Tartalom
A boltozatos csillaggomba (Geastrum fornicatum) a csillagok családjába tartozik, és a legritkább gombafajta. Csak a vadonban található meg, tömeges szaporítással szinte senki sem foglalkozik.
A boltíves csillag leírása
A boltozatos csillagot földboltozatos csillagnak vagy földcsillagnak is nevezik. Szokatlan szerkezetű, ezért kapta a nevét: a lába csillag alakú.
A gomba belső részén gömb vagy ovális alakú spórás test található, amely egy csillag alakú állomány fölé emelkedik rövid száron. A test csúcsa hegyes, vékony védőburkolat veszi körül. Átmérője eléri az 1-2 cm-t, a spórapor sötétbarna színű.A gyümölcsrész a teljes érési időszak alatt megmarad.
A termőtest külső részét exoperidium borítja, egy héj, amely végül szétreped és 4-10 keskeny sugárra nyílik. Hosszúságuk eléri a 3-11 cm-t, 3-15 cm nagyságú csillag alakú állományt alkotnak.
A külső héj idővel elsötétül és kiszárad, a hús durvább lesz
A sugarak felállóak, majd a héj sűrű és vastag micéliumrétegévé nőnek, amely a föld alatt marad. A spórás test sötétbarna vagy szürke színű. A sugarak belső oldala világosabb - krémszínű vagy világosbarna.
Hol és hogyan nő
Ez a faj rendkívül ritka Oroszországban. Leggyakrabban az ország európai részében fordul elő, meleg, enyhe éghajlatú vidékeken is megtalálható: Kelet-Szibériában, a Kaukázusban és a mérsékelt oroszországi övezet erdőiben.
Lombhullató, tűlevelű és vegyes erdőkben nő, főleg homokos és karbonátos talajokon. Leggyakrabban víztestek partján, hangyabolyok közelében és kidőlt fenyőtűk alatt található. A csillagfüvek kis csoportokban bokrok alatt és félreeső helyeken nőnek, boszorkányköröket alkotva.
A gomba ehető vagy nem?
A boltozatos csillagfű a feltételesen ehető kategóriába tartozik. Fogyasztás előtt a gombát hőkezelni kell: süthető, főzhető vagy párolható. A főzés során fiatal tengeri csillagokat használnak, amelyeknek a pépje és héja nem volt ideje sötétedni és megkeményedni.
A fiatal gombák pépje világos színű és sima felületű.
Milyen előnyei vannak a boltíves tengeri csillagnak?
A boltíves csillagfű előnyei a magas biológiailag aktív anyagoknak köszönhetők. Gyakran használják a hagyományos és a népi gyógyászatban:
- a csíkokra vágott pépet gipsz helyett felvisszük a sebbe;
- a spórapor gyógyászati főzetekben, infúziókban és porokban szerepel;
- fiatal pépet vér leállítására és fertőtlenítésére használnak;
- A kivonatokat daganatellenes és antibakteriális szerként használják.
A szárított pépet lázcsillapítóként is használhatjuk, ha főzeteket készítünk belőle, vagy teához adjuk.
Kettősök és különbségeik
A boltíves csillag egyedi megjelenése és szerkezete megkülönbözteti a többi gombától. De a Zvezdovikov család számos további fajt tartalmaz, amelyekkel nagyon könnyű összetéveszteni.
A rojtos csillagfű (Geastrum fimbriatum) ehetetlen, a külső héj krémszínű vagy világosbarna színű. Idővel 6-7 pengére bomlik, amelyek lefelé hajlanak, lábakat képezve. A spórák egy golyóban helyezkednek el, amelyet egy csésze pép vesz körül.
A rojtos csillagocska a boltozatostól abban különbözik, hogy nincs benne szár, amely összeköti a spórás testet az állvánnyal.
A koronás csillagfű (Geastrum coronatum) egy ehetetlen gomba, amelyen több szürke vagy világosbarna sugár található, amelyen a spórás rész tapad. A gömb alakú test felfelé keskenyedik, éles sztómát képezve, és egy rövid vastag szárhoz kapcsolódik.
A mag sötétebb színében különbözik a boltozatos csillagfűtől
A kis csillagfű (Geastrum minimum) ehetetlen, meszes talajon nő és a föld alatt érik. Leggyakoribb a sztyeppeken, erdőszéleken és tisztásokon.A test gömb alakú, a héj megreped és 6-12 keskeny sugárra nyílik, csillag alakú állványt alkotva. A spóratest gömb alakú, tetején kis hegyű, rövid (2-3 mm) szárhoz tapad.
A boltíves csillagkitöréssel ellentétben a gomba magja ugyanolyan világos árnyalatú, mint a lábak
A csíkos csillagfű (Geastrum striatum) ehetetlen, szaprotróf, sivatagi talajon, pusztuló fű- és fák maradványain nő. Az érési időszakban a gomba teste könnycsepp alakú, és teljesen el van rejtve a föld alatt. A külső rész felszakad, és több világosbarna vagy krémes sugárra oszlik. Középpontjukban egy gömb alakú üreg található spórákkal, amelyek a felső sztómán keresztül távoznak.
A tigris csillag sugarait mély repedések borítják, amelyek csíkoknak tűnnek
Következtetés
A csillagfűnek számos hasznos tulajdonsága van, a gyógyászatban és a főzésben egzotikus köretként vagy a főétel fűszerezéseként használják. A gombát rendkívül nehéz megtalálni és összegyűjteni, mivel az érési időszakban teljesen el van rejtve a talajban. Nagyon fontos, hogy meg tudjuk különböztetni e faj többi gombájától, mert ehetetlenek.
