Tartalom
Az aszalt szilvát rokon kultúrák keresztezésével nemesítették: cseresznyeszilva és vadtövis. Van egy másik vélemény is, hogy az Adyghe aszalt szilva hibridet ismeretlen szülőktől szerezték be. Sok kezdő kertész ezen a néven más, sötét gyümölcsű szilvafajtákat ért, ami alapvetően rossz. Ennek a termésnek a gyümölcseinek fő célja a szárított gyümölcs beszerzése.
A fajtaválasztás története
Az aszalt szilva fajta eredetéről nincs pontos információ. Leggyakrabban ez a név damsonra utal. Ezt a cseresznyeszilva vadtövissel való keresztezésével nyerték. Néha olyan információkkal találkozik, hogy az aszalt szilvát 1937-ben tenyésztették ki a Maikop állomáson. Az eredmény egy hibrid volt, de szülei ismeretlenek. A fajta az Adyghe aszalt szilva nevet kapta, és 1988-ban bekerült az állami nyilvántartásba. Erről a kultúráról lesz még szó.
A mindennapi életben az aszalt szilvát általában füstölt szárított szilvának nevezik. Egy népszerű termék megszerzéséhez leggyakrabban a Stanley szilvafajtát használják. A kultúrát egy amerikai tenyésztő fejlesztette ki a múlt század 26-án. Stanley 1983 óta szerepel az állami nyilvántartásban.
A magyar szilvából aszalt szilvát is készítenek, mivel gyümölcsei jól aszalhatók és nagyon telítettek a cukorral. A magyarnak több fajtája van. A leggyakoribb fajták a következők:
- olasz magyar elterjedt a déli régiókban. A meleget kedvelő középszezon fajta a hideg területeken kifagyhat. A szilva öntermékeny, nem igényel beporzót. A fa akár 5 m magasra is megnő.A korona átmérője kb.6 m.A szilva nem tűri a szárazságot, az ültetés után 4 évvel terem. A termelékenység eléri az 50 kg-ot fánként. A gyümölcs súlya körülbelül 35 g.
- Házi magyar 20 g súlyú gyümölcsöt terem Szilvafajta Az aszalt szilva késői, melegkedvelő, 7 évesen kezd termőre hozni. A fa 6,5 m magasra nő, termőképessége körülbelül 150 kg.
- magyar Wangenheim Fagyálló növénynek számít. Az aszalt szilvafajta korai, betegségekkel szemben ellenálló, rossz talajon is jól érzi magát. Egy felnőtt fa hozama eléri a 60 kg-ot, de a virágzat keresztbeporzást igényel. A termés a 6. évben kezdődik. A gyümölcs súlya eléri a 30 g-ot.
- magyar Korneevskaya Fagy- és szárazságálló. A fajta öntermékeny. Beporzókra nincs szükség. Az érési időszakot tekintve a szilva szezonközép. A termés 6 év után kezdődik. Ekkor a hozam eléri a 30 kg-ot. A gyümölcs súlya körülbelül 35 g.
A Renklod Karbysheva szilvafajta kiválóan alkalmas aszalt szilva előállítására. A fa öntermékeny, jól tűri a fagyot. A gyümölcs súlya körülbelül 40 g.A kő könnyen elválasztható a péptől.
Az aszalt szilva előállításához a szezonközi Blue Bird fajtát is használják. A palánta termése az ültetéstől számított harmadik évben következik be. A fajta öntermékeny és ellenáll a fagyos télnek. A gyümölcs súlya körülbelül 45 g, a mag magja könnyen elválasztható a péptől.
Száríthat aszalt szilvát az Izyum-erik szilvafajtából. A kultúra termofil, déli. A közép-késői fajta hazája a Krím. A terméshez beporzókra van szükség. Egy felnőtt fa hozama eléri a 115 kg-ot. A gyümölcs súlya körülbelül 10 g.
A szilvás uráli aszalt szilvát, amelyet az uráli aszalt szilvának is neveznek, a P-31 cseresznyeszilva fajtából nemesítették ki. A hibrid másik szülője az Ussuri szilva. Ennek eredményeként az Ussuri szilva minden fajta keresztezésekor késői aszalt szilvát hozott, amelyet jó fagyállóság jellemez. Gyümölcsei közepes méretűek, súlyuk nem haladja meg a 16 g-ot.A fa 2 m magasra nő.A fajta nem öntermékeny. A legjobb beporzók az Ussuri szilva és az uráli vörös szilva.
A videó összehasonlítja az aszalt szilvát a szokásos szilvafajtákkal:
A szilvafajta leírása Aszalt szilva
Most megnézzük, hogyan néz ki a háztartásokban elterjedt aszalt szilva. A fák magasra nőnek, szétterülő koronával. A szilva átlagos magassága körülbelül 4 m. A gyümölcságak hossza nem haladja meg az 50 cm-t A szilva nagy virágbimbókat hoz. A lombozat enyhén ráncosan nő. A levéllemez erős és vastag.
Az aszalt szilva fajta termése nagy, 40-45 g tömegű, a szilva héja sötétkék, teljesen éretten fekete árnyalatot kap. A gyümölcs a szár közelében mélyedést és egy függőleges csíkot tartalmaz az egész gyümölcsön. A szilva alakja kerek vagy enyhén megnyúlt, ovális alakú.A durva bőr ellenére az aszalt szilva pép lédús és rostokkal teli. A csontok jól elválnak egymástól.
Az aszalt szilva fajta a középső zónában való termesztésre alkalmas. A nyári lakosok számos véleménye a leningrádi aszalt szilváról azt mutatja, hogy a növény jól tolerálja a telet. A termés öntermékenysége miatt a közelben termő beporzók hiányában is garantált a nagy termés.
A fajta jellemzői
Az aszalt szilvát nem szabad összetéveszteni a közönséges kék szilvával. A kultúra jobb megismerése érdekében vessünk egy pillantást a jellemzőire.
Szárazságállóság, fagyállóság
Az aszalt szilvát fagyálló fajtának tekintik. A szilva könnyen tolerálja a szárazságot, de szereti az öntözést. Télen a gyümölcságak ritkán fagynak le.
Szilva beporzók Aszalt szilva
Érési idejét tekintve az aszalt szilvát a középkésői fajták közé sorolják. A virágzás tavasszal kezdődik, a lombozat megjelenésével együtt. A szilva öntermékenynek számít, nem igényel a közeli beporzókat.
Termőképesség és termés
A fajta magas hozamúnak tekinthető. A termésben ritkán előfordulhatnak megszakítások. Sok gyümölcs be van rakva. A fa kidobhatja a felesleges szilvát.
A bogyók felhasználási területe
Az aszalt szilva fő felhasználási területe a szárított gyümölcsök előállítása. A késztermék mintegy 22%-a friss szilvából származik. Az aszalt szilvát általában füstölgetik. A friss szilvából tartósítást készítenek, befőtt, lekvárt, tinktúrát készítenek belőle.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A szilva ellenáll minden gombás betegségnek. Kártevők, például levéltetvek, fűrészlegyek és pikkelyes rovarok megtelepedhetnek a fán. A megelőző permetezés segít megelőzni a termés pusztulását.
A fajta előnyei és hátrányai
Az aszalt szilva a következő pozitív tulajdonságokkal rendelkezik:
- öntermékeny fajta önmagában is termeszthető anélkül, hogy szükségszerűen beporzót kellene telepíteni;
- bőséges termés, magas hozam;
- a szilva alkalmazkodik a régió éghajlati viszonyaihoz, és nem túl igényes a talajra;
- a fajta jól ellenáll a gombás betegségeknek;
- a kiváló télállóság lehetővé teszi a szilva termesztését a középső zónában, a leningrádi régióban, a moszkvai régióban;
- A kultúra szárazságtűrő.
Az egyetlen azonosítható negatív tulajdonság a gyümölcs érdes héja és a termés megszakadása.
Leszállási jellemzők
Az aszalt szilvát ugyanazon szabályok szerint termesztheti, mint a közönséges szilvát. Tekintsük részletesen a mezőgazdasági technológia árnyalatait.
Ajánlott időzítés
A szilvapalántákat jobb kora tavasszal ültetni. A déli régiókban az ültetési idő márciusra esik. A középső zóna és a moszkvai régió kertészei legkésőbb április második tíz napján szilvát ültetnek. Célszerű a lyukat ősszel vagy legkorábban két héttel az ültetés előtt előkészíteni.
A megfelelő helyszín kiválasztása
A szilva szilva szeret meleg területeken nőni. A fa minden olyan helyre ültethető, ahol nincs huzat vagy vizes talaj. A kultúra jól gyökerezik az épületek vagy kerítések mentén.
Szárazságtűrő képessége ellenére a szilva szereti a mérsékelten nedves talajt. Ha van ilyen terület az udvaron, akkor itt nyugodtan ültethet fát.
Mint minden szilva, az aszalt szilva is szereti a laza, könnyű talajt. Agyagos vagy fekete talajba ültetéskor homokot adnak hozzá a lazaság érdekében.A talaj magas savassága is rossz hatással van a fára. A mutatót a mész talajba juttatásával csökkentjük. Ha a területen magas talajvízréteg van, a lefolyó nem fog növekedni. Alternatív megoldásként megpróbálhatja a palántát egy dombra ültetni.
Milyen növényeket lehet és nem lehet a közelben ültetni?
A szilva szereti a magányt, de nem utasítja el más gyümölcsfák közelségét. Nem ültethet a közelbe ribizlit, diót, tűlevelű fát vagy nyírfát. A körte rossz szomszédnak számít. A szilva minden más gyümölcsfával barátságos, de a gyökér- és koronafejlődéshez szükséges távolságot be kell tartani.
Ültetési anyag kiválasztása és előkészítése
Az aszalt szilva palántákat fiatal hajtások kiásásával barátoktól vehetjük el. A faiskolából származó ültetési anyagot azonban a legjobbnak tartják. A palánta nyílt vagy zárt gyökérrendszerrel értékesíthető. Az utolsó lehetőség jobb a túlélési arány szempontjából. A jó palánták fő követelménye a fejlett nagy gyökér, az oldalágak és az élő rügyek jelenléte. A kéregnek simanak kell lennie repedések és sérülések nélkül.
Leszállási algoritmus
A szilva tavaszi ültetéséhez a lyukat általában ősszel készítik elő. A föld szántása után a gyomok gyökereit eltávolítják a területről. Akár 70 cm széles és mély lyukat ásnak. Ha a talaj nehéz, akkor a lyuk mélységét 15 cm-rel növelik. A hozzáadott helyet kőből vagy kavicsból készült vízelvezető réteg borítja.
A termékeny talajt trágyával vagy komposzttal keverjük 1:2 arányban. A lyukat az elkészített keverékkel megtöltjük, és télre szigeteléssel fedjük le. Tavasszal, az aszalt szilva ültetése előtt a talaj egy részét eltávolítják a lyukból, hogy elférjen a palánta gyökere.
Nyitott gyökérrendszerű palánta esetén a lyuk közepébe támasztó karót kell beütni. Ha a szilvát zárt gyökerekkel vásárolták, edényben nőtt, óvatosan eltávolítják, és egy földdarabbal együtt leengedik a lyukba. Egy ilyen palántának nincs szüksége támasztó karóra. A visszatöltést a gödörből korábban eltávolított termékeny talajjal végezzük. A palántát öntözzük, a fatörzskört tőzeggel mulcsozzuk.
A szilva utógondozása
Közvetlenül az ültetés után öntözzük a szilvát, amíg a fa jól meg nem gyökerezik. Kezdetben metszéssel segítik a korona formálását. Ezt követően a régi és száraz ágakat eltávolítják. Az aszalt szilva sok fiatal hajtást bocsát ki. Szezononként legalább négyszer kell vágni.
Egy felnőtt fát szezononként legfeljebb 6-szor öntözik. Nedvességre mindenképpen szükség van virágzás után, petefészek idején, betakarítás végén, késő ősszel a telelés előtt.
A videó a szilva tavaszi táplálásáról szól:
A palánta kezdetben elegendő tápanyagot tartalmaz az ültetés során. A második évben az aszalt szilvát kora tavasszal és júniusban karbamiddal etetik. A harmadik életévtől az első etetést május elején alkalmazzák. A szilvát karbamidoldattal öntözzük, feloldva 30 g gyógyszert 10 liter vízben. Június elején végezzen második etetést 3 evőkanál oldattal. l. nitrophoska és 8 liter víz. Az aszalt szilva utolsó etetése augusztus elején történik. Az oldatot 2 evőkanálból készítjük. l. kálium és szuperfoszfát 10 liter vízben.
Betegségek és kártevők, védekezési és megelőzési módszerek
A szilvafajta ellenáll a gombás fertőzéseknek, de ha ez előfordul, a fát 1% Bordeaux keverékkel permetezzük. A súlyos károkat csak a Hom szisztémás gombaölő szerrel lehet megszüntetni. A moniliózis megnyilvánulása esetén a szilvát Skor gyógyszerrel permetezzük.
Fontos, hogy megelőző kezelést végezzünk kártevőirtó szerekkel. A levéltetvek, pikkelyes rovarok, fűrészlegyek és zsizsik elpusztíthatják a termést és magát a fát is. Ősszel a lehullott gyümölcsöket és leveleket el kell távolítani a földről. Sok kártevő a szerves anyagokban telel át. Tavasszal ismét egészséges fára költöznek.
Következtetés
Szilva A termesztésben használt aszalt szilva nem különbözik a közönséges szilvától. Az udvaron egy fa ültetésével friss gyümölcsökkel és finom aszalt gyümölcsökkel látják el a családot.
