Tartalom
A fekete Ochi paradicsom kellemes ízű gyümölcseinek érdekes színezésével hívja fel magára az ínyencek figyelmét. A fajta könnyen tenyészthető, és még egy kezdő kertész is termesztheti, ha betartja az ajánlásokat.
A fekete ocha gyümölcsöknek "héja" van - fényes kék-fekete héj borítja őket
Eredettörténet
A paradicsom eredetéről nincs hivatalos információ, mivel az Ochi fekete fajta nem szerepel a tenyésztési eredmények nyilvántartásában. Ennek ellenére a legtöbb nyári lakos sikeresen termeszt paradicsombokrokat a telkén, és aktívan megosztja a visszajelzéseket, a tudást és a tapasztalatokat.
A vélemények alapján sok mindent megtudhattunk erről a paradicsomról, beleértve a tulajdonságait is
Az Ochi fekete paradicsom leírása és jellemzői
A részletes leírás és fotó általános képet ad a fekete Ochi paradicsomról:
- A bokor magas, határozatlan típusú.
- A főszár felálló, 1,2-1,8 m magas, erős és stabil, de támasztékra kell kötni.
- A levelek közepes méretűek, közönséges zöld színűek, enyhén serdülő felülettel.
- A paradicsomot, egyenként 8-10 darabot, megkötözzük és virágfürtökbe öntjük.
- Az érett paradicsom ritka, majdnem fekete színű, oldalán narancsvörös csíkokkal.
- A termések átlagos nagyságúak, egyenként 80 g súlyúak, kerek formájúak.
- Íze kiegyensúlyozott, édes, enyhe savanyúsággal és a fekete gyümölcsű paradicsomfajtákra jellemző gyümölcsös jegyekkel.
- Töréskor a pép sűrű és ropogós, piszkosvörös színű, sötét csíkokkal.
- A bőr sűrű és fényes.
Magas hőmérsékleten és elégtelen megvilágítás esetén a színező pigment megsemmisül, és ennek eredményeként a gyümölcsök színe egyenetlen.
Amikor beérik
A Black Ochi fajtát átlagos érési idő jellemzi. A teljes éréshez a paradicsomnak hosszú, egyenletes világosra van szüksége. A vegetációs időszak kezdetétől a betakarításig átlagosan 110-115 nap telik el.
Paradicsom termés Fekete szemek
Ha paradicsomot termesztenek üvegházban, minden bokorból akár 4 kg hozam is elérhető. Nyílt terepen a fajta termőképessége valamivel alacsonyabb lehet. Ez azonban egyáltalán nem zavarja a kertészeket, hiszen még egy kis egzotikus paradicsom termés is elegendő az ízek extravaganciájának élvezetéhez.
Ellenállás a kedvezőtlen tényezőkkel szemben
Ennek a fajtának a paradicsoma ellenáll a legtöbb negatív tényezőnek. Jól tolerálják a hőmérséklet-változásokat, és meleg időben is termést hoznak.
Hűvös vidékeken a zöldségeket a legjobb épületekben vagy üvegházakban termeszteni, a déli zónákban pedig nyílt ágyásban is termeszthető.
Hol termesztik?
A fajtát minden régióban termesztik. Általában nincsenek nehézségek a paradicsomtermesztés során. A fekete szem bármilyen módon termeszthető: nyílt területen vagy védett helyen, az éghajlati viszonyoktól függően.
Alkalmazási módok
A fekete ochi gyümölcsök kiváló ízükkel meglepik és elkápráztatják az ínyenceket. Az érett paradicsom jó nyersen, sózva és pácolva. Salátákat és adzsikát készítenek belőlük. Meleg hús- és halételek kiegészítőjeként is használják. A paradicsom szokatlanul néz ki a zöldségszeletekben.
A paradicsom ízletes sós sajttal, édes kaliforniai paprikával és különféle fűszernövényekkel
Előnyök és hátrányok
Sokan a fekete paradicsomot génmódosított terméknek tartják, ezért félnek megenni. De ez teljesen hiábavaló. A fekete gyümölcsű paradicsom minden fajtáját a fajták vörös paradicsommal való komplex hibridizálásával állítják elő.
A fajta megkülönböztető jellemzője az íze, amely a paradicsom érettségi fokától függően változik.
Előnyök:
- a gyümölcsök érdekes színezése;
- az antocianinok és likopin tartalma miatt a szervezet számára előnyös;
- piacképes állapot;
- magas eltarthatóság és szállíthatóság;
- az otthoni érés lehetősége;
- egyetemes cél;
- barátságos, szinte egyidejű érés;
- termesztés üvegházakban és nyílt terepen;
- a bőr nem reped;
- A paradicsomot nem érinti a virágvégi rothadás.
Mínuszok:
- átlagos termésfoka;
- a gyümölcsök egyenetlen színezése.
Leszállási séma és szabályok
Az öt leveles fiatal bokrokat nyitott ágyakba ültetik át. Az ültetést valóban meleg idő beálltával végezzük, és a visszatérő fagyok kockázata nullára csökken. A föld melegedésének legalább 16 °C-nak kell lennie.
Ültetési minta:
- Készítsen helyet az ültetésre. Lyukak keletkeznek, és mindegyik aljára műtrágyát helyeznek.
- A palántákat egy földdarabbal együtt ültetik el.
- Fedje le a gyökereket laza talajjal, és tömörítse össze a kezével. A gyökérkört szalmával vagy fűrészporral talajtakarják.
Gondozási tippek
A paradicsom szereti a nedvességet, és ahhoz, hogy megfelelően fejlődjön, rendszeresen öntözni kell. Ha azonban túl gyakori a nedvesség, a gyümölcsök elveszítik gasztronómiai tulajdonságaikat. A legjobb, ha hetente kétszer öntözi a talajt bőségesen, és ez elég lesz.
A paradicsomot bármilyen komplex ásványi műtrágyával etetheti. A gyógyszer hígítása előtt figyelmesen olvassa el a gyártó utasításait. A felesleges műtrágya elpusztíthatja a növényeket.
Betegségek és kártevők elleni kezelés
Annak érdekében, hogy a szezon végén ízletes betakarítást érjen el, rendszeresen megelőző intézkedéseket kell tenni. Ide tartozik a bokrok permetezése Bordeaux keverékkel és szappanoldattal.
A beteg bokrokat azonnal kezelni kell, erre a célra gombaölő szereket, például Topázt használva
És ha a növényeket kártevők támadják meg, akkor azonnal inszekticid készítményeket kell használni a leküzdéshez.
A megelőző intézkedések megtétele a sikeres termesztés előfeltétele
Következtetés
A fekete szem paradicsom okkal kapta a nevét.Gyümölcsei valóban feketék. Nagyon finomak és széles körben használják a főzéshez. Gazdag összetételének köszönhetően a paradicsom gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
A nyári lakosok véleménye a fekete Ochi paradicsomról
