Tartalom
Ma már senkit sem lep meg egy ilyen egzotikus zöldség, mint a padlizsán, termesztése. A mezőgazdasági piacok köre minden új szezonban bővül, új hibrideket és fajtákat mutatnak be üvegházakba, üvegházakba és nyílt talajra. A tapasztalt kertészek szelektíven közelítik meg a vetőmagok kiválasztását, igyekeznek magas hozamot, hosszú tenyészidőszakot és kiváló minőségű ízletes gyümölcsöket elérni. Ebből a célból a tenyésztők új növényi hibrideket fejlesztenek - keserűség nélküli padlizsánokat.
Padlizsánfajták keserűség nélkül a különböző éghajlati régiókhoz
A kifejlesztett új padlizsánfajták általában alacsony növekedésű, korai érési időszakkal rendelkező növények. Ezenkívül a hibridek rendkívül ellenállóak a hirtelen hőmérséklet-változásokkal és az üvegházakban és nyílt terepen termő zöldségnövényekre jellemző betegségekkel szemben. A gyümölcspép hófehér, sűrű, magvak és a zöldségre jellemző keserűség gyakorlatilag mentes.
Az első dolog, amire figyelnie kell a fajta kiválasztásakor, a növény azon képessége, hogy az Ön régiója körülményei között növekedjen és gyümölcsöt hozzon. Ma a gazdálkodók feltételesen osztják Oroszország területét 3 éghajlati övezetre: déli, közép-oroszországi és északi. Határozzuk meg, milyen tulajdonságokkal kell rendelkeznie a keserűség nélküli padlizsánnak egy adott zónában.
Déli éghajlati zóna
A déli körzetekben a padlizsán magas hozama lehetővé teszi, hogy a kertészek ne csak élelmiszerként használják fel a gyümölcsöket, hanem tartósítsák is. A termesztéshez olyan fajtákat választanak ki, amelyek nem keserűek, nagy és hosszú, egyenletes hengeres alakú gyümölcsökkel. A gyümölcshús nem tartalmazhat nagyszámú üreget, magot, és nem lehet keserű. Mivel a befőzéshez a leggyakoribb padlizsánétel a pirítás, a kertészek olyan vastag héjú hibrideket választanak, amelyek átmérője nem haladja meg a 6-8 cm-t.
Közép-Oroszország
A középső szélességi körökhöz olyan zöldségfajtákat választanak ki, amelyek kemények és ellenállnak a levegőben és a talajban előforduló esetleges tavaszi hideggel szemben. Figyelembe véve az éghajlat sajátosságait, csak azokat a növényeket kell ültetni, amelyek hosszú termőidővel rendelkeznek, és ellenállnak a gombás és vírusfertőzéseknek. Azokon a területeken, ahol a nyár forró és száraz, előnyben részesítik az alacsony öntözéshez és a közvetlen napfényhez alkalmazkodó növényeket.
Északi éghajlati zóna
A keserűség nélküli padlizsán északon történő termesztéséhez jobb, ha közép- és késői érésű fajtákat választ. A palántákat üvegházakban neveljük, és nyílt talajra helyezzük, amikor a hirtelen fagy veszélye teljesen megszűnt. Az északi régiókban a keserűség nélküli padlizsánokat leggyakrabban üvegházakba ültetik, ezért ebben az éghajlati övezetben inkább önbeporzó hibrideket választanak.
Ültetési anyag vásárlásakor ügyeljen a magvak megkeményedettségére, a magvacsogás időzítésére és a palánták nyílt talajra való átvitelére.
A legjobb fajták és a keserűség nélküli padlizsán hibrideket a gyártók széles termékskálában mutatják be. Válasszon olyan növényt, amely figyelembe veszi régiója éghajlati viszonyait és az Ön számára megfelelő növekedési időszakot. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe azt a tényt, hogy a növekedés során a növénynek rendszeres etetésre van szüksége.
Korai fajták és hibridek
Alekszejevszkij
Nem keserű fajta üvegházakban és nyílt területeken történő ültetéshez és termesztéshez. Az érési időszak 90-95 napon kezdődik. A padlizsán szabályos hosszúkás alakú, héja sima, fényes, sötétlila színű. „Barátságos” termése van. Üvegházakban és üvegházakban 1 m-ről legfeljebb 10 kg zöldséget gyűjtenek be2. Átlagos súly - 250-300 g. A növény jól tolerálja a gombás és vírusos betegségeket, beleértve a dohánymozaikot is.
Maxik F1
Korai, keserűség nélküli hibrid, 95 napos érési idővel. Hosszúkás henger alakú. A bőr fényes, sima, sötétlila színű, húsa zöldesfehér, keserűség nélkül. Átlagos súly - 200-250 g. A teljes érés időszakában a termések elérhetik a 25-27 cm-es nagyságot, a hibrid termése magas. 1 m2-ről 10-12 kg padlizsánt szednek be.
Behemoth F1
Szokatlan korai hibrid körte alakú termésekkel. A növekedési időszak a csírázás után 95-100 nappal kezdődik. Bőre sötétlila, húsa zöldesfehér, közepesen sűrű, keserűség nélkül.Az érési időszakban a gyümölcsök elérik a 20-22 cm-t, súlyuk 300-330 g. A „Behemoth”-ot a kertészek az egyik legtermékenyebb hibridnek tartják. Üvegházi körülmények között 1m2 akár 16-18 kg padlizsánt is gyűjthet.
Nancy F1
Az egyik szokatlanul gyors érési idejű hibrid. A bokrok 2 hónappal az első csípés után kezdenek gyümölcsöt hozni. Gyümölcsei kicsik, körte alakúak. A bőr sötétlila színű. A teljes érettség időszakában a „Nancy” akár 15 cm-re is megnőhet, 100-120 g tömeggel. Üvegházban termesztve 1 m2 akár 5 kg gyümölcsöt is kaphat keserűség nélkül. Közép-Oroszországban a „Nancy” a legjobb korai konzervfajta.
Kvartett
Korai érésű fajta, csodálatos csíkos színnel. Az érés a csírázástól számított 100-110 napon belül kezdődik. A termések nem haladják meg a 15 cm-t, egy padlizsán átlagos tömege 100-120 g. Kis mérete ellenére a „Quartet” meglehetősen termékeny fajta. 1 m-től2 ültetési területenként akár 12-15 kg padlizsánt is betakaríthat. A gyümölcs pépje keserűség nélküli, fehér, laza, sok maggal.
Lila köd
Rovarporzású zöldségféleség. Előnyben részesítik a padlizsán nyílt területeken történő termesztését. Alkalmazkodott az alacsony levegő- és talajhőmérséklethez, ezért megérdemelt elismerést kapott az északi éghajlati övezet gazdái körében. Az érési idő legfeljebb 105 nap. A teljesen érett gyümölcsök világos, nagyon szép színűek. Egy padlizsán hossza elérheti a 20 cm-t, átlagos súlya 180 g. Egy bokorból legfeljebb 12 kg keserűség nélküli padlizsánt takarítanak be.
Valentina F1
Korai érésű hibrid, meglepően ízletes gyümölcsökkel. Keserűségtől teljesen mentes, húsa sűrű, fehér, kevés maggal. Körülbelül 90 nap kell az első gyümölcsök megjelenéséig.A zöldségnek megfelelő az alakja, a héja sötétlila, közelebb a feketéhez. A hibridet a hosszú gyümölcsűek közé sorolják, mivel egy érett padlizsán akár 30 cm-re is megnőhet, átlagos tömege pedig 270 gramm. A "Valentina" hibrid bármely éghajlati övezetben termeszthető, és ellenáll a hideg időjárásnak és a gyakori fertőzéseknek.
Purple Wonder F1
Ez a keserűmentes hibrid a nevét bizarr, enyhén ívelt alakjáról kapta. Érési ideje 90-95 nap. A gyümölcsök kicsik, átlagos súlya - 150-200 g. A gyümölcspép világoszöld, kellemes, finom ízű. Üvegházakban 1m-től2 legfeljebb 5-7 kg padlizsánt gyűjtenek.
Középszezon fajták és hibridek
Hattyú
Üvegházakhoz, nyílt terepen és fóliás üvegházakhoz tervezték. A növény ellenáll a hideg időjárásnak a levegőben és a talajban. Megkülönböztető jellemzői a hófehér, sűrű pép keserűség és magvak nélkül, valamint a kiváló íz. Az érett padlizsán mérete elérheti a 20 cm-t, súlya pedig legfeljebb 250 g. A termés az első hajtások utáni 105. napon kezdődik. Egy bokorból legfeljebb 5 kg padlizsánt takarítanak be.
Meglepetés
Azok számára, akik befőzésre termesztenek padlizsánt, ez igazi meglepetés. Alacsony hozammal (csokronként csak 4-5 kg) hihetetlenül ízletesek. A pép fehér, gyakorlatilag magmentes, íze finom, jellegzetes keserűség nélkül. A termés a 105. napon kezdődik. Az érett gyümölcsök hossza eléri a 15-17 cm-t, annak ellenére, hogy egy gyümölcs súlya nem haladja meg a 120 grammot, a „Meglepetés” nem tartalmaz keserűséget, és sütve-sütve meglepően ízletes.
Ping Pong F1
A hibrid neve önmagáért beszél. Gyümölcsei fehérek, kerek alakúak, 5-7 cm átmérőjűek, 110-115 nap kell, amíg az érett termések megjelennek a bokoron. Egy padlizsán súlya 100-110 g.Középtermő, keserűség nélküli hibrid, de jó takarmányozással akár 6 kg termést is tud hozni bokronként.
Üstökös
A fajta alacsony növekedésű növényekhez tartozik, amelyeket üvegházakban és nyílt terepen termesztenek. A bokor magassága a növekedés leállása után nem haladhatja meg a 80 cm-t. A bőr sűrű, sötét színű. A padlizsán mérete 20-22 cm, átlagos tömege 200 g. A pép fehér és sűrű, keserűség nélkül, kevés maggal. A fajta megkülönböztető jellemzője a késői fertőzéssel és az antracnózissal szembeni ellenállás. A betakarítási időszakban akár 6-7 kg gyümölcsöt is eltávolíthatunk a bokorból keserűség nélkül.
Tengerész
Középszezon fajta, 105 nap alatt érik. A padlizsán ovális, közepes méretű. Nevét világos lila bőrének színéről kapta, hosszanti fehér csíkokkal. Az érett gyümölcs ritkán 12 cm-re nő, súlya nem haladja meg a 150 grammot. A „Matrosik” nagyon ízletes, nem keserű, de közepes hozamú fajta. Egy bokorból akár 5-6 kg gyümölcsöt is eltávolíthatunk.
gyémánt
A fajta nyílt terepen történő ültetésre és termesztésre ajánlott. Nagyon népszerű a közép-oroszországi és a déli régiók kertészei körében. A bőr sűrű, sötétlila színű, a tenyészidőszakban eléri a 18-20 cm hosszúságot, átlagos tömege 120-150 g. Az érés 100-110 nappal a teljes csírázás után következik be. 1 m-től2 távolítson el legfeljebb 8-10 kg padlizsánt.
Pelican F1
Változat az egzotikus zöldségtermesztés szerelmeseinek. A padlizsán fehérre festett, bőre sima és fényes. A pép fehér, laza, jellegzetes keserűség nélkül. Az érési időszakban a padlizsán eléri a 15-17 cm hosszúságot és a 100-120 g súlyt. Egy négyzetméterről akár 10 kg finom padlizsánt is eltávolíthat.
Későn érő fajták és hibridek
Bika homloka
Elképesztően ízletes padlizsánfajta keserűség nélkül, érési ideje 140-145 nap. A növény csökevényesnek minősül. A bokor a növekedés leállása idején nem haladja meg a 65-70 cm-t, éretten a termések elérik a 18-20 cm hosszúságot és a 150-200 gramm súlyt.
Barna
Egy másik alacsony növekedésű, keserűség nélküli padlizsánfajta, legfeljebb 70 cm-es bokormagassággal, jól tűri a hideget, ezért szabadon termeszthető. Gyümölcsei sötétlila színűek. Az érés alatti átlagos tömege 120-200 g, hossza 18-20 cm.
Fekete jóképű
A padlizsán teljes érésének időtartama 150 nap. A nagy gyümölcsök sötétlila színűek. Átlagosan mindegyik 20-22 cm-re nő, súlya pedig elérheti a 800 grammot is. A pép sűrű, fehér, nem tartalmaz magokat. A „Black Beauty” elismerést kapott kiváló íze miatt. A növény nyílt terepen és üvegházakban való ültetésre szolgál.
Következtetés
A padlizsán keserűség nélküli termesztése nem különbözik a szokásostól. Az egyetlen dolog, amire a gazdálkodók azt javasolják, hogy figyeljenek a fajta kiválasztásakor, az az éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodás. Hibridek vásárlásakor ügyeljen arra, hogy ellenőrizze az ápolási feltételeket, és hogy a magvak felkészültek-e a palántanevelésre.
Nézz meg néhány tippet, hogyan termeszthetsz finom padlizsántermést a szabadban
