Tartalom
A körte az egyik legelterjedtebb fás szárú növény a sarkvidék kivételével minden éghajlati övezetben. Ízletes, egészséges gyümölcsök univerzális felhasználású, különböző érési periódusú, súlyú és ízű termés. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobb őszi körtefajtákat fotókkal és névvel; az általános jellemzők segítenek eldönteni, hogy egy bizonyos régióban ültesse ki a palántát.
Az őszi fajták jellemzői
Ennek a csoportnak az összes fajtája az érési idő szerint kora őszre osztható, amelynek gyümölcsei augusztus végétől októberig és későn kezdenek érni. Ez utóbbiakat október-novemberben szüretelik, mérsékelt éghajlaton gyakrabban a technikai érettség szakaszában.
Az őszi körte télállósági foka nem releváns, a nedváramlás és a virágzás később következik be, mint a korai képviselők. Az esetleges visszatérő fagyok nem károsítják a növényt, ami stabil termést biztosít.
Az őszi fajták előnyei a következők:
- a gyümölcs mesterséges körülmények közötti érlelés lehetősége;
- a körte hosszú eltarthatósága, megjelenése és tápértéke nem veszít négy hónapon belül;
- szállíthatóság;
- stresszállóság; az érési szakaszban a fák nyugodtan reagálnak a hőmérséklet-változásokra és az őszi csapadék időtartamára;
- Ennek a csoportnak minden képviselője nem üríti ki a petefészket, ami szintén hozzájárul a stabil, magas hozamhoz.
Az őszi körte hátrányai közé tartozik a legtöbb fajta gyenge szárazságállósága, ezért a szubtrópusi éghajlaton történő ültetésre szánt palánta kiválasztásakor különös figyelmet fordítanak erre a tényezőre. Ízben a későbbi fajták savanykásabbak, de vitamin- és jótékony kémiai elemek koncentrációjuk magasabb.
Minden őszi körte alkalmas a középső és középső zónára, függetlenül az érési időtől. Alapvetően ezekhez a régiókhoz hozták létre, vagy ezekbe zónák be.
Az őszi körte legjobb fajtái
A kultúra késői képviselőinek csoportja meglehetősen változatos. Sok népszerű régi fajta létezik, és a vetőmagpiac folyamatosan újakkal bővül. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobb őszi érésű körtefajtákat, az érett gyümölcsök jellemzőivel és fotóival.
Őszi Bukovyna
Az őszi bukovyna fa parcellán akár 40 évig is terem, stabil terméshozam és egyidejű érés jellemzi szeptember közepétől. Ez az őszi körte egyik nagy fajtája, a következő leírással:
- a fa tömör, közepes méretű, sűrű piramiskoronával;
- gyümölcsök 250-400 g tömegűek, hosszúkás, szabályos körte alakúak;
- a héj vékony, kemény, aranysárga, kifejezett pírral és barna foltokkal;
- pép egyenletes állagú, krémes, lédús, rugalmas;
- íze édes-savanyú, a szárazanyag-koncentráció alacsony.
A körte szedés után akár két hónapig is megőrzi piacképes megjelenését.
Konferencia
A Conference egy angol őszi fajta, amelyet több mint 50 éve termesztenek Oroszországban. Gyorsan termő növénynek minősül, a körte a tenyészidőszak negyedik évében virágzik. Az aktív termés csúcsán akár 80 kg-ot is betakarítanak egy felnőtt fáról. A fajta magas, szétterülő, gyengén elágazó. A körte szeptember közepétől kezd egyenetlenül érni, a betakarítás szakaszosan történik, az utolsó a fagy előtt. A termések súlya 150-170 g, hossza – 12 cm, alakja megnyúlt, kocsánya rövid, vastag. A héj sűrű, sima, zöld, rozsdás részekkel. A pép olajos, lédús, fehér. Íze kiegyensúlyozott, fanyar jegyekkel.
A fajta termései jól rögzülnek az ágakon, és még fagyok után sem esnek le.
Cheremshina
A Cheremshina őszi körte 10 éves korára éri el végső 4,5-5 méteres magasságát, a hatodik évtől kezdi termést hozni. A korona keskeny, piramis alakú, sűrű. A termések októberben érik el a technikai érettséget, szedés után 3-4 héten belül szükséges az érés. Közepes súlyú körte – 150-200 g, lédús, aromás, édes-savanyú, szemcsék nélkül a pépben. Héja közepesen vastag, sárgászöld, domináns barna („rozsdás”) bevonattal. A gyümölcs alakja csepp alakú, vastag, rövid szárral.
A körte eltarthatósága 4-4,5 hónap
november
A Noyabrskaya fajta a körte késő őszi csoportjába tartozik, és az első őszi hónap végén kezd érni.A betakarítás a technikai érettség stádiumában, a fogyasztói érettséget november elején éri el. A korona laza, keskeny piramis alakú, közepes magasságú. A gyümölcsök kicsik, de sok, súlya 65-70 g Termőképesség - 40 kg fánként. A körte édes-savanyú, granulált péppel, túlnyomórészt szárazanyaggal. A forma körte alakú, felülete csomós, zöldessárga, egyszínű, barna zárványokkal.
December végéig megőrzi ízét
Williams (Williams)
A Williams egy édes őszi körtefajta a következő leírással:
- erőteljes fa szétterülő, kerek, sűrű koronával;
- nem öntermékeny, beporzó szomszédokat igényel egyidejű virágzási időszakkal;
- A reproduktív kor eléri a 8 évet;
- a fagyállóság alacsony, őszi fajta a déli régiókban;
- hozam 50-60 kg, az időjárási viszonyoktól függetlenül;
- a varasodás ellenállása alacsony;
- 200-250 g tömegű, sárga, enyhén göröngyös felületű, csepp alakú gyümölcsök;
- A pép homogén, krémes, lédús, kifejezett aromájú.
Október közepén ugyanabban az időben érik a körte.
Felhasználhatósági idő: legfeljebb két hónap
Nikolai Kruger
A Nikolai Kruger román őszi körtefajta ideális a középső és középső zónában való termesztésre. Nemcsak a kertészek, hanem a gazdálkodók körében is népszerű. A fa közepes méretű, ritka levelű, lekerekített piramis alakú. A fajtát birsalma alanyra oltják, az első virágzás négy év növekedés után. A körte nagy, akár 350 g tömegű. Lédús, vajas krémes húsú, édes-savanyú, lekerekített és hosszúkás, kifejezett rózsaszín pigmenttel.
Kóstolási pontszám 4,9 az 5-ös skálán
Üveggolyó
A kora őszi márványkörte szeptember végén érik teljesen. A korona széles piramis alakú, ritka és közepes méretű.A központi régiókban széles körben elterjedt desszertfajta, amely gyakran megtalálható a moszkvai régió kertjében. Gyümölcse 170-200 g, kerek-kúpos. A héj kemény, sima, sárgászöld, rózsaszín pírral. A pép durva szemű, lédús, krémes. Íze édes, enyhe sav jelenléte, íze 4,7 pont. A fajta szállítható.
Tápértékét két hónapig megőrzi, ha a tárolási feltételek teljesülnek.
Jakovlev emlékére
Szeptember-októberben érő fagyálló őszi fajta, kerek, vékony koronával, legfeljebb 5 m magas. A gyümölcsök nem esnek le, és szilárdan egy hosszú, ívelt száron tartják. Különböző súlyú körte 110-170 g, különböző időpontokban érik. A forma széles körte alakú, a héja fényes, világossárga, kifejezett pírral. A pép olajos, a mag közelében finom granulátummal, lédús, édes, aromás, krémes színű. A fajta önbeporzó, stabil termőképességű. Az ültetést követő harmadik évben virágzik.
Termőképesség felnőtt fától - 35-40 kg
Veles
Közepes termetű terjedő fa, sűrű lombozattal, gyűrűs termőképességű. A koraérettség alacsony, az első termések csak a hetedik növekedési évben alakulnak ki, majd faiskolai körülmények között. Egyéni parcellán a kilencedik évben virágzik, 12 éves korában éri el a csúcsot, és a következő 30-35 évben stabil termést ad. A körte időszakonként metszésre, a növekedés kezdetén pedig egy korona kialakítására szorul. Gyümölcsei 150-170 g tömegűek, széles körte alakúak, szabályos szimmetrikus formájúak, sima fényes felülettel. A bőr vékony, rugalmas, sárgászöld, halvány rózsaszín pigmenttel. A pép krémes, félolajos, lédús, laza, édes-savanyú.
A betakarítás két szakaszban történik: október elején és végén
Moszkvai
Moszkvai körte sűrű kúpos koronával, korai termőképességű, alacsony szárazságtűrő képességgel. Zónák a Kirov régióban. Szabványos őszi fajta, átlagos terméssel. A 130 g-ig terjedő gyümölcsök csepp alakúak, sima, világossárga felületűek, elszórt piros pírral. A pép aromás, lédús, édes-savanyú, krémes. A szerkezet durva szemcsés, kóstolási pontszám 4 pont. Októberben érik, hideg területeken a technikai érettség szakaszában szüretelik.
Felhasználhatósági idő 30 napon belül
Moszkva ősz
A moszkvai ősz az orosz szelekció hibridje. A körte korán termő, önbeporzó, termő, termőképessége stabil, a termések az évek során azonos súlyúak (140 g) alakulnak ki, nem kisebbednek. A fa közepes méretű, szétterülő piramis koronájú, lombozata gyenge. Az édes körte egyik kedvelt őszi fajtája, a desszertek csoportjába tartozik. Gyümölcsei szabályos körte alakúak, simaak, fényes felülettel. Ha hiányzik a nedvesség, hajlamosak a hullásra. A héj vékony, kemény, zöld, rózsaszín pigmentációval. A pép lédús, minimális mennyiségű savval, sűrű, aromás, granulálás nélkül. A gyűjtés szeptember elején kezdődik és október elején ér véget.
Az eltarthatóság rövid, a bemutató legfeljebb három hétig tart
Őszi álom
Őszi álom - körte keskeny piramis alakú, laza koronával, gyenge lombozattal. Nem öntermékeny, beporzó fajtákat igényel. Magas fagyállóságú, öntözést nem igénylő. A fajta egyenetlenül érik az ősz közepén, a betakarítás november 20-a előtt történik. Mesterséges körülmények között jól érik. A minőség kiváló - akár 3,5 hónapig.A körte jól tűri a szállítást, gépesített betakarításra alkalmas, ipari méretben termesztik. Gyümölcse 65-75 g tömegű, tojásdad, gyakran göröngyös felületű. A héj vastag, zöldessárga, rózsaszín pigmentációval. A pép finom szemcsés, lédús, aromás.
A körte íze édes-savanyú, az ultraibolya hiánya miatt a cukortartalom alacsony
Lyubava
A Lyubava a legelterjedtebb őszi körtefajta, nagy gyümölcsökkel; az egyes példányok akár 450 g-ot is megnőhetnek, átlagos tömege 200-250 g, a fán nem képződnek kis gyümölcsök. A körte a földbe helyezést követő ötödik évben virágzik. A palántákat magas túlélési arány és stresszállóság jellemzi. A termés vegyes típusú, a termőképesség növelése érdekében a közeli beporzók egyidejű virágzása kívánatos.
A körték csepp alakúak, szabályos alakúak, rövid vastag levélnyélhez tapadnak. A biológiai érettség szakaszában világossárga színűek, kifejezetlen rózsaszínű pírral. A pép lédús, finom szemcsés, bézs színű. A desszert fajta íze édes, enyhén savanyú. A gyűjtés ideje szeptember-október.
Az őszi Lyubava eltarthatósága 2-2,5 hónap
Égszínkék
Az Azure a krími válogatás egyik régi őszi fajtája. A körtét 1983 óta termesztik. Közepes termetű, kerek, szétterülő, ritkás koronájú fa. Vegyes terméstípus, szomszédos beporzók jelenlétében jóval magasabb a terméshozam. A tenyészidő hatodik évében virágzik, 12 év után tekinthető érettnek. Meleg éghajlatú termesztésre alkalmas őszi fajta.
A körte nagy, kiegyenlített, 230-250 g tömegű, különböző időpontokban érik, szüret ideje október-november. Gyümölcsei rövid körte alakúak, enyhén bordázottak. Felülete sárga, a száron rózsaszín pigmenttel és markáns barna pöttyökkel.A pép édes-savanyú, olajos, sűrű, lédús, aromás, krémes.
A termés eltarthatósága három hónapon belül van.
Korai
A Skoroplodnaya egy viszonylag fiatal őszi asztali változat a hazai választékban. Magas fa, széles piramis gyér koronájú, öntermékeny. Az első petefészkek a növekedés negyedik évében alakulnak ki. A hozam stabil - fánként 40-50 kg.
A gyümölcsök kerekek, 120-140 g tömegűek, sárgászöldek, kifejezett szubkortikális zárványokkal. A pép finom szemcsés, lédús, édes-savanyú, színe közelebb áll a bézshez. A mérsékelt éghajlati övezetben termesztik mind a parcellákon, mind a gazdák szántóföldjein.
A Skoroplodnaya fajta érési ideje szeptember-október, eltarthatósága körülbelül négy hónap
Következtetés
Az őszi körtefajták fényképpel és névvel, jellemzőkkel, a gyümölcs leírásával és az érési időszakkal segítenek kiválasztani a kívánt palántát a kertbe. Minden fajta gyümölcsét magas tápérték jellemzi, frissen fogyasztják vagy feldolgozzák téli tárolásra. A késői körte hosszú ideig tárolható, és könnyen szállítható nagy távolságokra.
