Tartalom
A kajszibarack Shalah (Prunus Armeniaca) nagyon keresett Oroszországban és más országokban. A növény népszerűségét a könnyű gondozás, a magas hozam és a gyümölcs íze magyarázza. A Shalah sárgabarack fajtájának és fotójának leírását a kertészek pozitív véleményei kísérik.
Sok kertész ismeri ezt a fajt „Apricot Shalagi”, „Apricot White Shalakh”, „Lemon” vagy „Yerevan” néven.
A kiválasztás története
A Shalah kajszibarack fajtát örmény tenyésztők tenyésztették ki. A kultúra Jerevánból érkezett orosz területre a 20. század elején, amikor az első palántákat a Nikitsky Botanikus Kertbe hozták.A fajta gyorsan népszerűvé vált a FÁK-országokban a bőséges terméshozam, a könnyű gondozás, valamint az éghajlattal és betegségekkel szembeni magas szintű ellenállása miatt.
A Shalah kajszibarackfajta leírása
Az örmény Shalah sárgabarack fái átlagosan 4-5 m magasságot érnek el. Koronája széles, ritka, lekerekített, sűrű és hajlamos a megvastagodásra. Egy fa nagy, ívelt és vastag hajtásokkal és nagy, krémszínű virágzattal, világos sárga árnyalattal. Levelei szív alakúak, smaragdzöldek, kérge szürke.
A Shalah gyümölcsöket nagy méretük jellemzi. Egy példány tömege körülbelül 50 g, de különösen a nagyok elérhetik a 100 g-ot.A sárgabarack élénksárga színű, valamint vöröses pír a felületén. A pép narancssárga vagy világossárga, kellemes édes illatú.
Jellemzők
A Shalah sárgabarack palánták vásárlása előtt fontos, hogy alaposan tanulmányozza a fajta összes jellemzőjét. Ez segít biztosítani a termény megfelelő gondozását, és ami a legfontosabb, a növények normális növekedését és fejlődését.
Szárazságállóság, télállóság
A Shalah fajtát magas szintű szárazságállóság jellemzi. Ennek ellenére a fák nem tudnak normálisan fejlődni pusztán az esővízből: a sárgabaracknak rendszeres öntözésre van szükségük, különösen a virágzási időszakban.
A Shalah fajta meglehetősen télálló, és -25 °C-ig is bírja a fagyokat. Ez a mutató optimális a déli régiók számára, de ha északon termesztik, a fák további védelmet igényelnek.
Beporzás, virágzási időszak és érési idő
A kajszibarack Shalah az önsteril fajták közé tartozik. A termelékenység fenntartásához azonos virágzási periódusú beporzókra (sárgabarack, őszibarack) van szüksége.
Ez egy korai fajta, de a gyűjtés ideje közvetlenül függ a fa növekedési területének éghajlatától. Örményországban és más déli régiókban a Shalah június elején érik, és azonnal megjelenik a helyi polcokon. A középső zóna régióiban, mint például a középső feketeföldi régióban, a betakarítást június végén vagy július elején végzik (az időjárási viszonyoktól függően).
A fa teljesen beérik, de az alsó ágak kissé lemaradhatnak, ezért pár héttel később begyűjtik róluk a gyümölcsöket
Kereskedelmi használatra jobb a gyümölcsöt a technikai érettség szakaszában betakarítani. Ha a sárgabarackot fogyasztásra termesztik, akkor jobb, ha a végső érésig hagyja. Ekkor az ananász íze és aromája teljesen megjelenik.
A virágzás időszakában az ágakon nagy (legfeljebb 3 cm-es) virágzatok jelennek meg, rózsaszínes árnyalatú fehér szirmokkal. 4 évesnél fiatalabb fán ajánlott lerázni a virágokat, hogy megerősödjön és gazdag termést hozzon.
Termőképesség, termés
A sárgabarack Shalah-t magas termelékenység jellemzi. Egy fáról szezononként akár 150-200 kg gyümölcs is gyűjthető. Kedvező időjárási körülmények és megfelelő gondozás mellett ez a szám elérheti a 350-400 kg-ot. A gyümölcsöket jobb kézzel gyűjteni, különösen friss fogyasztásra. A gyümölcsök nagyon könnyen eltávolíthatók: csak meg kell rázni a fát, és a gyümölcsök a földre esnek.
Száraz időben jobb a betakarítás, ehhez gyakran elég 5-7 nap. A sárgabarackot karton- vagy fadobozokba helyezzük. A gyümölcsök eltarthatóságának növelése érdekében a gyümölcsök közé szalvétát lehet helyezni.
A gyümölcsök felhasználási területe
A Shalah fajta gyümölcsei átlagosan édesek és kiváló ízűek.Egy kis narancsmag könnyen elválasztható a péptől.
Magát a sárgabarackot mind frissen, mind aszalt gyümölcsök, konzervek, pékáruk vagy saláták formájában fogyasztják. Készítményekhez érett gyümölcsöket használnak: lekvárok, sárgabarack, szárított sárgabarack stb.
A Dél-Kaukázusban ezt a fajtát hagyományosan a konzervgyártás területén használják
A kiváló íz mellett a Shalah kajszibarack számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik az emberi szervezet számára. Ezért szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott szárított formában használni. Az ebbe a fajtába tartozó kajszibarack szintén erősíti az immunrendszert és javítja a bőr állapotát.
Az orvosok azonban nem tanácsolják cukorbetegeknek a gyümölcs fogyasztását a termék magas cukortartalma miatt.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Shalah fajta egyik fő előnye a csonthéjas gyümölcsfák főbb betegségeivel szembeni magas ellenállása.
A kultúrnövény különösen ellenáll a moniliózisnak, a clasterosporia-nak és a levélfodrosodásnak.
A fa kártevők által okozott károsodásának megelőzése érdekében elegendő a szokásos védőszerekkel végzett rendszeres kezelés.
Előnyök és hátrányok
A Shalah fajta fagyasztás után gyorsan felépül.
A késői virágzásnak köszönhetően csökken a fa fagykárosodásának valószínűsége.
Előnyök:
- magas szintű rezisztencia a moniliózissal, a levélgöndörödéssel és a clasterosporiosissal szemben;
- a kultúra öntermékenysége;
- fagyállóság és száraz időjárás;
- a fajta magas hozama.
Hibák:
- ha a gyümölcsök túlérettek, az ízük romlásához vezet, és a pép rostossá válik;
- az érett sárgabarack korábban leeshet;
- rövid tárolási idő (legfeljebb 7 nap);
- Ha a víz stagnál a gyökérrendszerben, a termés gyorsan megbetegszik és elpusztul.
Leszállási jellemzők
A könnyű gondozás ellenére a Shalah fajtának számos ültetési és termesztési jellemzője van. A fa ültetése előtt fontos, hogy figyelmesen olvassa el a következő árnyalatokat.
Ajánlott időzítés
A Shalah kajszi ültetési módja hasonló a Dobele fajtához. A termés öntermékeny, ezért a fát tavasszal vagy ősszel javasolt ültetni. A legjobb megoldás április utolsó napjai vagy szeptember közepe.
A megfelelő helyszín kiválasztása
A kajszibarack Shalah-t semleges savasságú agyagos talajba javasoljuk ültetni. Agyagos és nehéz agyagos talajokon csökken a terméshozam, és a fa elhalhat. A sárgabarackot napos, huzatmentes helyre kell ültetni.
A lyukat augusztusban készítik elő az őszi, tavaszi ültetésre a hóolvadás után. Mérete 70*70*70 cm A lyukba egy csapot kell beszúrni a fa rögzítéséhez.
Milyen növényeket lehet és nem lehet kajszi mellé ültetni?
A kertészek nem hivatalosan magányos fának nevezik a sárgabarackot, a termés nem jön ki jól más gyümölcsfákkal:
- Az almafa közvetlenül nem károsítja a sárgabarackot, de komolyan versenyez a terméssel a táplálkozás és a nedvesség tekintetében. A fák között legalább 6-8 m távolságot kell tartani.
- A körtét semmiképpen sem szabad kajsziba ültetni: a növekedési folyamat során a csonthéjas termés „megfojthatja” a gyengébb fát.
- A szilvát a csonthéjas gyümölcsök egyetlen képviselőjének tekintik, amely probléma nélkül nőhet a sárgabarack közelében. Ugyanakkor mindkét növény számára fontos, hogy minden szükséges feltételt biztosítson a növekedéshez.
- A legtöbb csonthéjas termés (cseresznye, cseresznye, őszibarack), valamint az almafa a kajszibarackkal versenyez a vízért és a táplálkozásért. Ezenkívül a fákat gyakori betegségek és kártevők is érintik.
- A málna normálisan nőhet a fiatal sárgabarack mellett. Ebben az esetben a cserje erőteljes nitrogénfixáló szerepet játszik, és megakadályozza egyes gombás betegségek kialakulását.
A termés másik nemkívánatos szomszédja a tűlevelű, amelynek alom a talaj elsavasodásához vezet, ami elfogadhatatlan.
Ültetési anyag kiválasztása és előkészítése
Fontos, hogy a palántákat megbízható helyről vásárolják, ideális esetben a piacon vagy a faiskolában. A fákban nem szabad fizikai sérülést okozni. Fontos, hogy a törzs erős legyen, élénkzöld levelekkel.
A 4 hajtású palánta magassága 0,6-0,7 m legyen, ha a fán tövisek vannak, ez a félvad kultúra jele, ilyen példányt nem érdemes megvenni.
Leszállási algoritmus
A palánta talajba ültetéséhez tőzeg és közönséges talaj keverékét kell elkészíteni 1: 2 arányban. Kívánt esetben ásványi anyagokat is hozzáadhat: káliumot, nitrogént és foszfort.
Az ültetés során a palántát úgy kell elhelyezni, hogy a gyökérnyak a talajszint felett 5-7 cm-rel legyen a lyuk teljes kitöltése után. A talajt tömöríteni kell, majd a behelyezett csapra a palántát fel kell kötni. A gyors fejlődés érdekében a fát rendszeres, bőséges öntözésről kell gondoskodni. Az első közvetlenül az ültetés után, hogy a víz elérje a gyökércsúcsokat.
A termés utólagos gondozása
A Shalah fajta karbantartása szerény, de a gondozásnak szisztematikusnak kell lennie. Az ültetést követő első hónapban hetente kétszer öntözze meg a talajt (nagy csapadék esetén egyszer).Egy fához 1 vödör víz szükséges, de a nedvesség mennyisége függ a talajvíz szintjétől, a talaj típusától, a palánta korától stb.
Állandó helyre ültetés után a talajt talajtakarni kell, és az eljárást évente meg kell ismételni. A mulcsot 8-10 cm-es sűrű rétegben terítjük.
A Shalah fajtát évente egyszer, tavasszal (a nedváramlás megkezdése előtt) vagy ősszel metszik. A lazítást és a gyomlálást gyakran öntözés után hajtják végre, eltávolítva az összes gyomot magokkal és gyökerekkel a fatörzskörben.
A trágyát kora tavasszal, valamint a tél beállta előtt alkalmazzák. A fa kártevők elleni megelőző kezelését évente egyszer szükséges elvégezni.
Betegségek és kártevők
A Shalah fajtát a rovarokkal és betegségekkel szembeni jó ellenállás jellemzi. Megfelelő körülmények hiányában azonban előfordulhat gumiképződés.
A probléma elkerülése érdekében a fát 2 havonta gombaellenes szerekkel kell kezelni
A következő kártevők nem lehetnek biztonságosak a Shalah fajtára nézve:
- Szilva levéltetű. A kártevő megtámadja a fiatal leveleket, ráncosodnak és elszáradnak. Ha problémát fedeznek fel, a fát rovarölő készítménnyel kell permetezni. A Fitoverm és a Bitoxibacillin jó választás.
Tavasszal és ősszel a megelőzés érdekében javasolt a fa törzsét kiásni, hogy megakadályozzuk a rovarfészkek megjelenését
- Sárga szilvás fűrészlegy. A rovar megtámadja a gyümölcs magját és pépet, aminek következtében a növekedés és fejlődés leáll.
A megelőzés érdekében a fát mésszel és réz-szulfáttal kell meszelni.
Egy másik növényi kártevő a levélhenger.
Ez egy hernyó, amely virágbimbókat és leveleket eszik, a rovar megszabadulásának módja megegyezik a fűrészlégy elleni küzdelemmel
Következtetés
A Shalah sárgabarack fajtájának leírása és fényképe azt bizonyítja, hogy a termés az egyik legnépszerűbb a kertészek körében. Jó termés, könnyű gondozás, szárazság-, fagy-, betegség- és kártevő-állóság jellemzi. A kiváló ízű gyümölcsök univerzálisan használhatók. A növény telepítése után fontos megfelelő gondozás és időben történő feldolgozás, akkor a fa hosszú virágzással és bőséges terméssel jutalmazza meg.
