Tartalom
A melegebb nyugati országokban gyakori a szarvasmarhák hidegtartása. Hasonló módszerről van tapasztalat a nagyon hideg vidéknek számító Kanadában. A sztereotípia Jack London munkáiból származik, mivel ennek az országnak az „állatállomány” része megközelítőleg Oroszország déli régióinak szintjén található a szélességi fokon. Ebből következik, hogy az Orosz Föderáció déli részén a szarvasmarhák hidegen tartása is lehetséges nyugati technológiák alkalmazásával. Északabbra a folyamatot kissé korszerűsíteni kell.
A hidegmarhatartás jellemzői
Az „eredetileg” Közép-Oroszországból származó állatok jól alkalmazkodnak a hideg évszakhoz. Az aurochokból származó tehenek a „hidegkedvelő” fajok közé tartoznak. Nem félnek a fagytól, ha van ennivalójuk.
De amikor a szarvasmarhát hidegen tartják a gazdaságokban, vannak bizonyos árnyalatok. Az őszcsordák meglehetősen nagy területen kóboroltak, és tiszta, száraz helyen aludtak el.
A házi tehenek nem rendelkeznek ezzel a lehetőséggel.De a szarvasmarhák nagy mennyiségben termelnek trágyát, ugyanakkor az folyékony. Ha egy farmon csordát tartanak, a padló gyorsan piszkos lesz, és az állatok a saját ürülékükben hevernek. Az ürülék összetapad a szőrzetet, amely már nem véd a hidegtől. Ezért a szarvasmarhák hidegen tartásának fő követelménye a tisztaság.
Ezenkívül további követelmények vonatkoznak a tehenek és borjak menhelyére:
- huzat hiánya;
- széna ad libitum;
- az aktív mozgás lehetősége;
- mély és száraz almot, lehetőleg szalmát.
Ez utóbbit különösen nehéz elérni. A szalma nem szívja fel jól a folyadékot, a szilárd rész a tetején marad, beszennyezi az állatokat. Ezért a szarvasmarhák hidegen tartása esetén a padlón lévő szalmaréteg vastagsága 0,7 m-től kezdődik, és minden nap friss almot kell a tetejére dobni.
Nem túl jó lehetőség a szarvasmarhák hidegen tartására: a felső kipufogócső hiánya és a hangár végeiből érkező levegő nem biztosít megfelelő keringést, az ammónia felhalmozódik az ilyen istállókban
A szarvasmarha hidegtartásának előnyei és hátrányai
Hidegen tartva egyes forrásokkal ellentétben a tej ára nem csökken. Igen, a tulajdonosnak nem kell pénzt költenie a helyiség fűtésére, de további kiadásai vannak az ágyneműre és a takarmányra. Egyéb hátrányok közé tartozik:
- a takarmány többletköltségei;
- a tőgy lehetséges fagyása;
- az ágynemű elrendezésének összetettsége;
- a helyiség tisztán és szárazon tartásának szükségessége;
- a vízvezetékek szigetelésének szükségessége, hogy elkerüljük a hideg időben történő szakadásukat.
Ezek a hátrányok nem tűnnek nyilvánvalónak, de vannak.
A növekedés leállása és a termelékenység csökkenése takarmányhiány miatt
A természetben az állatok télen abbahagyják a növekedést. Nem a növekedésre, hanem a fűtésre kell energiát fordítaniuk. Ez a pont részben megmarad, ha otthon tartják. Hideg időben a tejhiány miatt a borjak napi súlygyarapodása többszöröse a lehetségesnek. A tejelő tehenek takarmányhiány esetén csökkentik a tejhozamukat, energiát fordítva a test fűtésére.
Fagyás
Ha a tejelő teheneket védett karámban tartják szélsőséges hideg idején, a tőgyük megsérülhet. Erős fagyok esetén a fülek hegyén is fagyás jelentkezhet.
Szemét
Elkerülheti a fagyhalálokat, ha helyesen készíti el a „matracot”. 60 cm vagy annál nagyobb vastagság esetén az ilyen ágynemű alul rothadni kezd, és további hőforrást hoz létre. De a „matrac” speciális technológiával készül, és nem helyettesíti a felső réteg napi megújítását.
A hideg tárolás előnyei
Ennek a tartalomtechnológiának minden hátránya ellenére több előnye is lehet:
- a hideghez szokott borjak egészségesebbek lesznek;
- az ezzel a technológiával nevelt felnőtt tejelő tehén több tejet ad, borjúként nem betegedett meg;
- az Aspergillus gomba hiánya beltérben;
- természetes szellőzés, független az elektromosság jelenlététől.
A fagy jelentősen csökkenti, néha teljesen leállítja a kórokozó mikroorganizmusok elszaporodását. Ha tömegben tartják az állatokat, ez fontos érv a „hideg” technológia mellett. Ezt követően egy nem beteg tehén 20%-kal több tejet ad, mint a meleg környezetben nevelt, „gyermekkori” betegségekben szenvedő tehén. Ezért a takarmány és az ágynemű többletköltsége megéri.
A friss levegő áramlása az istálló teljes hosszú fala mentén és a szemközti fal felső rés lehetővé teszi a szarvasmarhák számára, hogy jól érezzék magukat a hideg évszakban
Bokszépítés és borjak etetése hidegtartásban
Az újszülött borjak a legveszélyeztetettebbek a hideggel szemben, de Németországban már az első naptól kezdve megtanítják őket a szabadban élni. Természetesen a gyerekeknek menedéket biztosítanak. Ezenkívül minden borjúboksz infralámpával van felszerelve. Ha az állatok elkezdenek megfagyni, a farm tulajdonosának lehetősége van bekapcsolni a fűtőtesteket. Ezért a szarvasmarha tenyésztése során nincs különösebb villamosenergia-megtakarítás.
A borjak „hideg” nevelése során a dobozban elhelyezett infralámpa lehetővé teszi a gazdálkodó számára, hogy biztosítsa a fiatal szarvasmarhák elhullását a rendellenes fagyok idején.
Doboz felszerelés
Minden borjúhoz külön, szélálló anyagból készült doboz tartozik. Ez általában műanyag. A régió éghajlati viszonyaitól függően egy ilyen bódé felszerelhető küszöbvel, amely megakadályozza a hó behatolását. Ez a kialakítás alkalmas Kanadába és Oroszországba havas téli körülmények között.
Fiatal állatot éjjel-nappal ilyen ládába zárva tartani csak akkor lehet, ha a szarvasmarhát húsra nevelnek.
A kijárat általában a hátszél oldalára néz. De ehhez ellenőriznie kell a szélrózsát a környéken. A dobozt állványra kell helyezni, mivel rácsos padlóval kell rendelkeznie, amelyen keresztül a vizelet kifolyik. A hideg borjú istálló területének síknak vagy lejtősnek kell lenniük, hogy esők és áradások során a víz a dobozokból folyjon, és ne alattuk.
Rajta a kicsit idősebb borjaknak legyen lehetőségük futni és hancúrozni. Ilyen módon az állatok felmelegítik magukat a hideg napokon. Egy nagyon kis egyéni „séta” elfogadhatatlan orosz körülmények között. A szinte mozdulatlan borjú gyorsan megfagy. A borjúistálló zárt térben történő elhelyezésének lehetősége alig különbözik attól, hogy a borjakat „szovjet” technológiával külön istállókban tartanák. Ebben az esetben nincs értelme a már kialakult rendszerben bármit is újra csinálni.
A szovjet borjú istállók teljes analógja, de modern anyagokból készült - közös tartási feltételek
A dobozok padlójára vastag szalmaréteg kerül, hogy megvédje a borjakat a hidegtől. Célszerű lámpát használni a születés utáni első órákban, amíg a szőr meg nem szárad.
A fiatal szarvasmarhák helytelen hidegtartásának példája az alábbi videóban látható. Még maga a szerző is elismeri, hogy ilyen repedések és rossz ágynemű jelenlétében a vádlija fázik. Valójában egy ilyen lombkorona még a „nyílt területen” elhelyezett menedékhely követelményeinek sem felel meg - az állatok számára a szél és az eső elleni menedék. A videón látható lombkorona sekély, nem véd a csapadéktól. Hideg levegő áramlik át a repedéseken.
Táplálás
A borjak súlygyarapodása közvetlenül attól függ, hogy a takarmánynak melyik része megy el a test „építésére”, és melyik részét használjuk fel fűtésre. És mindenesetre, ahogy a hőmérséklet csökken, a napi növekedés csökken.
Napi súlygyarapodás egy 45 kg-os borjúnál hidegen tartva, a hőmérséklettől és az etetett tej mennyiségétől függően
Ha a fiatal szarvasmarhák „hideg” technológiával történő nevelésének célja a gyors hízás, akkor több tejet kell inni, mint meleg helyiségben. Télen a felnőtt borjaknak több szénára és takarmányra van szükségük. Különösen hideg napokon 2-szer több takarmányra lehet szüksége.
Tejelő szarvasmarha hidegtartása
Valójában semmi alapvető újdonság a tejelő szarvasmarhák hidegtartásában. És ma Oroszországban a legtöbb tehénistállót nem fűtik. A szarvasmarhákat hideg helyiségekben tartják. A hőmérséklet ott magasabb, mint kint, kizárólag maguk az állatok miatt.
De a tehenek mérete és nagy zsúfoltsága miatt a beltérben általában 10°C-kal melegebb van, mint a szabadban. Az állatoknak ez elég, és nincs szükség többre.
A szovjet építésű istállók hátránya a mennyezeten lévő elszívó szellőzés és a friss levegő befúvatása a végein lévő ajtókon keresztül. Az ablakokat szorosan lezárták. Mivel ilyen körülmények között fáznak az emberek, az ajtókat télen általában zárva tartották. Ennek eredményeként a helyiségben felhalmozódott nedvesség és a penész megsokszorozódott.
A modern hideg istállók kissé eltérő kialakítást igényelnek. Az épület úgy van elhelyezve, hogy az istálló hosszanti fala merőleges legyen a régió fő szélirányára. Ezen az oldalon az ereszben legalább 1,5 m magasságban repedések és a falon nyílások keletkeznek. Az ellenkező oldalon egy hosszú rés marad a tető alatt, amelyen keresztül a meleg levegő távozik. Ez a kialakítás jó szellőzést biztosít, ugyanakkor védelmet nyújt a szél és a csapadék ellen.
A tejelő szarvasmarhákat hideg hangárokban is lehet tartani „negyedik fal nélkül”, bár az ilyen épületekben kényelmesebb húsállatokat tartani.Csak le kell fedni a felső részt fóliával, nagy rést hagyva alul a szellőzéshez és az adagolókhoz. Az istálló úgy van elhelyezve, hogy a nyitott rész a hátulsó oldalon legyen.
Húsmarha hidegtartása
A húsmarháknak nincs ekkora tőgyük, és nem fenyegeti őket a fagyhalál. Az ilyen irányú állatokat sátoros hangárokban vagy mély lombkorona alatt lehet tartani. Ez utóbbit három oldalról kell bekeríteni. A hosszú fal és a tető között rés van, hogy a meleg levegő távozhasson. Nem csinálnak második hosszú falat. Helyette etetőteret alakítanak ki. Erős fagyok esetén a negyedik oldalt levehető transzparens borítja. A fennmaradó követelmények ugyanazok, mint a tejelő szarvasmarha tartásakor.
Következtetés
A szarvasmarhák hidegtartása, megfelelő szervezés esetén lehetővé teszi az állatok egészségének megőrzését és a tejhozam növelését. A borjak erősek és jó immunitásúak. Ha azonban nem tartják be a hidegtartási technológiát, a szarvasmarhák izomgyulladásban és tőgygyulladásban szenvednek.
