Tartalom
- 1 A szilva bogyó vagy gyümölcs?
- 2 Milyen vitaminokat tartalmaz a szilva?
- 3 Szilva: egészségügyi előnyök és ártalmak
- 4 Milyen előnyökkel jár a szilva az emberi szervezet számára?
- 5 A szilva gyógyászati tulajdonságai
- 6 A szilva kétségtelen előnyei a sportolók számára
- 7 A szilva jó a fogyáshoz?
- 8 A szárított szilva előnyei
- 9 A fagyasztott szilva előnyei
- 10 A szilvakompót előnyei
- 11 A szilvalevelek, magvak és virágok gyógyító tulajdonságai
- 12 A szilva használata a kozmetológiában
- 13 A szilva szedésének korlátozásai és ellenjavallatai
- 14 Hogyan válasszunk és tároljunk helyesen
- 15 Következtetés
A szilva előnyei az, hogy ez a termék segít enyhíteni számos betegség tüneteit, telíti a szervezetet vitaminokkal és javítja a megjelenést. A szilva értékeléséhez figyelembe kell vennie annak összes tulajdonságát.
A szilva bogyó vagy gyümölcs?
A növény termése nagyon kicsi, és a köznyelvben bogyóknak nevezik. Ezek azonban valójában gyümölcsök. Értelemszerűen a bogyóknak sok magja van, de a szilvának mindig csak egy magja van.
A szilva egy fa vagy cserje
A fák és a cserjék közötti fő különbség a magasság. A szilvafák különböző fajtái elérhetik a 2-15 m-t, ezért a növény botanikai formája a fajtától függ - a szilva lehet cserje vagy fa.
Milyen gyümölcse van a szilvának?
A fő kulináris és gyógyászati érték a szilva gyümölcseiben rejlik. Milyen tulajdonságaik és jellemzőik vannak?
A szilva gyümölcs fajtája
A növényt egymagvúnak, a termését egymagvúnak nevezik. A termések alakja lehet kerek vagy enyhén megnyúlt, piros, sötétlila vagy sárga.
Hány gramm van egy szilvában
Elég sok szilvafajta létezik, méretben és súlyban is különböznek. Átlagosan egy gyümölcs tömege 15-30 g lehet - a pontos tömeget a fajta határozza meg.
Milyen vitaminokat tartalmaz a szilva?
A termék értékét kémiai összetétele és tápértéke határozza meg. A kis gyümölcsök sok hasznos anyagot tartalmaznak.
A szilva összetétele
Minden szilva gyümölcs, fajtától függetlenül, tartalmaz:
- szerves savak - folsav, pantotén, aszkorbinsav;
- retinol;
- tokoferol;
- riboflavin;
- cellulóz;
- hamu és keményítő;
- nagy mennyiségű víz;
- P-vitamin, amely erősíti az ereket;
- C-vitamin, amely javítja az immunitást;
- A-vitamin, jó a szemnek;
- E-vitamin;
- B1 és B2, B6 és B9, B5 vitaminok;
- béta karotin;
- nikotinsav PP;
- piridoxin;
- diszacharidok;
- tiamin
A szilva gyümölcsei is hatalmas mennyiségű ásványi anyagot tartalmaznak. Ugyanis:
- réz, kálium, vas, kalcium, foszfor;
- kobalt, jód és króm;
- nátrium, molibdén, kén és cink;
- szilícium, fluor és nikkel.
Mennyi cukor van a szilvában
A gyümölcsök meglehetősen sok természetes cukrot tartalmaznak – akár 3,4 g-ot gyümölcsönként és akár 10 g-ot 100 g termékenként. A friss szilva glikémiás indexe 22 egység.
Hány szénhidrát van a szilvában
100 g szilvagyümölcsben körülbelül 11,5 g szénhidrát található, amelyet összesen cukor, rost és keményítő képvisel.
Hány kalória van a szilvában
A szilva kalóriatartalma átlagosan 40-45 kalória 100 g gyümölcsönként. A pontos mutató azonban a gyümölcs fajtájától függ.
Hány kalória van a kék szilvában
A sötétkék szilva a legtáplálóbb. A friss kékszilva kalóriatartalma 44 kalória 100 grammonként, vagyis 3-4 gyümölcs.
A vörös szilva kalóriatartalma
A sötétvörös héjú gyümölcsök kevésbé táplálóak, mindössze 41 kalóriát tartalmaznak 100 grammonként.
Sárga szilva kalória
A sárga gyümölcsök tápértéke valamivel magasabb - több gyümölcsben 42 kalória vagy 100 g.
Hány kalória van a fagyasztott szilvában?
A hosszú távú tároláshoz fagyasztott termék 100 grammonként 40 kalóriát tartalmaz.
Szilva: egészségügyi előnyök és ártalmak
A termék összes fajtájának kémiai összetétele megközelítőleg azonos, és a szervezetnek bármilyen gyümölcs fogyasztása előnyös. Különösen a szilva:
- normalizálja a gyomor és a belek működését;
- megszünteti a duzzanatot és javítja a veseműködést;
- erősíti a vírusos és fertőző betegségekkel szembeni ellenállást;
- jótékony hatással van a körmökre, a hajra és a bőrre.
A fekete szilva előnyei
A fekete szilva az egyik legjobb gyógymód a bélproblémákra. A sötétlila gyümölcsök fogyasztása normalizálja a gyomor működését és megszünteti a székrekedést.
A sárga szilva előnyei és ártalmai
A sárga vagy csaknem fehér héjú gyümölcsök különösen előnyösek a fogyás szempontjából. A termék eltávolítja a felesleges folyadékot és a káros anyagokat a szervezetből. Magas rosttartalma javítja az anyagcsere folyamatokat.
A vörös szilva előnyei
A vörös szilva a legjobb termék a vérnyomás normalizálására és az erek erősítésére. Különösen jó hatással van a szívrendszerre, normalizálja az anyagcserét, segíti a májat.
Milyen előnyökkel jár a szilva az emberi szervezet számára?
Nemcsak a gyümölcsöket használják ételekhez és italokhoz, hanem a növény más részeit is – virágokat, friss és szárított leveleket és kérget. A szervezet számára előnyös, hogy a termék:
- védi az ereket és tisztítja a vért a koleszterintől;
- szabályozza a víz-só egyensúlyt;
- erősíti az immunrendszert és javítja a memóriát;
- gyulladáscsökkentő és sebgyógyító hatása van;
- támogatja az egészséges ízületeket, védi a látást, csökkenti a magas vérnyomást;
- elősegíti a gyors anyagcserét.
Szilva: előnyök és ártalmak a férfiak egészségére
A férfiak sokkal fogékonyabbak a szív- és érrendszeri betegségekre, mint a nők, de a gyümölcs megakadályozza a szívinfarktus és a szélütés kialakulását, és ez az előnye.
A szilva előnyei a nők számára
A nők számára a szilva előnyei, hogy a termék megelőzi a rákot, megőrzi egészségét a menopauza idején, és segít leadni a felesleges kilókat.
A terhes nők ehetnek szilvát?
A gyermekvállalás ideje alatt a termék vitaminokkal telíti a szervezetet, és segít a székrekedés problémájának megoldásában. Igaz, a szilva a terhesség alatt a 3. trimeszterben növeli az étvágyat - ezért óvatosan kell enni, hogy ne károsítsa saját testét és a magzatot.
Lehet-e enni szilvát szoptatás közben?
A laktáció alatt azonban jobb átmenetileg elkerülni a terméket - a szilva kólikát okozhat a csecsemőknél.
A szilva jótékony tulajdonságai gyermekek számára
A szilva nagy hasznot hoz a gyermek szervezetének. A gyümölcsök elősegítik a gyomor és a belek egészséges működését, erősítik a gyermek immunitását, védik a látást és az idegrendszert.
A szilva előnyei és ártalmai a babák számára
A termékkel 3-4 hónapos korban ismerkedhetsz meg először babáddal - és adhatsz neki szilvafőzetet vagy infúziót. Hat hónaptól az aszalt szilvát és a szárított szilvabefőttet bevezetheti az étrendbe, 8 hónapostól - sárga vagy vörös szilvából főtt lágy pürét.
A közönséges kék szilvából készült pürét csak 1 év elteltével, friss gyümölcsöt pedig legkorábban 2-3 év után lehet felajánlani a babának.
Fogyasszák a szilvát cukorbetegek?
A 2-es típusú cukorbetegség szilva nagyon kis adagokban megengedett - legfeljebb 4-5 darab, és ajánlatos szárított terméket venni, nem friss terméket. Ugyanez vonatkozik az 1-es típusú betegségre is.
Lehetséges szilvát használni hasnyálmirigy-gyulladásra?
A hasnyálmirigy akut gyulladása esetén a vízelvezetés szigorúan tilos.De krónikus, nem akut formában lévő hasnyálmirigy-gyulladás esetén napi 3 vagy 4 érett gyümölcsöt ehet - a szervezet számára előnyös.
Lehet-e enni szilvát, ha rákja van?
A friss szilva gyümölcsök megakadályozzák a szabad gyökök terjedését a szervezetben, és a rák megelőzésére szolgálnak. Akkor is szükséges szilvát fogyasztani, ha már van valamilyen betegsége – kemoterápiával és gyógyszeres kezeléssel kombinálva hozzájárul a gyógyuláshoz.
A szilva gyógyászati tulajdonságai
A szilva emberi szervezetre gyakorolt haszna gyógyító tulajdonságaiban fejeződik ki. Mikor segíthet, és hogyan kell használni?
Szilva a népi gyógyászatban
A szilvával végzett otthoni kezelés előnyös a következő betegségek esetén:
- magas vérnyomás;
- érelmeszesedés;
- vese- és májbetegségek;
- trombózis;
- megfázás magas lázzal;
- hajlam az ödémára;
- magas koleszterin.
A következő receptek népszerűek:
- Székrekedés ellen a friss szilvagyümölcsöt 15-20 percig forraljuk, majd leszűrjük, és az italt melegen vagy hidegen isszuk naponta háromszor pohárnyi mennyiségben.
- A perisztaltika és az étvágy javítására Javasoljuk, hogy szilvalét használjon - annak előállításához ki kell préselni a szükséges mennyiségű friss bogyót a péppel együtt.
A szilva kétségtelen előnyei a sportolók számára
A szilva pótolja a vitamin- és folyadékhiányt edzés után. Különösen előnyös a nagy mennyiségű kálium, amely erősíti a szívet és elősegíti az izmok helyreállítását.
A szilva jó a fogyáshoz?
A diéta során a szilva hasznos lesz, mert szabályozza az anyagcserét. Fogyáshoz a legjobb, ha alacsony kalóriatartalmú sárga szilvát veszünk. A napi mennyiség azonban nem haladhatja meg az 5-6 gyümölcsöt.
A szárított szilva előnyei
Az aszalt szilva vagy az aszalt szilva szinte ugyanazokat a vitaminokat és elemeket tartalmazza, mint a friss gyümölcs. Ezért az aszalt szilva rendszeres fogyasztása növeli a szervezet tónusát, elmúlik a duzzanat és a felesleges sók, és megerősödik az immunrendszer. A szárított gyümölcsök a legjobb természetes hashajtók – ugyanolyan hatékonyan segítenek a székrekedésben, mint a gyógyszeres gyógyszerek, de nem okoznak egészségkárosodást.
Az aszalt szilva kiváló megelőzés a rák ellen. Az aszalt szilva az éhségérzetet is tökéletesen csillapítja, mivel 100 g termékben 230 kalóriát tartalmaz.
A fagyasztott szilva előnyei
A hosszú távú tároláshoz a szilvát általában lefagyasztják és fagyasztóban tárolják. Előnyeik ugyanazok, mint a friss gyümölcsöké – minden tápanyag és vitamin megőrződik fagyasztva. A termék kompótok és gyümölcsitalok, befőttek és lekvárok készítésére használható - nemcsak ízletesek, hanem a szervezet számára is értékesek lesznek.
A fagyasztott szilvából készült italok és desszertek abszolút jótékony hatással vannak a bélműködésre. Erősítik az ereket és a szívet, segítenek megvédeni a megfázást, és növelik a test általános tónusát.
A szilvakompót előnyei
A szilva gyümölcsök nem csak frissen fogyaszthatók, hanem befőtt is készíthetők, ami segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, javítja a gyomor és a belek működését. Az ital jótékony hatással lesz a vesére, segít enyhíteni a székrekedést és gyorsan csökkenti a vérnyomást.
A szilvalevelek, magvak és virágok gyógyító tulajdonságai
A szilva minden részét, nem csak a gyümölcsét, betegségek kezelésére használják. A növény magjai, virágai és levelei is jótékony hatásúak.
Szilvalevelek: előnyök és károk
A szilvalevelek jótékony tulajdonságai sebgyógyító és helyreállító hatásban fejeződnek ki. Leggyakrabban gyulladásos folyamatok vagy bőrkárosodás kezelésére használják. Igaz, a levelekből származó főzetekkel nem szabad visszaélni, mivel ezeknek is van hashajtó hatása.
Szilvalevél tea
A friss vagy száraz szilvalevélből főzött tea enyhíti a fogágybetegséget, a szájgyulladást és a torokfájást. Megnyugtatja az enyhe gyomorirritációt, és enyhe hashajtóként szolgál, segít a vese- és húgyúti gyulladások esetén.
- Gyulladásos folyamatokban a vesékben vegyen egy marék friss vagy szárított szilvalevelet, öntsön forrásban lévő vízzel, főzze további 15 percig alacsony lángon, majd szűrje le és igyon naponta háromszor egy pohárral, amikor lehűlt.
- Megfázásra és torokfájásra Adjunk hozzá egy teáskanál száraz szilvalevelet egy pohár forrásban lévő vízhez, hagyjuk állni fél órát, majd naponta háromszor gargalizáljunk.
Szilvamagok: előnyök és károk
Gyógyászati célokra nem magát a szilvamagot használják leggyakrabban, hanem csak a magokat. Fogyasztás előtt serpenyőben meg kell sütni. A tény az, hogy a friss magvak olyan anyagot tartalmaznak, amelyet a szervezet veszélyes ciánsavvá dolgoz fel. A magokból antioxidáns hatású infúziókat, főzeteket készítenek, a magvak jót tesznek a bélparazitáknak.
A szilvavirágok tulajdonságai
A szárított szilvafa virágait a népi gyógyászatban is használják. Természetes hashajtóként szolgálnak, és segítik a gyulladást és a neuralgikus fájdalmat. A virágitalok rendszeres fogyasztása javítja a bőr és a haj állapotát.
A szilva használata a kozmetológiában
A megjelenés javítása érdekében házi készítésű maszkokat és testápolókat használnak.
- A gyümölcspépből és mézből készült maszk megfiatalítja és feszesíti a bőrt.
- A levelek főzete segíthet megelőzni a pattanásokat és a pattanásokat, letörölheted vele az arcod.
- Hasznos öblíteni a haját levelek és virágok infúziójával - a termék megerősíti a gyökereket, és térfogatot és fényt ad a szálaknak.
A szilva szedésének korlátozásai és ellenjavallatai
A szilva előnyei és ártalmai a szervezet számára elválaszthatatlanok egymástól. Bizonyos körülmények között nem fogyaszthatja a növény gyümölcsét. Nevezetesen, a termék ellenjavallt:
- cukorbetegség és elhízás — a termék túl sok cukrot tartalmaz;
- allergiák;
- magas savasságú gyomorhurut - a szilva irritáló hatással lesz a gyomor nyálkahártyájára;
- akut hasnyálmirigy;
- köszvény;
- epekő - a gyümölcs kiválthatja a kövek mozgását.
Hogyan válasszunk és tároljunk helyesen
Nagyon könnyű friss gyümölcsöt választani.
- A legnagyobb haszon a májusi és szeptemberi szilvában rejlik. Ekkor érnek be, és a lehető legfrissebben, teljes tápanyag-utánpótlással érik el a polcokat.
- A jó szilva ne legyen túl kemény, rugalmas és egyenletes színű.
A szilva gyümölcsök 2-3 hétig frissek maradnak a hűtőszekrényben. A fagyasztott gyümölcs legfeljebb egy évig, a szárított aszalt szilva száraz helyen legfeljebb hat hónapig, hűtőszekrényben pedig egy évig tárolható.
Következtetés
A szilva előnyei, ha bölcsen fogyasztják, szigorú ellenjavallatok hiányában egyszerűen óriásiak. A gyümölcs szabályozza a belek és más testrendszerek működését, enyhíti számos betegséget és növeli az immunitás szintjét.
