Tartalom
Kevés olyan almafajta létezik, amely jó gyümölcsízzel gyakorlatilag a fogyasztói tulajdonságaik elvesztése nélkül tavasz végéig eltartható. Egyikük Bogatyr.
A fajta megjelenésének története
1926-ban Szergej Fedorovics Csernyenko ukrán tenyésztőt meghívták az óvodába, amelyet Ivan Vladimirovich Michurin vezetett. Ott kezdett el dolgozni a „S. F. Chernenko Apple Calendar” (S. F. Csernyenko almanaptárának) kitöltésével, amelyet úgy terveztek, hogy olyan almafafajták készletévé váljon, amely lehetővé teszi az egészséges gyümölcsök egész évben történő fogyasztását.
A „naptárban” az elsők között szerepelt a késő téli fajta, a Bogatyr. Szülőként az Antonovkát választották, amelytől az új fajta télállóságot és igénytelenséget kapott, valamint a Renet landsberget, amely jó ízt és nagy termést adott neki. A fajta sikeresnek bizonyult, széles körben elterjedt és csendéletek. Szergej Fedorovics lánya, aki szintén tenyésztő lett, télállóságának növelésére keresztezte a Bogatyrot vörös kínaival. Az eredmény a Memory Budagovsky nevű csodálatos fajta lett, amely sok tekintetben felülmúlta szülőjét.
Miért szeretik annyira a kertészek ezt a régi almafajtát? Ennek megértéséhez készítsünk egy részletes almafajta leírása Bogatyr, amelynek véleménye leggyakrabban pozitív, nézzük meg a fényképet.
A fajta leírása
Almafa fajták A Bogatyrt nagy növekedési erélye jellemzi, és magos alanyra oltva eléri a 4,5 m magasságot. A korona 6 m széles, a fa erőteljes, erős ágakkal, az alsó ágak a talajjal szinte párhuzamosan helyezkednek el. Ha almafát oltasz Bogatyr törpe alanyon, a fa mérete jóval kisebb lesz, de a korona továbbra is szétterül.
A hajtások vörösesbarna színűek. A nagy levelek sötétzöldek, bőrszerűek, szélük enyhén ívelt.
Ez az almafa fajta későn virágzik. Virágai az átlagosnál kisebb méretűek, csaknem laposak, színük fehér-rózsaszín.
A Bogatyr almafa 6 évvel az oltás után kezd termőre fordulni, a törpe alanyokon termesztett példányok valamivel korábban. Általában a 3-4 éves hajtások hoznak gyümölcsöt, de néha 2 éves fán is van alma. A fő gyümölcsök a gyűrűkre koncentrálódnak.
A középső alma hosszú kocsányú, míg az oldalsó alma vastag és rövid szárú, a terméshez való csatlakozás helyén megvastagodott.
A Bogatyr almafa termőképessége nemcsak állandó, periodikusság nélkül, hanem magas is. Már egy 10 éves fáról 60 kg almát lehet eltávolítani, a 17 éves fák pedig akár 80 kg gyümölcsöt is hoznak. De ez nem a határ. A tapasztalt kertészek jó gondozás mellett akár 120 kg almát is eltávolítanak egy érett fáról.
A képen látható Bogatyr almák részletes leírást érdemelnek.
A gyümölcs mérete lenyűgöző, és teljes mértékben igazolja a fajta nevét. Még az alma átlagos súlya is 150-200 g között mozog, a legnagyobb példányok 400 g-ig is megnőnek.
Az almák formája a Calville-re jellemző. Lapos gömbölyűek, széles alap- és csúcsúak, jól látható rajtuk a bordázat.A rozsdásodás nemcsak az egész tölcsért elfoglalja, hanem gyakran túl is terjed.
A termések színe éretten világoszöld, tárolás közben megsárgulnak. Egyes években a Bogatyr almát vörös színű, bevonatos pír díszíti, általában a nap által jobban megvilágított oldalán.
Az alma kellemes édes-savanyú ízű, a sav és a cukrok jó kombinációja teszi harmonikussá. Az alma ropogós, meglehetősen lédús hófehér húsú. Ez a mutató nagymértékben függ az alma szedésére vonatkozó határidők betartásától, amelyet külön kell megvitatni.
A késő téli fajták almáját általában szeptember legvégén szedik le, de anélkül, hogy hagynák megfagyni. A Bogatyr fajta esetében nagyon fontos, hogy a gyümölcsök elérjék a teljes érettséget. A tárolás során a levet nem kapott alma ráncosodik és elveszti ízét. Az ilyen gyümölcsök soha nem bírják a teljes szükséges időszakot, de a Bogatyr fajta esetében május végéig, sőt néha júniusig is eltart.
Előtte ne próbálja ki őket – kemények és íztelenek lesznek.
Ennek a fajtának a télállóságát átlagosnak értékelték, így a Bogatyr a Közép-Feketeföld régióban termesztve realizálja a legmagasabb termés- és gyümölcsminőség-potenciálját, bár mind az észak-nyugati, mind a középső régióban zónázott. Ennek a fajtának az almafáját a varasodás kis mértékben érinti.
Alma összetétele
A Bogatyr alma alacsony kalóriatartalmú - mindössze 43 kcal/100 g.Rengeteg pektinanyagot tartalmaznak, P-hatóanyagokat - kb. 135 mg-ot és C-vitamint - kb. 13 mg-ot tartalmaznak minden 100 g péphez, ami egy téli almafajtánál elég sok.
A gyümölcsök maximális haszna és minősége csak megfelelő gondozással és ültetéssel érhető el.
Hely és leszállási dátum kiválasztása
Ha egy almafát vetőmag alanyon nevelnek, akkor hely kell neki a növekedéshez. Figyelembe véve a terjedő koronát, a szomszédos fák közötti távolság nem lehet kevesebb 6 m-nél Az almafa gyökerei mélyen behatolnak a talajba, ezért érzékenyek a talaj alsó rétegeinek megnövekedett páratartalmára, ami azt jelenti, hogy a talajvíz nem szabad magasnak lennie. Tavasszal, amikor a hó elolvad, a víz nem gyűlhet fel az ültetés helyén. A Bogatyr almafa nagyon rugalmas, és bármilyen növekedési körülményhez tud alkalmazkodni, de a legjobban akkor válik be, ha termékeny vályogba, napos helyre ültetik.
Az almafa ültetésének időpontja nagymértékben függ a termesztési régiótól. Délen az ősz hosszú, és a tenyészidőszak vége és a fagy beállta közötti idő elég lesz ahhoz, hogy a palánta gyökeret verjen. A középső zónában és északnyugaton a tavaszi ültetés előnyös.
A palánta előkészítése és az ültetési gödör
A lyukat legalább két héttel az őszi, ősszel a tavaszi ültetés előtt készítse elő. A lyukban lévő talajt tömöríteni kell, hogy a talajban ne maradjanak olyan légbuborékok, amelyekben a palánta gyökerei nem tudnak kifejlődni. Ugyanebből a célból ültetéskor enyhén meg kell rázni az almafa palántát, talajjal takarva a gyökereit.Nagyon fontos, hogy a tavaszi ültetés idejére a műtrágyákat már jól fel tudják venni a növények. Némelyikük, különösen a foszfor, lassan oldódik. Ezért jobb, ha tápláló talajt készítünk előre a lyuk kitöltéséhez.
A vályog gödör mélysége és átmérője 0,8 m. A homokos vályogtalajok szegényebbek, ezért a lyukat hosszabb ideig kell ásni. Ha a talaj teljesen agyagos, nem ültethet almafát a mag alanyra. Az oltványt törpe alanyra, de halomba ültethetjük.
Ha csupasz gyökerű almafa palántát vásárolt, akkor annak gyökérrendszerét egy nappal az ültetés előtt víztartályba kell helyezni. Ezt követően megvizsgálják a gyökereket, és a sérülteket levágják. A vágások fertőtlenítéséhez zúzott szénnel kell lefedni őket. Nagyon jó, ha az almafa gyökereit agyagkeverékbe mártjuk, amelyhez gyökérképzőszert adtak.
Almafa ültetés
A csupasz gyökerű almafa palántát a humuszos talaj felső rétegéből egy előre megtöltött termőtalajra helyezzük. Öntözze meg egy vödör vízzel, fedje le ugyanazt a talajt, amelynek felső rétegébe foszfor- és káliumműtrágyákat helyeznek el - 150 g palántánként. „Csészealjat” alkotnak úgy, hogy a talajból oldalt készítenek, amelybe még egy vödör vizet öntenek. A talajt mulcs borítja.
Egy fiatal Bogatyr almafa palántát hetente kell öntözni, legalább az első 2 hónapban. Akkor ezt ritkábban is meg lehet tenni. Az első tenyészidőszakban a fiatal almafát nem kell trágyázni.De ősszel meg kell védeni a rágcsálóktól.
A Bogatyr alma egész télen biztosíthatja ezeknek az egészséges gyümölcsöknek a fogyasztását. A termelékenység és az igénytelenség, a meglehetősen korai termőképesség lehetővé teszi, hogy ez az almafa minden kertben elfoglalja az őt megillető helyet.
