Tartalom
Szinte mindenki próbálta már a datolyaszilva. De kevesen láttak fákat természetes élőhelyükön vagy akár ültetvényen. A természetben a datolyaszilva kizárólag a trópusokon és a szubtrópusokon nő, és nagyon „monumentálisnak” és szokatlannak tűnik. Bizonyos feltételek mellett a termést Oroszországban lehet betakarítani. A fa sikeresen alkalmazkodik a „fogságban” is: lakásokban, télikertekben.
Hogyan néz ki a datolyaszilva fa?
A datolyaszilva (Diospyros) az Ebenaceae családba tartozó örökzöld vagy lombhullató növények nemzetsége. Összesen körülbelül 700 képviselője van, széles körben elterjedt - körülbelül 200. Jellemző tulajdonsága az endemikus fajok jelenléte, amelyek élőhelye nagyon korlátozott.
A nemzetségbe fák és cserjék egyaránt tartoznak. De a leggyakoribb termesztett fajok ehető gyümölcsökkel (keleti, virginiai és közönséges) a fák.
A datolyaszilva átlagos magassága a természetben 12-14 m. Egyes „elöregedett” példányok 25-30 m-re is megnyúlnak.Ha ültetvényeken nő, a gondozás és a betakarítás megkönnyítése érdekében a magasság 7-8 m-re korlátozódik. Az „otthoni” példányokat „törpének” nevezhetjük (1,5-2 m).
A korona ritkás, mintha „rongyos lenne”, nagyon szétterül. Átmérője majdnem megegyezik a fa magasságával. A törzs és a hajtások meglehetősen vékonyak, törékenyek, sötétszürke kéreggel borítják. Az életkor előrehaladtával az ágak fokozatosan leereszkednek. Még a növény fényképén is nyilvánvaló, hogy a datolyaszilva nagyon egzotikusnak és lenyűgözőnek tűnik.
Minél tovább nő egy fa a természetben, annál jobban összefonódnak a hajtások, és annál intenzívebben ágaznak el.
Levelei 7-8 cm hosszúak, simák és bőrszerűek, felváltva elrendezve. Az elülső oldal gazdag, sűrű zöld árnyalatú, fényes, jól látható erekkel. A belseje sokkal könnyebb.
A levelek a hajtás növekedésével elsötétednek - amikor először nyílnak, az elülső oldal sárga-zöld, lime zöld
A levelek alakja lehet ovális, szív alakú vagy tojásdad, a hegyük mindig hegyes. A lombhullató fajoknál színüket vöröses-narancssárgára változtatják, és elég korán lehullanak, amikor a gyümölcsök még nőnek a fán.
A datolyaszilva gyümölcs, bogyó vagy zöldség?
A legtöbb ember gyümölcsnek nevezi a datolyaszilva, bár a botanikusok a bogyók közé sorolják. Az ezen a fán termő gyümölcs megfelel a hivatalos meghatározásban említett összes tulajdonságnak:
- "sok mag";
- vékony bőr, amelyet evés előtt nem kell hámozni;
- lédús, húsos pép.
A bogyók „mindennapi” besorolása gyümölcsként könnyen magyarázható azzal a ténnyel, hogy ez egy meglehetősen nagy gyümölcs, amely egy fán nő. És néha még zöldségnek is nevezik, tekintettel a paradicsomra való külső hasonlóságára.
A datolyaszilva bokor vagy fa?
A természetes élőhelyükön növő „vad” datolyaszilva szinte mindig fa. De az egyes példányok „elfajulnak”, cserjékké válnak, ha a növény számára nem megfelelő éghajlaton termesztik. Így reagálnak a rendszeres fagyasztásra.
A legtöbb esetben lehetetlen összetéveszteni egy növényt egy bokorral
A datolyaszilva gyümölcsök jellemzői
A gyümölcsök tömege 80-100 g és 200-250 g között változik, átmérője 8-10 cm. A természetes körülmények között termő gyümölcsök általában észrevehetően kisebbek, mint a nemesítők által nemesített fajták és hibridek.
A forma lehet szinte gömb alakú, észrevehetően lapított, vagy tojásdad, hegyes hegyű. A bőr vékony, sárgás-narancssárga, ritkábban vörös és barnás árnyalatú. A legtöbb fajtánál és hibridnél sima, vékony kékes „viaszos” bevonattal borított. De vannak „bársonyos” példányok is.
A professzionális kóstolók úgy jellemzik a gyümölcs ízét, mint a datolya és a szilva között.
A pép nagyon lédús és puha, zselatinos, zselészerű vagy akár „lekvár” állagú. A szín általában narancssárga vagy tégla. Íze egyedi - édes, de ugyanakkor fanyar, fűszeres utóízzel.
A datolyaszilva pépében 4-10 nagy, lapos, barna mag van „rejtve”.
Milyen körülmények között és országokban nő a datolyaszilva?
A növény hazájának a délkelet-ázsiai szubtrópusi erdőket tekintik (Indomalája zóna). Először Kínában „háziasították”, több mint 2000 évvel ezelőtt. Innen a fát viszonylag gyorsan „exportálták” Japánba. Európa jóval később – a 17. század közepén – ismerkedett meg vele. Az első példányokat Ázsiából hozták a Brit Birodalomba. Úgy tartják, hogy néhány fák még ma is ott nőnek.
Most a datolyaszilva aktívan termesztik ipari méretekben nemcsak Ázsiában, hanem Európában, Amerikában, Afrikában és Ausztráliában is. A vezető exportőrök közül:
- Kína;
- Thaiföld;
- Malaysia;
- Japán;
- India;
- Dél-Korea;
- Fülöp-szigetek;
- Sri Lanka;
- Irán;
- Türkiye;
- Olaszország;
- Spanyolország;
- Új Zéland;
- Brazília;
- Mexikó;
- DÉL-AFRIKA.
Főleg török és kínai datolyaszilva kerül behozatalra Oroszországba
Hol nő a datolyaszilva Oroszországban?
A datolyaszilva a 19. század végén (1889) Franciaországból került az Orosz Birodalomba. A fa első példányait Sukhumiban ültették el, és ott sikeresen gyökeret vertek. Jelenleg Oroszországban a datolyaszilva az észak-kaukázusi régióban, a Krasznodar területen és a Krím-félszigeten nő.
A Nikitsky Botanikus Kertben korai érésű, fagyálló fajtákat tenyésztettek ki, amelyek még a középső régióban (Belgorod, Lipetsk, Kursk, Voronezh régiók) is túlélnek és gyümölcsöt hoznak. Közülük a leggyakoribb a Rossiyanka és a Nikitskaya Burgundy.Természetes fajok - virginiai és kaukázusi (közönséges) keresztezésével nyerték őket. A datolyaszilva azonban nem túl népszerű a kertészek körében, az ott termő fákról csak néhány "rajongó" és "egzotikus szerelmes" tesz közzé fotókat.
Az orosz datolyaszilva fajták csak az első fagy után veszítik el fanyarságukat
Hogyan nő a datolyaszilva?
Ha a datolyaszilva optimális vagy ahhoz közeli körülmények között nő, akkor a gondozásban szerény. A fákat rendkívül ritkán érintik a betegségek és a kártevők, és bőséges éves termés jellemzi őket.
Hogyan nő a datolyaszilva a természetben
Természetes körülmények között a datolyaszilva nedves szubtrópusi erdőkben nő, világos „áttört” részleges árnyékban. A laza, jó vízelvezetésű, meglehetősen termékeny aljzatot kedveli.
A datolyaszilva viszonylag nyílt helyeken is nő, jól megvilágított és a nap melegítve, de csak akkor, ha van védelem a hideg szél ellen. A fa viszonylag könnyen tűri a rövid távú szárazságot, de a termés óhatatlanul csorbát szenved, és a termés minősége is.
A datolyaszilva biztosan nem „telepszik meg” szikes talajban, kavicsokon, sziklás domboldalakon, mocsarakban és más helyeken, ahol a víz stagnál.
Hogyan neveljünk datolyaszilva otthon
Otthon a datolyaszilva sikeresen nő magokból. Csírázási arányuk nagyon jó - körülbelül 90%. A modern lakások mikroklímája nagyon jól áll neki.
A magvakat a bogyókból ősszel vonják ki, ha télen rétegezik, március közepére jelennek meg a palánták. Elég lassan nőnek, körülbelül két év alatt elérik a 10-12 cm-es magasságot. Ekkorra a palántákat nagyobb átmérőjű cserepekbe lehet átültetni. Minőségi gondozás mellett a kelés után 5-6 évvel betakarítják tőlük az első betakarítást.
Fogságban a magasság 1,5-2 m-re korlátozódik, rendszeres egészségügyi és formáló metszéssel - ez az eljárás lehetővé teszi, hogy a datolyaszilva cserjévé vagy szabványos fává változzon. Gyökérrendszere erős, aktívan növekszik mind mélységben, mind szélességben, ezért nagy kádra vagy tartályra lesz szüksége.
A fa lassan fejlődik, nem igényel gyakori újraültetést.
Otthon a datolyaszilva akkor fejlődik a legjobban, ha meleg helyre helyezzük, szórt megvilágítást, 10-12 órás nappali fényt és 24-27 °C hőmérsékletet biztosítva. Nagyon fontos a huzat hiánya és az aljzat minősége (a fa még enyhén lúgos pH-t sem tolerál). A talajnak semlegesnek vagy enyhén savasnak kell lennie.
Az „otthoni” datolyaszilva később virágzik, mint a nyílt terepen - június-júliusban. A gyümölcs petefészkek az őszhez közeledve alakulnak ki, és tovább érnek, amikor a fa teljesen elvesztette leveleit. Ha meg akarjuk várni a betakarítást, a nyugalmi időszakban tartsuk hűvös, világos helyen. Azok a példányok, amelyek nem hoznak gyümölcsöt, sötétben „áttelelhetnek”.
A növény otthoni gondozása egyszerű. Ide tartozik a rendszeres mérsékelt öntözés és trágyázás.
Meddig nő a datolyaszilva?
Természetes élőhelyükön vannak olyan példányok, amelyek 400-500 évig nőnek.Arról egyelőre nincs adat, hogy a datolyaszilva meddig „élhet” ültetvényeken és otthon, de okunk van kijelenteni, hogy minőségi gondozás mellett és megfelelő klímán is nagyon sokáig tud növekedni és gyümölcsöt teremni.
A datolyaszilva, mint sok más fa az Ebony családban, igazi hosszú májú
Datolyaszilva virág
A datolyaszilva virágzásának pontos időpontja attól függ, hogy pontosan hol nő és milyen fajta. Főleg április-májusban fordul elő, és 40-45 napig tart. 7-8 hónapig tart a termés beérése.
A természetes fajták, valamint a nemesítők által nemesített fajták és hibridek túlnyomó többsége hím- és nővirágú, kétlaki növény. Csak a rovarok keresztbeporzásával hoznak gyümölcsöt, ha egy hím fa mellett 5-10 nőstény fa nő. Elszigetelt esetekben a petefészkek „spontán módon” jelennek meg rajtuk, de az ilyen gyümölcsöknek nincs magjuk, és szinte íztelenek.
Öntermékeny datolyaszilva - kivétel a szabály alól
Mindkét virágfajta hónalj. A nőstények nagyobbak, egyenként nőnek, és négy szélesen hajlított szirmú „pohárba” nyílnak. A hímek kicsik, laza „bojtokban” vagy 3-5 darabos „panicákban” vannak összegyűjtve, hasonlóan a harangokhoz. A szirmok tompa zöldes-rózsaszín-krémes árnyalatúak.
A virágzó datolyaszilva, ellentétben a terméssel, nem a legvonzóbb látvány
Következtetés
A közhiedelemmel ellentétben a datolyaszilva nem csak a trópusokon és a szubtrópusokon nő. Egyes fajták még Oroszországban is képesek alkalmazkodni és gyümölcsöt hozni. Otthon is sikeresen gyökereznek.A fa természetes élőhelyén eredetinek és egzotikusnak tűnik, „nagy mérete” és nagyon hosszú produktív élettartam jellemzi.
