Tartalom
Jelenleg a hazai almafák számos fajtáját nemesítették ki, hogy minden ízlésnek és minden termőhelynek megfeleljenek. De a már több mint száz éves Melba fajta nem veszett el közülük, és továbbra is népszerű. A nyári és az őszi almafajták közötti űrt pótolja. A melba palántákat sok faiskolában termesztik, és jól értékesítik. A fajta ilyen hosszú élettartama kétségtelen előnyeiről beszél.
A teremtés története
A 19. században, amikor még senki nem hallott a genetika tudományáról, a nemesítők saját megérzéseik alapján fejlesztették ki a fajtákat, és legtöbbször egyszerűen elvetettek magokat, és a legsikeresebb növényeket választották ki szaporításra. Pontosan így állították elő a Melba fajtát a kanadai Ottawa államban. Ez bizonyult a legjobbnak a McIntosh alma magjainak vetésével nyert palánták közül, amelyek virágai szabadon beporzottak. Úgy tűnik, a varieté szerzője nagy rajongója volt az operaéneklésnek - a fajta nevét a nagyszerű ausztrál énekesnőről, Nellie Melbáról kapta. Ez 1898-ban történt. Az elmúlt időszakban a Melba alapján új fajtákat hoztak létre, de szülőjük szinte minden kertben megtalálható.
Hogy megértsük, miért olyan népszerű almafa Melba, akinek véleménye szinte mindig pozitív, nézzük meg a fényképét, és adjunk neki teljes leírást.
A fajta jellemzői
A fa magassága, valamint élettartama attól függ, hogy milyen alanyra oltják. A mag alanyon - 4 m, a féltörpén - 3 m, a törpeen - csak 2 m. Az almafa 45, 20 és 15 évig él. A termesztés első éveiben a palánta inkább oszlopos almafának tűnik, idővel a fa elágazik, a korona nő, de nem magasságban, hanem szélességben, és lekerekedik.
A Melba almafa kérge sötétbarna színű, és néha narancssárga árnyalatú. Fiatal palántáknál a kéreg jellegzetes fényes és cseresznye árnyalatú. A Melba fa ágai meglehetősen hajlékonyak, a betakarítás súlya alatt egészen a talajig lehajolhatnak. A fiatal hajtások serdülők.
A levéllemezek világoszöld színűek, gyakran fordított csónak alakjában íveltek, néha sárgás árnyalatúak, és a szélük mentén meghajlottak. Fiatal fákon kissé megdőlnek és leereszkednek.
A Melba almafa korán virágzik, nagy virágaival, szorosan záródó szirmokkal, amelyek világos rózsaszín színűek. A rügyek fehér-rózsaszínek, nem túl észrevehető lila árnyalattal.
A Melba fajta almafája korán termő, alanytól függően 3-5 évesen kezd almát termeszteni, először a törpék kezdenek termést hozni. A hozam fokozatosan növekszik, elérve a 80 kg-os maximális értéket.
Ha a fiatal almafák minden évben jó termést hoznak, akkor az életkorral a termés gyakorisága megjelenik. Minél idősebb a fa, annál kifejezettebb.
Sajnos a Melba almafa hajlamos a varasodásra, ami különösen csapadékos években figyelhető meg. Ennek a fafajtának a fagyállósága átlagos, ezért a Melba nem zónázott sem északra, sem az Urálra. Ez a fajta nem alkalmas a Távol-Keleten történő termesztésre.
A Melba fajta almái átlagos méretűek, a fiatal almafákban átlagon felüliek. Meglehetősen nagyok - 140-től 200 g-ig vagy még nagyobb. Kúp alakúak, a száron lekerekített alappal.
A bordázat szinte láthatatlan. A héj színe az érés során megváltozik: eleinte világoszöld, majd sárgássá válik, és viaszos bevonat borítja. A melba alma élénkvörös csíkos pírjának köszönhetően nagyon elegánsnak tűnik, általában a nap felé eső oldalán, fehér bőr alatti pöttyekkel hígítva. A szár vékony, közepes hosszúságú, jól tapad az almához, ritkán törik le a termés szedésekor, ami növeli az eltarthatóságot.
A ropogós, finom szemű almapépet lével töltjük. Hófehér színű, a bőr közelében enyhén zöldre vált. Íze nagyon gazdag, kiegyensúlyozott sav- és cukortartalommal.
Által almafa érési ideje A melba a nyár végének közé sorolható, de az időjárás szeptember végére késleltetheti a betakarítást.Ha teljesen érett gyümölcsöket szedünk, akkor körülbelül egy hónapig tároljuk a hűtőszekrényben, ha pedig egy héttel vagy 10 nappal a teljes érés előtt, akkor a szavatossági idő januárig meghosszabbítható. Vastag héjának köszönhetően az alma nagy távolságokra szállítható anélkül, hogy a gyümölcs károsodna.
De mégis jobb frissen fogyasztani, mivel ezek a gyümölcsök nagyon egészségesek.
Kémiai összetétel
Az alma kiváló íze az alacsony savtartalomnak köszönhető - 0,8%, és jelentős cukortartalomnak - 11%. A vitaminokat a P hatóanyagok képviselik - 300 mg minden 100 g péphez és C-vitamin - csaknem 14 mg / 100 g. Ezek az almák sok pektint tartalmaznak - a teljes tömeg 10% -áig.
A Melba alapján új fajtákat fejlesztettek ki, amelyek ízében majdnem olyan jók, mint ő, de nincsenek hátrányai:
- Korai aloe;
- Kincses;
- Vörös korai;
- A Prima genetikai szinten ellenáll a varasodásnak.
Klónokat is izoláltak, vagyis azokat, amelyek megváltoztatták az almafa genotípusát. Ez általában számos olyan okból következik be, amelyeket nem mindig könnyű kitalálni. Ha az ilyen fák vegetatív szaporítása során a fő jellemzők megmaradnak, akkor fajtának nevezhetők. Így került a Melba lánya és a Red Melba vagy Melba szerk.
A Melba red almafa fajta leírása
A Melba vörös almafa koronája függőlegesen ovális alakú. Az alma egydimenziós, kerek, súlya eléri a 200 g-ot.. A zöldesfehér héjat teljes egészében élénk pír borítja, kifejezett fehér pöttyökkel.
Az almapép meglehetősen lédús, zöldes, íze kissé savanykás, mint a Melba, de ez a fajta fagyállóbb és kevésbé érzékeny a varasodásra.
Bármely fajta almafát megfelelően kell ültetni.A fák közötti távolság az ültetéskor az alanytól függ: törpéknél 3x3 m, féltörpéknél 4,5x4,5 m, almafáknál a mag alanyon - 6x6 m. Ettől a távolságtól a fák elegendő táplálkozási területtel rendelkeznek, és megkapják a szükséges mennyiségű napfényt.
Almafa ültetés
A Melba fajtájú almafa palántákat könnyű megvásárolni, szinte minden faiskolában értékesítik, és könnyen megrendelhetők az online áruházakból.
Leszállási dátumok
Ez a fa tavasszal és ősszel is ültethető. A legfontosabb, hogy az ültetés időpontjában nyugalmi állapotban legyen. Ősszel ne legyen több levél az almafán, tavasszal pedig még nem törtek ki a rügyei. Az őszi ültetést egy hónappal a valódi fagy kezdete előtt hajtják végre. Minden régiónak saját időzítése lesz, mivel a tél különböző időpontokban érkezik. Egy hónapra van szükség ahhoz, hogy a fiatal fa gyökeret verjen és felkészüljön a téli fagyokra.
Tavasszal fiatal Melba fákat ültetnek el, mielőtt a nedv elkezd folyni, így a rügyek kinyílásakor és a meleg időjárás kezdetén a gyökerek már elkezdtek dolgozni, táplálva a föld feletti részt.
Ültetőgödör és palánták előkészítése
A Melba fajta almafa palántáit zárt gyökérrendszerrel értékesítik - tartályban termesztve és nyitott gyökerekkel. Mindkét esetnek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Az első esetben nincs mód a gyökérrendszer állapotának szabályozására, de ha a palántát kezdetben konténerben neveljük, a túlélési arány 100%, és az év bármely szakában, kivéve a télt.A második esetben jól látható a gyökerek állapota, de a nem megfelelő tárolás tönkreteheti az almafa palántát, és nem fog gyökeret verni. Ültetés előtt megvizsgálják a gyökereket, levágják az összes sérült és korhadt gyökeret, és ügyeljen arra, hogy a sebeket megszórják zúzott szénnel.
Ha a gyökerek kiszáradtak, az segíti a palánta felélesztését, ha a gyökérrendszert 24 órára vízbe áztatjuk gyökérképzőszerrel.
Az almafák tavaszi és őszi ültetése eltérően történik, de minden évszakban 0,80 x 0,80 m méretű lyukat ásnak, legalább egy hónappal az ültetés előtt, hogy a talaj jól megtelepedjen. Az almafa helyének naposnak kell lennie, védve a széltől.
A síkvidéki és magas talajvízszintű hely nem alkalmas a Melba almafa telepítésére. Ilyen helyeken megengedett az almafa ültetése törpe alanyra, de nem lyukba, hanem halomba. Az almafákhoz könnyű, vízáteresztő vályog vagy homokos vályogtalaj szükséges, megfelelő humusztartalommal és semleges reakcióval.
Almafa ültetés
Ősszel az ültetőgödröt csak a lyukból eltávolított felső talajréteggel 1:1 arányban kevert humusz tölti ki. Megengedett, hogy egy 0,5 literes fahamut adjunk a talajhoz. Az ültetés után műtrágyát szórhatunk a talaj tetejére. Tavasszal olvadt vízzel a gyökerekhez áramlanak, ősszel pedig nincs rájuk szükség, hogy ne provokálják a hajtások idő előtti növekedését.
A gödör aljába egy földkupacot öntünk, ahová egy almafa palántát helyezünk, a gyökereket jól kiterítjük, felöntjük 10 liter vízzel, lefedjük földdel úgy, hogy a gyökérnyak egy szintben legyen a lyuk szélével. vagy valamivel magasabb; nem temethető el. A csupasz gyökerek elhagyása szintén elfogadhatatlan.
Tavasszal ültetéskor műtrágyákat - egyenként 150 g szuperfoszfátot és káliumsót - beágyaznak a talaj felső rétegébe. Az ültetés végén készítsünk egy talajoldalt a fatörzskör körül, és a talaj tömörítése után öntsünk ki további 10 liter vizet. Ügyeljen arra, hogy a fatörzskört talajtakarja.
Egyéves almafacsemetének a középső hajtást 1/3-ával levágjuk, kétéves almafánál az oldalágakat is becsípjük.
A fiatal fának télen őszi ültetéskor védelemre van szüksége a rágcsálókkal szemben, és a tavaszi ültetés során hetente egyszer kellő időben öntöznie kell.
Vannak olyan almafafajták, amelyekre mindig is lesz kereslet. Melba ezek közé tartozik, minden kertben ott kell lennie.
