Tartalom
A Kokinskaya körte egy viszonylag fiatal fajta, amely továbbra is megnyeri a rajongókat az amatőr kertészek körében Oroszország egész területén. Ezt a fajtát sikeresen termesztik az ipari növénytermesztéssel foglalkozó gazdaságokban is. A gyümölcs kiváló ízének, eltarthatóságának és szállíthatóságának kombinációja rendkívül vonzó fajtává teszi a Kokinskaya fajtát.
Eredettörténet
A Kokinskaya körtét a 2000-es évek elején tenyésztették ki egy orosz tenyésztőcsoport, amelyet A. A. Vysotsky vezetett. A munkát a VSTISP fellegvárában, Kokino faluban, Brjanszk régióban végezték.
Kezdőként két híres fajtát használtak - Curé és Popular.
Kokinskaya körte leírása fényképpel
A Kokinskaya körte egy karcsú, közepes magasságú gyümölcsfa. Viszonylag sűrű koronáját a törzshöz képest hozzávetőleg 45°-os szöget bezáró vázágak alkotják.A termés közepes és nagy körtében terem, klasszikus körte alakú.
A körte mérete a gondozás minőségétől függ
Fa
A Kokinskaya fajta fája közepes méretű, legfeljebb 4 m magas, széles, piramis alakú koronája közepesen sűrű, kerülete eléri a 2,5-3 métert. A vázágak ritkák. A hajtások éves növekedése átlagos.
A levéllemez nagy, sötétzöld, világos, ovális, hegyes. A levél szélén kis szaggatott élek láthatók.
Gyümölcs
A Kokinskaya gyümölcsök mérete a közepestől (100–120 g) a nagyig (legfeljebb 250 g) terjed. A forma klasszikus, körte alakú. A betakarítási érettséget elért gyümölcs héja zöld, vörösesbarna pírral. A teljesen érett gyümölcs színét sárgászöldre változtatja, élénk sötétrózsaszín pírral. Felülete sima, egyenletes, száraz, sok zöld ponttal.
A pép közepesen sűrű, lágy, krém vagy fehér színű, sok levével. A szár kissé ívelt, hosszú, megvastagodott.
A fajta jellemzői
A Kokinskaya a közép-őszi fajták közé tartozik. Ez egy termékeny fagyálló fajta, korai terméssel. A gyümölcsök kiváló fogyasztói tulajdonságokkal rendelkeznek.
Íz tulajdonságok
A Kokinskaya körte ízminőségét a kóstolás során 5-ből 4,7 pontra értékelték. A pép finom konzisztenciájú, nincs fanyarság, túlsúlyban az édesség enyhe savanyú jegyekkel. Íze desszertes, körtére jellemző.
A fogyasztói jellemzők lehetővé teszik, hogy a Kokinskaya friss fogyasztásra és előkészítésre egyaránt felhasználható legyen. Hipoallergén természetüknek köszönhetően ezek a gyümölcsök elsőként adhatók kiegészítő táplálékként a gyermekek számára.
Érési idő
A többi kora őszi fajtához hasonlóan a Kokinskaya gyümölcsei szeptember elején kezdenek érni. Hideg, rövid nyári körülmények között az érés elhúzódhat, ekkor szeptember közepéhez közelebb kell számítani a betakarításra.
Termelékenység
A fajta korai érésű. Az első betakarítást 3-4 évvel a palánta állandó helyre ültetése után érik el, és hét éves kortól éri el a fa maximális termőképességét. A gyümölcsök száma évszakonként növekszik; egy felnőtt körtéből akár 100 kg gyümölcsöt is összegyűjthet. A leghatékonyabb termés időszaka a fa 30 éves koráig tart.
Kokinskaya körte fagyállósága
A Kokinskaya körte fagyálló fajtának számít. A fa akár -30°C-ig is ellenáll. Különösen fagyos télen az általános növekedés lelassulhat, de a növény kiváló regenerációs képességgel rendelkezik. Némi veszélyt jelentenek a visszatérő fagyok, amelyek néha károsítják a fiatal rügyeket.
Az állandó helyre ültetett fiatal fák télre szigetelést igényelnek.
A Kokinskaya körte beporzói
Annak ellenére, hogy a Kokinskaya öntermékeny fajta, a termelékenység növelése érdekében javasolt a Lyubimitsa Yakovleva vagy a Bergamot fajta palántáját ültetni a szomszédba. Ezek a fajták a legjobb beporzók Kokinskaya számára.
Növekvő régiók
Ezt a kerti növényt hagyományosan délinek tekintik, de fagyállósága miatt a Kokinskaya fajta szinte mindenhol termeszthető. Sikeresen ültetik nemcsak Oroszország középső részén, hanem az északi területeken, az Urálban és Szibériában is.A zord éghajlaton a fáknak menedékre van szükségük a télre, hozamuk csökkenhet, de így is jól teremnek.
Betegségrezisztencia
A Kokinsky körte ellenáll néhány növényi betegségnek. Terméseit a varasodás gyakorlatilag nem érinti, de a betegség így is károsíthatja a leveleket és a szárakat.
A varasodás gyakran az egyik oka ennek a körtefajtának egy másik betegségének - a moníliás égésnek, amely a gyümölcsöt érinti.
Előnyök és hátrányok
A Kokinskaya olyan fajták közé tartozik, amelyek nemcsak kiváló ízűek, hanem kiváló eltarthatósággal is rendelkeznek. A szabályok betartása esetén a gyümölcsök november közepéig tárolhatók.
A kiváló eltarthatóság kulcsa, hogy csak sértetlen gyümölcsöt válasszunk tárolásra
Előnyök:
- kellemes íz;
- magas termelékenység;
- koraérettség;
- fagyállóság;
- öntermékenység;
- immunitás számos betegséggel szemben.
Mínuszok:
- termékeny év után kisebb gyümölcsök teremése;
- a levelek varasodásra való érzékenysége.
Leszállási szabályok
A Kokinskaya körte ültetéséhez válasszon magas, széltől védett területeket nehéz, de jó vízelvezetésű talajjal. A vályogok a legalkalmasabbak szubsztrátumként, ezeken a fajta maximális termelékenységet mutat.
A fának elegendő napfényt kell kapnia. A körtékert tervezésekor figyelembe kell venni, hogy minden palántának legalább 20 négyzetméternek kell lennie. m területen. Ezért a körtét 5x4-es mintában ültetik.
Ezt a növényt nem ajánlott berkenye mellé ültetni.Ez segít elkerülni a fák gyakori betegségekkel és kártevőkkel való keresztfertőzését.
A körtét kora tavasszal vagy késő ősszel szabad talajba ültetik. Az ültetés a szokásos szabályok szerint történik:
- A növény gyökereit egy napra vízbe tesszük, amihez növekedésserkentőt adhatunk.
- A fa teteje és gyökere enyhén le van vágva.
- Az ültetést egy előre előkészített lyukba végzik, amelyet részben termékeny talaj és humusz keverékével töltenek meg. Az aljzat szuperfoszfáttal is dúsított.
- A palántát a lyukba merítjük, és megszórjuk a maradék talajjal.
- A környék jól öntözött.
- A fa csapra van kötve.
Az ellátás jellemzői
A Kokinskaya körte gondozása nem sokban különbözik más gyümölcsfák gondozásától. Ez a szárazságtűrő növény a középső régióban normál nyári körülmények között öntözés nélkül is életben marad. Különösen száraz évszakokban a növénynek szüksége van talajnedvességre, különösen az aktív növekedés, a virágzás és a petefészekképződés időszakában. Általában nyáron 2-3 öntözés elegendő. Minden nedvesítés után el kell távolítani a gyomokat, és meg kell lazítani a környező köröket.
A talajtakarás sokkal könnyebbé teszi a fa gondozását. Nemcsak megtartja a nedvességet és megvédi a talajt a gyomoktól, hanem megakadályozza a sűrű talajkéreg kialakulását a törzs körül.
Ugyanilyen fontos eljárás a megfelelő metszés, amely magában foglalja a korona kialakítását, a sérült ágak eltávolítását és az öreg fa megfiatalítását.
Szezononként kétszer etetik a körtét szerves és ásványi műtrágyákkal.
A betegségek és kártevők megelőzése érdekében rendszeresen végezzen szokásos munkát.
Télen egy felnőtt Kokinskaya körtefát csak nagyon zord éghajlati viszonyok között borítják.Enyhébb éghajlaton javasolt a fiatal, éretlen fák szigetelése. A hideg idő beálltával a palántákat zsákvászonba vagy lucfenyőágakba csomagolják, a fatörzsköröket pedig talajtakarják.
Gyűjtés és tárolás
A Kokinsky körte szeptember első hetében éri el a betakarítási érettséget. A teljesen beérett gyümölcsök gyorsan megromlanak, ezért fontos, hogy a hónap vége előtt szüreteljünk. A műszaki érettség időszakában gyűjtött körte tárolás közben érik. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök a lehető leghosszabb ideig megmaradjanak, száraz, napsütéses napon el kell távolítani őket. Különösen fontos, hogy a betakarítás során ne sérüljenek meg a gyümölcsök.
A körte érettségét nemcsak íze és színe jelzi, hanem az is, hogy a termés milyen könnyedséggel válik le az ágról.
A megfelelően betakarított Kokinskaya körtét hűvös helyen legfeljebb két hónapig tárolják.
Ahhoz, hogy a gyümölcsök hosszabb ideig megmaradjanak, jobb, ha mindegyiket vékony csomagolópapírba csomagoljuk.
Következtetés
A Kokinskaya körte ígéretes fajta, különösen vonzó a zord éghajlaton való termesztéshez. A fagyállóságnak, a minőségnek, a szállíthatóságnak és a kiváló íznek köszönhetően a Kokinskaya egyre inkább megtalálható nemcsak a moszkvai régió kertjeiben, hanem az ország északi területein lévő gazdaságokban is.
Kertészek véleménye a Kokinskaya körtéről
https://youtu.be/WNQh5kpQhgM
