Tartalom
A padlizsánt, vagy egyszerűen csak kéket nehéz besorolni a kerteink kedvencei közé. Minden bizonnyal átadják a helyét az uborkának és természetesen a paradicsomnak. Nincs értelme a burgonyáról beszélni – ez a második kenyér minden asztalon. És egyáltalán nem mindegy, hogy ünnepi asztalról vagy közönséges asztalról van szó. De ízét tekintve a padlizsán kétségtelenül felveszi a versenyt bármely asztalra kerülő étellel. Ebben az esetben csak a főzési képesség a fontos.
Természetesen nem fogyaszthat padlizsánt közvetlenül a növényből, mint az uborkát vagy a paradicsomot. A cukkinivel, a hagymával és a fokhagymával ellentétben a termesztés során további gondoskodást igényelnek. Úgy tartják, hogy a padlizsán válogatós és hőszerető. Sok vízre van szükségük, de nem tolerálják a túlzott páratartalmat. Hőkedvelő növények lévén a padlizsánoknak csaknem 4 hónapig meleg, kényelmes időjárást biztosítanak gazdag táplálkozással. Nem tolerálják a zsúfoltságot és az idegen kiegészítéseket.
Ugyanakkor szinte minden kertész padlizsánt termeszt. Bőséges betakarításuk, a növény esztétikai szépsége és csodálatos íze miatt termesztik őket. Ezt a cikket a nadálytő család egyik képviselőjének szenteljük - a "Eggplant Long Purple" vagy oroszul - a "Eggplant Long Purple" fajtának.
A fajta jellemzői
Sokféle padlizsán létezik, de a „Long Purple” ezek egyike.A padlizsánfajták száma már régóta meghaladta a tucatokat. És ezek már nem a kis kékek, ahogy mindenki szokta őket nevezni. De hagyományosan a legtöbb kertben a legnépszerűbb padlizsánfajták a lila színűek. Pontosan ez a fajta padlizsán, amelyhez a „Long Violet” fajta tartozik.
Nincs semmi különösebben meglepő ebben a padlizsánfajtában. De jellemzői annyira kiegyensúlyozottak és teljesek, hogy nehéz másik hasonló fajtát választani:
- kompakt növény és más fajtákkal ellentétben nem tölti ki az egész környező teret. A növény magassága nem haladja meg a fél métert;
- jó korai érettség padlizsán Közép-Oroszország és Ukrajna északi régiói számára. Ha helyesen osztja el a palánták termesztésének és nyílt talajba ültetésének időzítését, akkor június végére vagy július elejére teljesen lehetséges az első betakarítás. A gyártó 90-105 nap elteltével garantálja a padlizsán termésének átvételét. Addigra a növénynek legalább 10 padlizsánja lesz. Összességében ezek a gyümölcsök érett állapotban meghaladják a 3 kg-ot. Átlagos méreteik 300 mm-en belülre esnek. hosszában és 50 mm-ben. átmérőjű. Betakarításkor jól illeszkednek a kézbe;
- kinézet Ennek a fajtának a gyümölcsei dicséreten felüliek. A padlizsán egyforma méretű, sötétlila színű, hosszú és enyhén fényes;
- a gyümölcs héja puha és kompakt kis számú maggal;
- az első padlizsántermés hozama maximális, amely lehetővé teszi a beszerzési tevékenységek hosszú távú tervezését;
- a fajta íz tulajdonságai Kifinomultságuk és jellegzetes padlizsánaromája különbözteti meg őket. A fajta technológiai jellemzői nem rosszabbak az ízmutatóknál;
- Ez a fajta padlizsán nemcsak a jelenlegi főzéshez, hanem befőzéshez és pácoláshoz is kiváló.
Választottunk egy fajtát – ez a palántákon múlik
Mivel ebben a cikkben már döntöttünk a fajtáról, a padlizsántermesztéssel kapcsolatos összes eseményt csak ennek kell tulajdonítani. Bár ezeknek a különböző növényfajtáknak a termesztési technológiájában nem lesz nagy változás. A fajta szükséges számú vetőmagjának megrendelése meglehetősen egyszerű. Ez számos olyan online áruházat foglal magában, amelyek bármilyen kártyáról elfogadnak fizetést, beleértve a WebMoney-t is. Sok speciális kioszk, stand a szupermarketekben és különböző piacokon.
Az, hogy az eladott vetőmagok jó minőségűek-e, a saját gyakorlatod és a speciális oldalak fórumainak kérdése. De mivel a kertészek és kertészek korlátozott számú palántához vásárolnak magokat, gyakran nincs elég mag. Még rossz minőségük ellenére is. A legfontosabb dolog, amikor a vetőmagok megrendelésére vár, ne hagyja ki az ültetési határidőt. Közép-Oroszországban február a kiindulópont, a kertészeti tevékenységek kezdete.
Ideje elkezdeni a padlizsán-stratégia megvalósítását:
- Először is a legjobb minőségű padlizsánmagokat válogatjuk ki a megvásárolt magokból. Ehhez az asztali (közönséges) só oldatot kell készítenie úgy, hogy 60 g-ot fel kell oldani 5 liter meleg csapvízben. Ezután az összes padlizsán magot oda kell helyezni, és kevergetve hagyni ebben az oldatban körülbelül 5 percig, majd a lebegő magokat lecsepegtetjük. Az aljára telepedett magvak - alaposan öblítse le;
- helyezzük őket rövid időre közepes (piros) kálium-permanganát oldatba.Az expozíció időtartama 20 vagy 25 perc, ezt követően öblítse le tiszta vízzel, és tegye egy edénybe, amelyben növekedési stimulátor vagy mikroelem oldat van. Ez az időszak egy kicsit hosszabb lesz - 10-12 óra;
- Az előkészített padlizsán magokat lapos tálcába helyezzük nedves kozmetikai korongokra, és fedjük le velük. Fedjük le üveggel, és hagyjuk állni 3 napig, 27 fokos hőmérsékleten0 – 300;
- Ezalatt a padlizsán magjainak ki kell kelniük, és lehetőség nyílik újabb válogatásra. Most már felkészülhet a palánta ültetésére;
Tavasz és első palánták
A padlizsán magjai kikeltek. Ideje átültetni őket előkészített talajba. Magában a talajban nincs semmi trükkös. A szokásos ültetési talaj, amelyet minden kertész ősszel elkészít. Folyami homok, jó humusz és kerti, gyepföld keverékéből áll, 1:3:5 arányban. Most kezdődik a padlizsán csíráztatása tőzegcserépben vagy 200 grammos műanyag csészékben:
- Ceruzával kis, 2-3 cm mély lyukakat kell készítenie.Minden lyukba 2-3 magot teszünk, és befedjük földdel. Fedjük le fedéllel vagy fóliával. Meleg helyre tesszük 26 fokos hőmérsékleten0 – 280. A hajtásoknak 2-3 héten belül kell megjelenniük;
- ezt követően a hőmérsékletet csökkenteni kell, hogy elkerüljük a csírák megnyúlását. Napközben nem lehet magasabb 16-nál0és éjszaka – legfeljebb 130. Ez a rendszer 5 napig tart. Kapcsolja be a háttérvilágítást és figyelje a talaj nedvességtartalmát;
- 5 nap elteltével a rendszert meg kell változtatni - a nap folyamán 26-ot kell fenntartani0 – 280, és éjszaka legalább 180;
- A palánták növekedésével a gyenge példányokat el kell távolítani, és csak 1 erős hajtás marad a cserépben. Ahogy az edény (pohár) megtelik gyökerekkel, ki kell cserélni egy nagyobb edénybe. Ebben az esetben az átültetés után a palántákat 2-3 napig árnyékolni kell, és a hőmérsékletet kissé csökkenteni kell;
- A 3. valódi levél megjelenése után eljött az első etetés ideje. Lehet komplex (közönséges) ásványi műtrágya, leírásának megfelelően hígítva;
- A padlizsán palánták ápolásának folyamata május közepéig tart. Ebben az időben fel kell emelni a világítótesteket, és ellenőrizni kell a hőmérsékletet és a páratartalmat. Lehet, hogy szükség szerint etetni kell a palántákat;
- a hónap végén, amikor világossá válik az éghajlati helyzet a kertben, és elmúlt a visszatérő fagyok veszélye, ideje felkészíteni a padlizsánokat a költözésre.
Nyári lakásokba költözés
Május végén, amikor a palántáknak már 5-7 valódi levele van és magasságuk eléri a 100 mm-t, a padlizsánokat előkészítik az állandó lakóhelyükre való költözésre. Az ottani talajt ősz óta trágyával készítették elő és módosították. Már majdnem 15-re melegedett0 100 mm mélységben. Az ívek mentén történő lefedéshez szükséges fólia is elő van készítve. Eljött a távozás ideje.
Néhány hasznos tipp:
- A Long Purple padlizsánt nem szabad ugyanoda ültetni, mint a nadálytő növényeket. És a padlizsán után csak 3 év múlva lehet ültetni. Minden más zöldség jó elődje lesz ennek. Főleg hagyma, sárgarépa és bármilyen uborka után;
- Nedves talajba ültetés után ne öntözze a Long Purple padlizsánt 4 napig. Meg kell pihenni a gyökereit;
- az ültetési minta nem lehet kisebb 500×500 mm-nél;
- bár a „hosszú lila” padlizsán kicsi magasságú, minden bokorhoz támasztékot kell biztosítani - a betakarítás nagy lehet;
- egy héttel az ültetés után szükséges az első szervesanyag-trágyázás. A következő 3 hét múlva lesz. A termés kezdetén újabb etetésre lesz szükség. A második és harmadik etetésnek átfogónak kell lennie.
Kertészek véleménye
Következtetés
A padlizsán nem gyakori látogatója kertjeinknek, de évről évre egyre népszerűbb. Betegségállósága, szerénysége és jó íze nem hagy sok kertészt közömbösen.Sok asztali ínyenc is van köztük.
