Tartalom
Körülbelül kétszáz évvel ezelőtt, amikor a paradicsom Európából Oroszországba érkezett, „szerelmi almának” nevezték őket szépségük és a szívhez való hasonlóságuk miatt. Ezeknek a gyönyörű gyümölcsöknek az igazi hazája Dél-Amerika, ahol magas a páratartalom és folyamatosan magas a hőmérséklet. Ezért szereti a paradicsom annyira a napfényt és a meleg légkört. De Oroszország északnyugati része nem hódol a forró nyaraknak.
De az orosz tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően megoldást találtak, és sok paradicsomfajta jelent meg, amelyek biztonságosan nőnek és gyümölcsöt hoznak még az instabil éghajlatú és meglehetősen rövid nyári szezonban is. Így megjelentek a paradicsomfajták a leningrádi régióban.
A paradicsom termesztésének jellemzői a leningrádi régióban
Természetesen az északnyugati régióban a fűtött üvegházak a legalkalmasabbak paradicsomtermesztésre, de nem minden kertész rendelkezik velük. Lehetséges, hogy nagyon sikeres paradicsomot termesztenek, ha az üvegházakba való legjobb, népies nevén hideg paradicsomfajtákat használjuk. Még ültetni is lehet palánták A leningrádi régióba szánt paradicsomfajtákat azonnal nyitott kerti ágyásba helyezzük, de akkor jól le kell takarni üvegházhatású fóliával vagy fedőanyaggal. Ezt a kialakítást „filmmenedéknek” nevezik. Ezen esetek bármelyikében ki kell választania a leningrádi régióban az üvegházakba szánt paradicsomfajtákat.
Mindenekelőtt korai érésűnek, rövid tenyészidejűnek kell lenniük, hogy rövid nyáron a paradicsom úgymond beérjen a szőlőn. Előnyben kell részesíteni a közepes méretű paradicsomot, mivel a leningrádi régióban a nagy gyümölcsű paradicsomfajták, még azok is, amelyeket kifejezetten üvegházakba szántak, fennáll annak a veszélye, hogy a hideg időjárás beállta előtt nem érnek be.
A leningrádi régió paradicsompalántáit a szokásos módon termesztik. De van egy pont, amit be kell fejezni: a palánták keményítése. Ehhez körülbelül fél hónappal a növények talajba ültetése előtt vigye ki a palántákat tartalmazó edényeket a szabadba vagy egy hideg üvegházba, naponta több órára. Ezáltal a paradicsom ellenáll a rossz időjárásnak, ami fontos a meglehetősen hideg nyári szezonban. Azt is szem előtt kell tartania, hogy a paradicsom rosszul fejlődik nehéz, agyagos és savas talajokon. Érdemes előre gondoskodni a talaj lazaságáról, levegősségéről, felhasználva az ehhez rendelkezésre álló eszközöket, például fűrészpor, komposzt stb.
Nagyon fontos megfigyelni a paradicsompalánták talajba ültetésének időzítését, különösen olyan zord éghajlaton, mint a leningrádi régió. A leningrádi régió korai fajtáit általában június 1-jén vagy 2-án ültetik üvegházban, és a palánták életkora nem lehet kevesebb ötven napnál.Ha a fajta rendkívül korai érésű, akkor az ültetést április 15-20 előtt végezzük, célszerű az üvegházat fűteni.
Hét fontos zóna, ahol a Leningradskaya az első
Az ültetésre szánt fajta kiválasztása a termesztésre szánt zónától függ. Jó termést csak az ilyen körülményeknek megfelelő paradicsomból lehet elérni. Összesen hét ilyen zóna van, különben könnyű zónáknak nevezhetők, és mindegyikhez a nemesítők olyan fajtákat hoznak létre, amelyek bizonyos tulajdonságokkal rendelkeznek. A fő különbség a zónák között a világos évszak, pontosabban annak hossza, ez határozza meg, hogy a paradicsom milyen sikeresen termeszthető kiegészítő világítás nélkül. A leningrádi régió a paradicsomtermesztés első számú fényzónája, ahol a rövid fényperiódus miatt az őszi-téli hónapokban egyszerűen lehetetlen paradicsomot termeszteni, hacsak nem alkalmaznak kiegészítő világítást.
A leningrádi régió kockázatos gazdálkodási övezetbe sorolható, ezért a garantált jó termés érdekében jobb, ha a leningrádi régió számára korai és ultrakorai érésű paradicsomfajtákat használunk, amelyek nemcsak üvegházakra alkalmasak, hanem nyílt terepre is. Fontos, hogy ne feledkezzünk meg az időben történő műtrágyázásról és a vetésforgó betartásáról - a talaj kimerülésének megelőzése érdekében a paradicsom ne nőjön ugyanazon a helyen 3 évszaknál tovább.
A leningrádi régió paradicsomfajtáinak főbb jellemzői
- jó gyenge fénytűrés;
- korai érés;
- ellenállónak kell lennie a káros betegségekkel szemben;
- függetlenség az alacsony hőmérséklettől a petefészkek kialakulása során;
- kiváló íz a cukrok felhalmozódásának köszönhetően, miközben maximalizálja a napenergia felhasználását.
A tenyésztők nem tudták kifejleszteni a legjobb paradicsomfajtákat, amelyek rendelkeznek ezekkel a tulajdonságokkal. Csak körülbelül harmincan vannak bejegyezve az állami nyilvántartásba. Az alábbiakban csak néhány ilyen fajtát mutatunk be.
A legjobb fajták
Északi szépség
A középszezonos salátafajták közé tartozik, termeszthető üvegházban és szabadban is, de fedőanyag felhasználásával. A bokor magas, harisnyakötőt és időbeni csipegetést mindenképpen igényel. A nem túl nagy, körte alakú gyümölcs súlya 60-120 gramm, kifejezett paradicsom aromájú és ízű. Ez a fajta jól alkalmazkodik a különböző időjárási viszonyokhoz. Nem szenved fuzáriumban vagy dohánymozaikvírusban.
Rókagomba
Korai érésű fajta, üvegházban vagy fóliatakarás alatt termeszthető. A bokor magassága elérheti az egy métert is, ezért karózás és csipkedés szükséges. Rugalmas gyümölcsök, tojás alakúak, élénk narancssárga színűek, körülbelül 130 gramm tömegűek, sűrű péppel és kiváló édes ízzel, a tömeges érés július második felében történik. Ellenáll a hőmérséklet-változásoknak és ellenáll a betegségeknek. Egy négyzetméteren akár kilenc kilogramm gyönyörű paradicsom érik, befőzéshez tökéletes.
Mithridates F1
Magas középkorai hibrid (105-110 nap). Ez az Evpator hibrid módosított analógja. Ez a fajta jól érzi magát üvegházban és a szabadban is. Egy csokorból 4-6 piros lapos, kerek paradicsom terem, sűrű, édes ízű, 130-150 gramm tömegű péppel. Betegségekkel szemben ellenálló, jó hozamú - 10 kg/m2-ig. Nagyon jól bírja a szállítást.
Fáraó F1
Határozatlan hibrid, átlagos érési idő (105-115 nap). A bokor szép, közepes méretű.A fürt 4-6 piros lapos gömbölyű gyümölcsöt terem, sűrű péppel és kiváló ízzel. A fajta rendkívül termékeny - 25 kg/m2-ig. Betegségekkel szemben ellenálló.
Dobrun
Határozatlan korai hibrid (100-105 nap). Általában 5-7 piros, lapos gömbölyű paradicsom található egy csomóban, sűrű, édes péppel, meglehetősen termékeny - 5-7,5 kg/m2. A fajta ellenáll a paradicsom betegségeinek.
Paradicsom fajták üvegházakhoz
Üvegházakban általában indetermináns fajtákat termesztenek, amelyek jól tűrik a fagyot és a paradicsomra jellemző betegségeket, egyenletesen termőek, és napfény hiányában is jó minőségű termést képesek hozni. Ennek a hiányosságnak a kompenzálására kiegészítő világítás javasolt.
Leningrádi korai érés
Korai hibrid (90-95 nap), kiváló ellenálló képességgel a paradicsom betegségeivel szemben. A bokor közepes méretű, legfeljebb 80 cm magas, termése piros, teniszlabdára emlékeztető, sima, közepes méretű (maximum 80 gramm), íze a savanykáshoz közelebb áll. Jól viszonyul a hőmérsékletváltozásokhoz.
Ural többszörös
Középszezon fajta, a növény magas, bár apró levelei vannak. A piros gyümölcsök kerek formájúak, enyhén laposak, súlyuk körülbelül 60 gramm, íze édes-savanyú. Ellenáll a főbb betegségeknek, a terméshozam folyamatosan magas.
Leningrád ősz
Közepesen késői fajta (115-130 nap), csak üvegházakba való. A növény magas, erőteljes, a levelek nagyok, enyhén hullámosak. Gyümölcse piros, majdnem kerek, narancssárga árnyalatú, enyhén bordázott, édeskés ízű, tömege 80-130 gramm. Jól tűri a rossz időt, és fény hiányában is folyamatosan petefészket termel. Betakarítás – 6-7 kg/m2. A hátrányok közé tartozik a dohánymozaik hatásának kitettsége
Az alacsony növekedésű paradicsom legjobb fajtái
Nyevszkij
Nagyon korai alacsony növekedésű fajta (80-85 nap). A bokor meglehetősen tömör, nem igényel csípést, öt virágfürttel, amelyekre 5-7 gyümölcs kerül. Piros kerek gyümölcs, sima, körülbelül 80 gramm súlyú, kellemes ízű. Ellenáll a paradicsom betegségeinek. A termés folyamatosan magas.
Törpe 1185
Középkorai fajta (110-115 nap). A bokor nem magas, körülbelül 50 cm, kompakt, nagyon kényelmes nyílt terepen termeszteni. Gyümölcse kicsi, piros, ovális-kerek alakú, súlya körülbelül 60 gramm. Augusztusban érni kezd, terméshozama 3-3,5 kg/m2. Hátránya, hogy hajlamos a késői fertőzésre.
balti
Korai fajta meghatározása. A bokor kicsi, kompakt, világoszöld kis levelekkel. Piros termése majdnem kerek, enyhén lapított, nem túl sűrű, átlagos tömege 150 gramm körüli, kiváló ízű, salátákhoz jó. Ellenáll a késői pusztulásnak. Betakarítás – 4-4,5 kg/m2.
Yablonka
Középkorai determináns fajta (115-130 nap). A bokor közepes elágazású, kis levelű, nem kell felkötni vagy csípni. Vörös gyümölcs, kerek alakú, szinte tökéletesen sima, élénk paradicsom aromájú és ízű, körülbelül 100 gramm súlyú. Betegségálló és jól tűri a magas páratartalmat.
Gribovsky 1180
Korai érésű determinált fajta (95-105 nap). A bokor alacsony (40-55 cm), kompakt. Vörös, kerek, enyhén lapított gyümölcsök, enyhén bordázott, 100 gramm súlyig. Betakarítás – 4-4,5 kg/m2. Jól tűri a rossz időjárást, termesztésre alkalmas a nem feketeföldi régióban. A magvakat közvetlenül a talajba lehet vetni. A hátrányok közé tartozik - nem tolerálja a túlzott páratartalmat, bakteriális rothadás és késői fertőzés fordul elő.
Vaku
Korai alacsony növekedésű fajta (85-95 nap).Vörös, csaknem gömbölyű gyümölcsök, közepes méretűek, simaak, 80 gramm súlyig, kiváló ízűek. Salátákba és téli befőttbe nagyon jó. A fajta nem hajlamos a repedésre, és ellenáll a késői pusztulásnak. Jól tűri a szélsőséges időjárási viszonyokat. Betakarítás – 4-4,5 kg/m2. Kiváló szállíthatóság.
Hó mese
Szabványos középszezon fajta (100-115 nap). A bokor meglehetősen alacsony, takaros, nem igényel szúrást vagy csípést. Gyümölcse piros, enyhén lapított, közepes méretű, legfeljebb 50 grammos, íze enyhén savanyú. Nagyon könnyen ápolható, jól tűri a rossz időt, ellenáll a nagyobb paradicsombetegségeknek. A termés folyamatosan magas.
Következtetés
Amellett, hogy maga a paradicsom nagyon ízletes és széles körben használják a főzés során, rendkívül egészségesek is.
- A víz-só egyensúly helyreállítása.
- A króm, amelyben a paradicsom gazdag, segít a cukorbetegek glükózszintjének szabályozásában.
- A magas klorogén- és kumársav tartalma véd a dohányzás során képződő rákkeltő anyagoktól.
- A káliumnak és a B-vitaminoknak köszönhetően csökken a vérnyomás, eltűnik a „rossz” koleszterin, ami jótékony hatással van a magas vérnyomásos betegek szervezetére stb.
Ebből a videóból megtudhatja, hogyan kell megfelelően termeszteni a paradicsomot üvegházban:
