Gyomok - Ez nem egy speciális növényfajta. A természetben egyenlő jogokkal rendelkeznek a növényvilág összes többi képviselőjével. Így hívják őket azok, akik gondozzák és ápolják a zöldségeket, bogyókat, virágokat és gyümölcsöket. Minden idegen növény a kertben ellenség számukra. Ha megkérdezi bármelyik kertészt, hogy szükség van-e gazra a kertben, mindenki nemmel válaszol, és igaza lesz.
De nem minden ilyen egyszerű. A kerten kívül a gyomok nemcsak kézzelfogható hasznot hozhatnak, hanem gyógyszerként is szolgálhatnak az emberek és a növények számára. Néhányuk segít sikeresen leküzdeni a kerti növényeket sújtó különféle kártevőket. Jeleket adnak a talaj savasságáról és termékenységéről. Sokan mulcsként, sőt műtrágyaként is szolgálhatnak. Egyszóval a funkciók gyomok sok. De először nézzük meg, milyen kárt okoznak.
Gyom kár
Milyen károkat okoznak a gyomnövények a növényekben, az állatokban és az emberekben?
- Ők elvenni a táplálékot a termesztett fajoktól, megakadályozva azok fejlődését. A növényeket, amelyeket gyomoknak nevezünk, maga a természet tanítja meg emberi beavatkozás nélkül fejlődni, minden lehetséges módon biztosítva létüket. Víz- és tápanyag-felhasználásban a legtöbben messze megelőzik a kultúrnövényeket. A magas gyomok, árnyékoló növények zavarják fotoszintézis folyamatukat, ami akár a zöldségnövények pusztulásához is vezethet. A jobb életkörülmények érdekében végzett gyomirtás kimeríti a termesztett fajokat.A statisztikák szerint a mezőgazdaságban a gyomok miatti termésveszteség elérheti a negyedét, ha pedig elterjedt, akkor a felét vagy még többet is. Természetesen személyes telkén a kertész nem engedi meg a gyomok ilyen felháborodását, és időben eltávolítja őket. Távolítsa el a gyomokat a csírázási szakaszban. Az el nem ágazó gyökér nem fog kihajtani. Ha egy gyomnövény gyökere elkezd elágazni, a gyom biztosan visszanő.
- Ők veszélyes betegségek hordozójaként szolgálhatnak, még ha ők maguk nem is betegek. A búzafű és a csalán rozsdával fertőzheti meg a gabonanövényeket. Ugyanez a búzafű hordozza az anyarozs és a lisztharmat kórokozóját a kultúrnövényekre. A sörtéjű fűvel és a vadzabbal együtt gyökérrothadással fertőzik meg a kerti növényeket. A Nightshade burgonyavészt hordoz, a vadon élő keresztes virágú növények pedig a peronoszpóra forrásai. A kultúrnövényeket megfertőző vírusok közül sok először a gyomnövényeken jelenik meg, és onnan szívó rovarok útján átkerül a zöldségekre vagy a gabonákra. A búzafű olyan gyomnövény, amelyet nagyon nehéz eltávolítani a kertből. Még egy 1 cm-es gyökérdarab is kicsírázhat, villával ássuk ki a talajt, amely nem vágja darabokra a búzafű gyökereit, még az apró gyökérdarabkákat is gondosan szelektálva.
- Ők menedéket nyújtanak a kerti növények különféle kártevőinek. Az őszi seregféreg petéket rak a palánta és a kocabogáncs. Hernyói a gabonafélék családjába tartozó növényeken táplálkoznak. A legyek is megtámadják őket - svéd és hesseni, tojásokat raknak a gabonagyomok gyökereire. E családba tartozó termesztett fajok kártevői a vadon élő keresztesvirágú növényeken szaporodnak: káposztalepke, bolhabogarak, káposztabogarak.
- A réti lepke a fűre és az ürömre tojik, hernyói pedig számos kerti növényt károsítanak.Ahol búzafű van, ott mindig sok a drótféreg, ami hozzájárul a szaporodásához. Ha az ágyásokban nincs is gyom, de a közeli helyeken burjánzik, a kártevők nagyon könnyen átköltöznek a termesztett növényekre. Nyírjon füvet az utak szélén, a kerítések mentén és a kertben, hogy megakadályozza a kártevők szaporodását.
- A gyomnövények élősködhetnek a kultúrnövényeken, tápanyagot szívva ki belőlük. Ez a különbség a dög és a seprűszőnyeg – parazita növények között.
- Bejutni a takarmányfűbe, állatokban mérgezést okozhat. Ha gyommag kerül a gabonába, a liszt nemcsak ízét veszti, hanem mérgezővé is válhat.
- Vadon élő növények keresztbeporozhatnak a termesztett fajokkal, rontva azok fajtatulajdonságait. Ez a jelenség a gabonaféléknél és a keresztes virágú zöldségeknél figyelhető meg. A káposztamag termesztésénél ügyeljünk arra, hogy repce, mustár és más vadon élő keresztesvirágú növények ne nőjenek a közelben.
- Az ambrosia egy gyomnövény, amely súlyos allergiás reakciókat vált ki az emberben.
Figyelem! A parlagfű virágzásakor minden allergiában szenvedőnek antihisztaminokat kell szednie, hogy megelőzze az allergia súlyosbodását.
Ez a gyomok viselkedése a szántóföldeken és az ágyásokban. Persze ott nekik nincs helyük. De mindezek a növények olyan területeken is megtalálhatók, amelyeket nem ember fejlesztett ki. Ott összegyűjtve jól szolgálhatják az embert.
Gyomhasználat
Hogyan használjuk fel a gyomnövényeket az emberek és a növények javára? Ezeknek a növényeknek a felhasználási területei nagyon változatosak, és a gyomnövények előnyei nem kétségesek.
- Élelmiszerhez használja. Meglepő módon sok gyomnövény sikeresen használható tápnövényként. Megfelelően elkészítve nem csak egészségesek, de ízletesek is.Kiderült, hogy a tököt levesekbe és salátákba adhatjuk, sőt erjeszthetjük, mint a káposztát.
- A bojtorján gyökere főzve vagy sütve nagyon ehető. Japánban ezt a növényt kultúrnövényként termesztik, egyetlen fajtáját sem tenyésztik. Sok étel készül belőle Szibériai disznófű. A búzafű gyökereiből húsdarálóban darálva készíthetünk szeleteket. A salátához a gyermekláncfű leveleit, valamint a lóhere és útifű fiatal leveleit adják. A más fűszernövényekkel kevert csicseriborsó pedig kiváló töltelékként szolgálhat a lepényekhez.
A kankalin levelei rekordmennyiségű C-vitamint tartalmaznak, ami tavasszal nagyon fontos, amikor salátákat készítenek belőle. A pitypang sok béta-karotint tartalmaz. Nos, a fiatal csalánleves csak egy klasszikus. Gyomnövényekből akár desszertet is készíthetsz, például finom és egészséges pitypanglekvárt készíthetsz. Ha vadon élő növényeket használ élelmiszerként, ne feledje, hogy forgalmas autópályák közelében nem gyűjtheti őket. A növények hajlamosak felszívni az autók kipufogógázai által kibocsátott káros anyagokat.
- Sok gyomnövény is gyógyhatású. Ezek listája nagyon hosszú, és gyakran hatékonyabban kezelik a betegségeket, mint a hagyományos gyógyszerek. Elég csak felidézni a cickafarkot, a pitypangot, a csalánt, a lóherét, a csikófüvet, az orbáncfüvet, amelyek számos betegséget gyógyíthatnak. Ugyanez a búzafű segít ízületi fájdalmakban, vese- és légúti betegségekben. Vannak olyan növények, amelyek segítenek megbirkózni a rákkal. Ezek a bürök és az akonit. Az egyszerű bojtorján kiváló megelőzés a rák ellen. A gyökereiben található gumimolekulák hasonlóak a rákos sejtekhez. Amikor belépnek az emberi szervezetbe, arra kényszerítik, hogy speciális immunsejteket termeljen, hogy elpusztítsa önmagukat.Ugyanakkor az összes többi atipikus sejt, beleértve a rákos sejteket is, elpusztul.
Japán híres táplálkozási programjairól, amelyekben jelentős helyet kap a bojtorján fogyasztás. Nem véletlenül a japánok a világ legegészségesebb nemzete. Még a legjobb gyógynövényeknek is vannak ellenjavallatai a használatukra. Ezt tartsa szem előtt, amikor növényi eredetű gyógyszereket használ. - Még a kerti ágyásokban is hasznosak lehetnek. Időben gyomlálva és komposztkupacba helyezve felbecsülhetetlen hasznot hoznak a kertészeknek, akik segítségükkel gazdagítja a talajt szerves anyagokkal és sok hasznos anyaggal. A legtöbb növény nitrogénben gazdag, a pitypang és a sóska levelei sok foszfort tartalmaznak, a kamilla, a cickafark és a csalán pedig káliumforrás. A zsurló szilíciummal gazdagítja a komposztot. A gyomnövények mikroelemeket is tartalmaznak. Ha a kultúrnövények már megerősödtek, a gyomszabályozás, különösen az egynyári gyomok esetében kissé gyengülhet. Zöld szőnyeggel borítva a talajt megvédik a túlmelegedéstől. A télen megmaradt szerves anyagokkal gazdagítják a talajt, elhalt gyökereik a giliszták táplálékává válnak. Ne hagyja, hogy az ágyásokban hagyott növényeket megtermékenyítsék, hogy a következő szezonban ne kelljen megkettőzött erővel harcolni velük.
- Gazdag ásványi összetételű gyomnövény lehetővé teszi, hogy készítsen belőlük egy nagyon hasznos műtrágyát a kerti növények számára. Minél gazdagabb egy ilyen műtrágya növényi összetétele, annál több előnye lesz a kerti növények számára. Az elkészítésének technológiája nagyon egyszerű. A tartályt ¾-ig megtöltjük apróra vágott gyógynövényekkel, és megtöltjük vízzel. Az erjesztési folyamat során a víz tápanyagokkal gazdagodik. Egy hét elteltével az oldatot etetésre lehet használni, vízzel tízszeres hígítással.Ez a zöld elixír nem csak hagymához és fokhagymához alkalmas. Minden más kerti növény fokozott növekedéssel reagál erre az etetésre. A műtrágya elkészítéséhez nem szabad fémeszközöket használni. Nem kívánt oxidációs folyamat léphet fel benne.
- A gyomnövények a kártevők elleni védekezésben is segítenek. A fitoncideket tartalmazó növények, mint az üröm, a tansy és a pitypang természetes rovarölő szerként szolgálnak a levélevő rovarok, atkák és sok más kártevő elleni küzdelemben. A belőlük készült főzetek és infúziók enyhe és hatékony gyógymód. Ellentétben a vegyszerekkel, a természetesek biztonságosak az ember számára, ezért használatuk előnyösebb.
- A gyomok a talaj egészségének mutatóivá válhatnak. A zsurló, a csikó, a háromszarvú ibolya és a boglárka azt jelzi, hogy a talaj túlságosan savanyú, és itt az ideje a meszezésnek. Ha a fehér disznófű nagy mennyiségben telepedett meg egy burgonyaparcellán, a parcella kimerült, és ideje változtatni. Ha sok a kamilla a kertben, akkor a talaj túl sűrű, és gyakrabban kell lazítani. A keresztesvirágúak családjából származó gyomok terjedése pedig a kálium feleslegét jelzi a talajban.
- A gyomnövények egy másik nagyon fontos funkciót is elláthatnak a kertészek számára - kiváló talajtakaró réteget lehet velük létrehozni, amely csökkenti az öntözések számát, megakadályozza a talaj túlmelegedését és növeli a termékenységét. Vannak olyan növények, amelyek talajtakaróval megelőzhetők a növénybetegségek. Például a paradicsom alatt egy réteg csalán megelőzi a késői fertőzést.
A már magot kapott gyomokat nem használhatja talajtakarásra, különben saját kezével szétszórhatja őket a kertben.
Következtetés
A természetben nincs semmi felesleges.A gyomoknak ugyanolyan létjogosultságuk van, mint a termesztett fajoknak. A különböző növények száma közötti egyensúly fenntartása pedig emberi feladat.
Ajánlott bejegyzések
