Tartalom
A minszki rózsaszín szőlő (Minsk Rozowy) egyedülálló termésfajta, amelynek bogyói a többihez képest a maximális tápanyag- és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek. A fajta ellenáll a hidegnek és számos betegségnek, szerény, kellemes ízű és aromájú. Nemcsak a kertészek, hanem a gazdálkodók körében is keresett.
A szőlő cukortartalma elérheti a 26%-ot
Eredettörténet
A minszki rózsaszínt fehérorosz tudósok fejlesztették ki 1952-ben. A szakértők a fajtát a Metallic asztali fajta több hibridjének keresztezésével szerezték meg. 2005-ben ezeket a szőlőket felvették az állami nyilvántartásba.
A minszki rózsaszín szőlő leírása
A fejlesztéseknek köszönhetően ízletes, szép és egészséges lett a fajta. Bokjai erőteljesek, nagyok, magassága elérheti a három métert is.
A szőlő lombja közepes méretű, kerek alakú, szaggatott szélű (háromkaréjos), felülete kívül csomós, belül halvány fehéres bevonattal. A termés bőséges betakarítását az a tény biztosítja, hogy virágai kétivarúak. Egy hajtáson egy-három virágzat található, így néha a bokrok túlterhelhetők.
Csokrok
A minszki rózsaszínnek közepes méretű hengeres fürtjei vannak. Sűrűek és egyenletesen töltődnek. Mindegyik kefe súlya körülbelül 300 g, mindegyik majdnem azonos méretű.
Bogyók
A fajta bogyói nagy méretűre nőnek, mindegyik súlya teljesen érett állapotban 2,5-3 g, ami nagyon jó az ilyen típusú terményekhez. Kerek vagy ovális alakúak, rózsaszín-lila színűek, szorosan illeszkednek egymáshoz, ezért néha deformálódnak. A bogyók pépje nyálkás és meglehetősen lédús, vékony héj borítja, amely könnyen teljesen eltávolítható. A szőlő belsejében 3-4 mag található.
Ennek a változatos kultúrának a gyümölcsei jótékony hatással vannak az erekre és a szívre.
Szőlőtőke
A minszki rózsaszín fajta hosszú és gyönyörű szőlőt termel, egyes kertészek dekoratívnak tartják őket. A növényt gyakran használják a tájtervezők, és boltívek, falak és pavilonok díszítésére használják.
Jól érnek. Minden második szőlő termést hoz.
A minszki rózsaszín szőlő jellemzői
A fajtát korai érés és meglehetősen jó termés jellemzi. Leggyakrabban a fagytűrő képessége miatt a középső zónában és az északi régiókban termesztik. Univerzálisan használható, de egyáltalán nem szállítható. Szállítás közben a lédús bogyók ráncossá válnak és rothadnak.
Minszki rózsaszín szőlő érési időszaka
Ezt a szőlőfajtát az érés korai szakasza jellemzi. Kedvező körülmények között a betakarítás 3,5 hónappal az első levelek megjelenése után kezdődik az ágakon. Hűvös éghajlaton ez az időszak 1-2 héttel eltolódhat.
Termelékenység
A minszki rózsaszín fajta termése körülbelül 60%. A termőképesség magas, egy bokorról akár 4 kg érett szőlő is szüretelhető. A bogyók érése után azonnal levágják a bokorról, különben gyorsan túlérnek. Érdemes megjegyezni, hogy a minszki rózsaszín meghaladhatja a terméshozamot, és ez negatív hatással van a szőlőre. Ezért az egyes fürtök számát szabályozni kell. Ha ezt nem teszi meg, a bogyók egyenetlenül érnek, és kisebbek és deformálódnak.
Szedéskor, kedvező körülmények között, a minszki rózsaszínű szőlőtermés akár egy hónapig is eltartható.
Íz tulajdonságok
A fajta szokatlan ízű, epres utóízzel. A bogyók lédúsak és puhák. A bőr kellemesen ropog a fogakon.
Növekvő régiók
A minszki rózsaszín szőlő szinte minden régióban ültethető. Kiválóan alkalmas az északi szélességi körökre, csendesen növekszik és telel az Urálban és Szibériában, Novgorodban, Pszkovban és Leningrádban. A középső zóna szőlőtermesztői is termesztik.
Fagyállóság
Ahogy a Minsky Pink fajta ötletgazdái mondják, könnyen elviseli a -30 °C-os hőmérsékletet is. Ezért gyakran előfordul hideg éghajlatú területeken.
Szárazságállóság
A minszki rózsaszín gyakori öntözést igényel, és nem nagyon ellenáll a szárazságnak. A növény alatti talajnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie, de pangó víz nélkül. Szeptemberben a bokrokat utoljára öntözik nagy mennyiségű folyadékkal.
A fajta az első betakarítást három évvel az ültetés után hozza.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A minszki rózsaszín szőlő nagy ellenállást mutat (három pont) a gombás betegségekkel szemben, jól ellenáll az olyan gyakori növényi betegségeknek, mint az oidium és a penész, de néha érzékeny lehet a szürkerothadásra. Megelőző kezeléseket igényel, amelyeket lehetőleg szezononként legalább háromszor kell elvégezni:
- a vegetációs időszakban;
- virágzás előtt;
- a bogyók érési időszakában.
A bokrokat leggyakrabban szódaoldattal vagy Antrakollal permetezzük. Ha a szőlő már fertőzött, akkor a kezelést Bordeaux keverékkel, réz-szulfáttal vagy gombaölő szerekkel végezzük.
Ami a rovarokat illeti, intenzív édes aromája miatt a minszki rózsaszín szőlő nagy érdeklődést mutat a méhek, darazsak és a madarak számára. Leküzdésük érdekében a kertészek édes, mérgező csalétkeket helyeznek el a bokrok közelében, vagy hálót (gézzel) helyeznek el körülöttük.
Alkalmazás
A fajta friss fogyasztásra ideális, a fürtök gyönyörű formájának köszönhetően az ünnepi asztalra is tálalható. A borászok ezen alkoholos ital édes fajtáinak előállítására is használják. A minszki rózsaszín szőlőbogyókat széles körben használják az édesiparban. Lekvárt, zselét és konfitúrát készítenek belőlük. A háziasszonyok finom befőtteket, gyümölcsleveket készítenek a fajtából télire.
Előnyök és hátrányok
A számtalan előny ellenére a minszki rózsaszín szőlőnek számos hátránya is van, amelyeket érdemes figyelembe venni az ültetés előtt.
A fajtát Oroszország és a környező országok számos szőlőültetvényén termesztik
Előnyök:
- korai érés;
- ellenáll a szélsőséges hidegnek;
- szokatlan íz;
- magas immunitás;
- könnyű gondozás;
- jó túlélési arány.
Mínuszok:
- átlagos ellenállás a szürkerothadás ellen;
- szállításra alkalmatlan;
- a szisztematikus metszés szükségessége.
Minszki rózsaszín szőlő ültetése
A szőlőt jellemzően termékeny talajba (csernozjom) ültetik, de bármely más talajban is képes normálisan növekedni és fejlődni, ha az ültetés előtt szerves trágyát adnak hozzá. A munka tavasszal és ősszel is elvégezhető. A helyet úgy választják ki, hogy napos, szélcsendes legyen, és a talaj nedvességtartalma mérsékelt legyen.
Ültetés előtt a szőlődugványokat növekedési stimulátorral kezeljük, majd egy korábban előkészített lyuk közepébe helyezzük, talajjal lefedjük, meglocsoljuk és talajtakarjuk.
A minszki rózsaszín szőlő gondozása
A növény kiváló betakarítást ad, ha betartják a minimális termesztési szabályokat, amelyek alapvető eljárásokból állnak:
- Az ültetés utáni első négy hónapban a minszki rózsaszín szőlőbokrokat rendszeresen (legalább hetente egyszer) meleg vízzel öntözik. A nedvesítés után a talajt meglazítják, eltávolítják a gyomokat.
- Néhány év múlva elkezdik megtermékenyíteni a termést. Ehhez évente körülbelül háromszor szerves és ásványi vegyületeket adnak hozzá.
- A betegségmegelőzést szezononként többször végezzük.
- A fajtát vízszintes kordon alakúra vágják. A szőlőt úgy vágják le, hogy egy hajtáson legfeljebb hét, egy bokoron legfeljebb 55 szem maradjon.
- Mivel a szőlő fagyálló, olyan termőhelyeken, ahol mérsékelt éghajlati viszonyok uralkodnak, nem igényelnek téli menedéket. De ha a minszki rózsaszín az északi szélességeken nő, akkor az ősz beköszöntével a bokrok felmelegednek. Ehhez a szőlőt eltávolítják a tartókról, megkötik, a földre fektetik, és levelekkel borítják, vagy lucfenyő ágakkal (zsákvászon) borítják. A tavasz beköszöntével a menedéket eltávolítják, a fagyott és száraz ágakat levágják.
A fentieken túlmenően egy fajta gondozása során bokrokat támasztékra kötnek, és terhelésüket figyelik.
Következtetés
A minszki rózsaszín szőlőt szerénységük miatt kedvezően hasonlítják össze a termés más fajtáival. Bogyói nagyon ízletesek, friss fogyasztásra és feldolgozásra alkalmasak. Sok háziasszony készít belőlük előkészületeket a télre, és a férfiak megjegyzik, hogy a fajta kiváló házi bort készít.
Vélemények a minszki rózsaszín szőlőről
Fehéroroszországban élek, a minszki régióban. Öt éve ültettem Minsky pinket. A fajta nem csak nekem okozott csalódást, hanem sokakat is, akikkel megbeszéltem. Először is, és ez a fő dolog, egy nagyon kis termés. A fennmaradó mutatók teljes mértékben megfelelnek az interneten található leírásoknak. Jól virágzik, de virágzás után vagy nagyon kevés bogyó marad a fürtben, vagy az egész csokor elpusztul, kiszárad és ennyi. Talán rossz beporzás. Öt bokrom van összesen. Minden mezőgazdasági gyakorlatot betartok a szabályok szerint. Ennek eredményeként a negyedik évben öt bokorról gyűjtöttem egy kilogrammot... KETTŐ!!!!! Hurrá …. Türelmes voltam és megvártam a következő évet, már az ötödiket. Most június 20-a van, kivirágzott a szőlő, ennek eredményeként egy-egy bokron tizenkét-tizenöt fürt található (normál 25-35 hajtás/bokron terhelés mellett). A fürtök ÖTtől maximum TÍZ bogyót tartalmaznak. A betakarítás kolosszális lesz.))) Bár ez a nyár nagyon kedvezően indult. Májusban és júniusban egész meleg hónapban 26-28 fokig melegszik.Öntözés, káliumtrágyázás, esők.....Minden hiába. Június végén egy jobb bokrot hagyok a tenyészidő végéig, a többit pedig kivágásra. Nem érik meg, hogy törődjünk velük. Így csalódott az őshonos minszki fajta.