Eper (tibeti) málna: ültetés és gondozás

Az igazi növényértők kertjében a növényvilág sokféle csodájára lelhetünk. Sokuknak olyan neveik vannak, amelyek vonzzák és egyben felkeltik az érdeklődést, ugyanakkor alig kapcsolódnak a valósághoz. A tibeti málna tipikus képviselője ennek a növényosztálynak. Számos inspiráló neve is van: rózsalevél, eper, csábító málna, rozalin, eper-málna, szeder, málna és még zemmalina is. És mindez egyetlen növényről szól, amely egyesekben csodálatot és örömet okoz, míg mások szinte megvetéssel és felháborodással utasítják el.

Ez a szemléletbeli különbség mindenekelőtt a cserje túlzott elvárásaihoz köthető, amely bár számos egyedi tulajdonsággal rendelkezik, mégsem képes helyettesíteni a málnát vagy az epret, és természetesen nem is ezek hibridje, mint a gátlástalan emberek. próbálja bemutatni palánta eladók.

A faj leírása

Ez a növény a Rubus nemzetségbe tartozik, vagyis a málnához és a szederhez áll legközelebb, az eperrel pedig csak az azonos rózsafélék (Rosaceae) családjába való tartozás révén kapcsolódik.A tibeti málna megjelenése azonban részben az eperre hasonlít, és a legtöbb angol nyelvű országban ennek köszönhetően titokban az „eper-málna” nevet kapta. Ennek ellenére ez a növény a málna különálló vadon termő faja, és a botanikusok hivatalosan csábító málnának (Rubus illecebrosus) vagy rózsalevelű málnának nevezik. Talán ez két külön fajta, amelyek csak a bokor méretében különböznek.

Megjegyzés! A tibeti málna már régóta ismert, a feltételezések szerint először Wilhelm Focke német botanikus írta le 1899-ben.

Azt is javasolta, hogy ennek a málnának a szülőhelye Japán, ahol széles körben elterjedt a hegyoldalakon és a világos erdőkben, akár 1500 méteres magasságban is. Más változatok szerint a rózsalevelű eper-málna eredetét Kínában és Tibetben kell keresni, innen ered az egyik legnépszerűbb elnevezése Oroszországban - a tibeti málna.

Azóta széles körben elterjedt Észak- és Dél-Amerikában, ahol még számításba is veszik gazos növények. Európában a tibeti málna különösen népszerű volt az elmúlt évtizedekben, különösen a balti országokban.

A rózsalevelű málna nagyon vonzó, kívülről lekerekített cserje, amely ritkán éri el a 60-70 cm-es magasságot, bár hazájában akár 2-3 métert is megnőhet. Rizómája kúszó, a felszínhez közel helyezkedik el.

Figyelem! A málna rizómái aktívan elterjedhetnek nagy területen, és bozótosokat képezhetnek, ezért kis kertekben korlátozni kell őket a földbe ásott vas-, pala- vagy műanyaglapokkal.

A rózsalevelű málna szára általában függőlegesen felfelé nő, kérge zöld és csak a hajtások tövében fásodik. A levelek dekoratívak. Jellemzőjük:

  • hosszúkás-lándzsa alakú,
  • szín világostól sötétzöldig,
  • szaggatott élekkel hullámosított lapfelület,
  • A levél hossza 3-8 cm.

A tibeti málna szárát és levélnyélét is ívelt tövisek borítják, amelyek mindenhez tapadnak, ezért nagyon óvatosnak kell lenni a növény kezelésénél. De ültetései áthatolhatatlan sövényt alkothatnak, amelyet gyönyörű virágok és ehető, egészséges bogyók díszítenek.

Az eper málna virágai és bogyói is viszonylag nagy méretűek, akár 4 cm átmérőjűek. További dekorativitást ad nekik, hogy a szárak tetején, a fő levéltömeg felett helyezkednek el. A bogyók július közepén kezdenek érni, és a termés az első fagyokig tart. Sőt, egy rózsalevelű málnabokor egyszerre tartalmazhat virágokat és érett bogyókat, ami még vonzóbbá teszi a megjelenését. A hagyományos málnafajtáktól eltérően a virágok és a bogyók leggyakrabban külön-külön találhatók.

Leírás málnafajták A rózsalevél hiányos lesz, ha nem fordítunk kellő figyelmet a bogyóira. A gyümölcsök megjelenésükben valójában az eperre és a málnára emlékeztetnek.

  • Enyhén hosszúkás, tojásdad alakúak.
  • A szín a koralltól az élénkvörösig terjed.
  • A bogyók mérete 3,5 és 5 cm között változik.
  • A botanikusok az ilyen gyümölcsöt polidrukának nevezik, a magvak számos, a felszínből kiálló mikropapillában találhatók.
  • De a bogyók könnyen elválaszthatók az edénytől, akárcsak a hagyományos málna.
  • A friss gyümölcs íze semleges, nem hasonlít sem málnára, sem eperre.

A bogyók sokak számára ízetlennek tűnnek, de a könnyed illat és az édes-savanyú íz csak akkor derül ki, amikor a tibeti málna gyümölcse teljesen beérett. Ezenkívül a hőkezelés után a bogyók kifejezett eper vagy akár ananász ízt és aromát kapnak, amelyet sok kertész aktívan használ különféle tibeti málnák készítésére.

Megjegyzés! Kínában és néhány európai országban a rózsalevelű málnát általában zöldségsalátákhoz és egyes ételek díszítéséhez használják.

Előnyök és károk

Annak ellenére, hogy a 19. és 20. század fordulóján a tibeti málna rendkívüli népszerűségnek örvendett, ezt követően hosszú évtizedekre feledésbe merült, ezért nem végeztek komolyabb kutatásokat bogyói tulajdonságaival kapcsolatban. Ismeretes, hogy a tibeti málna számos, az emberi szervezet számára hasznos elemet tartalmaz: a gyomor-bél traktus szabályozásához szükséges pektinek, E- és C-vitamin, vas, réz, folsav. A rózsalevelű málnában található összes anyag előnyeit aligha lehet túlbecsülni:

  • A keringési rendszer működése megmarad, az erek falai megerősödnek, rugalmasságuk nő;
  • A hemoglobin szintje a vérben emelkedik;
  • Kiváló gyógymód az influenza és a megfázás megelőzésére;
  • Az élelmiszer emésztése normalizálódik;
  • Az anyagcsere javul;
  • A tibeti málna antidepresszánsként használható.

Szinte nincs ellenjavallat a használatnak - az eper málna még terhes és szoptató nők számára is fogyasztható. A cukorbetegeknek és az allergiára hajlamosoknak azonban továbbra is óvatos használata javasolt.

Gondozás és termesztés

A tibeti málna ültetése és gondozása nem különösebben nehéz. A reklámrobbanásnak köszönhetően csemetéi indokolatlanul drágák lehetnek, így könnyebben meg lehet találni azokat a kertészeket, akiknek telkén már tibeti málna terem, és vágást kérni tőlük. Végül is dugványokkal, magvakkal, rétegezéssel és még rizómadarabokkal is szaporodik.

A rózsalevelű málnamagot a legegyszerűbb postai úton elküldeni, különösen azért, mert szinte ugyanúgy néznek ki, mint a hagyományos málnamagok, kivéve, ha mérete kissé nagyobb.

Tanács! A vetőmag-szaporítási mód kiválasztásakor jobb, ha egy hónapos rétegződés után először otthon neveljük a málna palántákat, majd a meleg évszakban átültetjük a kertbe.

A tibeti málna helyes ültetése nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Napos helyeken a laza, semleges termékeny talajokat kedveli, de félárnyékban is megterem. De a magas páratartalmú alföldön jobb, ha nem ülteti el. Az eper málna gyökérrendszere felületes, de meglehetősen agresszív. Ezért, ha a területe nagyon kicsi, akkor jobb, ha a málna rizómáját bármilyen edénybe (szivárgó vödörbe, medencébe, hordóba, fürdőkádba) ülteti, miután először eltemette egy megfelelő helyre.

Soros ültetéskor a növények közötti távolság 0,8-1,2 méter. Az ültetés utáni első évben csak néhány bogyó jelenhet meg a bokrokon - a tibeti málna még csak gyökeret ver. A következő években erősödni kezd és aktívan növekszik. Bár egy bokor termése kicsi a közönséges málnafajtákhoz képest, a bogyók nagyok, és a nyár második felében jelennek meg.

Fontos! A tibeti málna teljes föld feletti része ősszel elpusztul, és tavasszal sok fiatal hajtás jelenik meg a föld alól.

A málnahajtások szinte talajközeli metszését ősszel vagy kora tavasszal végezhetjük.

Ez a növény nagyon mérsékelten igényel öntözést és műtrágyát, és a középső zóna éghajlatán gyakorlatilag gondozás nélkül könnyen megnő, akárcsak a természetben. Délen a tibeti málnának további öntözésre lehet szüksége a legmelegebb és legszárazabb növekedési időszakokban. A moszkvai régió körülményei között a rózsalevelű málna jól telel a gyökérzóna további burkolata nélkül is. Északibb területeken célszerű a málna gyökereit fenyőágakkal vagy más szerves talajtakaróval fedni.

Mivel a növény Japánban őshonos, szereti a nap melegét, de jobban szereti a hűvös gyökereket. Meleg éghajlaton tanácsos a tibeti málna gyökérzónáját bőségesen letakarni komposzttal vagy más szerves anyaggal, amely egyszerre szolgálja a nedvesség megtartását és a növények táplálását.

A tibeti málna tavasszal, miután a föld feletti rész magassága eléri a 10 cm-t, és ősszel is újraültethető.

Fontos! Az eper málna gondozásával és különösen metszésével kapcsolatos minden munkát kesztyűben kell végezni, hogy megvédje magát a szúrós tövisek okozta károktól.

A tibeti málna fontos előnye, hogy nem vonzó a legtöbb rovarkártevő számára, akik szeretnek hagyományos málnával táplálkozni. És ez természetesen sokkal könnyebbé teszi a gondozását.

Használja a tájtervezésben

Sok kertész értékeli a tibeti málna dekoratív tulajdonságait, és aktívan használja a tájtervezésben.

  • Ültetései nélkülözhetetlenek lesznek nagy területeken a festői kompozíciók létrehozásához a lejtőkön további megerősítésük érdekében;
  • Tekintettel a tibeti málna éles tüskéire és jó növekedési ütemére, felhasználható az ember és a legtöbb állat számára átjárhatatlan sövények kialakítására a terület védelmére;
  • Feltéve, hogy védve van a terjedéstől, a tibeti málna felhasználható más díszcserjékkel és évelő virágokkal kompozíciókban, mivel alacsony növekedése lehetővé teszi, hogy felülről csodáljuk meg a levelek és virágok mozaikját vonzó bogyókkal;
  • A cserje kiváló méznövény, sok pillangót, méhet és poszméhet vonz.

Kertészek véleménye

Mivel a tibeti málnát gyakran tévesen a szamóca és a málna hibridjeként pozícionálják, többet várnak el tőlük, mint amennyit ténylegesen tud adni. Ebben a tekintetben a kertészek véleménye nagyon ellentmondásos, és gyakran tele van csalódással. De a növények egzotikumának, szépségének és előnyeinek igazi ismerői szeretik és élvezik az eper málna termesztését.

Larisa, 35 éves, moszkvai régió
Néhány évvel ezelőtt egy érdekes málnafajta jelent meg a telkemen, és jól gyökerezett - eper vagy tibeti. Ez a tengerentúli vendég a Himalájából és Japánból származik, és Dél-Amerikában is elterjedt, ahol örökzöld növény. De még az én körülményeim között is jól érzi magát, 70 cm-ig megnő és gyönyörű fehér virágokkal virágzik és még gyümölcsöt is hoz. A bogyók meglehetősen ehetőek és enyhén édes ízűek. De a legérdekesebb az, hogy főzve a kész étel finom, de határozott ízt és aromát kap az eper, a málna és még az ananász ízére is. A tibeti málnának azonban két hátránya van - túl aktívan nő, és sok tüskés tövis van.De ha ültetéskor korlátozza növekedését, és óvatosan bánik vele, akkor megbirkózhat ezekkel a hiányosságokkal.
Nina, 41 éves, Leningrádi régió
Olyan csoda, mint a tibeti vagy a rózsalevelű málna, körülbelül öt éve jelent meg a kertemben. Eleinte nem korlátoztam semmiben, és mindenhol elterjedt. Aztán teljesen kiástam – a felét odaadtam barátoknak, ismerősöknek, felét pedig a kert szélén elásott régi medencékbe és vödrökbe ültettem. Azóta nem okozott nekem gondot. A málnabokrok elbűvölően néznek ki a nyári szezonban, amikor elkezdenek virágozni, majd bogyók jelennek meg rajtuk. A férjem és a gyerekeim folyamatosan a közelükben legelnek, az én ízlésem szerint - semmi különös. De ennek a málnának az íze drámaian megváltozhat, ha kompótot, lekvárt vagy likőrt készítünk belőle. Elképesztően finom lett! Hiszen vannak más bogyók is, amelyek frissen gyakorlatilag ehetetlenek, de feldolgozva kiválóak, mint például a kínai citromfű, a japán birs és mások. De a tibeti málna fagyasztása haszontalan - leolvasztás után nem tartja meg alakját.

Következtetés

A tibeti málna nem tartozik azon univerzális bogyók közé, amelyeket abszolút mindenki szeret. De ez az egzotikus cserje alaposabb figyelmet érdemel szépsége, szerénysége és bogyóinak előnyei miatt.

Adj visszajelzést

Kert

Virágok