Tartalom
A Paradicsom Cascade a középkorai érésű, szelekciós, határozatlan fajtája. Sima gyümölcsöket képez, amelyeket frissen fogyasztanak és téli betakarításra használnak. A növény a mérsékelt éghajlati viszonyokhoz alkalmazkodik, nyílt területeken és üvegházakban egyaránt termesztik.
A kiválasztás története
A Tomato Cascade a novoszibirszki Agros cég alapján jött létre. A fajta létrehozója V. G. Kachainik vezette tudóscsoport, kísérleti termesztés és a bejelentett tulajdonságok megerősítése után 2010-ben a fajta bekerült az Állami Nyilvántartásba. Minden régióban termesztésre ajánlott. Az Urálban és Szibériában a paradicsomot üvegházakban termesztik. A középső zónában a gyümölcsöknek ideje nyílt területen érni.
A Cascade paradicsomfajta leírása
A Cascade paradicsom fajtaképviselő, nem hibrid forma, így teljes ültetési anyagot termel, nyugodtan reagál az éjszakai és nappali hőmérséklet változásaira.Ez egy határozatlan növény (a növekedés végpontjának korlátozása nélkül). Amikor a szár magassága eléri a 150-180 cm-t, a paradicsom tetejét letörik. Egy vagy két szárú bokrot formázzon.
Középkorai fajta. A gyümölcsök két hónappal a palánták talajba ültetése után kezdenek érni. A paradicsom nem egyszerre érik, hanem hosszú ideig. Az első fürt termését augusztusban szüretelik, az utolsó fürt októberben érik, ezért a rövid nyárú régiókban üvegház építése javasolt, hogy a petefészkeket ne sértse meg a fagy.
Fajtanevét a termés a gyümölcsfürtök elágazó szerkezetéről kapta.
A Cascade paradicsom jellemzői (a képen):
- Szára vastag, rostszerkezete merev, tövénél fás. Felülete enyhén bordázott, finoman serdülő, barna színű, zöld árnyalattal.
- Levelei kevés, közepes méretűek, lándzsa alakúak, felváltva elrendezve. A levéllemez enyhén hullámos, hullámos szélű, hosszú vastag levélnyélekhez tapad, világoszöld.
- A gyümölcsfürtök összetettek, erősen elágazóak. Az első fürt hossza elérheti a 30 cm-t, a továbbiak rövidebbek. Mindegyiknek azonos a sűrűsége. A száron 5-6 gyümölcsfürt található, az első a negyedik levél után alakul ki.
- A Cascade fajta bőségesen virágzik, a növény önbeporzó, a virágok nem hullanak le, mindegyik petefészket hoz.
- A gyökérrendszer erőteljes, felületes, tömör, 35-40 cm-re nő.A kultúra nem foglal sok helyet. 1 m2-en 4-5 paradicsom helyezhető el.
A gyümölcsök leírása
A kaszkád paradicsom kis méretű. Mindegyiknek azonos az alakja. Az első fürt termései méretben nem különböznek az utolsó paradicsomtól:
- átmérője 8-10 cm, súlya - 100-120 g;
- a forma kerek, hengeres, felülete lapos, sima, fényes fényű;
- a héj rugalmas, vékony, élénkpiros. A fajta nedvességhiány esetén hajlamos a repedésre;
- a pép lédús, sűrű állagú, üregek nélkül;
- Négy magkamra van. A magok világossárga vagy bézs színűek, laposak.
Az ötfokú kóstoló skálán a Cascade paradicsom 4,8 pontot kapott. Íze édes-savanyú, kiegyensúlyozott, a paradicsomnak kifejezetten éjszakai illata van.
A tejes érettség szakaszában gyűjtött Cascade fajta gyümölcsei szobai körülmények között biztonságosan érnek
A Cascade paradicsom jellemzői
A szerzői jog tulajdonosa által megadott jellemzők szerint a Cascade paradicsom stressztűrő növény, jó immunitású a fertőzésekkel és kártevőkkel szemben. A fajta termőképes az önbeporzás, a kefék hossza és sűrűsége, valamint a hosszú termőidő miatt.
A Cascade paradicsom termőképessége és mi befolyásolja
Egy fürtön átlagosan 20-25 db, 100 g tömegű termés képződik, az 5-6 fürtös bokor termésátlaga 8-10 kg. Üvegházban termesztve 1 m2-re 3 növény kerül, azaz a szám 24-30 kg tartományba esik. Nyílt területen a növény magassága nem haladja meg a 150 cm-t, a termésen 4-5 fürt képződik, vagyis kisebb lesz a termés.
Beltéri termesztés esetén a fajta folyamatosan hoz gyümölcsöt. A jó teljesítmény elérése érdekében a növényt öntözzük, etetjük, és a szár alsó részéből eltávolítjuk a gyümölcstermő keféket, hajtásokat és leveleket. A felsorolt intézkedések mellett a paradicsom számára nem védett területen jó világításra, valamint a vetésforgó betartására van szükség. A paradicsomot több mint három éve nem ültetik ugyanabba az ágyásba.
A hozamot befolyásolja az elhúzódó csapadék, a talaj vizesedése és az ultraibolya hiánya miatt csökken az arány.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Cascade fajta jó ellenálló képességgel rendelkezik a betegségekkel és a kártevőkkel szemben. A gombás fertőzés kialakulását befolyásolja az üvegházban lévő magas páratartalom és a túlzott öntözés. A paradicsom nem reagál jól a pangó vízre. Nyílt területen elfogadhatatlan a gyomnövények és a tajtéknövények közelsége, amelyekben ugyanazok a betegségek és kártevők vannak. A termesztés során felmerülő főbb problémák:
- késői fertőzés;
- dohány mozaik;
- csaló.
Ha a területen elterjedtek a levéltetvek és a takácsatkák, a kártevők a paradicsomra is átterjedhetnek.
A gyümölcsök felhasználási területe
A Cascade salátafajta, főként frissen fogyasztják, gyümölcslé vagy ketchup készítésével. Zöldségsalátákban szerepel. A gyümölcsök kis mérete és egységes formája lehetővé teszi, hogy teljes egészében felkészítsék őket a télre. A paradicsomot pácoljuk és sózzuk.
A héj vékony, de rugalmas, jól tűri a hőt, és nem reped. A paradicsom hosszú eltarthatóságú, és 15 napon belül sem veszíti el piacképes megjelenését, ami lehetővé teszi a fajta kereskedelmi célú termesztését. A kaszkád paradicsom nyugodtan reagál a szállításra.
Előnyök és hátrányok
A Cascade fajta az egyik produktív határozatlan paradicsom, amely számos előnnyel rendelkezik a zöldségtermesztők körében a többi fajtával szemben:
- teljes ültetési anyag;
- magas termelékenység;
- hosszú termés;
- stabil immunitás;
- magas gasztronómiai értékelés;
- egyenletes gyümölcsforma;
- a paradicsom univerzális használata;
- hosszú eltarthatóság;
- kompakt gyökérrendszer, amely lehetővé teszi több növény ültetését egy kis területen;
- a növény nyitott, a korona nem sűrű, ezért kevés időbe telik a levelek eltávolítása;
- a hosszú, elágazó, sűrű ecsetek miatt a növény dekoratív megjelenésű;
- Lehetőség nyílt és zárt módszerekkel történő termesztésre;
- Minden régióban termesztésre alkalmas.
A Cascade paradicsomnak nincs különösebb hátránya, ha nem veszi figyelembe a gyümölcs repedését. De ez valószínűleg nem a fajta hátránya, hanem a helytelen mezőgazdasági technológia.
Az ültetés és a gondozás jellemzői
A Cascade paradicsomfajtát önállóan gyűjtött vagy vásárolt magvakkal szaporítják (palánta módszer).
Az ültetési anyag megszerzéséhez a magokat márciusban ültetik el.
2 hónap elteltével a paradicsomot a parcellára ültetik, ügyelve arra, hogy a palánták ne legyenek túl hosszúak.
A munka sorrendje:
- A palánták számára szolgáló tartályokat termékeny szubsztrátummal töltik meg, amely tőzegből és komposztból áll.
- A magvakat mangánoldatban előzetesen fertőtlenítjük, és növekedést serkentő gyógyszerrel kezeljük.
- 2 cm mély barázdákat készítsen, 5 cm távolságot tartva. A magokat 1 cm távolságra ültetjük el.
- Fedje le földdel, és fedje le a tartályt átlátszó fóliával.
- +20-22 0C hőmérsékletű, tizennégy órás világítást biztosító helyiségben helyezik el.
- Időnként nedvesítse meg a talajt.
A hajtások megjelenése után a filmet eltávolítják. A paradicsomot nitrogéntartalmú termékkel etetik. Öntözzük, amikor a talaj felső rétege kiszárad.
Amikor három teljes levél keletkezik, a Cascade paradicsomot külön tartályokba merítik
Miután a talaj felmelegszik +17 0C-ra, és elmúlt a visszatérő fagyok veszélye, az ültetési anyagot szabad területre kell helyezni.Az időzítés régiónként eltérő lesz, de általában májusban végzik el a munkát. A palántákat április végén vagy május első tíz napjában helyezik el az üvegházban.
Paradicsomültetési algoritmus:
- Komposztot raknak a kerti ágyra, kiássák, és hozzáadják a nitrophoskát.
- 50 cm-es távolságban készítsen lyukakat, tegyen tőzeget és hamut az aljára.
- A paradicsomot a talajra merőlegesen helyezzük el, és az alsó levelekig földdel borítjuk be.
- Rögzítse a támasztékot. Ahogy nő a paradicsom, kösd le.
Az ültetést bőségesen öntözik.
A Cascade fajta mezőgazdasági technológiája:
- gyomok eltávolítása, talajlazítás;
- műtrágyázás 20 naponta. Alternatív foszfor, szerves anyagok, kálium, szuperfoszfát;
- öntözés a gyökérnél. Üvegházban az eljárást minden második napon végzik, nyílt terepen a csapadék vezérli; szükséges, hogy a talaj mindig nedves legyen;
- a mostohafiak és kefék eltávolítása, az alsó levelek levágása.
Kártevők és betegségek elleni védekezési módszerek
Megelőző célból a paradicsomot réz-szulfáttal kezelik a terméskötés során. 3 hét elteltével az eljárást megismételjük. Ha a fertőzés jelei megjelennek, az érintett részeket levágják, és a bokrokat Fitosporin vagy Bordeaux keverékkel permetezzük. Megszabadulnak a levéltetvektől az „Aktarával”, és eltávolítják a hangyabolyokat a területről. A takácsatkák elleni küzdelemben az Actellik-et használják.
Következtetés
A Paradicsom Cascade egy magas hozamú, meghatározatlan, középkorai érésű fajta. Üvegházakban és nyitott ágyásokban termeszthető. Minden mérsékelt éghajlatú régióban termesztésre ajánlott. A gyümölcsöket magas tápérték jellemzi, és univerzálisan használhatók. Jó szállíthatóságának és hosszú eltarthatóságának köszönhetően a paradicsomot kereskedelemben termesztik.
Vélemények a paradicsom Cascade-ról
