Tartalom [Hide]
A tenyésztők munkájának köszönhetően számos eredeti paradicsomfajtát fejlesztettek ki. Az egyik legnépszerűbb fajta a Don Juan paradicsom. A növény kevés gondozást igényel, és még a kezdő kertészek számára is könnyen termeszthető. Ebben a cikkben megismerkedhet a fajta jellemzőivel, az ültetési és gondozási jellemzőkkel.
A kiválasztás története
A különféle paradicsomok kis görögdinnyére hasonlítanak
A Don Juan fajtát N. Novichkov, I. Shlyupikov és I. Shved hazai tenyésztők tenyésztették. A fajta kiválasztását az Agroterra Tudományos és Műszaki Központban végezték az 1990-es években. A fajta nem szerepel a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában. A 2000-es évek eleje óta a csíkos paradicsom népszerűvé vált a FÁK-országokban.
A Don Juan paradicsomfajta leírása
Don Juan magas bokrot alkot felálló szárral. A fajta ellenáll a szárazságnak, az esőnek és könnyen gondozható. A paradicsom nagy, sima, teljes hosszukban külön csíkokkal. Az íze kiváló.
A bokrokon a termések együtt érnek, gépi úton gyűjthetők
A Don Juan paradicsom fajta jellemzői
A korai érésű fajta a meghatározó növények közé tartozik. A fajta ültetése előtt meg kell ismerkednie a jellemzőivel:
- A bokor korlátozott növekedésű, maximális magassága 70 cm, szárai erőteljesek, vastagok, jól fejlődnek. A teteje szétterülő, de tömör, az ágak függőlegesek.
- A levelek nagyok, gazdag zöld színűek, fényes fény nélkül. A levéllemez mindkét oldalán enyhe serdülés, középső szakaszok és erek találhatók. A paradicsomlevelek szélei kimondhatatlanul szaggatottak. Szárazság vagy erős napsütés hatására összegömbölyödhetnek.
- A korai érésű Don Juan paradicsomfajta gyökérrendszere karógyökér. Palántákkal ültetve főleg a talaj felső rétegeiben fejlődik. A magok vetésekor a rizóma mélyen a talajba kerül.
- Az első virágzat a hetedik levél magasságában alakul ki, a továbbiak - minden 1-2. Virágai kicsik, racemózsak, sárgás színűek. Egy fürtön akár 4-5 paradicsom is beérik.
- Gyümölcsei kerekek, elliptikusak és enyhén megnyúltak, alig észrevehetően kiálló orrral. Egy paradicsom súlya 70-80 g, a paradicsom élénk karmazsin, vékony krémes csíkokkal, az éretlen példányok sötétzöld, vékony csíkokkal.
- A paradicsom héja sima, de néha enyhe bordázat látható. Sűrű, így a paradicsom nem reped. A pép lédús, húsos, 1-2 magkamrát tartalmaz, apró magvakkal.
- A csíkos paradicsom gazdag ízű, amely sok más étellel harmonizál.A paradicsom édeskés, finom savanyú.
Az orosz válogatott paradicsom biztonságosan termeszthető eladásra, mivel eredeti megjelenésük senkit sem hagy közömbösen.
A Don Juan paradicsom érése és termése
A korán érő paradicsomfajta híres magas termőképességéről. A gyümölcsök az első hajtások megjelenése után 100-110 nappal érnek. Ez július elején és közepén következik be, a termőterület éghajlatától függően.
A hosszú termőidőt figyelembe véve egy bokorról megfelelő gondozás mellett körülbelül 5-8 kg termést lehet betakarítani. Az üvegházakban termő Don Juan paradicsom bőségesebben terem. Egy üvegházi bokorból általában 10-12 kg „sztrájkot” lehet gyűjteni.
A paradicsom hosszabb megőrzése érdekében ajánlatos a technikai érettség szakaszában leszedni.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A determinált fajta magas immunitással rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy ellenálljon a Solanaceae családra jellemző betegségeknek, és méltó visszautasítást adjon a bogarak számára. Megfelelő gondozás és nem megfelelő termesztési feltételek hiányában a Don Juan paradicsom elveszti védő tulajdonságait. Ekkor megnő a betegségek és a kártevő támadások kialakulásának valószínűsége.
Növekvő régiók
A Don Juan paradicsomfajta bármely régióban termeszthető (az északi régiók kivételével). Ezek a paradicsomok szívesebben nőnek meleg talajban, még a kisebb fagyok is károsak rájuk. A termés jól fejlődik, és sok termést hoz a középső és a déli zónában.
Alkalmazási módok
A Don Juan egy univerzális fajta. Gyümölcseit különféle ételek készítésére használják. A csíkos paradicsom kiválóan alkalmas szószokhoz, salátákhoz, gyümölcslevekhez és paradicsompüréhez.Konzerválhatók, pácolásra, szárításra is használhatók. A csíkos paradicsomot a téli előkészületekhez használják.
Előnyök és hátrányok
A paradicsom meghatározott fajtája nem tolerálja a negatív hőmérsékletet. Ezért jobb, ha az északi régiók lakosai üvegházakban termesztenek növényeket.
A paradicsom jól megtartja alakját a hőkezelés során
Előnyök:
- kellemes gyümölcsíz, magas vitamin- és tápanyagtartalom;
- a gyümölcs vonzó megjelenése;
- a növényi kijuttatás sokoldalúsága;
- kiváló szállíthatóság;
- hosszú eltarthatóság;
- korai érés, ami fontos a hideg és rövid nyárú területeken;
- magas termelékenység;
- a bokrok kompakt mérete;
- nyílt és zárt talajon történő termesztés lehetősége;
- alacsony karbantartási igény.
Mínuszok:
- alacsony fagyállóság.
A termesztés sajátosságai
Javasoljuk, hogy elkezdje a Don Juan paradicsom palánták ültetését, amikor az éjszakai fagyok visszatérésének veszélye elmúlt. Ez általában április közepén történik. 2-3 héttel az ültetés előtt fél lapáttal fel kell szántani a területet a gyomok eltávolítására. A zöldségeket célszerű jól megvilágított területeken ültetni, ahol nem fúj a szél. Az ideális hely a déli vagy délnyugati oldal lenne. Az ültetés napján a levegő hőmérséklete +20-25 fok legyen.
Munka algoritmus:
- Az ültetés előtti napon 15 cm mély és 15-20 cm átmérőjű lyukakat alakítanak ki, a növények között 60-80 cm, az ágyások között 80-100 cm távolságot kell tartani. A kutakat szobahőmérsékleten leülepedett vízzel bőségesen öntözzük.
- Ammónium-nitrátot vagy nitroammophoskát öntünk az aljára, hogy serkentsük a bokrok növekedését és a jobb alkalmazkodást.
- A palántákat óvatosan helyezzük a lyukakba, először kiegyenesítve a gyökérrendszert az első valódi levelek magasságáig.
- A rizómát megszórjuk talajjal, és a gyökérzónát kézzel enyhén tömörítjük.
- Az elültetett bokrokat leülepedett vízzel öntözzük. Mindegyik palántának 3 literre lesz szüksége.
Mivel ez egyfajta paradicsom, és nem hibrid, magokat vehet egy érett gyümölcsből, és használhatja őket a következő szezonban.
A Don Juan paradicsom ültetése után megfelelő gondozást kell biztosítani számukra.
A standard séma a következő műveletekből áll:
- A bokrokat este vagy kora reggel öntözzük leülepedett vízzel, felnőtt növényenként 3 liter mennyiségben.
- A szárakat legfeljebb 1 m magas csapokhoz kell kötni.
- A szezon során a paradicsomot 4-6 alkalommal trágyázzák meg nitrogénnel, káliummal, fluorral, foszforral és magnézium-szulfáttal.
- A bokrok közötti területet 2 hetente egyszer fel kell lazítani, miközben eltávolítjuk a gyomokat.
- A csípés eljárást szükség szerint végezzük. Ha a levelek túl nagyok lesznek, eltávolítják őket.
- A gyökérzónát fűrészporral és szénával talajtakarják.
Ha megfelelő gondossággal gondoskodik a Don Juan paradicsomról, nagy mennyiségben finom gyümölcsökkel jutalmazzák meg.
A palánták kiültetését egy felhős vagy esős napon célszerű elkezdeni.
Kártevők és betegségek elleni védekezés
A determinált paradicsomfajta immunis a késői fertőzésre, de időnként érzékeny a szürkerothadásra, ha nem csipegetjük, és megengedjük a túlzott nedvességet. Amikor a betegség első jeleit észlelik, a bokrokat szappanos oldattal és bórsavval kell kezelni.
A kártevők közül a paradicsomot a Colorado burgonyabogár, a levéltetvek és a takácsatkák támadják meg. Rovarölő szerekkel semmisítik meg őket, az utasításoknak megfelelő készítményeket használva. A következő vegyszerek alkalmasak: Actellik, Aktara, Fitoverm vagy Antiklesch.
A növényeket rendszeresen ellenőrizni kell a betegségek és kártevők által okozott károsodások szempontjából.
Következtetés
Ha belefáradt a szokásos paradicsomfajtákba, próbálkozzon Don Juan paradicsom termesztésével. A gyümölcsök nagyon szokatlanul néznek ki, és kiváló ízűek. A növény kevés gondozást igényel, és jól alkalmazkodik az új körülményekhez.
