Tartalom
Egészen a közelmúltig kevesen tudtak a málna létezéséről. De a közelmúltban a faiskolák elkezdték aktívan eladni a hibrid palántákat, így sok kertész értékelte a gyümölcscserjét. Végül is a málna a málna és a szeder szabad beporzásának eredményeként jött létre, és képes volt felszívni a legjobb tulajdonságaikat, sőt ízben is felülmúlta őket. Mielőtt azonban bevezetné az étrendbe, ajánlott előzetesen megismerkedni a málna előnyeivel és ártalmaival az emberi egészségre.
A hibrid gyümölcsök mérsékelt fogyasztása jótékony hatással van az egész szervezetre.
Ezhmalina leírása és jellemzői
Ez a bogyó egy csonthéjas, amely jól összekapcsolódó szegmensekből áll. Alakja kerek vagy félgömb alakú. Az Ezhemalina nagy mérete és súlya 9-12 g, felülete fénytelen, húsa lédús. A betakarítás száraz.
A málna gyümölcse a növekedési periódus során többször színt vált. Kezdetben zöldesek, majd pirosra, majd csaknem feketévé válnak. Ezenkívül a szederrel ellentétben a bogyók belsejében sötét árnyalat is található.A málna termése aromás, édes, egyes fajoknál enyhén savanyú.
A hibrid betakarítás sokkal korábban érik, mint a szeder. Már június végén, július elején élvezhető a bogyós gyümölcse. Ezenkívül ezt a cserjét a bogyók barátságos termése jellemzi.
Az érett málna könnyen leválasztható az edényből
A málna összetétele és kalóriatartalma
Ez a bogyó, akárcsak közeli rokonai, gazdag kémiai összetételű, ami felelős az egészségre gyakorolt jótékony hatásáért. Az Ezhemalina vitaminok és ásványi anyagok, növényi zsírok, élelmi rostok és szerves savak komplexét tartalmazza.
A bogyó szintén az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek közé tartozik. 100 g friss gyümölcs mindössze 34 kcal-t tartalmaz. Ugyanakkor a fehérjék tömeghányada 1,5 g, a zsírok – 0,5 g, a szénhidrátok – 4,4 g, ezért ajánlatos minden malint beépíteni a diétákba és a böjti napi menükbe.
Milyen előnyei vannak az Ezhemalinnak az emberi szervezet számára?
Ez a termék jótékony hatással van az emberi egészségre, akárcsak a málna és a szeder. Magas C-vitamin tartalma segíti az immunrendszer erősítését és a szervezet megfázásokkal szembeni ellenálló képességének növelését. A málna jótékony hatása a szívizomra is bebizonyosodott. Végül is sok káliumot tartalmaz, és ez az elem javítja az agyi aktivitást, erősíti az erek falát, segít normalizálni a vérnyomást, eltávolítja a felesleges folyadékot és javítja az idegrendszer működését.
A málna előnyei a magas antocianintartalomnak is köszönhetők, amit sötét árnyalata is bizonyít. Ezek az anyagok természetes antioxidánsok. Előnyük az emberi egészségre abban rejlik, hogy képesek lassítani az öregedési folyamatot, és megvédik a sejteket a méreganyagok negatív hatásaitól.
Az Everymalin sok mangánt is tartalmaz.Előnye, hogy részt vesz a hormonok, például az inzulin és a tiroxin szintézisében. Ennek köszönhetően a vércukorszint normalizálódik és az anyagcsere folyamatok javulnak.
A málnából származó szerves savak az emberi egészségre is előnyösek. Vízhajtó és choleretikus hatásuk van, megakadályozzák az emésztőszervek rothadási folyamatainak kialakulását, növelik az étvágyat. Ennek köszönhetően az élelmiszer jobban felszívódik, megszűnnek az emésztési problémák, és megszűnik a székrekedés.
A folsav, amely ezekben a gyümölcsökben található, szintén jótékony hatással van az egészségre. Normalizálja az idegrendszer működését és megakadályozza a patológiák kialakulását. Ez az összetevő különösen fontos terhes nők és kisgyermekek számára. Végül is hozzájárul a magzat és a csecsemők normál fejlődéséhez.
Az Ezhemalina az emberi egészségre is előnyös, mivel kalciumban gazdag. Végül is rendkívül fontos a csontszövet és az erek számára.
A málna alkalmazása
Az Ezhemalina alkalmazást talált a népi gyógyászatban és a főzésben. De annak érdekében, hogy maximális egészségügyi előnyökkel járjon, a bogyót, mint másokat, dózisban kell használni.
Az Ezhemalina több aszkorbinsavat tartalmaz, mint a citrom
A népi gyógyászatban
Az Ezhemalina segédeszközként használható betegségek kezelésében, illetve megelőzésében. De annak érdekében, hogy a bogyó maximális hasznot hozzon, ajánlott betartani az adagolást, és szigorúan betartani a népi jogorvoslatok elkészítésének szabályait.
Hatékony receptek:
- Az immunrendszer erősítésére. Egyél 1 evőkanál naponta. friss málna minden hónapban egy hónapig.
- Megfázásra.Adjunk hozzá 5-7 zúzott bogyót a teához, majd miután az ital 30 °C-ra hűlt, adjunk hozzá 2 tk. édesem Igya meg az italt naponta háromszor.
- Torokfájás, akut pharyngitis kezelésére. Készítsen oldatot 50 ml málnalé és 100 ml meleg forralt víz alapján. Gargalizáljon naponta 3-4 alkalommal. Folytassa a terápiát, amíg a kellemetlen tünetek eltűnnek.
A főzésben
Az Ezhemalina hasznos lehet a szervezet számára, és főzési összetevőként is használható. Befőttek, lekvárok, zselék, lekvárok készítésére használható. Mindezek a desszertek megtartják a legtöbb vitamint és ásványi anyagot. Ezért a hideg évszakban történő használatuk növeli a szervezet vírusokkal, baktériumokkal és fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét.
Az Ezhemalina pite töltelékként is használható. Hőkezelés közben is jól megőrzi állagát. A kacsa-, bárány- és sertéshús pácolásához mártásokba bogyólevet adunk.
Az Ezhemalina borkészítésre is alkalmas. Ebben az esetben az ital gazdag aromájú, mérsékelt édességgel és gyönyörű sötétvörös árnyalattal rendelkezik.
Az Ezhemalina fagyasztásra alkalmas
A málnalevél előnyei
A hibrid cserje levelei egészségügyi előnyökkel is járhatnak. Gazdag kémiai összetételük is megkülönbözteti őket. Ezek alapján készíthet infúziót, főzetet és teát.
A málna levelei gyulladáscsökkentő és köptető tulajdonságokkal rendelkeznek. Használata erős köhögés, hörghurut, torokfájás kezelésére, valamint az immunrendszer erősítésére is ajánlott.
A málna káros hatásai és a használat ellenjavallatai
A málna előnyei ellenére bizonyos esetekben káros lehet az egészségre.És ennek megelőzése érdekében ismernie kell a használatának fő ellenjavallatait.
Közöttük:
- egyéni intolerancia;
- vesebetegségek;
- fekélyek súlyosbodása, gyomorhurut;
- köszvény.
Következtetés
Ismerve a málna előnyeit és ártalmait, elmondhatjuk, hogy ez a bogyó tulajdonságaiban semmivel sem rosszabb, mint a híres málna és szeder. Ezért népszerűsége évről évre nő. És idővel ez a cserje elfoglalhatja az őt megillető helyet minden kertész kertjében.
