Tartalom
A leányszőlő gyakori növény Oroszországban, amely évtizedek óta díszíti a parkokat, kerteket és házakat. A bogyókat ugyan nem használják fel a borkészítésben, de gyógyfőzeteket készítenek belőlük különféle betegségek kezelésére. A vadszőlő csak nagyon kis adagokban ehető, amit a gyerekek valószínűleg nem ismernek.
Ehető-e a szűz szőlő termése?
Általában azt mondják, hogy ez egy mérgező növény. A statisztikák szerint valóban előfordulnak növényi gyümölcsök által okozott mérgezések, bár kis mennyiségben. Ezért felmerül a jogos kérdés, hogy bogyói ehetőek-e még.
Bár a szűzszőlő nem ehető, nem félnek sövény kialakítására használni
Rágáskor a szűz szőlő savanykás ízt kap. Fogyasztást követően kellemetlen érzés lép fel a szájban, amely aztán az egész testben szétterjed. Egy bogyó nagyon ehető. Ebben az esetben a mérgezés minimális lesz. Ha azonban egy egész maréknyit megeszel, az nagy problémákat okozhat.
Leginkább leányszőlőt esznek gyerekek, akik nincsenek tisztában a növény mérgező tulajdonságaival.Egy fiatal szervezet nehezebben tud megbirkózni a betegség tüneteivel, mint egy egészséges felnőtt. Minél nagyobb a súly, annál gyengébb a mérgező hatás.
A bogyókból nem készítenek kompótot, és nem készítenek szárított gyümölcsöt. Hosszú ideig megőrzik kellemetlen ízüket. A mérgező anyagok még hőhatás után is megmaradnak, így a szőlő továbbra sem lesz ehető.
Összetétel és kalóriatartalom
A vadszőlőnek helye van a farmakológiai tevékenységekben. A tudósok levélnyéleket és ágakat, vagy inkább antibiotikumukat - resveratol - használják. Szükséges az immunitás fenntartása. Segítségével a növény túléli a különféle gombás betegségeket és fertőzéseket.
Az ember számára hasznos anyagokat a szűzszőlő levelei is tartalmazzák. Természetesen nem nevezhetők ehetőnek. Ezekben azonban a szacharóz, a fruktóz és többféle sav dominál, amelyeket az influenza elleni gyógyszerek előállításához használnak fel. A készítmény flavonoidokat, kaempferolt, kvercetint is tartalmaz, amelyek a P-vitamin egyfajta analógjai. Ezenkívül csökkentik az érfalak áteresztőképességét.
A szűzszőlő egyetlen része sem teljesen ehető, így a növénynek nincs sok természetes kártevője
A bogyók meglehetősen magas kalóriatartalmúak - 63 kcal. Rostból, zsírból, fehérjéből, szénhidrátból, hamuból és sok vízből állnak.
Milyen előnyei vannak a vadszőlőnek?
Megfelelő fogyasztás esetén a szűz szőlő jótékony hatással van az egészségre. Gyulladáscsökkentő, erősítő tulajdonságokkal rendelkezik.Segítségével szabályozhatja a cukorszintet és stabilizálja a szívet.
Használata a népi gyógyászatban
Gazdag kémiai összetételének köszönhetően a szűzszőlőt széles körben használják a népi gyógyászatban. A magvakból egészséges olajhoz jutnak az emberek, a bogyókból ecetet, az ágakból gyulladáscsökkentő tinktúrákat készítenek.
A növény egyes részeit a következőkre használják:
- az anyagcsere normalizálása;
- a gyomor-bél traktus kezelése;
- laza széklet megelőzése;
- az emésztőrendszer savasságának csökkentése;
- a vér összetételének javítása, a vérsejtek stabilizálása.
Kinézetre a bogyók termése ehetőnek, sőt egészségesnek tűnhet, de a tudósok cáfolják a szűz szőlő gyógyító tulajdonságait
A daganat kezelésére szolgáló főzet elkészítése még egy kezdő számára sem nehéz ebben a kérdésben. Elég egy egyszerű népi technikát követni:
- vágja le az ágakat a lányos szőlőről, szárítsa meg és apróra vágja;
- készítsen egy tartályt forró vízzel (körülbelül 1,5 csésze), és adjon hozzá 10 g nyersanyagot;
- főzzük alacsony lángon nyolc percig, vagy tegyük vízfürdőbe ugyanennyi ideig;
- vegye le a tűzről, és várja meg, amíg a folyadék behatol, ez körülbelül 60 perc;
- a kapott húslevest szitán engedjük át, meleg vizet adunk az előző térfogathoz;
- igyon fél pohár folyadékot (naponta legfeljebb négyszer).
A használat ellenjavallatai
Az öngyógyítás bizonyos ismeretek nélkül veszélyes. A szűz szőlő főzetének elkészítése előtt tudnia kell, mikor ellenjavallt.
A gyógyszert emberek nem használhatják:
- túlsúly;
- instabil gyomorműködéssel, fermentációs folyamatokkal kísérve;
- cukorbetegséggel;
- a gyomor-bél traktus fekélyeivel.
Ezenkívül a főzetek ellenjavallt terhes nőknek, valamint szoptató nőknek.
Hogy a szűzszőlő nem ehető, azt leveleinek veszélyes vörös színe bizonyítja.
Mit kell tenni mérgezés esetén
A leányszőlő mérgező és veszélyes az állatokra és az emberekre. Használata helyrehozhatatlan következményekhez vezethet.
Mérgezés jelei
Ha nagy mennyiségben eszik bogyókat, a személy a következő tüneteket tapasztalja:
- allergiás reakció;
- hányinger;
- hasi fájdalom;
- szédülés;
- görcsök;
- problémák a széklettel;
- ájulás.
Gyermekeknél még kis adagok esetén is megemelkedhet a hőmérséklet. A felnőttek gyakorlatilag nem szenvednek mérgezésben. A kivétel a bogyók bőséges fogyasztása.
A leányszőlő megjelenésében az ehető áfonyára hasonlít, ezért a növényeket más jellemzőkkel kell megkülönböztetni
Elsősegély
A kisgyerekek ehetőnek tartják a leányszőlőt. A savanyú ízek is vonzzák őket. Ha egy gyermek több gyümölcsöt evett, azonnal forduljon orvoshoz. Ilyenkor elsősegélyt kell nyújtani.
Utasítás:
- öblítse le a gyomrot bő vízzel;
- igyon néhány tablettát (a gyermek súlya alapján számítsa ki) aktív szenet;
- vegye be az enteroszorbenst.
Ha az orvos hosszabb ideig távol van, antihisztaminokkal lehet elkerülni az allergia kialakulását.
A lányos szőlőt szívesen használják díszítésként, de a gazdiknak figyelembe kell venniük, hogy termése nem ehető
A legtöbb esetben ez is elég. De az orvos beavatkozása továbbra is szükséges. Ha egyéb tünetek jelentkeznek, mindenképpen kórházba kell menni. Három év alatti gyermekeket nem lehet önállóan kezelni.
Következtetés
Emlékeztetni kell arra, hogy a vadszőlő csak kis mennyiségben és csak felnőttek számára ehető. A gyermek szervezetének sokkal nehezebb megbirkózni a mérgező anyagokkal. A szűz szőlőt azonban gyógyászati célokra is használják. Minden részét gyógyszergyártáshoz használják alapanyagként.
És szeretem ennek a szőlőnek az ízét, fanyar, de édes. Nem értem, miért mondják egyesek, hogy rossz ízű. Ez nem igaz.