Tartalom
A Galinka fekete ribizli egy hazai fajta, amelyet több évtizeddel ezelőtt tenyésztettek. Nagy, édes-savanyú bogyókat terem. A kultúra szerény, jól túléli a fagyot és a szárazságot, és immunis bizonyos betegségekre és kártevőkre.
A kiválasztás története
A Galinka fekete ribizli 1980-ban jelent meg. Tenyésztését az M. A. Lisavenko - Zotova Z. S., Pershina M. A., Nazaryuk N. I., Shevkunova V. S., Teslya I. L. -ról elnevezett Szibériai Kertészeti Kutatóintézet alkalmazottai végezték. A Lepaan Musztát keresztezték és a Seedling Dove-ot. Ezek szolgáltak alapjául több fekete ribizlifajtának is.
Galinka 2001-ben került be az állami nyilvántartásba. A vizsgálati eredmények alapján a kelet-szibériai és nyugat-szibériai régiókban termesztésre engedélyezett.
A Galinka feketeribizli fajta leírása
A ribizli Galinka közepes magasságú, terjedő és sűrűségű bokrokat képez. Hajtásvisszatartó képességük gyenge.Ennek a fajtának a bimbói barna színűek és nem serdülők. Nagy méretűek, hosszúkás alakúak, tompa véggel.
A Galinka fajta növekvő hajtásainak vastagsága átlagos, színe matt, világoszöld. Enyhén íveltek, a pubertás hiányzik. Lignifikáció után a szín világosbarna lesz.
A Galinka fekete ribizli nagy és közepes méretű, ötkaréjos levelekkel rendelkezik. Matt, világoszöld színűek, bőrszerű, ráncos felülettel és homorú lemezekkel rendelkeznek. A pengék hegyei hegyesek. A levelek tövén keskeny, mély és enyhén nyitott barázdák vannak. A fogak rövidek és élesek, jól körülhatárolható kampós hegyük van. A levélnyél átlagos hosszúságú és vastagságú, színe zöld, szélein gyenge. Ennek a fajtának a levelei jól fejlett bazális lebenyekkel rendelkeznek. Ereik a levélnyél felé irányulnak.
A Galinka fajta bogyóinak jellemzői:
- nagy méret;
- súlya 2-4 g;
- kerek forma;
- fekete szín;
- a bőr fényes;
- száraz könny;
- a magok száma átlagos.
A Galinka feketeribizli termésének oldható szárazanyag-tartalma körülbelül 4,5%, pektin 1-1,5%, cukrok 7,5-9,5%. A bogyók titrálható savassága 2,2-3%. 100 g gyümölcsben legfeljebb 200 mg aszkorbinsav található.
A galinka ribizli téli előkészületekhez, konfitúrához, pasztillához, borhoz ajánlott.
Jellemzők
A fajta leírása szerint fotókkal és értékelésekkel a Galinka fekete ribizli jó termést hoz a nagy bogyókból. Gyakorlatilag nincsenek hiányosságai.
Szárazságállóság, télállóság
A fekete ribizli Galinka szárazság- és fagyálló. A fajta jól tolerálja a szibériai teleket, ha az ajánlott régiókban termesztik. A hőállóság magas.
Beporzás, virágzási időszak és érési idő
A fekete ribizli Galinka öntermékeny, ezért nincs szüksége beporzókra. A közelbe még 1-2 fajta bokrot javasolt ültetni. Ez pozitívan befolyásolja a termést és a gyümölcs méretét.
A galinka ribizli május második felében virágzik. Laza és lelógó racémjai közepes hosszúságúak, zöld tengelyűek. Virágai serleg alakúak, halvány rózsaszínűek. Méretük átlagos, csészelevelei rövidek. A szárak vékonyak és hosszúak. Érési ideje átlagos.
Termőképesség és termés, a bogyók eltarthatósága
A Galinka fajta termése az ültetés utáni második évben kezdődik. Egy bokor átlagosan 3,2 kg, maximum 4 kg bogyót hoz. Ipari méretekben 1 hektár ültetvény 11-13 tonnát hoz. Ezeket a mutatókat akkor érik el, ha a bokrok 3-5 évesek, és az ültetési minta 3x1 m.
A Galinka ribizli bogyója száraz szakadású. Jól tolerálják a nagy távolságra történő szállítást. A gyümölcs eltarthatósága alacsony. Átlagos páratartalom és 7-10 °C között a betakarított termés akár két hétig is eltartható. Ez az időtartam nulla hőmérsékleten 1,5-szeresére nő.
Íz tulajdonságok
A Galinka fekete ribizli bogyói édes és savanyúak. Az ízük jó, kóstolási pontszáma négy pont. Ez a fajta kellemes aromájú. Gyümölcseinek célja egyetemes. A belőlük készült készítményeket ízben magasabbra értékelik, mint a friss bogyókat.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A fekete ribizli Galinka jó immunitású a lisztharmat és az epelevéltetvek ellen. A fajta mérsékelten fogékony a rügyatkára és az antracnózisra, valamint érzékeny a szeptoriára.
Előnyök és hátrányok
A Galinka feketeribizli frissen jó, ízét feldolgozás után is nagyra értékelik. A maximális kóstolási pontszám az e fajta bogyóiból származó gyümölcslé és kompót.
A Galinka feketeribizli bogyói együtt érnek
Előnyök:
- magas termelékenység;
- a gyümölcsök sokoldalúsága;
- önbeporzó;
- jó prezentáció;
- nagy bogyók;
- öntermékenység;
- igénytelenség a növekedési körülményekhez;
- távolsági szállítás lehetősége;
- immunitás a lisztharmat, epe levéltetvek ellen;
Mínuszok:
- szeptoriára való hajlam.
Az ültetés és a gondozás jellemzői
A Galinka feketeribizli tavasszal a nedváramlás megkezdése előtt vagy október első felében ültethető. Ha a gyökérrendszer zárva van, akkor a munka a teljes vegetációs időszakban tervezhető.
A Galinka fajta nyitott és jól megvilágított, huzattól védett területeket igényel. Ha a nyár forró és száraz, akkor a részleges árnyék jobb a növény számára. Javasolt savasság 5,5-7 pH, agyagos vagy vályog talaj. Lazanak és termékenynek kell lennie, a talajvizet legalább 1-1,5 m-re el kell távolítani.
A Galinka ribizli ültetéséhez jobb az 1-2 éves, hosszú gyökérrendszerű palánták. Ami fontos, az a sérülések és a rothadás jeleinek hiánya, az erős és rugalmas hajtások egyenletes színű és sima kéreggel.
A helyet előre fel kell készíteni - ásni kell, eltávolítani a gyomokat és a köveket, hozzáadni komposztot vagy humuszt. 0,5 m oldaltávolságú ültetési lyukat készítsünk A bokrok között 1-2 m távolságot hagyjunk.Az eltávolított termékeny réteghez szerves anyagot, hamut és szuperfoszfátot adunk. Félig töltse meg a lyukat ezzel a keverékkel, és hagyja zsugorodni. Leszállási algoritmus:
- Helyezze a palántát a lyukba.
- Terjessze ki a gyökereket.
- Töltse fel a lyukat földdel.
- Tömörítse a talajt.
- Formálj kört a törzs körül, adj hozzá 0,5 vödör vizet.
- Mulcs a talaj.
- Fuss körbe, és vágd három rügyre.
A feketeribizli Galinka gondozása:
- Öntözze szezononként ötször. A hidratálás fontos a petefészkek kialakulása, a termésképződés során és a betakarítás után. Száraz nyáron öntözzük 1,5 hetente, bokrokonként négy vödröt.
- Etetés 2-3 éves kortól. Tavasszal humusz, komposzt, 25 g ammónium-nitrát 1 m²-enként, virágzás alatt trágya, kálium és szuperfoszfát, betakarítás után - kálium-foszfor műtrágyák és humusz.
- Talajtakarás. Tavasszal tegyünk vastag réteg szalmát, komposztot vagy humuszt.
- Rendszeres lazítás és gyomlálás.
- Metszés - két év elteltével hagyja el a legerősebb és legegészségesebb hajtásokat, két bimbóval lerövidítve. Hagyjon hat nagy ágat a következő szezonra, és nyáron csípje le a tetejét. Az ötödik évben végezzen fiatalító metszést, hagyjon meg négy ötéves, 1-2 és 3 éves hajtást.
A Galinka ribizli téli előkészítése bőséges öntözést és talajtakarást igényel. Menedék nem szükséges, rágcsálók elleni védelem szükséges - háló, tetőfedő. Ha nincs elég hó, akkor a bokrokhoz kell gereblyézni, és fel kell tölteni.
A galinka ribizlit érintheti a szeptória. Sötétbarna foltokként jelenik meg a leveleken, amelyek aztán a szélek kivételével kifehérednek. A növényzet kiszárad és lehull. A gombaölők segítenek:
- rézszulfát;
- Oksikhom;
- Abiga Peak.
A szeptóriavész csökkenti a termést
Egy másik gombás fertőzés a rozsda. A hátsó részeken lévő narancssárga párnák, a levelek elülső oldalának sárgulása fejezi ki. A védekezéshez gombaölő szerek is szükségesek.
Kezelés nélkül a rozsda befolyásolja a bogyókat, amelyek már nem alkalmasak étkezésre.
Következtetés
A fekete ribizli Galinka a hazai választék szerény változata. Fagy- és szárazságálló, jól tűri a meleget, nem fél sok betegségtől és kártevőtől. Ez a fajta jó hozamú, nagy bogyók univerzális használatra. A fő hátrány a szeptoriára való hajlam.
Vélemények fotókkal a Galinka feketeribizli fajtáról
