Tartalom
- 1 Milyen vitaminokat és mikroelemeket tartalmaz a sárgabarack?
- 2 Milyen előnyei vannak a sárgabaracknak a szervezet számára?
- 3 Ellenjavallatok
- 4 A sárgabarack előnyei a férfiak számára
- 5 A sárgabarack előnyei a nők számára
- 6 A sárgabarack előnyei terhes nők számára
- 7 Lehet-e enni kajszibarackot szoptatás közben?
- 8 Milyen előnyökkel jár a sárgabarack az idősek számára?
- 9 A sárgabarack használata az orvostudományban
- 10 A hagyományos orvoslás receptjei
- 10.1 Szárított sárgabarackhéj érelmeszesedés ellen
- 10.2 Testtisztítás szárított sárgabarackpürével
- 10.3 Sárgabarackfőzet bélbántalmakra
- 10.4 Sárgabarack tinktúra zúzódásokra
- 10.5 Sárgabarack magas vérnyomásra és székrekedésre
- 10.6 Szárított sárgabarack infúzió szívbetegségekre
- 10.7 Sárgabaracklé az alacsony gyomorsavért
- 11 Sárgabarack diéta
- 12 A szárított sárgabarack előnyei
- 13 Milyen előnyei vannak a zöld kajszinak?
- 14 Sárgabaracklevél: jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok a használathoz
- 15 Hogyan válasszuk ki és tároljuk helyesen a gyümölcsöket
- 16 Következtetés
A sárgabarack természetes vitaminokat tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi szervezet számára. A gyümölcs azonban nem minden embercsoport számára alkalmas. Nagy mennyiségben a sárgabarack allergiás reakciókat okozhat a termék személyes intoleranciája, a gyomor-bél traktus zavara miatt. Ennek ellenére a felnőttek és a gyerekek szívesen fogyasztják a gyönyörű narancssárga gyümölcsöt. A kajszibarackot a népi gyógyászatban használják, konzervként, desszertekben és pékárukban készítik.
Milyen vitaminokat és mikroelemeket tartalmaz a sárgabarack?
Ha felsorolja a sárgabarackpépben található összes vitamint, nagy listát kap. Az alap az aszkorbinsav. Három közepes méretű gyümölcs legfeljebb 10 mg C-vitamint tartalmaz. Az aszkorbinsav napi bevitele ember számára 90 mg. Kiderült, hogy az egyensúly pótlásához naponta körülbelül 18 gyümölcsöt kell megennie.
Az aszkorbinsav jellemzője a hőkezelés során történő semlegesítés, valamint a termék hosszú távú tárolása. A szárított aszalt sárgabarack tízszer kevesebb C-vitamint tartalmaz, mint a friss gyümölcs.
A következő legmagasabb tartalom a gyümölcsben az E-vitamin. Három sárgabarack körülbelül 0,89 mg hasznos anyagot tartalmaz. Az emberek napi normája 6 mg. A vitamin különösen hasznos a nők számára a terhesség alatt, mivel segíti a magzat fejlődését és serkenti az izmokat. Az aszkorbinsavhoz képest az E-vitamin a gyümölcs szárításakor nem párolog el, hanem megnövekszik. Az aszalt sárgabarack négyszer több tápanyagot tartalmaz. 100 g szárított pép 4,33 mg E-vitamint tartalmaz.
A pép a teljes B-csoport vitaminjaival telített, a tiamin jót tesz a szívnek, normalizálja az emésztést, segít lecsillapítani az idegrendszeri betegségeket. A riboflavin a legjobb megmentő a vérszegénység ellen. A vitamin részt vesz a vérképzésben.
A sárgabarack mindössze 577 mcg A-vitamint tartalmaz.Ez azonban elegendő a látás javításához és a csontszövet erősítéséhez. A vitamin hasznos a hasnyálmirigy és a mellékvesék számára, valamint segíti a gyermekek normál fejlődését.
A narancssárga gyümölcs nem kevesebb mikroelemet tartalmaz, mint a vitaminokat. A kálium az első. Három gyümölcs pépje 259 mg anyagot tartalmaz. Aszalt sárgabarackban ez a szám még magasabb. 100 g szárított gyümölcs 1162 mg káliumot tartalmaz. Ennek a gazdagságnak köszönhetően az aszalt sárgabarack hasznos a szív- és vesebetegségben szenvedők számára.
A kálium után jön a foszfor. Egy személy napi szükséglete körülbelül 1600 mg. A friss gyümölcsök 23 mg-ot, az aszalt gyümölcsök 55 mg-ot tartalmaznak. A foszforra az embernek szüksége van az anyagcseréhez.
A friss gyümölcs 13 mg kalciumot tartalmaz, az aszalt gyümölcsök pedig 55 mg-ot. Embereknél a napi szükséglet 800 mg. A kalcium erősíti a csontszövetet. A mikroelem különösen hasznos az idősek és a gyermekek számára. Ezenkívül a kalcium jótékony hatással van az idegrendszerre, fokozza a véralvadást, és jó antiallergén.
100 g friss gyümölcs 10 mg magnéziumot tartalmaz. Szárított sárgabarackban ez a szám magasabb - akár 32 mg-ig. Embereknél a normál napi bevitel 400 mg. A mikroelem serkenti a szívműködést, normalizálja a koleszterinszintet, javítja az agyműködést.
A kajszibarack az összes felsorolt összetétel mellett vasat, szelént és más hasznos mikroelemeket is tartalmaz. Számuk azonban csekély.
Milyen előnyei vannak a sárgabaracknak a szervezet számára?
A vitaminok és mikroelemek mennyiségéből már meg lehet ítélni a sárgabarack előnyeit. A gyümölcsök növelik a hemoglobint. A vérszegénységben szenvedők számára ez a legjobb termék.A gyümölcs száraz és friss formában sportolók számára hasznos, mivel a mikroelemek serkentik az izomszövetet és javítják a szívműködést.
A sárgabarack felgyorsítja az anyagcserét. A gyümölcs nagy előnyökkel jár a belekben, enyhíti a székrekedést, és normalizálja a gyomor savasságát. A szárított gyümölcsök és a friss gyümölcsök vizelethajtók, amelyek segítenek megszabadulni a duzzanattól. A sárgabarackot a felső légúti megfázás kezelésére használják.
Nem kevésbé értékes sárgabarackmag. A nucleolusokat a népi gyógyászatban, a főzésben és a kozmetológiában használják. A sárgabarackmag még a rák elleni küzdelemben is segít. A szárított szemek kiváló köhögés elleni gyógyszer, és felgyorsítják a hörghurut kezelését.
A test jó kondíciójának megőrzése érdekében egy felnőttnek naponta 5 friss gyümölcsöt vagy 10 darab szárított aszalt sárgabarackot kell ennie. A sárgabarackmag napi normája 30-40 g.
Ellenjavallatok
A sárgabarack nem allergén, de a gyümölcs nagy mennyiségben veszélyes lehet, ha Ön személyesen intoleráns. A gyomor-bélrendszeri és pajzsmirigy betegségben szenvedőknek korlátozniuk kell a gyümölcsfogyasztásukat. Ha éhgyomorra friss gyümölcsöt eszik, vagy nagy mennyiségű nyers vizet iszik, az súlyos gyomorpanaszokhoz vezethet. A gyümölcs ésszerű mennyiségben, étkezés után fájdalommentesen fogyasztható.
A videó a sárgabarack hasznos és káros tulajdonságairól beszél:
A sárgabarack előnyei a férfiak számára
A friss gyümölcs serkenti az izomfejlődést és a szövetek növekedését férfiaknál. A sárgabarack friss és szárított formában lassítja az öregedést és jótékony hatással van a potenciára. A napi gyümölcsfogyasztás a legjobb megelőzés a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
A sárgabarack előnyei a nők számára
A sárgabarack segít a nőknek megőrizni a természetes szépséget.A vitaminok és mikroelemek javítják a bőr és a haj állapotát. Az alacsony kalóriatartalom lehetővé teszi a nők számára, hogy örömükre gyümölcsöket egyenek anélkül, hogy aggódnának az alakja miatt. A gyümölcs erősíti az idegrendszert, javítja a látást és segít a fogyásban.
A sárgabarack előnyei terhes nők számára
A kajszinak hashajtó hatása van. A terhesség alatt a gyümölcs segít megbirkózni a székrekedéssel. A természetes gyógymód a kémiai drogokhoz képest nincs negatív hatással a gyermekre. Egy terhes nő naponta akár 300 g friss gyümölcsöt is megehet.
Lehet-e enni kajszibarackot szoptatás közben?
Az orvosok megengedik, hogy a kajszibarackot beépítsék a szoptató anyák napi étrendjébe. A mértékletességet azonban be kell tartani. Egy másik fontos szabály a baba fokozatos képzése. A szülés utáni első három hónapban a szoptató anyának nem szabad friss gyümölcsöt ennie, hogy elkerülje a kólikát a babában. A harmadik hónaptól kezdve a baba emésztőrendszere kifejlődik. A szoptató anyának először meg kell ennie a gyümölcs felét. Ha a gyermek normálisan reagált, a normát másnap növelik.
Milyen előnyökkel jár a sárgabarack az idősek számára?
A sárgabarack hasznos az idősek számára kalciumtartalma miatt, amely segít megerősíteni a csontszövetet. A foszfor javítja az agyműködést és fejleszti a memóriát. A magnézium normalizálja a vérnyomást. A gyümölcs helyettesíti a kémiai hashajtókat a gyomor-bélrendszeri problémák esetén.
A sárgabarack használata az orvostudományban
Az ókori orvosok írtak a sárgabarack előnyeiről. A gyümölcsöket székrekedésre használták, valamint arra, hogy megszabaduljanak a rossz szájszagtól. Az indiai orvosok narancssárga gyümölcsöt tulajdonítanak a magas vérnyomásban szenvedő betegeknek.Az orvosok azt tanácsolják, hogy a kezeléshez friss gyümölcsöt használjon, vagy facsarjon levet belőlük. A sárgabarackot jó gyógyírnak tartják az epilepszia ellen. A rohamok enyhítése érdekében az orvosok napi 500 ml friss gyümölcslé fogyasztását javasolják. A székrekedés kezelésére 100 g szárított gyümölcsöt vagy 400 g friss gyümölcsöt írnak fel.
A hagyományos orvoslás receptjei
A hagyományos gyógyítók a sárgabarackot az egészség forrásának tartják, friss, száraz formában, magvakban, fakéregben, sőt lombozatban is használják.
Szárított sárgabarackhéj érelmeszesedés ellen
A paszta előállításához 120 g szárított gyümölcsöt őrölünk egy húsdarálóban, és keverjük össze 20 g folyékony mézzel. A pépes masszát naponta háromszor 20 g-ot fogyasztanak. A kezelés időtartama legfeljebb két hónap.
Testtisztítás szárított sárgabarackpürével
200 g szárított aszalt sárgabarackot, hasonló mennyiségű aszalt szilvát ledarálunk, hozzáadunk 100 g darált diót. A zabkását összekeverjük 40 g folyékony mézzel. A kész masszát 40 g-ot fogyasztanak reggel és este harminc napig.
Sárgabarackfőzet bélbántalmakra
Hashajtó hatása ellenére a friss sárgabarack megszünteti a bélproblémákat. A főzet saját készítéséhez forraljon 200 g gyümölcsöt negyven percig 1 liter vízben. A szűrt folyadékot naponta háromszor, 150 ml-rel inni.
Sárgabarack tinktúra zúzódásokra
A csodafőzethez 2 kg finomra vágott friss sárgabarackpép szükséges. A masszát tégelybe tesszük, hozzáadunk 5 g szegfűszeget és 2 g fahéjat. A tartály tartalmát 1 liter holdfény vagy vodka tölti meg. Egy hónappal a sötét helyen történő infúzió után a készítményt zúzódásokra lehet felvinni.
Sárgabarack magas vérnyomásra és székrekedésre
A főzet 250 g szárított gyümölcsből készül. A szárított sárgabarackot egy serpenyőbe öntjük 1 liter forrásban lévő vízzel, fedővel és takaróval lefedjük. Tíz óra infúzió után a folyadékot gézen szűrjük.A főzetből naponta háromszor 1 pohárral inni.
Szárított sárgabarack infúzió szívbetegségekre
A tinktúrát 50 g szárított gyümölcsből készítjük, felöntjük 250 ml forralt vízzel. Négy órás infúzió után a folyadékot gézen szűrjük, és reggel és este 120 ml-t inni.
Sárgabaracklé az alacsony gyomorsavért
Érett, sértetlen gyümölcsökből facsarjuk ki a levét. Vegyünk 50 ml-t étkezés előtt naponta kétszer.
Sárgabarack diéta
A sárgabarack alacsony kalóriatartalmú, ami ideális az elhízásban szenvedők számára. Az orvosok számos diétát fejlesztettek ki, amelyek lehetővé teszik a fogyást, javítják a bélműködést és megelőzik a vesebetegségeket.
A diéta a szervezet károsodása nélkül akár 5 napig is tarthat. Ebben az időszakban a friss gyümölcsöket bármilyen formában fogyasztják: gyümölcslé, saláta, püré. A diéta alatt az egyéb magas kalóriatartalmú ételeket kizárják az étrendből.
A gyümölcsöket gyakran, de kis adagokban fogyasztják. Vizet csak étkezés előtt vagy 1,5 óra után iszom. Folyadékból továbbra is fogyaszthat szénsavmentes ásványvizet vagy gyógyteát, de jobb a kompótot főzni. A kíméletes diéta magában foglalja a friss aszalt sárgabarack fogyasztását.
A kajszibarack diéta során naponta maximum 1,5 kg gyümölcsöt fogyasztunk. Ez a belek terhelése miatt már nem lehetséges. Öt napos kajsziszedés után tartson legalább 1 hónapos diétás szünetet. Az eljárás megkezdése előtt feltétlenül forduljon orvoshoz. A kajszibarack diéta tilos gyomorhurut, cukorbetegség és bélbetegség esetén.
A szárított sárgabarack előnyei
Ha felteszi magának a kérdést, hogy mi az egészségesebb: az aszalt sárgabarack vagy a sárgabarack, akkor az aszalt gyümölcs csak C-vitaminban gyengébb. Tartalma 10-szer kevesebb. A szárított gyümölcsök több egyéb vitamint tartalmaznak.A szárított sárgabarack ugyanúgy hasznos a kulináris ételek elkészítéséhez, és akkor is, ha előzetes feldolgozás nélkül egyszerűen fogyasztják. Az orvosok a szárított gyümölcsöket a rákos betegeknek tulajdonítják, valamint a szívizom működésének fenntartásához.
Milyen előnyei vannak a zöld kajszinak?
Külön-külön meg kell fontolnunk a zöld sárgabarack előnyeit és ártalmait az emberek számára. Az éretlen gyümölcsök gyakorlatilag nem tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat. Az orvosok nem javasolják a zöld sárgabarack fogyasztását a bélmérgezés nagy valószínűsége miatt. Semmi haszna nincs egy ilyen terméknek. Ha azonban az ember megeszik pár zöld gyümölcsöt, semmi rossz nem fog történni.
Sárgabaracklevél: jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok a használathoz
Figyelembe véve a sárgabaracklevelek jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait, először is azt kell mondanunk, hogy főzetük kiváló vízhajtó, és a méreganyagokat is jól eltávolítja. A zúzódás helyére friss, gyűrött leveleket visznek fel, és a péppel letörlik a testfelületet leégés vagy pattanás miatt. A zöld sárgabaracklevél főzete jó a férgek eltávolítására a szervezetből. A használat ellenjavallata lehet a személyes intolerancia, de minden intézkedés előtt konzultáljon orvosával.
Hogyan válasszuk ki és tároljuk helyesen a gyümölcsöket
Hosszú távú tárolásra csak a fáról leszedett kemény gyümölcs alkalmas. Az alagsorban a hőmérséklet nem haladhatja meg a +10-etOC, különben a sárgabarack gyorsan érni kezd. A maximálisan betakarított betakarítás három hétig tárolható, ezután a pép meglazul és elveszti ízét. Állandó páratartalom 95%, levegő hőmérséklete 0OA betakarítás akár 30 napig is eltartható.
Meghosszabbíthatja a termés eltarthatóságát sárgabarack fagyasztása vagy a természetvédelem. A kompót kedvelt téli készítmény.A sárgabarack szeleteket üvegekbe helyezzük, és 90 fokra melegített sziruppal megtöltjükOVAL VEL.
Lekvárfőzéskor 1 kg gyümölcshöz 1 kg cukrot adunk, felöntjük egy pohár vízzel, hozzáadunk 1 tk. borecet és 5 g pektin. Amikor a massza besűrűsödik, üvegekbe tesszük és feltekerjük.
A zselé elkészítéséhez a sárgabarackdarabokat vízzel felöntjük, és addig forraljuk, amíg levet nem kapunk. A kész folyadékot szűrjük és fél térfogatra forraljuk. A kapott léhez 0,5 kg cukrot adunk. Körülbelül 3 perccel a tűzről való levétel előtt adjunk hozzá 3 g pektint és 1 tk. borecet. A kocsonya befőzhető, vagy ha besűrűsödik fogyasztható.
Következtetés
A sárgabarackot joggal nevezhetjük népi gyógyítónak. Az ízletes gyümölcsök mellett a kultúra számos betegséget gyógyít leveleivel, magjaival és kérgével.
