Tartalom
A kínai kígyóuborkát körülbelül 10 éve termesztik Oroszországban. 2015-ben védett talajon történő termesztésre vonatkozó ajánlással bekerült az állami nyilvántartásba. Üvegházi körülmények között stabilan magas hozamot ad, a déli vidékeken szabadföldön is termeszthető.
A kínai kígyóuborka leírása
A kínai kígyóuborka hibrid üvegházi termesztésre szolgál, csak zárt területen lehet optimális mikroklímát kialakítani a jó növénynövekedéshez. Korlátlan magasságú, határozatlan típusú fajta, korrekció nélkül a főszár eléri a 3,5 métert, kevés oldalréteget hoz létre, növekedésük során eltávolítják.
A kínai kígyóuborkát rácsos módszerrel termesztik. A növény nagy terméseket hoz, a szár nem tudja megtartani őket anélkül, hogy támasztékhoz rögzítené. A bokor formázást igényel, a szár teteje a kívánt magasságban letört. Ha a termést nem kötik le, az uborka deformálódik és elveszíti megjelenését.
A fenti képen egy kínai kígyóuborka látható, a növény külső jellemzői:
- A központi szár világoszöld, közepes vastagságú, sűrűn serdülő, kis számú vékony oldalhajtást alkot.
- A bokor lombozata intenzív, levéllemeze kemény, vastag kupakkal. A levél alakja ötkaréjos, egyenetlen hullámos szélekkel. A levelek nagyok, hosszú, vékony levélnyéleken helyezkednek el.
- A gyökér felületes, elágazó, a központi szár gyengén kifejezett.
- A kínai kígyóuborka kis sárga virágokkal virágzik, a száron 2 nővirág és 1 hímvirág képződik.
Az uborkafajta a vegyes partenokarpikus típushoz tartozik, és megbirkózik a beporzókkal. Minden nővirág petefészket alkot, a hímvirágok lehullanak.
A gyümölcsök részletes leírása
A fajta ismertetőjegye a termés formája, amely szokatlan a szokásos termésnél. A kínai kígyófajta uborkájáról készült fotó és a zöldségtermesztők véleménye alapján ítélve, időben történő betakarítás nélkül a termés elérheti az 1 m hosszúságot is. A túlérett uborka elveszti ízét, a keserűség dominál bennük, a hús kemény és rostos. A betakarítás maximális mérete 40 cm.
A gyümölcs leírása:
- hengeres, szerpentin alakú, átmérője - legfeljebb 6 cm, súlya - 400 g;
- élénkzöld szín, fehér töredékekkel az alján;
- a héj vékony, a felület csomós, minden egyenetlenség rövid szálakkal van ellátva;
- a pép lédús, üregek nélkül, az uborka nem képez magokat, a kamrában található, kezdetleges formában;
- Íze kiegyensúlyozott, a fiatal gyümölcsökben nincs keserűség, kifejezett illatú.
A kínai kígyóuborka eltarthatósági ideje rövid, begyűjtés után a gyors feldolgozás javasolt.A gyümölcsöket frissen fogyasztják, és jól illik zöldségsalátákba.
Lehet kínai kígyóuborkát savanyítani?
Az uborka héja vékony, de meglehetősen sűrű, a zöldek jól hőkezelésre alkalmasak. A pép lédús, nagy sűrűségű, az uborkát tartósításra és savanyításra használják, mint bármely más terményt. Tekintettel arra, hogy a gyümölcs alakja egzotikus, nem lehet őket teljes formájukban üvegedényben pácolni. Az uborkát darabokra vágjuk és megsózzuk. Az élénkzöld szín nem világít a páctól, a kínai kígyóféle uborkát használják különféle színű paradicsommal keverve.
A fajta főbb jellemzői
A kínai kígyóuborka fajta korán érő növény, a gyümölcsök a petefészkektől a betakarításig 30 napon belül érnek be. A hibridet gyors növekedés jellemzi, a zöld növények folyamatos megfigyelést igényelnek az időben történő begyűjtés érdekében. A kínai kígyóuborkát Oroszország egész területén termesztik. Fűtött üvegházban a fajta még a kockázatos gazdálkodási övezetben is jól érzi magát.
Az e fajta uborka fotoszintézise nem igényel fokozott ultraibolya sugárzást. Nincs szükség további lámpák felszerelésére az üvegházban. Nyílt terepen a kínai kígyóuborka időszakosan árnyékos területeken nőhet. A fajta hosszabb termőidővel rendelkezik, a betakarítás addig tart, amíg az éjszakai hőmérséklet le nem esik (+6-ig0 C), délen védtelen talajon - körülbelül szeptember végéig. Ezért a fajta fagyállónak nevezhető.
Az uborkát üvegházakban, mérsékelt öntözés mellett termesztik. A magas páratartalom gombás fertőzések kialakulásához vezethet. Nyílt területen egy uborkafajta bizonyos ideig öntözés nélkül maradhat, de vízhiány esetén a tenyészidő lelassul. A kínai kígyóuborka szárazságtűrése alacsony.
A kínai kígyóuborka fajta a semleges savasságú talajt részesíti előnyben. A talajnak termékenynek és jól vízelvezetőnek kell lennie. Az uborkát agyagos talajra ültetik szerves anyagok hozzáadásával, a növekedéshez optimális talaj a homokos vályog. A növény fontos feltétele a vetésforgó betartása. Ne helyezzen uborkát arra a területre, ahol előtte töknövények nőttek. Az azonos családba tartozó növények ugyanazokat a mikroelemeket fogyasztják a talajból, kimerült talajon nem szabad nagy termést várni.
Termelékenység
A kínai kígyó fajta magas hozamú. Megfelelő öntözési és hőmérsékleti feltételek mellett a növény egy bokor átlagosan 15 kg-ot termel. A termést befolyásolja:
- a szár harisnyakötő hiánya;
- kimerült talaj;
- szabálytalan öntözés.
25 fokos hőmérsékleten0C feletti uborka gyorsan növekszik, gyümölcsök magas gasztronómiai minősítéssel. 3 növény 1 méterenként, termés 1 méterenként2 átlagosan - 45 kg.
A fajta a petefészek kialakulása után korai érésű, az uborka 30 nap alatt éri el a biológiai érettséget. Az első betakarítást június 10-én végzik, a termés időtartama legfeljebb 4,5 hónap vagy több.
Kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás
A kísérleti termesztés során korrigálták az uborka immunrendszerét, és kialakult a tenyészet betegségekkel szembeni ellenálló képessége. Ennek eredményeként egy olyan fajtát kaptunk, amely nem fél a legtöbb tökbetegségtől. Magas páratartalom esetén antracnózis fertőzés lehetséges. Az uborkát kolloid kénnel vagy "Hom" készítménnyel kezelik. Az üvegházakban a növények nem félnek a kártevőktől. Nyílt területen egy fehérlegyes pillangó élősködik az uborkában. A kártevőt a növény „Commander” gyógyszerrel történő kezelésével távolítják el.
A fajta előnyei és hátrányai
A kínai kígyóuborka fajta előnyei a következők:
- gyors növekedési időszak;
- rezisztencia a legtöbb fertőzéssel szemben;
- nem igényel speciális mezőgazdasági technológiát;
- üvegházi termesztésre ajánlott, szabadföldön is termeszthető;
- hosszú termőidő;
- magas gasztronómiai értékelés;
- egzotikus típusú gyümölcs;
- sokoldalú használat.
Mínuszok:
- túlérés után elveszti ízét;
- rács felszerelését igényli;
- rövid eltarthatósági idő;
- a teljes sózás lehetetlensége.
Növekedési szabályok
A fajta palántákkal történő termesztése javasolt. A kínai kígyóuborka magja nem mindig hajt ki, ezért nem célszerű közvetlenül a talajba ültetni. Az ültetési anyag lerakását ennek a tényezőnek a figyelembevételével végzik.
Vetés ideje
A vetőmagok ültetését április második felében végzik kis tartályokban; 2 magot helyeznek egy tartályba. Nem célszerű palántákat szedni, a növény rosszul viseli az átültetést.
A csírázás után 30 nappal a helyre kerülnek, üvegházban - május végén, nyílt terepen - 7 nappal később. Az éjszakai hőmérsékletet figyelembe kell venni, ennek legalább +10-nek kell lennie0 C. Ha a tavasz hideg, jobb a fiatal hajtásokat bent tartani, amíg a hőmérséklet stabilizálódik.
Hely kiválasztása és ágyak előkészítése
Védett területhez válasszon termékeny talajú területet. A fajta jól reagál a magas talajnedvességre, ezért a kínai kígyóuborka fajta számára kiemelten fontos a talajvíz közeli elhelyezkedése. Nyílt területeken óvja a növényt a huzattól.
Ültetés előtt a területet felásják, a savas összetételt dolomitliszttel semlegesítik. Ne készítsen ágyat arra a helyre, ahol az előző szezonban tök nőtt. Adjunk hozzá szerves anyagot, szuperfoszfátot vagy sósavat.Néhány órával az elhelyezés előtt a termést bőségesen öntözik.
Hogyan kell helyesen ültetni
A kínai kígyóuborka fajta üvegházban és nyílt területen történő ültetésének sémája ugyanaz:
- Készítsen 15 cm széles és 20 cm széles bemélyedéseket.
- 35 cm távolságra a fiatal hajtásokat a gyökérgolyóval együtt függőlegesen helyezzük el.
- Fedjük le a felső leveleket.
- A növényt öntözzük.
Ha egy fajta magjait közvetlenül a talajba ültetjük, 2 cm mély barázdát készítünk, a magvakat vagy palántákat 3-4 darabban helyezzük el. 1 m-en2. Egy lyukba legfeljebb 3 mag helyezhető, a csírázási arány nem lesz 100%, a gyenge növényt ezután eltávolítják.
Az uborka utógondozása
A kínai kígyófajta mezőgazdasági technológiája hagyományos. Az uborka gondozása magában foglalja:
- öntözés üvegházban csepegtető módszerrel, nyílt terepen - a gyökérnél, napkelte előtt vagy napnyugta után, a tevékenységeket 2 naponta végezzük;
- kötelező műtrágyázás 7 nappal az ágyra helyezés után, ammónium-nitrátot használjon, ásványi műtrágyák következő kijuttatása - a petefészkek, szerves anyagok képződésekor - 15 nap múlva;
- az uborka lazítását és gyomlálását növekedésük során végezzük gyom.
Az uborkához rács felszerelése szükséges. A növényt egy szárral alakítják ki, támasztékra rögzítik, és eltávolítják az oldalhajtásokat. A rács magasságában a fajta teteje megtört. Távolítsa el az alsó száraz leveleket, és talajtakarja szalmával.
Következtetés
A kínai kígyóuborka üvegházi termesztésre ajánlott korai érésű hibrid. A növényt magas termőképesség és stabil termés jellemzi. Szokatlan alakú és méretű, magas gasztronómiai tulajdonságokkal rendelkező gyümölcsöket terem. Az uborkát frissen fogyasztják, savanyításra és tartósításra használják.
