Tartalom
A pitypang gyökér számos jótékony összetevőt tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Gyógyitalok készítésére használják. A pitypang kávé különösen népszerű. Kellemes ízű, de nem tartalmaz koffeint.
A pitypang kávé előnyei
A pitypang vezeti a lágyszárú évelő növények listáját. A népi gyógyászatban nemcsak virágokat, hanem gyökereket is használnak. A következő hasznos elemeket tartalmazzák:
- flavonoidok;
- Vas;
- szterinek;
- kálium;
- fehérje anyagok;
- nikotinsav;
- szerves savak;
- P-, C- és B2-vitamin.
A pitypanggyökérből készült kávé előnyei és ártalmai gazdag összetételének köszönhetők. Az egészségükkel és alakjukkal törődő nők körében keresik. A pitypang gyökérben található anyagok rugalmasságot és fiatalságot kölcsönöznek a bőrnek.Sikeresen megbirkóznak a székrekedéssel és az emésztőrendszer gyulladásos folyamataival.
A növény gyökerei kiváltják az epe kiválasztását és serkentik a gyomornedv kiválasztását. Gazdag vastartalmuknak köszönhetően segítenek megszüntetni a vashiányos vérszegénység tüneteit. Nem kevésbé hatékony a magas vérnyomás és az álmatlanság elleni küzdelemben. Rendszeres fogyasztás esetén az ital képes megtisztítani a máj és az epehólyag sejtjeit a mérgező anyagoktól.
Alkalmazás előnyei
A kávéital fő megkülönböztető jellemzője a koffein hiánya a készítményben. Koleretikus és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, anélkül, hogy mérgező hatást gyakorolna a szervezetre. A máriatövis főzet mellett az ital sikeresen megbirkózik a májbetegségekkel. Gyakran használják a koszorúér-betegség és az érelmeszesedés megelőzésére. Ezenkívül a pitypanggyökérből készült kávé híres gyulladáscsökkentő tulajdonságairól, ami lehetővé teszi bizonyos betegségek elleni küzdelemben. A hagyományos kávéval ellentétben a pitypang ital nyugtató hatással van a szervezetre.
Miből készül a pitypang kávé?
A pitypang kávé a növény gyökereiből készül. Előre összetörik és megsütik. A sörfőzés előtt a gyökereket turmixgéppel vagy kávédarálóval összetörik. Ha nem lehet otthon elkészíteni az italt, vásárolja meg készen. Az őrölt pitypang gyökereit adagolt zacskókba csomagolják, amelyeket felhasználás előtt vízzel megtöltenek.
Mihez illik a pitypang kávé?
A pitypangkávé előnyei és ártalmai attól függően változhatnak, hogy mit adnak az italhoz az íz javítása érdekében. Leggyakrabban a jogorvoslatot a következőkkel gazdagítják:
- édesem;
- krém;
- csipkebogyó;
- fahéj.
Az egészséges életmód hívei a csicsóka segítségével édesítik a kávét.
Hogyan készítsünk kávét gyermekláncfű gyökeréből
A pitypangból kávéfőzés alapanyagait előre elkészítjük. A gyűjtés április végétől indul. Ritka esetekben kora ősszel gyűjthető. A nyersanyagok beszerzésének folyamata a következő algoritmus szerint történik:
- A gyökereket alaposan megtisztítják a talajtól és folyó vízzel mossák.
- A meghámozott gyökereket nagy darabokra törjük.
- A terméket 20 percig sütjük 180 °C-on.
- A sült gyökereket fedővel ellátott edénybe helyezzük.
A makk segít növelni a pitypang gyökereinek tápértékét. Kvercetint tartalmaznak, amely antioxidáns és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. A makkot szeptember végétől október elejéig szüretelik. Előnyben kell részesíteni a barna vagy zöldes színű kemény gyümölcsöket. A gyümölcs érettségét az ágaktól való enyhe elválás jelzi. A nyomásra hajlékony makk nem használható táplálékként, mivel férgek. A gyermekláncfű gyógyszeres gyümölcseinek betakarítása a következő elv szerint történik:
- A makkokat 20-30 percig tiszta vízzel töltjük. A felszínre úszó gyümölcsöket kidobják.
- A makkot vékony rétegben egy tepsire helyezzük, majd 5 percre a sütőbe tesszük. A hőmérsékletnek alacsonynak kell lennie.
- A kész és kihűlt gyümölcsöket meghámozzuk, majd húsdaráló segítségével összetörjük.
- A kapott keveréket ismét szárítjuk a sütőben.
- A nyersanyagokat papírzacskókba vagy üvegedényekbe helyezik.
A makkból és a pitypanggyökérből készült kávé a trombózisra hajlamos és csökkent immunitású emberek számára javasolt. A nők számára előnye a magas folsavtartalom. A gyógyszer javítja a vérképet és megszünteti a száraz köhögést. Nem kevésbé fontos előnye a hipoallergén.
Hogyan készítsünk kávét gyermekláncfű gyökeréből
A pitypanggyökér kávé elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint egy természetes kávéital. 1 evőkanálhoz. A forró vízhez 1 teáskanálra lesz szükség. előre feldolgozott alapanyagok. Főzés előtt ellenőrizni kell a gyökerek épségét. A talaj megtisztítása után meg kell szárítani őket. A szárítást jól szellőző helyen vagy napfény alatt végezzük. Azt, hogy a gyökerek teljesen kiszáradtak, a tejnedv szekréciójának leállása jelzi. Sütéskor nem használunk olajat.
A szakértők azt javasolják, hogy a gyökereket finomra őröljék. Az elkészített nyersanyagok tárolására jobb, ha fa- vagy üvegedényt használunk. A port pamutzacskókba is csomagolhatja. A zúzott pitypanggyökér általános eltarthatósága 1 év.
Hogyan készítsünk hagyományos kávét pitypangból
A klasszikus pitypang kávé receptje nem igényel különleges ismereteket vagy készségeket. Mindössze annyit kell tennie, hogy először gondoskodni kell az alapanyagok előkészítéséről. Az italkészítési séma a következő:
- 1 tk. zúzott gyökereket öntünk egy pohárba, és forró vízzel töltjük fel.
- 5 perc elteltével az italt szűrjük.
- Az íz gazdagítása érdekében bármilyen édesítőszert adnak a kávéhoz.
Gyermekláncfű gyökér kávé receptje fahéjjal
A fahéj segít a pitypanggyökér kávé fanyarabb ízében. Javítja a vérkeringést és fertőtlenítő hatással van a szervezetre. Javasoljuk, hogy a Ceylon fajtát részesítsék előnyben. Ha kumarinra van szükség, akkor cassia fahéjat kell használni. A kávé a következő algoritmus szerint készül:
- A pitypang gyökereinek száraz keverékét csészébe öntjük és vízzel megtöltjük.
- 3-5 perc elteltével szűrjük le az italt. Ha a kávét megvásárolják, akkor megszűnik a szűrés szükségessége.
- A kész italhoz fahéjat adunk. 1 tk. az apróra vágott pitypang gyökeréhez ½ teáskanálra lesz szükség. fahéj.
Pitypang kávé recept mézzel
A méz a cukor legsikeresebb alternatívája. Nagyon sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az immunrendszerre. Az orvosok azt javasolják, hogy a hideg évszakban igyanak hozzá kávét. Ez segít elkerülni a vírusfertőzést. Mézes kávéhoz a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 40 ml tejszín;
- 2 tk. pitypang gyökér por;
- 300 ml víz;
- 2 tk. édesem
Főzési folyamat:
- A kávé főzése szabványos módszerrel történik.
- Néhány percnyi infúzió után az italt szűrjük.
- A tejszínt és a mézet azután adjuk hozzá, hogy az italt csészékbe öntjük.
Ízletes pitypang kávé tejszínnel
A pitypanggyökérből készült legfinomabb kávénak azt tartják, amelyhez tejszínt és cukrot adnak. A főzési folyamat eltér a klasszikus recepttől. A következőket tartalmazza:
- A száraz serpenyőben sült pitypang gyökerét mozsárban porrá őröljük.
- A nyersanyagokat forró vízzel öntjük és felforraljuk.
- Az italt lassú tűzön addig főzzük, amíg világosbarna nem lesz.
- Szűrés után a késztermékhez hozzáadjuk a szükséges mennyiségű cukrot és tejszínt.
A recepció jellemzői
Naponta 1 csésze pitypanggyökér kávé fogyasztása javasolt. Idővel a napi adagok számának növelése megengedett. Eleinte az emésztőrendszer szervei alkalmazkodnak az új termékhez. Ez emésztési zavarokat okozhat. Ezért ajánlatos az italt adagokban inni.
Korlátozások és ellenjavallatok
A számos előnyös tulajdonság ellenére a pitypang gyökerét óvatosan kell használni. A gyógyszereket szedőknek különösen ébernek kell lenniük. A pitypang gyökerét alkotó anyagok képesek megváltoztatni bizonyos gyógyszerek tulajdonságait. Javasoljuk, hogy a növényt ökológiailag tiszta területeken gyűjtsük össze. Ez kiküszöböli annak lehetőségét, hogy méreganyagok halmozódjanak fel a növényben. A szakértők nem javasolják a pitypanggyökérből készült kávé fogyasztását, ha az alábbi betegségekben szenved:
- cukorbetegség;
- csökkent véralvadás;
- allergiás reakció a pitypangra.
Gyógyszer elfogyasztása után érdemes odafigyelni a szervezet reakciójára. Az emésztési zavar és a gyomorégés normálisnak tekinthető. Az ilyen tüneteknek idővel el kell tűnniük.A bőrkiütések és viszketés megjelenése az ital egyéni intoleranciáját jelzi. Ebben az esetben jobb megtagadni.
Következtetés
A pitypangkávét késő tavasztól nyár elejéig ajánlatos inni. Ebben az időben hatalmas mennyiségű hasznos anyag koncentrálódik a pitypangban. Az ital kiválóan helyettesíti a hagyományos kávét, de számos előnnyel különbözik tőle. Ennek ellenére óvatosan kell bánni vele.
