Tartalom
A Plum Delikatnaya egy középkorai fajta, nagy, étvágygerjesztő gyümölcsökkel. Stabil hozamú, erőteljes fa, termőhelyéhez képest szerény. A fajta számos szilvára jellemző betegségnek ellenáll.
A fajtaválasztás története
A Delicate szilvát fehérorosz tenyésztők szerezték be. A termőfát az orosz Eurasia 21 szelekció perzisztens interspecifikus hibridje és egy ősi nyugat-európai fajta, a magyar Azhanskaya alapján tenyésztették ki.
A Delicate szilvafajta leírása
A fajta Oroszország központi régióinak éghajlati viszonyai között oszlik meg. A Delicata szilvafa magas, 3-4 m-re emelkedik, a hajtások átlagos növekedése szezononként 30-40 cm, egy 3 éves palánta eléri az 1,8-2 m magasságot. Az ágak kérge sima, világosbarna. A fajta fája lekerekített terjedő koronát alkot.A Delicata levelei közepes méretűek, ovális-hosszúkásak, enyhén ráncosak, szélükön finoman fogazottak, hegyes hegyűek. A levéllemez felső része sima, sötétzöld, alsó része matt. A Delicate szilvafajta virágai kicsik, fehérek, rövid csokorágakon jelennek meg.
A nagy, sima szilvatermések kerekek, gyengén meghatározott varrással, tömegük eléri a 40 g-ot, héja vékony, fogyasztáskor érzékeny, könnyen fogyasztható. A Delicatnaya fajta borítószíne rózsaszín-lila, enyhén viaszos bevonattal. A sárga hús lédús, közepes sűrűségű. A kis ovális csont és a pép lazán kapcsolódik, és szabadon eltávolítható a gyümölcsből. A Delicate szilva íze kellemes, édes, kifejezett vonzó savanyú, aromás. A kóstolók 4,3 pontra értékelték.
Az ízletes és egészséges gyümölcsök a következő összetételűek:
- 8% cukrok;
- 14% szárazanyag;
- 0,6% pektin;
- 12,6 mg aszkorbinsav 100 grammonként.
A fajta jellemzői
A Delicata szilva gyümölcsének íze csábító, sok kertész vásárol új fajtát, miközben a fa tulajdonságait tanulmányozza.
Szárazságállóság, fagyállóság
A Plum Delicata télálló fa, de érzékeny a gyökerek csillapítására. Márciusban a kertésznek figyelemmel kell kísérnie a hóolvadás folyamatát a törzs közelében, és időben szét kell szórnia a tömörített masszát vagy meg kell törnie a kérget, jövőbeli patakot képezve, hogy a víz ne gyűljön össze a fa körül, hanem távolodjon tőle. A fajta fájdalommentesen tolerálja a rövid meleg időszakokat. De havonta egyszer bőséges öntözést kell végezni csapadék hiányában, különösen a rügyek és a petefészkek kialakulásának fázisában.A szeptember végén-október elején végzett vízutánpótlás szintén segíti a szilvák téli felkészülését.
Szilva beporzók
A Delicatnaya fajta részben öntermékeny. További 2-3 szilvafát kell a kertbe ültetni, amelyek egyszerre virágoznak, hogy kialakuljon a várható termés. Egyes vélemények szerint a legjobb beporzó fajták a Delicate számára a régóta ismert európai Edinburgh és Victoria szilva. A virágzás májusban kezdődik, a gyümölcsök augusztusban érnek.
Termőképesség és termés
Egy tízéves kort elért fáról bőséges a szilvatermés: 35 vagy 40 kg. Az ipari kertészetben ez a szám 25 tonna hektáronként. A Delicatnaya fajta évente terem, és az ültetés után 3-4 évvel kezdődik. Gyakran jönnek létre csokorágak a hajtásokon. Nyár végén az ágakat szó szerint lilás-rózsaszín szilvával akasztják.
A bogyók felhasználási területe
A desszert ízű, étvágygerjesztő gyümölcsöket frissen célszerű fogyasztani. A felesleget házi készítéshez használjuk: kompótokhoz, lekvárokhoz, főleg, hogy a gyümölcsök a könnyen szétválasztható kőnek köszönhetően gyorsan feldolgozhatók. A szilvát szárítják és fagyasztják is.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A fajta kevéssé fogékony a gombás fertőzésekre. A Delicatnaya rezisztenciája a clasterosporiasis kórokozóival szemben különösen magas. Megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal: időben történő öntözés és műtrágyázás, a lehullott levelek eltávolítása és az egészségügyi metszés, a rovarkártevők nem tartózkodnak a kertben. Szintén nagy jelentőséggel bír a kert megelőző tavaszi kezelése gombaölő szerekkel vagy réz-szulfáttal.
A fajta előnyei és hátrányai
A Delicate népszerűségét gyönyörű megjelenésének, frissítő gyümölcsízének és megbízható faminőségének köszönheti:
- magas fogyasztói mutatók;
- korai vemhesség, középkorai érés és stabil termés;
- télállóság és szárazságállóság;
- elfogulatlanság;
- alacsony érzékenység a szilva jellegzetes betegségeire.
A hátrányok speciális jellemzőknek tekinthetők:
- alacsony vagy nulla öntermékenység;
- kötelező szisztematikus metszés az erőteljes szilvafajta koronája megvastagodásának megelőzése érdekében.
Leszállási jellemzők
A Plum Delicata megfelelő helyre ültetve a mezőgazdasági technológia követelményeinek megfelelően magas termést ad.
Ajánlott időzítés
A középső zónában tavasszal szilvát ültetnek: a fa jobban gyökerezik. A déli régiókban a fajtát ősszel, október közepéig ültetik. A tartályokban lévő Delikatnaya palánták nem függnek az időjárási körülményektől.
A megfelelő helyszín kiválasztása
A Delicatnaya fajta fő követelménye a laza és termékeny talaj, legfeljebb 1,5 méteres talajvízzel. A szilva minden olyan helyen gyökeret ereszt, ahol nincs pangó víz és hideg frontszél.
Milyen növényeket lehet és nem lehet a közelben ültetni?
- A Delicatnaya palántától 3 m-re visszalépve más szilvát vagy bogyós bokrokat ültetnek.
- Az almafa jó szomszéd, de meg kell győződni arról, hogy nem magas fajta, amely árnyékolja a napot a szilvafa számára. Ugyanez vonatkozik a körtére is.
Ültetési anyag kiválasztása és előkészítése
- Egy-két éves, egészséges megjelenésű fákat ültetnek.
- A kéreg sértetlen, az ágak rugalmasak, duzzadt rügyekkel, ha a tartályok zöld leveleket tartalmaznak.
- A gyökerek nedvesek, frissek, terjedelmes lebenyben gyűjtöttek.
- Ültetés előtt a palánták gyökereit agyagoldatban megnedvesítjük.
- A tartályokat nagy tartályokba helyezzük, hogy az aljzat nedves legyen, és a gyökerek szabadon kijöjjenek.
Leszállási algoritmus
- A szilvafának 60*80*80 cm méretű lyukat készítünk 14-16 nappal az ültetés előtt.
- Helyezzen vastag homokot és kerámiát a talaj leeresztéséhez.
- A szilvafa alátámasztására egy stabil csap van beütve az aljzatba.
- A palántát kiegyenesített gyökerekkel egy halomra helyezzük.
- A szilva gyökérgallérját a felszíntől 4-7 cm magasságban tartják.
- Szórjuk meg földdel, tömörítsük össze és készítsünk oldalakat kör alakú öntözési barázdához.
- Öntözés után a fatörzskört mulcsozzuk.
- A szilva le van vágva: a központi vezető és az erős hajtások háromnegyedével.
A szilva utógondozása
A Delicatnaya fajta gondozása egyszerű:
- öntözés után rendszeresen lazítsa meg és mulcsozza meg a fatörzskört;
- havonta egyszer a nedvességnek 40 cm mélységig kell behatolnia, ahol a szilvagyökerek fő felhalmozódása található;
- a szilvát kiegyensúlyozott komplex műtrágyákkal táplálják;
- ősszel a humusz talajtakaróként szolgál, legfeljebb 10 cm-es rétegben;
- ha a Delicate-ben piramiskorona képződik, távolítson el minden olyan ágat, amely a vezetőhöz képest 45 fokos szögnél keskenyebbre nő;
- A szilvafát minden évben megtisztítják a növekedéstől, a sérült és száraz ágaktól, valamint a keresztező ágaktól.
Nedvességfeltöltő öntözés után vastag talajtakaró réteget helyeznek el, a fagyok előtt pedig a fiatal szilvát rágcsálóhálóval fedik le, és agrotextíliával vagy papírral védik.
Betegségek és kártevők, védekezési és megelőzési módszerek
Betegségek | Tünetek | Kezelés | Megelőzés |
Moniliosis | Száraz ágak teteje, rothadt gyümölcsök | Távolítsa el az érintett gyümölcsökkel rendelkező ágakat | Kezelés réztartalmú készítményekkel, levelek eltávolítása |
Rozsda | Piros kerek foltok a korán hulló leveleken. A fa legyengült | Tavaszi kezelés | Levél eltávolítása, talaj ásása |
Kártevők | Jelek | Harcmódszerek | Megelőzés |
Szilvamoly | Lyukas gyümölcsök | Rovarölő szerek | A sérült kéreg eltávolítása |
Ráncos szijács | A kéregben mozog, a hajtások elhalása | Rovarölő szerek | A sérült kéreg eltávolítása |
Következtetés
A Plum Delicata egy szerény termés univerzális gyümölcsökkel téli előkészületekhez és friss desszertként. A fajta vonzó a fa és a rügyek mérsékelt fagyokkal szembeni ellenálló képessége és a veszélyes gombabetegségek kórokozóival szembeni alacsony érzékenysége miatt.
