Mogyoró (mogyoró): ültetés és gondozás nyílt terepen

Az enyhe éghajlatú országokban ipari méretekben termesztik a termesztett mogyoró- vagy mogyorófajtákat, amelyek gondozását és termesztését évezredek óta alkalmazzák.A hideg vidékeken megelégedtek kisebb mogyoróval, amely Európa, a Közel-Keleten és a Kaukázus területén bőségesen nőtt a tisztásokon és erdőszéleken. A 20. század második felében olyan mogyorófajták jelentek meg, amelyek még Északnyugaton is termőre tudták hozni a gyümölcsöt.

A mogyoró botanikai leírása

A mogyoró (Corullus) vagy a mogyoró a nyírfélék (Betulaceae) családjába tartozó lombhullató cserjék vagy kis fák nemzetsége. 20 fajból áll, amelyek közül 7 a volt Szovjetunió országaiban nő. A nagy gyümölcsű mogyorófajtákat mogyorónak nevezik, és magánkertekben és ipari ültetvényeken ültetik diónövényként. A természetben a mogyoró tisztásokon vagy aljnövényzetként nő, áthatolhatatlan bozótokat képezve.

A Hazel nemzetségbe tartoznak a 2-7 m magas cserjék vagy a 10 m-ig terjedő kis fák, világos fával, sima kéreggel és rugalmas ágakkal. Típustól függően a korona lehet szétterülő vagy összenyomott, tömör. A mogyoró levelei meglehetősen nagyok, kerekek vagy nagyjából oválisak, egyszerűek, szélükön fogazottak, gyakran serdülők. A hegy éles, az erek világosan meghatározottak és benyomottak, így a felület hullámosnak tűnik.

A mogyoró minden fajtája egylaki növény, heteroszexuális virágokkal. A hím barka a levelek hónaljában található. Az idén kinőtt mogyoróhajtásokon június-júliusban jelennek meg, de csak az új szezonban virágoznak. A női virágzat az egynyári ágak oldalán vagy tetején elhelyezkedő rügyekben képződik, amelyekből csak rózsaszínű bibe kandikál ki.

A mogyoró kora tavasszal virágzik, még a levelek virágzása előtt. A régiótól függően a dió júliustól szeptemberig érik.Lehetnek gömbölyű vagy hosszúkás alakúak, és különböző árnyalatú barna színűek - szinte sárgától az étcsokoládéig. A dióféléket csésze alakú ágy veszi körül - plusz, egyenként nőnek, vagy 2-5 darabban vannak összekötve.

A termés egyenetlenül terem. A termékeny évek váltakoznak olyan évszakokkal, amikor nagyon kevés a dió. A fajtamogyoró és a vadmogyoró bokrjai nagymértékben megnövekednek, és nehezen gondozhatók. Ezért egy ipari ültetvény átlagos élettartama 75 év.

Népszerű fajták és fajták

A mogyoró a bokrok és fák diótermő nemzetsége, amely Észak-Amerikában, Ázsiában és Európában elterjedt. Különféle fajok nőnek meleg éghajlaton, és elérik az Északi-sarkkört. A mogyorót, amely a mogyoró termesztett nagygyümölcsű formája, korábban leginkább a déli országokban és régiókban ültették, de a modern tudomány segített új hidegtűrő fajták kifejlesztésében.

A mogyoró fajtái

A hazai kertészek számára a mogyoró érdekes, hűvös éghajlaton nő, vagy mogyorófajták létrehozására használják. Oroszország számos faj természetes élőhelye. Mindegyikük ehető dióféléket termel, és ipari ültetvényeken és magánkertekben termeszthető, némelyik endemikus.

Közönséges mogyoró vagy mogyoró

Ez a fajta mogyoró széles választékkal rendelkezik - Olaszországban és Észak-Norvégiában nő, és bármilyen éghajlaton jól érzi magát. Legfeljebb 5 m magas lombhullató, több szárú cserje. A mogyorót világosszürke sima kéreg és hajlékony ágak jellemzik, sűrűn borítják nagy, puha levelekkel, a hátoldalon serdülő.

Délen a Hazel Ordinary februárban virágzik, Szentpétervár közelében - április végétől vagy május elejétől. Gömb alakú vagy ovális, 2-5 csoportba gyűjtve, nagy csokorba rejtve, 18 mm hosszú és legfeljebb 15 mm széles barna dió augusztusra vagy szeptemberre érik.

A mogyorófa 90 évig él, hektáronként körülbelül 900 kg gyümölcsöt terem, díszkertészetben használják. A legtöbb mogyorófajtát a közönséges mogyoróból tenyésztik.

Nagy mogyoró vagy lombard dió

Ez a melegkedvelő faj számos mogyorófajta létrehozásában vett részt. Természetes körülmények között a Hazel Large Dél-Európában és Kis-Ázsiában nő, a Krím-félszigeten és a Kaukázuson túl virágzik.

3-10 m magas faszerű cserje hamuszürke kéreggel és vöröses-zöld serdülő fiatal hajtásokkal. A mogyoró nagy diója - hengeres vagy ovális, legfeljebb 2,5 cm hosszú, márciusban virágzik, a dió szeptemberre érik.

Hazel Pontic

Ez a melegkedvelő faj a legtöbb török, kaukázusi és délkelet-európai mogyorófajta őseként került fel a listára. A pontian mogyoró egy cserje lekerekített levelekkel és nagy, lapított diókkal, 2-3 csoportban gyűjtve, szélesen nyitott pluszsal körülvéve. 6 m-re nő.

Hazel Varifolia

A Távol-Keleten elterjedt, 1,5-2 m magas, tojásdad vagy gömb alakú koronájú, több szárú diótermő cserje. A mogyoró elviseli az árnyékot, az alacsony hőmérsékletet, és különféle talajokon nő, beleértve a rossz vagy sűrű talajokat is.

A dió kerek, felül lapított, vastag héjú, bársonyos nagy plüsssel körülvéve, 2-3 csoportba gyűjtve a fiatal ágak végén. Átmérőjük körülbelül 1,5 cm.A mogyoró kora tavasszal virágzik, körülbelül egy hónappal a levelek virágzása előtt; a dió szeptemberben érik.

mogyoró mandzsúriai

Legfeljebb 4 m magas cserje, gyakori a Primorszkij és Habarovszk területeken, Amur régióban. Természetes körülmények között a mandzsúriai mogyoró kizárólag aljnövényzetként nő. A termesztés során magas bokrot képez, felálló ágakkal és ovális levelekkel. A mogyoró -45°C-ig bírja a fagyokat.

A vékony héjú hegyes diót cső alakú plusz veszi körül, amely lényegesen nagyobb, mint a gyümölcs mérete. A mogyoró betakarítása szeptemberben történik.

Mogyoró vagy medvemogyoró

Több mint 20 méter magas, körülbelül 50 cm átmérőjű törzsű fa.Az egyes mogyorópéldányok elérhetik a 30 m magasságot és a 90 cm vastagságot, világos kérgével és keskeny koronájával tűnik ki. A mogyoró gyakori a hegyvidéki területeken és a Kaukázus Fekete-tenger partvidékén, a Kaukázuson túl, valamint a Kuban folyó felső szakaszán.

Lassan növekszik, későn kezd termést hozni, 200 évig él, ritkán betegszik meg, de csekély termést hoz. A mogyorót 3-8 darabra gyűjtik, oldalról lapított, nagyon kemény, vastag héjú. A plusz serdülő és nagy.

Ez a faj fatermő növényként és tenyészanyagként is érdekes. A közönséges mogyoróval és a nagy gyümölcsű mogyoróval keresztezve kiváló fajtákat hoztak létre, amelyek kiváló minőségű diót hoznak létre.

Mogyoró fajták

A mogyoró nem a mogyoró egyik formája, hanem nagy gyümölcsű fajtáinak gyűjtőneve. A fajokhoz képest nagyobb termelékenységükben különböznek. A hőszerető fajták több mint 2 ezer éve ismertek. A közelmúltban alacsony hőmérsékletekkel szemben ellenálló anyagokat hoztak létre, amelyek lehetővé teszik a mogyoró termesztését Közép-Oroszországban, sőt északnyugaton is.Vannak vörös és zöld levelű formák.

Cserkeszkij 2

Helyi Adyghe mogyorófajta, amelyet 1949-ben hoztak létre. Az állami nyilvántartás 1959-ben fogadta el, és az ötletgazda az Észak-Kaukázusi Kertészeti, Szőlészeti és Borászati ​​Szövetségi Tudományos Központ volt.

Ez a mogyoró korán érik, kártevőkkel, betegségekkel, fagy- és szárazsággal szembeni ellenálló képessége átlagos. A fajtát az észak-kaukázusi régióban termesztik.

A mogyoró erős, szétterülő bokrot alkot, magassága eléri a 4 métert, szélessége 6 m. A dió univerzálisan használt, lapított, hegyes, átlagosan 1,6 g tömegű, nagy tömör tetejű, vékony barna héjú.

Az ízminősítés 4,5 pont, a magtermés 45,2%, a mogyorótermés legfeljebb 22,3 kg hektáronként. A fajta ipari termesztésre ajánlott.

Contorta

Dísznövényfajta, amelyet 1860-ban Kenon Ellacombe angol kertész izolált egy véletlenül mutált közönséges mogyoróbokorból. A további szelekció célja a hajtások eredeti alakjának megszilárdítása volt, a diószüret felügyelet nélkül maradva.

A Contorta mogyorófajta 1,5-2,5 m magas cserje vagy 4,5 m-ig terjedő fa, sűrű, gömb alakú koronával, 1,5-2,5 m átmérőjű, ívelt és csavart hajtások fonódnak össze. A mogyoró aszimmetrikus, sötétzöld levelei ráncosak, deformáltak, serdülő, markáns erekkel, és ősszel sárgára változtatják a színüket. A fajta növekedési üteme lassú, a bokor évente 25 cm-rel növekszik.

Gyümölcsös ritka, a dió ehető. A fajta tolerálja az árnyékot és bármilyen talajon nő. A Contorta mogyoró ültetése és gondozása csak savas talajon lehetetlen. Javasoljuk, hogy a fajtagondozási csomagba az erős metszés is belekerüljön.

Red Majestic

A közönséges mogyoró és a nagy mogyoró hibridizációjával létrejött, piros levelű díszfajta. Akár 3 m-re is megnő, vastag, szétterülő koronája eléri a 3 m átmérőt, ennek a fajtának a mogyoró ágai görbültek és csavartak. A levelek a napon piros-lila, árnyékban zöldek, lila árnyalattal.

A mogyoró kicsi, vörösesbarna, ehető, egyenként vagy 2-4 darabra gyűjtve, teljesen vörös cső alakú pluszba temetve, szeptember-októberben érik. A beporzás más mogyoró- és mogyorófajtákkal vagy -fajokkal javasolt.

A fajta télálló, -34°C-ig is tolerálja a hőmérsékletet, menedékre csak az ültetés utáni első években van szükség. A fiatal hajtások teteje egy különösen kemény tél után lefagyhat, de tavasszal gyorsan felépül.

A Red Majestic mogyoró ültetése és gondozása jó vízelvezetésű talajokon egy-egy gócnövényként, illetve kisebb-nagyobb tájcsoportok részeként javasolt.

Trebizond

A mogyorófajta megfelel a legjobb nemzetközi szabványoknak, régóta ismert, de az állami nyilvántartás 2017-ben elfogadta. Készítők: V. G. Volkov és R. V. Fursenko.

A Trebizond mogyoró 3-3,5 m magas, felálló bokrot alkot, közepes sűrűségű, lekerekített koronával. A fajta nagyméretű, egydimenziós, tompa végű, lapos bázisú diói, amelyek átlagos tömege eléri a 4 g-ot, átlagos idő alatt érik. A két részből álló mogyoró teteje nagy, szorosan fedi a gyümölcsöt.

A dió sűrű, krémes pépje édes, és 5 pontot kapott. A magtermés 48%, a termés körülbelül 25 centner hektáronként. A Trebizond mogyoró ültetése az Orosz Föderáció egész területén ajánlott.

Hogyan ültessük a mogyorót

A mogyoró szerény növény, amely különböző talajokon növekszik és jól terem.Termesztett nagygyümölcsű, mogyorónak nevezett fajtái sem talaj, sem ültetési hely tekintetében nem túl igényesek.

Leszállási dátumok

Tavasszal és ősszel mogyorót ültethet a helyére. A lényeg az, hogy a talaj meleg és nedves ebben az időben. A mogyorót tavasszal a szántóföldi munkák megkezdésével egyidőben vagy valamivel később ültetjük, hogy mire a levelek kinyílnak, a palánták gyökeret verjenek. Ősszel a feltárási munkákat legkésőbb 20 nappal az első fagy előtt be kell fejezni, különben a mogyoró nem éli túl.

Leszállási hely kiválasztása és előkészítése

Más növényekkel ellentétben a mogyoró és a mogyoró kevésbé igényes a talajra vagy a domborzatra. Meredek lejtőkön is termeszthetők teraszok kialakítása után, vagy egyszerűen lyukak kiásásával. A mogyoró ültetéséhez nyugati, északnyugati, északi, északkeleti és keleti lejtőket használnak. A dombok déli oldala nem alkalmas a növénytermesztésre - ott a mogyoró nedvességhiánytól, tavaszi fagyoktól és idő előtt virágzástól szenved.

A mogyoró nyílt terepen történő ültetésére és gondozására bármilyen talaj alkalmas, kivéve a száraz homokos, mocsaras vagy szikes talajt. De a kultúra előnyben részesíti a humusz-karbonát talajt. A talajvíz nem lehet 1 m-nél magasabban a felszíntől.

Ügyelni kell arra, hogy a mogyorót megóvjuk az erős széltől. Bár a mogyoró gyökérrendszere felületes, elég erős és jól elágazó ahhoz, hogy a hegyoldalakon maradjon, és ne szakadjon ki gyökerestől az időjárás rosszabbodásakor. De nyílt területeken a szél megzavarja a mogyoró beporzását, és leüti a petefészket és a dióféléket.

Mogyoró termesztésénél nagy jelentősége van a terület megfelelő megvilágításának. Az árnyékban a bokor nem pusztul el, de rosszul virágzik és kevés diót terem. A vörös levelű mogyorófajták elveszítik dekoratív tulajdonságaikat.

Ha mogyorót termesztünk az országban, a korábbi termés nem számít. Tavasszal ültetéskor a talajt ősszel kiássák, és fordítva. Ha a mogyorót 10°-nál nagyobb meredekségű lejtőre ültetik, legalább 6 hónappal korábban 1-1,5 m mély és széles lyukat ásnak, vagy teraszt építenek. Ne legyenek vízszintesek, hanem 3-8°-os fordított lejtésűek legyenek. A mogyoró vagy mogyoró sík területeken történő ültetésére szolgáló ültetési lyukakat legalább 50 cm mélységgel és átmérővel kell ásni.

A savas talajokat 500 g/1 négyzetméter arányban meszelik. m. Csernozjom esetén homokot és humuszt kell hozzáadni a mogyoró alá a levegőztetés javítása érdekében.

A palánta előkészítése

A zárt gyökérzetű mogyorópalánták jobban gyökereznek. Sokkal többe kerülnek, mint az ástak, de egész tavasszal vagy ősszel ültethetők, még akkor is, ha a levelek virágoznak, vagy még nincs ideje lehullani.

Nyitott gyökérrendszerű mogyorópalánták vásárlásakor jobb, ha személyesen jelen vagyunk a kiásáskor. Ha ez nem lehetséges, ügyeljen arra, hogy a rügyek nyugalmi állapotban legyenek - így nagyobb valószínűséggel fog a mogyoró problémamentesen gyökeret verni. Gondosan meg kell vizsgálnia a mogyoró gyökerét.Frissnek, épnek, jól fejlettnek és nagyszámú rostos folyamattal benőttnek kell lennie.

Ültetés előtt a konténernövényt meg kell nedvesíteni, de nem túlságosan, hanem úgy, hogy könnyen eltávolítható legyen. A csupasz gyökerű mogyorópalántát legalább 3 órán át áztatják fekete talajú vízben. Nem szabad agyagcefrébe tenni. Ha a mogyoró gyökere megsérült, egészséges szövetté vágják vissza. A túl hosszú hajtások lerövidülnek.

Hogyan ültessük a mogyorót

A mogyoró ültetése előtt készítsen termékeny keveréket a termőtalajból és a humuszból. A savas talajokhoz meszet adnak, a sűrű talajokat homokkal javítják. A mogyoró ültetésében nincs semmi bonyolult:

1. 2 héttel az ásatási munkák megkezdése előtt az ültetési lyukat 2/3-ig megtöltjük műtrágyákkal kevert ültetőkeverékkel - 150 g szuperfoszfáttal és 5 g káliumsóval.
2. Előző nap a mogyorós árok teljesen megtelik vízzel.
3. A gödör közepén egy halmot helyeznek el, és egy csapot egy kicsit oldalra beütnek.
4. A mogyorópalántát egy dombra helyezzük, a gyökereket kiegyenesítjük és ültetési keverékkel borítjuk. Szükséges, hogy a törzsközeli kör a talajszint alatt legyen, de nem kell mélyíteni a gyökérnyakot.
5. A talajt tömörítjük, minden mogyoróbokor alá 2-3 vödör vizet öntünk, és mulcsozunk.
6. A palántát lemetsszük, 5-6 rügy marad.

Mogyoró ültetési séma

A mogyoró termesztésének technológiája 8x8 vagy 8x7 m-es ültetési mintát biztosít, meredek lejtőkön - 6x6 vagy 5x5 m, és kizárólag sakktábla mintát. A megadott tervtől való eltérés megengedett.Gazdag talajokon a mogyorónak nagyobb, szegényes talajokon kisebb takarmányozási terület hagyható.

Hogyan kell gondozni a mogyorót

A mogyoró jól terem a különböző éghajlati övezetek természetes körülményei között. A diótermő mogyorófajták fejlődésével a termés, bár szeszélyesebbé vált, továbbra is „lusták növénye” marad.

A talajlazítás nagy jelentőséggel bír a mogyoró gondozása során. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyökerek nagy része 10-35 cm mélységben fekszik, csak néhány ereszkedik le 1 m-re.A mogyorónál a 3 cm-nél vastagabb hajtások rosszul regenerálódnak. Ezért a lazításnak rendszeresnek kell lennie, de a fatörzsköröket legfeljebb 6-8 cm mélységig kell feldolgozni.

Mogyoró öntözése és trágyázása

A mogyoró rendszeres öntözést igényel. E nélkül sok üres dió keletkezik, csökken a magtermés százalékos aránya, és a felére csökken a termésmennyiség. A termék minősége is szenved.

A régiótól és az időjárástól függően a mogyorót havonta 1-2 alkalommal öntözik. A kötelező nedvességfeltöltés szezononként többször is megtörténik:

• közvetlenül a virágzás után;
• májusban;
• júniusban;
• kétszer júliusban, amikor a mogyorószemek megtelnek és a következő évi termésbimbók lerakódnak;
• lombhullás után.

A levegő páratartalma nagy jelentőséggel bír a mogyoró esetében - magasnak kell lennie. Ha a helyszínen permetező vagy ködképző berendezés van, akkor nincs probléma. Más kertészek hetente egyszer tömlőzhetik le a mogyorót. A patakot úgy kell permetezni, hogy a víznyomás ne üsse le a diót, a permetezést délután vagy felhős időben kell elvégezni.

Ha a lyukat a mogyoró ültetésekor műtrágyával töltötték meg, akkor 3 év után kezdik etetni. Minden ősszel a fatörzskört hamu hozzáadásával komposzttal vagy humusszal talajtakarják. Tavasszal minden bokor alatt 100-150 g nitroammophoskát ágyaznak be a talajba, és a petefészkek kialakulása során a mogyorót karbamiddal is megtermékenyítik.

Csernozjomokon és tápanyagban gazdag talajokon ne alkalmazzon további nitrogénadagokat - ez a föld feletti rész gyors növekedését okozza a termés rovására. Ezenkívül a mogyoró hajtásainak nem lesz ideje beérni a szezon vége előtt, és minden bizonnyal megfagynak. A mogyoró megkapja az összes szükséges elemet szerves anyagokból és hamuból.

Túl szegény talajokon célszerű kiegészítő trágyázást nem karbamiddal, hanem hígtrágyával végezni. Ezért:

1. A hordó 1/3-ig friss trágyával van megtöltve.
2. Adj hozzá vizet.
3. Hagyja a keveréket erjedni a napon 2 hétig.
4. A hordó tartalmát naponta megkeverjük egy hosszú pálcával.
5. Az erjesztett zagyot 2-szer vízzel hígítjuk, és a mogyoróra öntjük. Minden felnőtt bokorhoz 3-4 vödröt használnak.

Jó eredmény érhető el, ha a mogyoróleveleket karbamiddal vagy más nitrogénműtrágyákkal permetezzük. Ezt hívják gyorsetetésnek, és június végéig - július elejéig 2 hetente végezhető.

Vágás és formázás

A mogyoró formáló metszésének lényege, hogy olyan bokrot kapjunk, amely 8-10, de legfeljebb 12 csonttörzsből áll, és a lehető legtávolabb nő. Minden irányban egyenletesen kell elhelyezni őket.

Általában a jó minőségű mogyorópalánta magától fejleszt bokrot, a kertész feladata a gyenge és megvastagodó vázágak azonnali eltávolítása.Ha a gyökérhajtások gyengén alakulnak ki a mogyoró ültetése után 2-3 évvel, akkor a teljes föld feletti részt a talajtól 6-8 cm-re le kell vágni. A következő szezonban sok palánta jelenik meg, amelyeket hagynak szabadon növekedni, és a második-harmadik tavasszal a feleslegeseket eltávolítják, így a legerősebb és legjobban elhelyezkedő.

A mogyoró további metszése magában foglalja a bokor tövében megjelenő felesleges hajtások és a száraz hajtások eltávolítását. Az egyéves ágakat nem lehet lerövidíteni - rajtuk alakulnak ki a hímbarkák és a női virágok, biztosítva a következő évi mogyorótermést.

A mogyoró fiatalítása akkor kezdődik, amikor a termés csökken. Ez általában legkorábban 20-25 év után következik be, még gondozás hiányában is. A teljes metszést csak az erősen benőtt és elhanyagolt mogyorófákon végezzük. Az ápolt mogyoró fokozatosan megfiatalodik.

Védelem a betegségek és kártevők ellen

A mogyoró fő védelme a betegségek és kártevők ellen a megfelelő mezőgazdasági technológia és a megelőző permetezés kolloid kén- és réztartalmú készítményekkel. A sűrű mogyoróültetvények táptalaja a fertőzéseknek, gondozásuk kényelmetlen, vegyszerekkel pedig lehetetlen kezelni.

Leggyakrabban a mogyoró megbetegszik:

• lisztharmat;
• barna levélfoltosság.

A mogyoró kártevői közül a következőket kell kiemelni:

• diózsizsik;
• diós márna;
• barka epeszúnyog;
• levéltetvek;
• pikkelyes rovar;
• poloskák.

A mogyoró és más kártevők a tömeges szaporodás időszakában érintettek. A mogyorófa védelme érdekében tavasszal és ősszel 6-8 cm-rel kell lazítani a fatörzsköröket A sortávolság mélyebb kezelést igényel.A mogyoró kártevőit inszekticidekkel pusztíthatja el.

Felkészülés a télre

A mogyoró jó fagyállósággal rendelkezik, ha olyan régiókban termesztik, ahol az éghajlat hasonló a faj természetes élőhelyéhez. Nincs szüksége menedékre.

Ha a mogyorófajtákat fagyállósági zónájuknak megfelelően és a mezőgazdasági technológia szabályai szerint ülteti, akkor csak az első évben kell a palántákat szigetelni. A mogyoró számára nem annyira a negatív hőmérséklet télen vagy virágzás közben ijesztő, hanem a beporzás utáni enyhe mínusz. A mogyoró petefészkeinek megőrzése érdekében füstölje be, és takarja be az ültetvényeket agrorosttal vagy lutraacéllal.

A mogyoró termesztésének és gondozásának jellemzői a különböző régiókban

A legkönnyebb mogyorót termeszteni meleg éghajlatú régiókban. A gondozás minimális, a fajtaválaszték pedig óriási.

Növekvő mogyoró az Urálban

A közönséges mogyoró és más, Oroszország hideg vidékein elterjedt télálló fajok gond nélkül nőnek az Urálban. De a mogyorófajták hím barkái megfagyhatnak - az előző év júniusában vagy júliusában alakulnak ki, áttelelnek a fiatal hajtásokon, és tavasszal nyílnak. Ha a fagy károsítja a hajtásokat, azok gyorsan felépülnek, és a virágok már nem termelnek virágport.

Hogy ez ne forduljon elő, olyan mogyorófajtákat kell választani, amelyek ellenállnak a hidegnek. Az állami nyilvántartásban szereplők között szerepel:

• Yablokov akadémikus;
• Ivanteevsky Red;
• Cudraif;
• Moszkva Rannmiy;
• Moszkva Rubin;
• Elsőszülött;
• Lila;
• Cukor;
• Tambov korai;
• Trebizond.

A beporzás érdekében a hím virágokat minden áron meg kell őrizni.Ehhez a mogyoróágakat hím barkával ősszel a földre hajlítják és rögzítik. Egyszerűen ráhelyezhet egy követ egy ágra. A hó beborítja a hajtást, és a fülbevaló megmarad.

Tavasszal a terhelés megszűnik, a hajlékony mogyoróág kiegyenesedik és visszatér korábbi helyzetébe. Igaz, fennáll annak a veszélye, hogy nem lesz hó, vagy kiszárad a barka a menhelyen. De a beporzáshoz nincs szükség sok hímvirágra. Elég, ha minden mogyorófajtából több ágat fülbevalóval megdönt - akkor megnő annak a valószínűsége, hogy legalább valami megmarad.

Egyébként a mogyoró ültetése és gondozása az Urálban nem különbözik a többi régiótól.

Hogyan termesztünk mogyorót Szibériában

Az állami nyilvántartásban az egész Oroszországban termesztésre javasolt mogyorófajták szerepelnek. Nincsenek olyanok, amelyeket kifejezetten Szibériának szántak. A közönséges mogyoró, amely a legtöbb mogyorófajta őse lett, nem terem ott természetes körülmények között.

Általában irracionális a mogyoró ültetése és gondozása Szibériában. Saját fajuk van, például a Manchurian és a Varifolia, amelyek elegendő diót termelnek, és probléma nélkül nőnek.

A szibériai mogyorófajta már régóta importtermék. De a közelmúltban, a Barnaul Kutatóintézet Kertészeti Szibéria elnevezett. M. A. Lisavenko és egy tapasztalt kertész Biyskből, R. F. Sharov olyan fajtákat hozott létre, amelyeket kifejezetten a régióra terveztek:

• Alida;
• Lentina;
• Biysk Zelenolistny;
• Biysk Krasnolistny;
• Bijszkij Sharova.

Szibériában a mogyorót kerítések vagy épületek védelme alatt ültetik és gondozzák, olyan helyeken, ahol télen sok a hó.A mogyorótermesztés fő problémája ezen a vidéken nem az, hogy a bokrok nem élik túl a telet, hanem az, hogy a barkák kifagynak. Elmentheti őket az Urálra ajánlott módszerrel.

A közönséges mogyoró ültetése és gondozása a moszkvai régióban

A mogyoró és a mogyoró minden probléma nélkül nő a moszkvai régióban. A természet furcsa szeszélye folytán a főváros és környéke az ötödik fagyállósági zóna szigete, amelyet a hidegebb negyedik vesz körül. Csak a legdélibb mogyorófajták nem fognak ott növekedni. A Kijev közelében élők a telet töltik, és ugyanolyan ellátást igényelnek a moszkvai régióban.

Mogyoró beporzók

A mogyoró tenyészidőszakának kezdetét a virágzásnak tekintik, amely a levelek virágzása előtt következik be, amikor a hőmérséklet 12°C-ra emelkedik. A mogyoróbarka megnyúlik, a portokok kirepednek, és a szél segítségével sárga virágpor megtermékenyíti a női virágokat.

Ha virágzás közben a hőmérséklet -6°C-ra csökken, az nem befolyásolja a mogyoró betakarítását. De a megtermékenyítés után a -2-3°C-ig terjedő hideg hőmérséklet káros a petefészkekre.

A jó termés érdekében a mogyorót más fajtákkal vagy mogyoróval kell beporozni. Még a magánkertekben is ajánlatos 3-4 fajtát ültetni, annak ellenére, hogy a kultúra meglehetősen nagy bokrokat képez.

Ez elsősorban annak tudható be, hogy gyakran ugyanazon mogyorófajta hím és női virágai nem egyszerre nyílnak. És akkor még kedvező körülmények között sem történik megporzás.

A déli mogyorófajták esetében a jó univerzális beporzók a következők:

• Cserkeszkij-2;
• Furfulak;
• Göndör;
• Lombard vörös vagy fehér.

A mérsékelt vagy hideg éghajlatú régiókban célszerű egy közönséges mogyoróbokrot termeszteni a kertben, amely tökéletesen beporozza a fajtamogyorót.Egy kis kertben egyszerűen egy csontvázágra olthatja a fajt.

Ha van idő és lehetőség, a mogyoró beporzása kézzel is elvégezhető. Például a hím barka pollenjét tartsuk 0°-hoz közeli hőmérsékleten, és amikor a nőivarú virágok kinyílnak, puha kefével vigyük át rájuk.

Előfordul, hogy a hím és női virágok egyszerre nyílnak, de az idő nyugodt. Ezután az ágak megrázásával segíthet a mogyorón.

Mikor kezd gyümölcsöt teremni a mogyoró?

Vegetatív szaporítással a mogyorófajták 3-4 év után kezdenek termést hozni, magról termesztve - 6-7 év után. A mogyoró 8 vagy 10 évesen teljes termést hoz. A vázág 2-2,5 évtizedig él, majd elhal vagy kivágják. A mogyoróbokor 80-90 évig képes megújítani a hajtásokat, kedvező körülmények között a déli régiókban - akár 150-180 évig.

Aratás

Lehetséges, hogy a mogyorónak évente gyümölcsöt kell hoznia. A déli régiókban ez történik – a betakarítási időszakok váltakoznak azokkal, amikor kevés dió nő. Az északi régiókban a bőséges mogyorótermés gyakran 6-7 évente egyszer fordul elő. Ennek oka elsősorban a virágbimbók elfagyása vagy a hím- és nővirágok nem egyidejű kinyílása.

Teljesen érett dió gyűjteménye

A mogyorót a dió érésekor szüretelik. Ez akkor történik, amikor a teteje (csomagolás) megsárgul, és a gyümölcs leesik. Ha mogyorót szed le egy fáról, nagy a valószínűsége annak, hogy még nem volt ideje teljesen beérni, és nem tárolják sokáig. Ráadásul az éretlen mogyoró nem nyer elég zsírt, szénhidrátot és fehérjét. Az ilyen diófélék magjai íztelenek és kicsik. A mogyoró késői betakarítása azzal a kockázattal jár, hogy a gyümölcsöt madarak, rágcsálók és más „segítők” ellopják.A legrosszabb esetben a földre eső anyák rothadni kezdenek.

A betakarítás megkönnyítése érdekében a mogyoró vagy mogyoró alatti helyet megtisztítják a növényi törmeléktől és egyéb törmeléktől. Letehetsz egy ponyvát a földre.

Egy kis mogyorótermést manuálisan tisztítanak meg a mogyorótól, míg egy nagyobb termést csépelnek.

Technikai érettségű dió betakarítása

A mogyorót úgy takaríthatja be, hogy a műszaki érettség szakaszában kézzel eltávolítja a bokorról, amikor a teteje már megbarnult, és a dió színe világosbarnára vagy sárgára változott, de még nem volt ideje leesni. Ezt több menetben teszik, a gyümölcsöket a csomagolással együtt letépik.

A mogyoróról a feltétet nem távolítják el, hanem kupacokba rakják, ahol beérik és megtörténik az erjedés. Ezután a burkolatból származó tanninok oxidálják a héjat és sötétbarnára színezik, és jellegzetes ízt adnak a magoknak.

A dió szárítása

A mogyoró gyümölcseit szellőztetett helyen 1-2 hétig, vékony rétegben szórva szárítjuk. Kiviheted őket egy napra árnyékos helyre, éjszakára pedig elteheted, hogy ne halmozódjon fel bennük a nedvesség.

A dió akkor készen áll a tárolásra, ha nedvességtartalma nem haladja meg a 12-14%-ot. Ezt a hang alapján lehet megállapítani – egy marék mogyorót megrázunk, ha kopogás hallatszik, papírzacskóba csomagoljuk. 3 és 12 ° C közötti hőmérsékleten, száraz helyen egy évig tárolják. 0-3°C-on tartva 3-4 évre meghosszabbítja a mogyoró eltarthatóságát.

A pörkölt diófélék elkészítéséhez a sütőben 110 °C-on szárítják.

Hogyan szaporítsuk a mogyorót

A mogyorót és a mogyorót vegetatív vagy vetőmagos módszerekkel szaporítják. A diófélék ültetése során előfordulhat, hogy a fajtatulajdonságok nem őrződnek meg, vagy nem öröklődnek át teljesen.

A bokor felosztása

Magánterületen ez a legegyszerűbb módja az oltatlan mogyoró szaporításának, megőrizve a fajta összes jellemzőjét.A régi bokrot kiássák, az összes hajtást 15-20 cm magasságra vágják, és részekre osztják. Mindegyiknek rendelkeznie kell legalább egy csonkkal és a gyökér egy részével.

Rétegezéssel

Ez a módszer akkor is megőrzi a fajta jellemzőit, ha a mogyorót nem oltották be. Nem sokkal nehezebb, mint az előző, de időbe telik. A mogyorós rétegezés háromféle lehet.

Szabályos rétegek (ívek)

A tetejétől 30 cm-re lévő hajlékony mogyoróhajtásról a bimbóval szemben 2 cm-es kérget távolítanak el, vagy bemetszést készítenek, amelybe gyufát szúrnak. A sebfelületet növekedésserkentővel beporozzuk, és a sérült oldalával lefelé 8-15 cm mélységig csepegtetjük, a talajt tömörítjük, meglocsoljuk, a tetejét csapra kötjük. A következő szezonban a mogyoró palántát állandó helyre helyezik.

Függőleges rétegek

A mogyoróbokrot kora tavasszal teljesen lemetsszük, 8 cm-es csonkokat hagyva, új hajtások kezdenek növekedni, fokozatosan beborítják őket talajjal, a tetejüket a felszínen hagyva. Amikor a halom eléri a 20 cm magasságot, hagyja abba a talaj hozzáadását. Az egész szezonban a mogyorót bőségesen öntözik, jövő ősszel pedig felosztják és elültetik.

Vízszintes rétegezés

A 120-150 cm magas, 6-8 mm vastag mogyoróhajtás tetejét tavasszal, a levelek virágzása előtt levágjuk, és vízszintesen 8-10 cm mély horonyba helyezzük.Az árkot nem töltjük fel talajjal, hanem az ág több helyen be van tűzve. A rügyekből hajtások kezdenek növekedni, amelyeket fokozatosan föld borít. A szezon végére körülbelül 10 cm magas halom alakul ki, jövő ősszel a mogyoróhajtást kiássák és részekre osztják, amelyek mindegyike egy hajtásból és egy rostos gyökérből álljon.

Gyökérhajtások (maradékok)

A mogyoró és a mogyoró hajtásai 2-3 évvel az állandó helyre ültetés után jelennek meg.Élete során egy bokor 80-140 gyökérhajtást képezhet. A gyengéket kivágjuk, az erőseket hajtáspótlásra, mogyorónövesztésre használjuk, de használható mogyoró szaporítására.

Ehhez kiválasztják a legjobb 2-3 éves utódokat, fejszével vagy lapáttal elválasztják az anyabokortól, és kitépik a földből. Gyökérrendszerük általában gyenge, a palántákat egy iskolába helyezik termesztésre. Magánkertekben a mogyoró hajtásai azonnal állandó helyre ültethetők, lyukonként 2-3 db.

Oltások

A mogyoró oltással történő szaporításához némi tapasztalattal kell rendelkeznie - a termés kadmiumrétege vékony. Alanyként közönséges mogyorót, tarka mogyorót és famogyorót (medvemogyorót) használnak. A dugványokat ősszel betakarítják, és hófúvásban tárolják.

Tavasszal az oltás a hasadékban, a farban, a kéreg mögött történik. Nyáron szemmel is párosíthatunk, és a sarvet a műtét előtt legfeljebb 24 órával szabad levágni. Az oltási helyet kerti lakkal vonják be, lekötik és polietilénnel borítják. A sarj és az alany összeolvadása után először a celofánt, majd 2 hét múlva a szövetet eltávolítjuk.

Minden hajtást eltávolítanak, az oltási hely alatt található hajtásokat kivágják.

Zöld dugványok

Ez a legmegbízhatatlanabb módja a mogyoró szaporításának. Munkaigényes és nagyon alacsony a túlélési aránya. A zöld dugványok felső vagy középső részét 10-15 cm-es darabokra vágjuk, az alsó leveleket eltávolítjuk, gyökérképző szerrel kezeljük és hideg üvegházba ültetjük.

Hogyan neveljünk alanyokat mogyoró dugványok oltásához

A mogyoró mogyoróra oltása különösen értékes fajták nemesítését teszi lehetővé, de a déli fajták fagyállóságát nem tudja növelni.Ha a gyökér károsodás nélkül megmarad, a barka télen megfagy, és ez az, ami régóta gátolja a kultúra észak felé történő előretörését.

A mogyorófajták ideális alanya a Tree Hazel, gyakorlatilag nem hoz hajtásokat, ami jelentősen megkönnyíti a gondozást. De a faj nem növekszik jól hideg éghajlaton. Tehát az ilyen védőoltásokat csak a déli régiókban érdemes elvégezni.

A közönséges mogyoró jó sarj, amelyet Oroszország európai részén és meleg vagy forró ázsiai régiókban használhatunk. Az északi és az Urálon túli éghajlati sajátosságok miatt célszerű (de nem szükséges) a mogyorót a Hazel Varifolia-ra oltani.

A legjobb sarj egy dióból nevelt palánta lesz a kert kialakításának helyén.

Mogyorótermesztés vállalkozásként

A mogyoró ipari termesztése más kultúrákra alkalmatlan területeken lehetséges. A mogyoró a meredek lejtőkön jól érzi magát, és ha a teraszokat kellően szélesre készítik, akkor a gépi betakarítás is lehetséges. Egy nagy ültetvényen jobb 5-6 fajtát ültetni, és minden 10. sorban ültessünk egy csíkot a keresztbeporzáshoz.

A mogyoró gazdaságokban történő termesztése a szántóföld megtakarítása mellett számos előnnyel jár:

• könnyű tárolás és hosszú eltarthatóság;
• az átlagos mogyoróhozam körülbelül 20 centner hektáronként;
• könnyű termesztés és alacsony költség;
• nagy kereslet a mogyoró iránt mind a lakosság, mind a feldolgozó vállalkozások körében;
• a dió magas költsége.

Következtetés

A könnyen gondozható és termeszthető mogyoró akár kis területen is dióval látja el a családot, vagy plusz bevételt jelent. Bármely kertész könnyen megbirkózik ezzel a terméssel, és tisztességes termést kap.

Ajánlott bejegyzések

Mogyoró és mogyoró (mogyoró): előnyök és ártalmak

Medve dió (mogyorófa)

Mogyoró Purpurea

Piros levelű mogyoró

Mandzsúriai mogyoró

mogyorófa

Miért nem terem a mogyoró a kertben?

Hogyan kell a mogyorót sütni

Mogyoró metszés