- Helyezze az ablakpárkányra, fedje le lyukakkal ellátott fóliával, és szobai körülmények között nőjön, rendszeresen szellőztesse és öntözze.
- 1,5 hónap múlva (azaz közelebb májushoz) megjelennek a hajtások.
- Két pár levél megjelenése után a német naspolya palánták merülnek.
Kora ősszel vagy késő tavasszal szabadföldre ültetik őket, így otthon hagyják áttelelni. Az ültetési területnek teljesen nyitottnak és száraznak kell lennie (nem síkságon). Részleges árnyékba ültetés megengedett: a növény nem szereti a közvetlen napfényt a forró időszakban. Az optimális talajtípus a termékeny, könnyű vályog. 1-2 hónappal az ültetés előtt adjon komposztot vagy humuszt a talajba (1-2 m-enként egy vödör2), és ha a talaj agyagos, adjon hozzá 1 kg fűrészport vagy homokot ugyanarra a területre.
A német naspolya ültetésére szolgáló lyukakat 4-5 m távolságra kell ásni, mélységük kicsi (a gyökérnyak a felülettel egy síkban van)
A növényeket azonnal öntözik, karókat helyeznek el, és a szárakat felkötik.
Hogyan kell törődni
A német naspolya termesztése során ajánlatos betartani a következő szabályokat:
- A növénynek rendszeres öntözésre van szüksége, ezért hetente kell öntözni, szárazság idején pedig kétszer olyan gyakran. Célszerű 10-12 órát állni. Az öntözéshez használt víz nem lehet hideg.
- A műtrágyákat a második szezontól kezdődően alkalmazzák. Áprilisban adjon karbamidot (20 g fánként) vagy ammónium-nitrátot (15 g lyukonként). Nyáron 3-4 alkalommal adnak hozzá szerves anyagot. Használjon ökörfarkkórót, zöld fűből vagy citrusfélékből készült infúziót, kétszer hígítva.
- A talajt rendszeresen meglazítják és a gyomokat rendszeresen eltávolítják.
- Télen a fatörzskört lehullott levelekkel, fenyőtűkkel, fűrészporral, szalmával és tőzeggel mulcsozzák. A fiatal palántákat célszerű agroszálas takarni.
A német naspolyát minden ősszel le kell metszeni és fel kell készíteni a télre.
A német naspolya termesztésének jellemzői a moszkvai régióban
A termesztett fajtákat fokozott télállóság jellemzi: akár -30 °C-ig is ellenállnak a fagyoknak, ami lehetővé teszi a fák termesztését a moszkvai régió éghajlati viszonyai között. De érdemes figyelembe venni néhány funkciót:
- A palántanevelés során legalább egy évig otthon tartják, i.e. jövő tavaszig.
- A talajba történő átültetést csak május végén hajtják végre, amikor nem fenyeget a visszatérő fagy.
- Előnyös, ha a német naspolya dugványokat üvegházakban vagy üvegek alatt termesztjük, és télre ültessük át egy cserépbe, és helyezzük át hűvös helyiségbe.
- Minden tavasszal és ősszel metszést végeznek: a régi, beteg ágakat eltávolítják, a csontváz hajtásait felére, a következő két évben pedig negyedére lerövidítik. A koronát időnként elvékonyítják.
- Télre a fiatal palántákat gondosan talajtakarjuk, vastag agroszálba vagy más anyagba is becsomagolhatjuk.
Szaporodási módszerek
A német naspolya többféle módon szaporítható:
- magvak;
- dugványok;
- rétegezés;
- oltás.
A magvak jó csírázással rendelkeznek, ezért ezt a módszert tartják a legmegbízhatóbbnak. Márciusban ültetik, és legalább hat hónapig (őszig) vagy egy évig (a következő tavaszi átültetés előtt) palántákon termesztik.
A növény magjait gyakran használják szaporításra
A kifejlett naspolya fák dugványokkal szaporíthatók. Ehhez májusban levágják az egészséges hajtásokat, és 15-20 cm hosszú dugványokat készítenek belőlük, a leveleket felére rövidítik. Nedves, termékeny talajba ültetve 5 cm mélységig (szigorúan függőlegesen). Fedjük le egy üveggel, tegyük hűvös helyiségbe télre, és a következő évben térjünk vissza a nyílt talajra.
A német naspolyát rétegezéssel még könnyebb szaporítani. Ehhez szeptemberben több alsó ágat le kell hajlítani, előre kiásott barázdákba kell helyezni, és kapcsokkal rögzíteni kell. Először több vágást kell végezni az ágakon. A barázdákat földdel töltjük fel és Kornevinnel öntözzük. A dugványokat két évig termesztik, majd az összes gyökerező részt levágják és állandó helyre ültetik át. Érdemes ezt ősszel is megtenni.
A német naspolyát galagonya-, birs-, szilva-, alma- vagy körtefára oltják. Ehhez két módszert alkalmaznak - a hasadásban és a kéreg mögött. Magát a német naspolyát néha alanyként használják. Körtét oltanak rá.
Védelem a betegségek és kártevők ellen
A német naspolya jó immunitású a gyakori betegségekkel és kártevőkkel szemben. De néha bizonyos típusú rothadás befolyásolja, ami különösen gyakran megfigyelhető a felesleges nedvesség hátterében. Ezért az öntözést szabályozni kell, ügyelve az időjárás-előrejelzésre és az esetleges csapadékra.
Tavasszal és ősszel a megelőzés érdekében javasolt a német naspolyát bármilyen gombaölő szerrel kezelni:
- Bordeaux keverék;
- "HOM";
- "Maksim";
- "Hórusz"
- "Fundazol".
A rovarok ellen népi gyógymódokkal küzdhet: dohánypor infúziója, fahamu szappannal, hagymahéj, burgonya tetejének főzete. Kártevő invázió esetén az inszekticidek hatékonyabbak lesznek:
- "Biotlin";
- "Aktara";
- "Fufanon";
- "Vertimek";
- "Mérkőzés".
Német naspolya fajtái az országban termesztésre
Számos gyakori fajta alkalmas nyaralóban történő termesztésre:
- Édes Dracheva;
- Szocsi;
- Gojkhovskaya;
- Khvamli;
- Sentesi Rozsa;
- Karadagskaya.
Mindezek a fajták nagy gyümölcsűek: a termés átmérője eléri az 5 cm-t, a mag nélküli fajták közül az Apirena és a Gromadnaya Evreinova népszerű. Ez utóbbit nagyon nagy gyümölcsök különböztetik meg, amelyek átmérője eléri a 7-8 cm-t.
A német naspolyának vannak más érdekes fajtái is, például a holland, amely egy nagy, egyenes törzsű cserje. A nyári lakosok Royal, valamint Nottingham termesztik.Ezek a fajták kis termést hoznak, de kiváló ízűek és kifejezett gyümölcsös aromájuk van.
Gyűjtés és tárolás
Ősszel a gyümölcsök pirosak, barnás árnyalatúak. Hagyjuk áttelelni az ágakon, vagy azonnal eltávolítjuk, és a pincébe vagy a hűtőszekrénybe küldjük hosszú távú tárolásra (hőmérséklet 2–6 Celsius fok, páratartalom legfeljebb 70%). Ha azonnal fel kell használni, tedd a fagyasztóba néhány napra. A gyümölcsök csak fagyasztás után fogyaszthatók.
A német naspolya gyümölcsei október közepétől november végéig érnek
Következtetés
A német naspolya ízletes gyümölcsökkel rendelkező dísznövény. A betakarítást a népi gyógyászatban használják. A német naspolya gondozása egyszerű. A fő feltétel a fajta helyes megválasztása, amely megfelel az adott régió éghajlati jellemzőinek.