Tartalom
A Hygrocybe the Beautiful a Hygrophoraceae család, a Lamellar rend ehető képviselője. A faj latin neve Gliophorus laetus. Más neveket is találhatunk: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Hogyan néz ki a Hygrocybe Gyönyörű
Annak érdekében, hogy ne gyűjtsön ehetetlen példányokat a kosárban, meg kell ismerkednie a Hygrocybe the Beautiful szerkezeti jellemzőivel.
A gomba nem nagy méretű. A kalap átmérője 1-3,5 cm, kezdetben domború, érés közben kinyílik, ellaposodik vagy benyomódik. A kupak színe a lila-szürkétől a borszürkéig változik, olíva árnyalattal. Az idősebb példányok vöröses-narancssárga vagy vöröses árnyalatokat fejlesztenek ki.Felülete sima, nyálkás.
A Hygrocybe Krasivaya lábán nincs gyűrű
A hús színe valamivel világosabb, mint a kalap színe. A gomba szaga gyenge. Az íze is kifejezetlen.
A láb hossza 3-12 cm, vastagsága - 0,2-0,6 cm. Színe megegyezik a sapka színével, általában szürkés-lila árnyalat dominál. A láb belsejében üreges, felülete sima, nyálkás.
A kupak alatt lemezek képződnek. A lábhoz nőnek, vagy leereszkednek rá. A lamellás réteg szélei simaak, színe megegyezik a kupak színével, a szélek rózsaszínes-lila tónusban térhetnek el.
A spórák tojásdadok vagy elliptikusak.
Hol nő a Hygrocybe Beautiful?
Ez a fajta gomba Európában, Japánban és Amerikában található. Kedveli a humuszos talajt, tűlevelű és vegyes erdőkben nő, szereti a mohát vagy a füves almot. Leggyakrabban csoportokban nő, és bokrokban található.
A termő időszak a nyári hónapokban következik be. Az első példányokat júliusban, az utolsókat szeptemberben találjuk meg.
Lehet enni a Hygrocybe Beautiful-t?
Ezt a fajta kis gombát gyakran összetévesztik mérgezővel, ezért nagyon ritkán gyűjtik.
Hamis páros
A Hygrocybe the Beautiful összetéveszthető a faj többi képviselőjével:
sárga-zöld valamivel nagyobb. A kalap átmérője 2-7 cm A gomba élénk citromzöld vagy narancssárga színe a fő különbség az olíva-lila árnyalatú Hygrocybe the Beautiful-tól. A sárga-zöld képviselő ritkán található, Eurázsiában és Észak-Amerikában elterjedt.Gyenge ízű, ezért ritkán használják étkezésre. A kelési időszak májustól októberig tart. Egyedül vagy kis csoportokban nő. Erdőkben és réteken találkozhatunk velük;
A Hygrocybe sárga-zöld jellegzetes tulajdonsága az élénk citromszín.
álkúpos is nagy méretű. A sapka átmérője 3,5-9 cm, színe vöröses-narancssárga, sárgás. A szár színe valamivel világosabb, talán citromsárga. A sérülés helyén feketeség jelenik meg. A gombának nincs kifejezett íze vagy aromája. Mérgező példányokra utal. Élelmiszerben való alkalmazása enyhe emésztési zavarokkal jár;
A Hygrocybe pseudoconica a család mérgező tagja.
A Hygrocybe pseudoconica a család mérgező tagja.
A rét lapos kúpos sapkája 2-10 cm, narancssárga színű. Magas páratartalom mellett a felület csúszós. A láb törékeny, rostos. A lemezek kissé világosabbak, mint a teljes felület. A spórapor színe fehér. Réti tisztásokon, erdők szélén található, és szeptembertől novemberig terem. Feltételesen ehető példányokra vonatkozik;
Feltételesen ehető gomba – Hygrocybe rétek
A bíbor fajtát vöröses-bíbor árnyalat jellemzi, amely néha narancssárgára változik. Ennek a fajnak a képviselői mindenhol megtalálhatók nedves területeken.
A gombának jó íze van, ezért süthető, befőzhető
Használat
Javasoljuk, hogy legalább 20 percig forraljuk, majd a vizet leöntjük, és a gombát a leveshez adjuk, megsütjük vagy zöldségekkel pároljuk. Kiválóan helyettesítheti a főzésben megszokott gombákat.
Következtetés
A Hygrocybe the Beautiful egy gomba, amellyel különféle ételeket készíthetünk. Kis mérete miatt ritkán gyűjtik, összetévesztik a mérgező példányokkal.
