Tartalom
Évről évre egyre több zöldség- és kertészeti növény- és gyümölcsfa-fajta és hibrid jelenik meg. És még meglepőbb az a tény, hogy egyes típusaik több tíz és száz éve is népszerűek. Az egyik ilyen „hosszú életű” növény a Williams körte, amelynek első említése a tizennyolcadik század közepére nyúlik vissza. Az évek során ez a körtefafajta népszerű és kedvelt a kertészek körében, ráadásul a Williams körte az egész világon elterjedt, palántái szinte minden kontinensre eljutottak.
A Williams körtefajta leírása, több fajtájának részletes jellemzői, gyümölcsök és fák fényképei, valamint a kertészek véleménye és az oroszországi termesztésre vonatkozó ajánlások: ebben a cikkben minden információt összegyűjtünk erről a terményről.
Változatos fajták
Ezt a Williams nevű körtefajtát először egy gyümölcsfa kiállításon mutatták be 1770-ben. Ezt a termést úgy nyerték, hogy a közönséges körtét valamilyen máig feledésbe merült fajtával keresztezték.
Az egész világon elterjedve a Williams körte új neveket kapott: például Amerikában ezt a fajtát „Bartlett”-nek hívják, Oroszországban pedig gyakran megtalálható a „Nyár hercegnő” név. Ennek a fajnak a neve is megváltozik a fajtamutációk, az új hibridek és a körtefafajták kiválasztása miatt.
Ma három legnépszerűbb Williams körte típus létezik:
- Körte Duchess Summer (vagy Williams Summer).
- Williams Red, ismertebb nevén Rouge Delbara.
- Téli fajta, amelyet gyakran Cure-nek hívnak.
De ezekben a fajtákban sok a közös, és ami a legfontosabb, a gyümölcs kiváló íze és a fák csodálatos termékenysége egyesíti őket.
A körte alfajának megértéséhez el kell olvasnia mindegyik leírását, meg kell néznie a fényképet és el kell olvasnia a jellemzőket.
Williams körte nyár
Ennek a fajtának a fák kicsire nőnek, alacsony és közepes méretűek. Közvetlenül az ültetés után a fa gyorsan növekedni kezd és magasra nő, de 10-12 év múlva fejlődése jelentősen lelassul. A szakértők ezt a gátlást a bőséges betakarítással társítják, amely sok erőt és tápanyagot vesz el a körtétől.
A Duchess Summer fajta részletes leírása:
- a hajtások vastagok;
- a törzs és az ágak sárgás árnyalatúak, simaak vagy enyhén íveltek;
- levelei nagyok, fényesek, alakjuk csónakra emlékeztet, hegye hegyes;
- A Williams Summer körte hófehér virágokkal virágzik, minden virágzat 6-7 virágot tartalmaz;
- a virágzási időszak meglehetősen hosszú, az időjárási viszonyok semmilyen módon nem befolyásolják ezt a folyamatot;
- a körte közepes és nagy, hozzávetőleges tömege 150-180 gramm;
- a gyümölcs alakja hosszúkás, hosszúkás;
- a héj fényes, vannak gumók és szabálytalanságok;
- A nyári körte színe zöldessárga, az egyik oldalán kis rózsaszín folt lehet;
- a gyümölcs húsa sárgásfehér, szerkezete finom, íze nagyon kellemes, illata erős;
- Minden petefészekben 3-4 körte képződik, amelyek szilárdan a szárhoz tapadnak, és nem esnek le a fáról;
- Szüreti érés augusztus második felében várható, de a körtét 1-2 héttel korábban javasolt szedni, hogy a szobában érjenek;
- a Williams Summer fajta termőképessége nagyon magas, a fákat szó szerint illatos nagy gyümölcsök borítják;
- a fajta ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a szárazságnak, tolerálja a rossz időjárási időszakokat;
- a fa ritkán betegszik meg, és ellenállónak tekinthető a rovarkártevők támadásaival szemben.
A Williams körte ízi jellemzői nagyon magasak - 4,8 pont az ötből. A gyümölcsök desszertgyümölcsnek számítanak, kiválóan alkalmasak friss fogyasztásra, befőtt vagy lekvár készítésére, körte hozzáadásával húsételeket, különféle salátákat készítenek.
A Williams körte nagyon gyorsan érik, és ez a fajta egyik legfontosabb előnye. A gyümölcsök is nagyon táplálóak, sok hasznos vitamint és mikroelemet tartalmaznak, diétás táplálkozásra kiválóak.
Leírás Hercegnő körte A nyár, valamint azon kertészek fényképei és véleményei, akik már ültettek ilyen fát a telkükre, egyre több tulajdonost késztet arra, hogy megvásárolja ezeket a palántákat.
Winter Williams fajta
Ennek a fajtának a fáját először egy francia pap – curé fedezte fel, és róla nevezték el a téli Williams fajtát. A kúra erőteljes és nagyon tartós körte, amely nagy termésekkel és későbbi éréssel jellemezhető.
A fajta jellemzői a következők:
- a piramis korona nagyon nagy és szétterülő;
- a kéreg szürke, apró repedések borítják (a fiatal fáknak sima száruk van);
- a levelek nagyok, smaragd színűek;
- Curé levélnyél bordó színű, virágzata fehér, rózsaszín portokokkal;
- korai virágzás;
- a gyümölcs alakja klasszikus, hosszúkás;
- a körte súlya 160-260 gramm;
- a héj sűrű, matt, sima;
- A körtét zöldre színezve szedjük, néhány hét tárolás után a gyümölcs citromsárgává válik;
- egyes gyümölcsökön megfigyelhető a fajta jellegzetessége - hosszanti barna csík;
- a pép édes-savanyú, enyhe szerecsendió-utóízzel és erős aromával;
- A gyógyításhoz más fákra van szükség a beporzáshoz (legjobb Clapp kedvence, Williams Summer);
- A kúra jól tűri a fagypont alatti hőmérsékletet és a szárazságot, fagyás után a fa gyorsan felépül.
A Winter Williams szüret kiválóan alkalmas feldolgozásra: ezekből a gyümölcsökből finom lekvárok és aromás befőttek készülnek, és nagyon híres a Williams pálinka is, amelyet elit alkoholos italnak tartanak.
Vörös Williams
A Rouge Delbara fajta fái kicsire nőnek, koronája tömör, levele sem túl sok. Ennek a fajtának a gyümölcse nagyon csábítóan néz ki - a körte gazdag bordó-rózsaszín árnyalatú. A fa már a palánta elültetése utáni ötödik évben elkezd termődni.
A Williams Red fajtának megvannak a maga sajátosságai:
- a fának piramis koronája van;
- a szabványos hajtások repedésekkel vannak tele, és a fiatal ágakon a kéreg sima és szürke;
- a levelek megnyúltak, tojásdad, színük sötétzöld;
- később virágzik;
- a termések nagyok, körte alakúak, héjuk göröngyös;
- a héj vékony és fényes, a körte érésekor pirosra fordul;
- a pép krémes, enyhén szemcsés, nagyon aromás, édes-savanyú, szerecsendiós jegyekkel;
- A Rouge Delbar augusztus végén érik;
- A betakarított termés tél elejéig tárolható;
- A fajta alacsony hőmérséklettel és erős szárazsággal szembeni ellenállása átlagos.
Növekedési szabályok
A Williams körte termesztése nem lesz nehéz, mert ez a fajta nem túl szeszélyes és szeszélyes. Az ország szinte minden régiójának éghajlata megfelelő a fához, csak azt kell figyelembe venni, hogy a fajta különböző alfajai eltérő télállósággal rendelkeznek.
A jó termés érdekében be kell tartania néhány szabályt:
- Ültetéshez válasszon sík vagy enyhén emelkedett terepen lévő területeket - a körtét nem ültetik alföldön.
- Jobb, ha ez egy déli vagy délnyugati lejtő, ahol sok napfény van.
- A fiatal palánták nem szeretik a huzatot és az erős szelet, ezért válasszon egy csendes helyet az ültetéshez.
- Ha egy fát tavasszal ültetnek, akkor ősszel lyukat készítenek neki. Előnyös a körtefák őszi ültetése.
- A gödörből származó termékeny talajt humusszal, tőzeggel, fahamuval és ásványi műtrágyákkal keverik össze.
- A palántát a lyuk közepére helyezzük, és elkezdjük befedni a földdel. A talajt a gyökerek körül tömörítik, és egy csapot vernek a földbe, hogy megkössék a fát.
- Az ültetés után a palántát bőségesen kell öntözni.
- Az első öt évben kialakul a fa koronája. A körtemetszést rendszeresen, legalább évente kétszer végezzük.
- Erős aszályos időszakokban a Williams körtét öntözni kell, különben a nedvesség hiánya rossz hatással lesz a gyümölcsre és magára a fára is.
- Az északi régiókban a fiatal palántákat takarni kell, az idősebb fák általában jól tűrik a telet.
- Mint minden gyümölcsfa, a körte is megbetegedhet. Ebben az esetben speciális eszközökkel történő kezelésre van szükség. Annak megakadályozására, hogy a Williams-t a rovarok károsítsák, megelőző szereket használnak, és virágzás előtt kezelik a fát.
- A betakarítást időben kell betakarítani, mert a nagy termések letörhetik a fák ágait. A betakarított körtét hűvös, sötét helyen tárolják.
A Williams Rouge Delbara fajta áttekintése
Következtetés
A Williams egy csodálatos és nagyon ősi körtefajta, amely népszerűvé vált Európában és más kontinenseken. A Williams-nek számos fajtája létezik, amelyek mindegyike a magas terméshozam és a gyümölcs kiváló íze jellemzi.
A körtefa termesztése nem nehéz, csak be kell tartania néhány szabályt, és rendszeresen metszeni kell. Amíg a fák még fiatalok, ajánlatos télre letakarni, és aszályos időszakokban bőségesen öntözni.
