Tartalom
A Zsiráf paradicsom télen is feltölti a szervezetet vitaminokkal, hiszen akár hat hónapig is eltartható. A friss gyümölcsök tavaszig fogyaszthatók. Magas fagyállóságának köszönhetően a termés az első fagyok előtt betakarítható.
A kiválasztás története
A zsiráf paradicsomfajtát az ANSR szaratov-i kísérleti vetőállomásán tenyésztették ki. V. A. Stepanov felügyelete alatt a következő tenyésztők vettek részt a projektben: S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya, O. A. Volok, S. L. Nazina. A zsiráfparadicsom 2006 óta szerepel az állami nyilvántartásban. Az ötletgazdák a Védett Talajnövény-termesztési Kutatóintézet LLC, a Gavrish LLC tenyésztési vállalat, a Gisok-Agro LLC.
A tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően egyedülálló, hosszú eltarthatóságú fajtát kaptunk.
A zsiráf paradicsomfajta leírása
A későn érő zsiráf paradicsom a határozatlan magas bokorfajtához tartozik. A törzs magassága elérheti a 2 m-t is, ez magyarázza a termés nevét.
A zsiráf paradicsom természetes fajta, és nem hibrid. Ha megtakarítja a magokat a következő évre, akkor a palánták kialakulására számíthat az anyabokor tulajdonságainak teljes megőrzésével.
A növény szára erős, ellenáll a csapadéknak és a szélnek. A bokrokat közepes sűrűségű levelek borítják, nem szóródnak oldalra. A mostohagyermekek kis mennyiségben kaphatók. A levelek sötétzöldek, nagy méretűek és nem serdülők.
A paradicsom virágzata egyszerű, és 7-9 levél után kezd kialakulni. A tagolt száron 5-7 petefészek képződik. A bokor körülbelül 10 ecsetet tartalmazhat.
Egy közepes méretű gyümölcs súlya körülbelül 50-100 g, ritka esetekben a tömeg eléri a 150 g-ot. A paradicsom héja sűrű, ezáltal csökkenti a gyümölcs sérülésének veszélyét a szállítás során. Vastag héjuknak köszönhetően a paradicsom hosszú ideig tárolható és nem reped ki.
A zöldség kerek vagy hosszúkás alakú. Felülete sima, alján bordázott.
A szín az érési időtől és a tárolás időtartamától függően változik. A paradicsom az érési szakaszban világoszöld árnyalatú. A zsiráffajta érett gyümölcse sárga-narancssárga színt kap.
Vágáskor a paradicsom narancssárga-rózsaszín színt mutat.
A zsiráf paradicsom húsa sűrű, édes-savanyú ízű. Hosszú távú tárolás során enyhe keserűség jelentkezhet. A kamrák száma egy gyümölcsben 3-4 darab. mindegyikben bőséges maggal.
A paradicsom zsiráf jellemzői
A paradicsom jó tulajdonságokkal rendelkezik, így még a tapasztalatlan kertészek is termeszthetik. A termés nem igényel komplex gondozást a bőséges termés eléréséhez.
Érés és termés
A vetéstől a zsiráffajta termésének beéréséig tartó időszak körülbelül 123-126 nap. Figyelni kell a színváltozást. A zöld paradicsom fokozatosan sárgává válik, és érett állapotban narancssárga színt ér el. Más fajtákkal ellentétben a zsiráf paradicsomot éretlenül is lehet betakarítani, és ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízét.
A növény állandó növekedése bőséges terméshez vezet, amely körülbelül 1-1,5 hónapig tart.
Paradicsom termés Zsiráf
Az egységes érés lehetővé teszi az egyidejű betakarítást. Egy bokorból 4-4,5 kg paradicsomot lehet betakarítani, 1 négyzetméterről. m – 10 kg-ig. A magas terméshozam érdekében fontos a növényápolási technikák követése.
Ellenállás a kedvezőtlen tényezőkkel szemben
A paradicsomzsiráf magas immunitással rendelkezik, és nem hajlamos a következő vírusokra:
- dohány mozaik;
- barna folt;
- barna rothadás;
- cladosporiosis;
- Fusarium
Annak érdekében, hogy a növény ne legyen kitéve a betegségeknek, vetés előtt elő kell készíteni a magokat: áztassa be hidrogén-peroxidba, szódába vagy kálium-permanganátba.
A vastag bőrnek köszönhetően a gyümölcsök nem vonják magukra a rovarok figyelmét. A törzs és a levelek érzékenyebbek a levéltetvek, fehérlegyek, atkák stb.
Ha a mezőgazdasági technológia minden szabályát betartják, nem áll fenn a kártevők támadása
Növekvő régiók
A fajta alkalmas a déli régiókban nyílt terepen és a középső zónában, üvegházakban történő termesztésre. A bokor ültetésének legkedvezőbb területei:
- Volgo-Vjatka;
- Srednevolzhskaya;
- Északi;
- Északnyugati;
- Észak-Kaukázus;
- Központi;
- Közép-Fekete Föld.
Hogyan és hol kell használni
A zsiráf fajta nem különösebben lédús, ezért nem gyakran fogyasztják frissen. A paradicsom egészében ideális befőzéshez, mivel a vastag héja nem reped ki, és megőrzi a paradicsom vonzó megjelenését. A gyümölcsök fagyaszthatók, szószok készítésére használhatók, levesekhez, főételekhez adható. A zöldség szokatlan árnyalata előételek és saláták dekorációjaként szolgál.
Előnyök és hátrányok
A zsiráf fajta paradicsoma már zölden is betakarítható, érett állapotban nem romlik meg.
Egész télen élvezheti az élénk színű paradicsomot, ha hűvös helyen tárolja.
Előnyök:
- magas hozam egy bokorból;
- stabil immunitás számos betegséggel szemben;
- a magas béta-karotin tartalma gyakorlatilag allergiásmentessé teszi a gyümölcsöt;
- a magvak felhasználhatók a következő vetéshez;
- megőrzi az integritást a szállítás során.
Mínuszok:
- savanyú íz;
- A bokor rendszeres harisnyakötő és az oldalhajtások metszése szükséges;
- sűrű bőr és pép.
Az ültetés és a gondozás jellemzői
A zsiráf paradicsom magját 60-65 nappal (március közepétől-végéig) vetik el a talajba ültetés előtt. A palánták számára kialakított tartály méretének meg kell felelnie a gyökerek szabad növekedésének. A magvakat körülbelül 1 cm mélyre helyezzük, a hajtások körülbelül 5-15 napon belül jelennek meg. A vetésidő a régiótól, a talaj melegítésétől és az éghajlati viszonyoktól függ. Hideg területeken a vetőmag kihelyezését később kell elvégezni.
Annak érdekében, hogy ennek eredményeként erős növényeket kapjon, a következő tevékenységeket kell végrehajtania, és meg kell felelnie bizonyos feltételeknek:
- A magvak lerakása után a talajt permetezőpalackkal meg kell nedvesíteni, és fóliával le kell fedni.
- Az öntözést meleg vízzel végezzük, amikor a talaj kiszárad.
- Rendszeresen szellőztessen a fólia eltávolításával.
- A helyiség hőmérsékletének legalább 22 ⁰C-nak kell lennie.
- Az első hajtások megjelenése után a filmet eltávolítják.
- A szedést 1-2 levél megjelenésekor végezzük.
- A műtrágyákat a vetés után két héttel, majd ezt követően 20 naponta kell kijuttatni.
Két héttel a palánták nyílt talajba ültetése előtt keményíteni kell - körülbelül három órán keresztül kell kint tartani
Amint a talaj 15 ⁰C-ra felmelegszik 15 cm mélységig, folytatni kell az újraültetést. Egy lyukba csak egy palánta helyezhető, 1 négyzetméterenként. m. legfeljebb három bokor van. A növényt az első levélig a talajba mélyítik. Ültetés előtt a talajt ki kell ásni, és műtrágyát kell alkalmazni. Végül minden bokrot bőségesen meg kell öntözni.
Az ezt követő öntözést hetente háromszor végezzük, amikor a talaj kiszárad. Minden bokorhoz körülbelül 2 liter meleg, leülepedett víz szükséges.
A zsiráf paradicsom bokrok etetése három szakaszban történik:
- Két héttel az ültetés után - nitrogén- és foszforműtrágyák.
- A virágzás időszakában bórsavat használnak a bokor öntözésére.
- A petefészkek kialakulásakor kálium-kiegészítőket alkalmaznak.
A növény magas, és kötelező harisnyakötőt igényel. Ehhez telepítenie kell egy támaszt, és egy szintetikus szál segítségével meg kell kötni a bokrot, ahogy nő. A harisnyakötőt azután rendezzük, hogy a bokor eléri a 30 cm-es magasságot.
A bokor kialakulása egy vagy két szárban történik. A lépést hetente egyszer kell elvégezni, lehetőleg felhős időben. Az eljárás napjain nem szabad öntözni.
Kártevők és betegségek elleni védekezés
Annak érdekében, hogy a növény ne legyen kitéve a betegségeknek és a kártevők támadásainak, megelőző intézkedéseket kell tenni:
- Rendszeresen távolítsa el a gyomnövényeket.
- Kövesse az öntözési ütemtervet. Ne szárítsa túl vagy nedvesítse túl a talajt a bokor körül.
- A paradicsom ültetésére szánt hely nem lehet burgonya közelében. A növényt nem szabad olyan területekre ültetni, ahol korábban éjszakai erdei növények nőttek.
- A gombás betegségek elleni védelem érdekében a kezeléseket réz-szulfáttal, kálium-permanganát oldattal vagy Bordeaux keverékkel végezzük. A kártevőket úgy távolítják el, hogy a bokrokat szappanoldattal és celandin infúzióval permetezik.
Fontos a bokrok rendszeres ellenőrzése, hogy időben észrevegyük a kártevők támadásainak vagy a betegségek tüneteit.
Következtetés
Ha betartja a mezőgazdasági gyakorlatot, a Zsiráf paradicsom friss gyümölcsökkel örvendezteti meg egészen télig. A kultúra szerény, és kedvezőtlen körülmények között is bőséges termést hoz.
Kertészek véleménye a zsiráf paradicsomról
