Tartalom
- 1 A sárgabarackmag összetétele és tulajdonságai
- 2 Sárgabarackmag: előnyök és károk
- 3 Lehetséges-e mérgezni, és hogyan lehet megbirkózni a mérgezéssel
- 4 Sárgabarackmagok alkalmazása
- 5 Milyen előnyei vannak a sárgabarackmagnak a nők számára?
- 6 Hogyan kell bevenni a sárgabarackmagot a rák kezelésére
- 7 Sárgabarackmag a kozmetológiában
- 8 Használja a főzéshez
- 9 Felhasználhatósági idő és tárolási feltételek
- 10 Ellenjavallatok
- 11 Következtetés
- 12 Vélemények
Sárgabarack elfogyasztása után a magot általában kidobják. Csak egy igazi háziasszony vagy ínyence tudja, hogy a kemény héj alatt található mag vitaminokban gazdag, ízletes és főzéshez is használható. A sárgabarackmagot a népi gyógyászatban és a kozmetológiában használják.
A sárgabarackmag összetétele és tulajdonságai
A héj alatt megbúvó dió vaj- és szerves savakat, ásványi anyagok és aminosavak komplexét tartalmazza. Az olajosság meghatározza a magvak kalóriatartalmát. Az emberben található savak és ásványi anyagok serkentik a belső szervek működését és felgyorsítják a hasznos anyagok anyagcseréjét.
Az olajsavat energiaforrásnak tekintik. A sárgabarackmag legfeljebb 29%-ot tartalmaz. A linolsav, amelynek tartalma eléri a 11%-ot, nagy előnyökkel jár az emberi szervezet számára.Az anyag fenntartja a normál koleszterinszintet, serkenti a szívműködést, kiváló antioxidáns. A táblázat a teljes tápanyagtartalmat mutatja 100 g sárgabarackmagban.
Sárgabarackmag: előnyök és károk
A sárgabarackmag gazdag összetétele igazi vitaminraktár az emberi szervezet számára. A mikroelemek segítenek fenntartani az immunitást és elnyomják a gyulladásos folyamatokat a légzőrendszerben.
A sárgabarackmagot hatékony gyógyszernek tartják a görcsök ellen. A hagyományos orvoslás orvosai csuklás ellen, megfázás kezelésére és férgek eltávolítására használják a magvakat.
Ami a kárt illeti, az ízletes mag veszélyes cianidsavat tartalmaz, amely minden gyümölcs minden magjában jelen van. Egy anyag felszabadul a B17-vitaminból, miután bekerült az emberi szervezetbe. A hidrogén-cianid aránya azonban elhanyagolható. Egy személynek legalább 40 g sárgabarackmagot kell megennie ahhoz, hogy állapota rosszabbodjon. A dió hidrogén-cianiddal való telítettségét íz szerint könnyű meghatározni. A keserű mag nagy mennyiségű káros anyagot jelez.
A magvak veszélyesek az allergiában szenvedők számára. A sárgabarack önmagában erős allergén. Az ebben a betegségben szenvedőknek korlátozniuk kell az ízletes diófélék fogyasztását. Terhes nőknek, gyomor-bélrendszeri, máj- vagy pajzsmirigybetegségben szenvedőknek nem tanácsos sárgabarackszemet szedni.A sárgabarackmag ellenjavallt összetett diabetes mellitusban szenvedőknek.
Lehetséges-e mérgezni, és hogyan lehet megbirkózni a mérgezéssel
Ha indokolatlanul használja, bármely terméktől mérgezhet, még a legegészségesebb is. Azonban baj történhet, ha valaki rosszul feldolgozott vagy régi magmagot eszik.
Az ember testében érzi a hidrogén-cianid-mérgezés első tüneteit:
- súlyos gyengeség és gyors izomfáradtság jelenik meg;
- a légzés romlik, a torok fülledt lesz;
- a fej szédül, fáj, fáj, de a görcsök nem jelennek meg;
- puffadás, nehézség, fájdalom, mint a súlyos túlevés miatt;
- kifejezett puffadás jelenik meg;
- hányinger, időszakosan hányással;
- a betegben félelem alakul ki, pánikba fordulva.
Külső jelek alapján könnyű meghatározni, hogy egy személy megmérgeződött-e a sárgabarackmaggal:
- a nyálkahártyák gyorsan kipirosodnak;
- az impulzus élesen növekszik és azonnal csökken;
- a légzési nehézség idővel időszakossá válik;
- görcsök jelennek meg az egész testben vagy bizonyos területeken.
A súlyos sárgabarackmag-mérgezés könnyen összetéveszthető a szívelégtelenség tüneteivel. Ha nem nyújtanak segítséget időben, a légzés leáll.
A hidrogén-cianid-mérgezés csak orvosi beavatkozást igényel. Az orvos megérkezése előtt azonban segíteni kell az illetőnek. A megtett intézkedések hasonlóak bármely mérgezés esetén:
- a gyomor mosása forralt vízzel mangánnal;
- aktív szén tabletták szedése.
A kajszibarack kérge kiváló ellenszere a hidrogén-cianidnak. Ha a magvak megmérgezhetnek, a fa meggyógyítja magát. 100 g száraz sárgabarack kérget 1 liter vízbe öntünk. A levest 30 percig forraljuk.Lehűlés után öt órán keresztül körülbelül háromszor vegye be teaként.
Sárgabarackmagok alkalmazása
A sárgabarack magja hasonlít a diófélékre, és megjelenésében a mandulához hasonlít. Még egy hasonló aroma is van. A magvakat a hagyományos orvoslás és a főzés mellett a kozmetológiában is használják.
Lehet-e enni
Sok vidéki gyerek ismeri a sárgabarackmag ízét, hiszen dió helyett azt eszik. Azonban nem szabad sok magot enni. Az ártalmatlan térfogat 20-40 g tartományba esik, de figyelembe kell venni a korosztályt és a testsúlyt. Egy egészséges, átlagosan 80 kg súlyú felnőtt egy héten keresztül napi 35 g sárgabarackszemet fogyaszthat, utána szünetet kell tartani. Az egészségügyi problémákkal küzdők heti egyszeri 30 grammra korlátozzák a bevitelt. Gyermekek nem kaphatnak 20 g-nál több sárgabarackszemet, és nem naponta.
A sárgabarackmag gyógyászati tulajdonságai
A sárgabarackmag fő gyógyászati tulajdonsága a légúti szövődményekkel járó megfázás elleni küzdelem. A magvak segítenek az egyszerű köhögés és az előrehaladott hörghurut gyógyításában. A receptek a sárgabarackmag és a gyógynövények tiszta használatát írják elő. A szemeket a kakukkfű, kamilla, csikós lábszár és zsurló főzetéhez adják.
Gargarizáljon zsálya, kamilla és sárgabarackmag főzetével. A szemekkel főzött csikóláb kiváló köptetőszerként szolgál száraz köhögés esetén.
Tiszta formájában a sárgabarackmagot kötőhártya-gyulladás kezelésére vagy görcsrohamok enyhítésére használják. Az oldatot 10 g apróra vágott dióból és 100 ml forrásban lévő vízből készítjük.Az oldat 4 órás infúziója után görcsroham esetén 50 ml-t vegyen be naponta háromszor. A kötőhártya-gyulladás kezelésére a pamut törlőkendőket az oldatba áztatják, és a szemre helyezik.
Használata a népi gyógyászatban
A népi gyógyászatban számos recept létezik sárgabarackmag felhasználásával. Nézzünk meg néhányat a legnépszerűbb és ártalmatlanabbak közül az öngyógyítást kedvelők számára:
- Köhögés esetén és a köpet eltávolításának felgyorsítása érdekében egyél 1 evőkanál. l. zúzott sárgabarackmag naponta.
- Napi 10 dió elfogyasztása segít megszabadulni a férgektől.
- A lábtörlőt 1500 ml-es üveg vodkából és 1 evőkanálból készítik. zúzott sárgabarackmag. A keveréket meleg, sötét helyen infundáljuk három hétig. Dörzsölés után a lábakat takaróba tekerjük.
- A hagyományos gyógyítók még a nucleolus héját is felhasználták. Serpenyőben való intenzív sütés után hamu válik ki belőle. Étkezés előtt vegyen be 1 evőkanál. l. az erek erősítésére.
- A koktél segít az immunitás javításában és az erő helyreállításában. Vegyünk 200 g magot, öntsük fel 0,6 liter vízzel, és keverjük össze turmixgéppel, amíg tejet nem kapunk.
A hagyományos gyógyítók a máj, a vese és az emésztőrendszer összetett betegségeit barackszemekkel próbálják kezelni. Azonban jobb, ha az ilyen intézkedéseket összehangolja orvosával.
Milyen előnyei vannak a sárgabarackmagnak a nők számára?
A sárgabarackmag jótékony természetes olajokban gazdag, amelyek segítenek a nőknek megőrizni szépségét. A savak lassítják a bőr öregedését és fenntartják a hormonháztartást. Általánosságban elmondható, hogy a csontok jótékony hatással vannak az egészségre. Javul az ideg- és szív- és érrendszer, valamint a vér összetétele.
A nők körében legkeresettebb olaj sárgabarackmagból készül. Tiszta formájában test- és hajápolásra használják.Az olajat széles körben használják a kozmetológiában krémek és arcmaszkok gyártásában.
Hogyan kell bevenni a sárgabarackmagot a rák kezelésére
A hagyományos gyógyítók sok országban egyetértenek abban, hogy a sárgabarackmag egyedülállóan elnyomja a rosszindulatú daganatokat. A betegeknek naponta legfeljebb 40 g sejtmagot kínálnak, három egyenlő részre osztva. A kezelés egy hónapig tart, utána 1,5 hét szünetet tartanak, és újra folytatják a kúrát.
A sárgabarackmagban található B17-vitamin miatt a tudósok alátámasztják a hagyományos gyógyítók véleményét, de hivatalos megerősítés még nincs. Az amigdalint kemoterápiában használják. A B17-vitamint gyógyszer formájában állítják elő „Laetrile” néven. A hatóanyag elpusztítja a rákos sejteket anélkül, hogy a szervezet mérgezését okozná. Csak nem kell túllépnie az ajánlott adagot a bevétele során.
Sárgabarackmag a kozmetológiában
Az elmúlt évszázadokban csak a gazdag hölgyek használhatták a sárgabarackmag-olajat. Most a termék minden nő számára elérhető. A kozmetológiában az olajat nem mindig tiszta formában használják. Tápláló samponokhoz, kéz- és arckrémekhez adják. Az olajat bőrradírok, tisztító krémek és maszkok készítésére használják. A sárgabarackmag-kivonatot tartalmazó kozmetikai termék elősegíti a sebek gyors gyógyulását, kisimítja a ráncokat, rugalmassá teszi a testet, és megelőzi a bőrgyulladást.
Sárgabarackmag olaj
Az olajat nem magukból a magokból vonják ki, hanem a sárgabarackmagból. A technológiát hidegsajtolási módszernek nevezik. Számos recept létezik a sárgabarackolajon alapuló arcmaszkokhoz:
- Tisztítás. A porrá őrölt zabpehely egy részét két rész tejjel elkeverjük.Öt perc infúzió után adjunk hozzá egy rész olaj felét és friss mézet.
- Hidratáló. A tojássárgáját 1 tk. sárgabarack olaj. A keveréket felvisszük az arcra, és 30 percig hagyjuk állni.
Hajmosáskor sárgabarackmagolajat adnak a samponhoz. A haj fényt, selymességet és erőt kap. Maszkot készíthet 1 evőkanál hozzáadásával. l. sárgabarack olaj pár csepp levendula olaj. A keveréket dörzsöljük a fejbe 30 perccel a mosás előtt.
Használja a főzéshez
Az egész sárgabarackszemeket házi sütemények sütéséhez használják. Ha néhány magot dob a házi konyakba, az ital mandula ízű lesz. A háziasszonyok szokatlan lekvárt készítenek. Ehhez vegyük ki a kajszi magját, hámozzuk meg, vegyük ki a magot, és nyomjuk vissza a gyümölcs belsejébe.
A gyártás során a sárgabarackszemeket általában fűszerként használják őrölt por formájában. Fagylaltok, édességek és szószok gyártása során adják hozzá. A séfek hús- és halételek, saláták, kompótok és édes desszertek készítésekor használják a fűszert.
Felhasználhatósági idő és tárolási feltételek
A magok hámozottan és héjában tárolhatók. Először a sárgabarackszemeket alaposan megszárítjuk. A nyers dió gyorsan megpenészedik. A szemeket szorosan lezárt üvegben tároljuk. A tartályt ajánlatos fénytől távol tartani. A kajszibarackszemek 1 évnél tovább nem tárolhatók, mert a magok káros anyagokat halmoznak fel.
Ellenjavallatok
Az orvosok a sárgabarackmagok fogyasztásának biztonságáról beszélnek, de ésszerű intézkedésekkel.Csak a termék egyéni intoleranciája lehet negatív hatással. Teljesen abba kell hagynia a szedését: terhes nők, cukorbetegek, akut májbetegségben szenvedők, gyomor-bél traktus, endokrin rendszer.
A videó a sárgabarackmag veszélyeiről és előnyeiről beszél:
Következtetés
Minden természetes eredetű terméknek előnyei és kárai egyaránt vannak. Ha nem biztos a sárgabarackmag hasznosságában, ne próbálja meggyőzni magát.
