Tartalom
- 1 A Sharon datolyaszilva fajta leírása fényképpel
- 2 Mi a különbség a Sharon datolyaszilva és a King datolyaszilva és a közönséges bogyók között?
- 3 Összetétel és kalóriatartalom
- 4 A Sharon datolyaszilva előnyei és ártalmai
- 5 A használat ellenjavallatai
- 6 A Sharon datolyaszilva termesztésének jellemzői
- 7 Következtetés
- 8 Vélemények Sharon datolyaszilva
A Sharon datolyaszilva egy keleti gyümölcs, amelynek szülőhelye Izrael. Nevét az azonos nevű Saron-völgy tiszteletére kapta. A gyümölcs ízéről ismert.
A Sharon datolyaszilva fajta leírása fényképpel
Izraelben, Kínában és Nepálban kertészek foglalkoznak a növény termesztésével. De mindenhol megtalálható a fajta: Oroszországban a Krím-félszigeten és a Volgográdi régióban termesztik. Oszétia és Dagesztán lakosai kiváló datolyaszilva-termést kapnak.
A fa eléri a 10 m magasságot, és megjelenésében hasonló az almafához. A levéllemezek hosszúkásak, közepes méretűek, sötétzöld színűek. Ősszel színüket vörösre változtatják.
A rügyek a hónaljban rövidített száron egyenként vagy több darabban helyezkednek el. A növény az egylaki képviselők közé tartozik. Hím és női virágai vannak, ezért a beporzást rovarok segítségével végzik.
A datolyaszilva rügyei májusban nyílnak és júniusban elhalványulnak
A gyümölcsök gazdag narancssárga színűek. Héjuk sűrű, de viszonylag vékony, foltmentes. A hús belül húsos, kellemes édességgel és lédússággal. Az egyes gyümölcsök átlagos tömege 100 és 150 g között változik.
A gyümölcs más fajokhoz képest alacsony koncentrációban tartalmaz tanninokat. Ez azzal magyarázható, hogy még zölden szedik le a fáról, majd megteremtik a feltételeket a beérésükhöz. Hasonló eredményt ér el a gyümölcsök kezelésére használt gáz is. Eltávolítja a felesleges tanninokat, miközben a tanninokat oldhatatlan formában tartja.
A Sharon datolyaszilva lédús, édes, nem összehúzó, mézes utóízt hagy maga után
Mi a különbség a Sharon datolyaszilva és a King datolyaszilva és a közönséges bogyók között?
A gátlástalan termelők, hogy megtévesszék a vásárlókat, gyakran megpróbálják a gyümölcsöt Sharon fajtának adni. A datolyaszilva jellemzőinek tanulmányozása lehetővé teszi a megfelelő típus kiválasztását.
| Sharon | Korolek | Datolyaszilva |
Forma | Külsőleg a gyümölcs almához hasonló, kerek alakú | Gömb alakban | Fajtatól függően változik, lehet kamrai, kerek, gömb alakú |
Szín | Mélynarancs, foltok nélkül | Sötét narancs | A gazdag sárgától narancssárga árnyalattal a vörösig. |
Pép | Szilárd, sűrű, lédús, mag nélküli | Barnás színű, a zseléhez hasonló állagú, sok maggal | Fajtatól függ, általában magokat tartalmaz. |
Beporzás | Női virágból előbukkanó | A beporzás a hímvirágban történik | A termés nőstény bimbóból származik |
Viszkozitás | Gyakorlatilag nincs kötőanyag | A viszkozitás kisebb, mint a hagyományos datolyaszilva esetében | Az éretlen gyümölcs fanyar és ragacsos |
A Sharon fajta októberben érik, de a fagyokig az ágakon maradhat. Ugyanakkor a gyümölcs nem veszíti el ízét.
Összetétel és kalóriatartalom
A datolyaszilva számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi szervezet számára:
- Vas;
- réz;
- kálium,
- rutin;
- retinol;
- A provitamin;
- C-vitamin;
- mangán;
- pantoténsav;
- jód.
A datolyaszilva energiaértéke 60 kcal/100 g
100 g gyümölcsben 0,5 g fehérje és 0,4 g zsír van. A gyümölcs nem nevezhető diétásnak a nagy mennyiségű szénhidrát miatt - 15,3 g A gyümölcs 1,6 g élelmi rostot és 81,5 g vizet tartalmaz.
A Sharon datolyaszilva előnyei és ártalmai
A datolyaszilva étrendbe történő bevezetése jótékony hatással van az emberi szervezetre. A gyümölcs segít normalizálni a szívizom és az érrendszer működését, segít a magas vérnyomás és az érelmeszesedés elleni küzdelemben. Magas vastartalma miatt a datolyaszilva növeli a hemoglobinszintet.
A gyümölcsök a gyomor-bél traktus működésének javítására is használhatók. A gyümölcsöt erős afrodiziákumként ismerik el.
A ráncok eltüntetésének és az arcszín javításának hatékony módja a Sharon datolyaszilva maszk használata
A hasznos mikroelemek gazdagsága ellenére a gyümölcsök negatívan befolyásolhatják a szervezetet. A gyümölcsöt az első életévben nem szabad gyerekeknek adni, mert fennáll a bélelzáródás kialakulásának veszélye.
A terhes nőknek szintén korlátozniuk kell a gyümölcsöt az étrendjükben. A magas cukor- és béta-karotintartalom allergiás reakciókat válthat ki. Az újszülötteknél nagy a diathesis kialakulásának kockázata.
A termékkel való visszaélés káros az egészséges emberekre is. A datolyaszilva nagy mennyiségű tannint és élelmi rostot tartalmaz, amelyek cserző és összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek.A gyomorban sav hatására polimerizálódnak és héliumrög keletkezik, amit a gyomor-bél traktus nem képes megemészteni. Ahogy a traktus mentén mozog, a keletkező csomó bélelzáródást okozhat.
A datolyaszilva részét képező kálium emellett terheli a húgyúti rendszert, ezért a vesebetegeknek kerülniük kell a gyümölcsöt. A fogorvosok azt javasolják, hogy a datolyaszilva minden egyes használata után mosson fogat, mert fogszuvasodáshoz vezethet.
Fontos! Felnőtteknek naponta legfeljebb 150 g pép fogyasztása javasolt. Három év alatti gyermekeknek jobb, ha nem adunk gyümölcsöt, majd szigorúan korlátozzuk az adagot napi 50 g-ra.
A használat ellenjavallatai
A cukorbetegek és az elhízásban szenvedők nem fogyaszthatnak datolyaszilva. Tilos gyümölcsöt enni közvetlenül a gyomor-bélrendszeri műtét után. Gyomorfekélyben vagy gyomorhurutban szenvedőknek kerülniük kell a gyümölcsöt.
A Sharon datolyaszilva termesztésének jellemzői
A termés késő ősszel kezd érni, ezért jobb a hideg időszakban ültetni. Először is ki kell választani a legérettebb gyümölcsöt. Távolítsa el róla a gödröt, mossa ki a pépből, szárítsa meg és ellenőrizze, hogy nem sérült-e.
Mivel a Sharon fajta hibrid, nagy a kockázata a „vad” fa megszerzésének. Az ilyen termés gyümölcsei ehetőek, de kevésbé ízletesek. Az ideális megoldás az lenne, ha egy másik faj magjából nevelnénk egy fát, majd a Sharon fajtát ültetnénk rá.
A fajta rövid távú rétegződése megengedett, amelynek teljes időtartama nem haladhatja meg az egy hónapot
A munka megkezdése előtt fontos, hogy a magokat 12 órára gyenge mangánoldatba helyezzük, hogy fertőtlenítsük őket.Töltsük meg az edényt termékeny talajjal, és ültessük oda az anyagot 2-3 cm mélységig, majd szórjuk meg földdel. A magokat vízszintesen kell elhelyezni, mivel a csírák bármelyik oldalán megjelenhetnek.
Nedvesítse meg a talajt, és fedje le az edényt üveggel vagy fóliával. Naponta szellőztesse ki az ültetvényeket, távolítsa el a gyomokat és öntözze.
A hajtásnak a vetés után 14 nappal kell megjelennie
A fiatal növény nagyon gyorsan fejlődik: néhány nap alatt elérheti a 10-15 cm magasságot. Lehet, hogy az egyik lapon egy gödör maradt. Időben el kell távolítani, különben a kultúra elpusztul. Ehhez a magot jól meg kell nedvesíteni, polietilénbe kell csomagolni, és egy napig ebben a formában kell hagyni. Miután megpuhult, késsel vagy tűvel óvatosan eltávolítható.
A fiatal fát egy nagy edénybe kell átültetni, mivel a gyökérrendszer nagyon gyorsan fejlődik. Megfelelő gondozás mellett a datolyaszilva otthon eléri az 1,5 m hosszúságot.
A fát a virágzás és az érés ideje alatt legalább 12 órán át napfénynek kell kitenni. Az első betakarítást az ültetés után 3-4 évvel lehet betakarítani.
Következtetés
A Sharon datolyaszilva íze miatt az egyik legnépszerűbb fajta. Otthon is termesztheti, ha minden feltételt biztosít a fejlődéshez. Gyümölcsvásárláskor fontos, hogy meg tudjuk különböztetni a fajtát a többi típustól, hogy ne tévesszen meg.
Vélemények Sharon datolyaszilva
