Tartalom
Az Actinidia több mint 70 fajt magában foglaló nemzetség. Legkiemelkedőbb képviselője a kínai aktinidia, melynek termését gyakran kivinek nevezik. A növény egy cserjés szőlő, amely meleg területeken nő.
A kínai aktinidia leírása
A kínai aktinidia ellenáll a kártevők támadásainak és betegségeknek, ritkán betegszik meg, de érzékeny a gombás fertőzésekre
A liana 9 m hosszúra nő, a hajtások kérge fára emlékeztet. Ez egy lombhullató fajta. A hideg idő beköszöntével a termés veszít zöldtömegéből. A levelek nagyok, ovális alakúak, lelógnak. Nehézségük miatt a termések is a talaj felé néznek. Vörös-barna színükről és kis szöszökről ismerhetők fel. A levelek hátoldalán apró szálak találhatók.
A gyümölcsök kellemes illatúak, belül zöldek, édes-savanyú ízűek. Hosszú ideig tárolják, és nagyon puha tapintásúak. A kínai aktinídia egy bogyójával kielégítheti napi C-vitamin-szükségletét. A gyökérrendszer jól fejlett, kiemelkedik a talajból, és széles körben elterjed a közeli területen.
A kínai aktinídiát két célra tenyésztik - tájtervezésre és betakarításra.A fajta gyönyörű zöld levelekkel rendelkezik, amelyek harmonikusan keverednek a gyümölcsökkel. Virágzás közben a szőlő nagyon szépnek tűnik. Tenyésztéséhez nagy támasztékot igényel (kb. 2,5 m). A tervezők ezt a funkciót úgy használják, hogy az aktinidiákat pavilonok, kerítések és fák köré tekerik. Segítségével zónahatást hoznak létre.
A virágzás késő tavasszal vagy nyár elején következik be. A szirmok fehérek, idővel bézs színűek. A virág a rózsákéhoz hasonló illatot áraszt. A kínai aktinidia heteroszexuális fajta. A hím növényt a nősténytől csak a virágzási időszakban lehet megkülönböztetni. Az előbbinél sok porzó látható, míg az utóbbinál jól látható a bibe. A szél és a rovarok segítik a beporzást. Ha a kínai aktinídiát üvegházban helyezik el, akkor kézzel kell beporozni.
A kínai aktinídia a moszkvai régióban termeszthető, de üvegházat kell építenie
Ahogy a neve is sugallja, a fajt Kínában és a Távol-Keleten termesztik. A fiatal gyümölcsöket vöröses árnyalatuk alapján lehet megkülönböztetni, amely az életkorral kezd sötétedni. Ősz elejétől érnek. Az időszak körülbelül egy hónapig tart. Sok mag van benne.
Miért hívják kivinek?
A mindennapi életben a növényt nem actinidia chinensis-nek, hanem kivinek hívják. A bogyó feltűnően hasonlít az azonos nevű madárra. Méretében, színében és – ahogy az ínyencek mondják – ízében is hasonló.
A termesztés sajátosságai
Természetes körülmények között a kínai aktinidia trópusi erdőkben nő. A párás klímát és a részleges árnyékot kedveli. Saját telken történő termesztéskor hasonló feltételeket kell teremteni. A Liana nem tud növekedni nehéz talajban: kövek, agyag, homok.A fajta szereti a nedves, savanyú, kevés vízelvezető talajt. A gyomokat rendszeresen kivágják.
A kínai aktinidia meleg országokban nő. Oroszországban nehéz lehet a termesztés, mivel nem bírja a 12°C alatti hőmérsékletet. Üvegházra van szükség. Az ültetéshez a déli régiókat kell választani, a Kaukázus éghajlata jól illeszkedik. A keleti oldalon helyezték el.
A kínai aktinidia bogyó sok C- és B9-vitamint tartalmaz
Válasszon félig zárt területeket, hogy a napsugarak ne befolyásolják a szőlőt egész nap. Élete során a kínai aktinidia maga is kedvező helyre nyúlik. A gyökerek nem rendelkeznek ezzel a lehetőséggel, számukra az ultraibolya sugárzás pusztító lehet.
A fajtát oltással, magvakkal, palántákkal vagy rétegzéssel szaporítják. A szakértők a palánták használatát javasolják, mivel gyorsabban gyökereznek. Ennek a módszernek a hátránya a gyenge szexuális dimorfizmus. A tulajdonos sokáig nem fogja tudni, hím vagy nőstény növényről van szó. Ezért könnyebb palántákat vásárolni egy boltban, hogy előre tudjon róla.
A gyökerek szeretik a teret, ezért megfelelő területet kell készíteni számukra. Kétéves kínai aktinídiákat ültetnek. Megfelelő gondozás mellett a fajta gyorsan növekszik. A lyukakat egymástól 2-3 m távolságra ásják. Térfogat - 60 köbméter. cm.. A lyukba vízelvezetést adnak, a talajt gyeppel, tőzeggel, folyami homokkal, trágyával és száraz levelekkel dúsítják 2:1:1:1:1 arányban. Az üzletben keleti növényekhez szánt kész szubsztrátumok kaphatók.
A talajt nem szabad előre felásni, a savasságot csökkentő meszet és hamut nem szabad hozzáadni. Ha szükséges, az anyagokat oldat formájában alkalmazzuk a fatörzs területére. A lián nem érintkezik jól az almafával, ezért jobb, ha távolabb helyezzük el.Annak érdekében, hogy a talaj ne veszítse el a nedvességet, a felső rétegeket folyami homokkal vagy tőzeggel takarják. A kezelésnek köszönhetően a kertésznek nem kell felásnia a talajt, ami a gyökérrendszer károsodásához vezethet.
A kínai aktinidia terméseit nem lehet feldolgozni, érlelésre hűvös helyre tesszük
Az Actinidia chinensis magas páratartalmat igényel. Az öntözést minden második napon végezzük. A sötétség beálltával a növényt öntözzük.
Tavasszal nagyobb aktivitással folyik a lé, így ilyenkor a kínai fajta különösen veszélyes. A virágzás megkezdése előtt a talajt alaposan megtermékenyítjük. Kedvező növekedési feltételek esetén nincs szükség kémiai adalékokra.
Betakarítás és tárolás
A növekedési időszak elején a gyümölcsök gyorsan nőnek. Nyár végén a tempó lelassul, és csak ősz közepére tér vissza. Még ha a gyümölcsök sokáig lógnak a kínai aktinídiumokon, előfordulhat, hogy nem érnek be. Ebben hasonló a paradicsomhoz.
A bogyókat az ősz közepén (általában október végén) gyűjtik, és a pincébe helyezik érés céljából. Miután megpuhultak, fogyaszthatók vagy eladhatók. Az érett aktinidia gyümölcsök ízminősége lényegesen felülmúlja az éretlen gyümölcsöket. Hosszan, jövő tavaszig hűvös helyen tárolva.
A kínai aktinidia termesztése Oroszországban nem könnyű feladat
A tulajdonosnak megfelelően fel kell szerelnie az üvegházat, önállóan beporzást kell végeznie, és sok vizet kell költenie az öntözéshez
Előnyök és alkalmazások
A kínai aktinidia terméseiben magas a C-vitamin koncentrációja. Ez elegendő a napi szükséglet fenntartásához. A bogyókat fogyasztják, frissen fogyasztják, és az édesiparban használják. A gyümölcsökből zselét készítenek, aperitifként használják, lekvárt készítenek, salátákhoz adják.
Következtetés
A kínai aktinidia csodálatos keleti fajta. Bogyói folyamatosan a boltok polcain vannak. A növény nem nevezhető szerénynek, de az elköltött erőfeszítésért a tulajdonos lédús édes-savanyú gyümölcsöket kap, amelyek az immunitás fenntartásának fő forrásává válnak.
Vélemények a kínai aktinídiákról
