Tartalom
Manapság olyan sok padlizsánfajta és hibrid létezik, hogy a sokféleség között összezavarodhat. Minden kertész ízlése és a neki megfelelő tulajdonságok szerint választ egy fajtát. A fajtaválasztásnál természetesen különös figyelmet fordítanak a terméshozamra és a termés könnyű gondozására, de az íz is fontos szerepet játszik. Vannak, akik szeretik a padlizsán sűrű zöldes húsát, míg mások a puha fehér húst. Bármi legyen is a pép színe, a magvak így vagy úgy jelen vannak benne. Nem kell megelégedni a magos padlizsánnal. Jelenleg azokat választhatja ki, akiknek pépje szinte magok nélkül lesz.
A fajták osztályozása a növekedési régiótól függően
A padlizsánt egész Oroszországban termesztik, és mivel az ország nagy, ezek a déli, az északi típusú és a középső zóna régiói. A padlizsánfajtát nem csak az íz alapján kell kiválasztani, hanem az alapján is, hogy melyik régióban fog növekedni.A déli régiók padlizsánt termesztenek elsősorban a téli tárolás vagy más régiókba szállítás céljából. Ezért követelmények vonatkoznak a gyümölcs méretére, a pép sűrűségére és a magvak hiányára. Ezenkívül a bőrnek szorosan illeszkednie kell a péphez, hogy kényelmesebb legyen a gyümölcsöt darabokra vágni.
Az északi régiókban a hangsúly a korai érésen, valamint a hőmérséklet-változásokkal és a nehéz légköri viszonyokkal szembeni ellenálláson van.
A száraz területeken olyan fajtákra van szükség, amelyek elviselik a talaj nedvességhiányát.
Padlizsánfajták kevés maggal
A modern padlizsánfajtáknak meg kell felelniük a következő követelményeknek:
- Magas hozam;
- A gyümölcsök keserűségének hiánya;
- Különféle betegségekkel szembeni rezisztencia;
- Jó megjelenés és íz;
- Kis számú mag.
Az utolsó pont a garancia arra, hogy a padlizsánpép gyengéd és kellemes lesz, egy csipetnyi keserűség nélkül. E fajták között két csoport különíthető el, amelyeket az érés elve szerint osztanak fel. A továbbiakban szó lesz róluk.
Korai érésű padlizsánfajták
Alekszejevszkij
Ennek a fajtának a növényeit kis magasságuk jellemzi, körülbelül 50 cm. Az ilyen rövid bokoron sötétlila színű, fényes, legfeljebb 18 cm méretű gyümölcsök nőnek. Az érett gyümölcs súlya kicsi - csak 100-150 gramm , de a hófehér pépnek nagyon szokatlan finom íze van.
A növény magjait palántaneveléshez március végén vagy elején vetik el. A kész és megkeményedett palántákat május elején ültetik az üvegházban. Ha a nyár első hónapjában a hőmérséklet stabil marad, és nincs erős szél, akkor kezdetben elültetheti a palántákat a fólia alá egy normál ágyba, és eltávolíthatja a menedéket.Augusztusban megfelelő gondozással, amely rendszeres öntözésből, műtrágyázásból és lazításból áll, elég jó termést arathat.
Behemoth F1
Nem véletlenül hívták így ezt a fajtát, mivel a kifejlett termés eléri a 2 méteres magasságot, így csak megfelelő magasságú üvegházakban termeszthető, ahol van hely a növekedésnek.
A gyümölcsök elérik a 20 cm-t és 350 grammot. Alakjuk körte alakú. Belül fehér padlizsán egy csipetnyi zölddel. A fajtát nagyra értékelik kiváló termőképessége és kellemes, szinte mag nélküli pépje miatt.
Valentina F1
A növény közepes magasságú, enyhén serdülő szárral, élénkzöld levelekkel, a széleken jellegzetes vágással. A gyümölcsök fekete-lila színűek, legfeljebb 25 cm-esek, és kissé megnyúlt körte alakúak. A pépet lágy bézs szín és a keserűség hiánya jellemzi. Ennek a fajtának a fő előnye az a képesség, hogy még kedvezőtlen körülmények között is virágozhat.
Kvartett
A növény körülbelül 40-60 cm magas bokorként nő, teljes magasságában apró levelekkel. Az ilyen kis termés termései is kicsik - körülbelül 100 gramm súlyúak és 11-14 cm hosszúak. A legérdekesebb ebben a fajtában az, hogy a gyümölcsöket a csillogás nélküli padlizsánra jellemző szín különbözteti meg, ami a képen látható. a fotó. Sárgás-lila és körte alakúak.
A kvartett széles körben elterjedt a száraz éghajlattal és a különféle rothadásokkal szembeni ellenálló képessége miatt.
Maxik F1
A növény magassága körülbelül 1 méter. Ennek a fajtának a termése a kihajtást követő 100. napon érik.A Maxik padlizsán kellemesen fényes sötétlila színű, hossza 25 cm, gyümölcshúsa zöldesfehér, keserűség nélkül.
A tenyészet különösen jól tolerálja a hőmérsékletváltozásokat, és ellenáll a dohány- és uborkamozaikvírusoknak.
Nancy F1
A növény alacsony, halvány árnyalatú kis zöld levelekkel. A gyümölcsök is kicsik, súlyuk elérheti a 80 grammot, és tojásdad alakú. A padlizsán színe ragyogó lila. A gyümölcs pépje nem keserű, fehér. Ez a fajta ellenáll a takácsatkák támadásainak.
Lila köd
A növény szára erősen serdült, eléri a 60 cm-t, a növény levelei ideális alakúak, simák, szélek nélkül. A termések a vetés után 100-105 nappal érnek, ovális alakúak, lila héjszínűek. A gyümölcs belsejében lévő pép keserű és fehér.
A kertészek beleszerettek ebbe a fajtába a képen látható elegáns színe és a bakteriális rothadás elleni ellenálló képessége miatt. Ez a fajta univerzális, és egész Oroszországban termeszthető, bármilyen éghajlatú régióban.
Purple Wonder F1
A növény kicsi, körülbelül 60 cm, a szár kissé serdült, a szár szélein kissé levágott levelek vannak. Az érett gyümölcsök hengeres alakúak és fényes lila árnyalatúak. A padlizsán pép nem keserű, zöldes árnyalatú.
A kiszerelés és a jó ízlés nem az egyetlen előnye ennek a fajtának. Ellenáll a takácsatkáknak és a Verticella hervadásnak is.
Bibo F1
A hibrid az első hajtások megjelenését követő 55. napon kezd gyümölcsöt hozni. A növény magassága 85 cm, amihez támasztékra kell kötni. A gyümölcsök fehérek, ovális-kúposak, legfeljebb 18 cm hosszúak.A tejfehér bőr alatt puha fehér hús rejtőzik keserűség nélkül. A padlizsán nagyon értékes ízű és diétás tulajdonságokkal rendelkezik, ami lehetővé teszi, hogy különféle ételekben felhasználják.
Fehér tojás
Kompakt bokor akár 70 cm magas. Japán fajta. Gyümölcsei fehér színűek, tojásdad alakúak, 200 gramm tömegűek és 10 cm hosszúak.Ezt a fajtát magas terméshozama, valamint szokatlanul ízletes és zsenge pép jellemzi, amely gyakorlatilag magtól mentes. A képen tisztábban láthatja ezeket a szokatlan padlizsánokat:
Középszezonbeli padlizsánfajták
gyémánt
Ennek a fajtának a termesztése a déli régiókban nyílt talajon lehetséges, de a középső zónában vagy az északi területeken - csak üvegházakban. A gyümölcsök a 130. napon érnek. Ennek a növénynek a magassága körülbelül 60 cm, és a termések a termés alsó részében csoportosulnak. Mivel a kehelyen nincsenek tövisek, a betakarítás sokkal gyorsabb és egyszerűbb. Az érett padlizsán súlya kicsi - körülbelül 120 gramm, és mély lila árnyalatú, fényes fényű. A gyümölcs pépje hófehér, zöldes árnyalatú, meglehetősen sűrű és keserűség nélkül.
Ez a növény ellenáll a mozaiknak és a stolburnak, azonban gyakorlatilag nem ellenáll a hervadást okozó betegségeknek.
Üstökös
A termés körülbelül 75 cm hosszúra nő, a szárat kis sötétzöld levelek borítják. Az érett gyümölcsök henger alakúak, sötétlila színűek, körülbelül 22 cm hosszúak és 6 cm átmérőjűek, a pép sűrű, nem keserű.
Ezt a fajtát nem érinti a késői fertőzés és az antraktikus fertőzés.
Tengerész
A növény félig szétterülő típusú, körülbelül 75 cm magas, az érett termések szokatlan színben különböznek, mint a képen: fehér csíkok váltakoznak lilákkal.Maga a gyümölcs ovális, néha körte alakú, körülbelül 17 cm hosszú, pép hófehér, kifejezett keserűség nélkül.
Hattyú
A növény alacsony, csak körülbelül 65 cm, termése hosszúkás, körte alakú, fehér. Egy érett zöldség súlya körülbelül 250 gramm. A gyümölcs pépje hófehér, keserűség nélkül, finom gombás utóízzel.
Ennek a fajtának a fő értékei a hőállóság, a hirtelen hőmérséklet-változásoknak való ellenálló képesség, a gyümölcsök stabil érése és az íz.
Pelican F1
A bokor magassága átlagos, 110 cm körüli, a csírázást követő 116. napon érik. Gyümölcsei fehérek, kard alakúak, hosszúkásak, egyenként 250 gramm tömegűek, 15-18 cm hosszúak, pép könnyű, keserű utóíz nélkül. A padlizsánt különféle ételek készítésére és elkészítésére használják.
Ping Pong F1
A körülbelül 70 cm átlagos magasságú bokor a csírázás után 110 nappal ad betakarítást. Maga a növény alakjában és kis méretében hasonlít egy kis levelű dísznövényhez. Az érett padlizsán gömb alakúra hasonlít. Fehérek. Nem véletlenül kapott ilyen nevet ez a fajta. A zöldség belsejében könnyű salátapép található, keserűség nélkül. A hibrid különleges értéke, hogy a gyümölcsök könnyen szállíthatók és nem romlanak sokáig.
Meglepetés
A bokor magassága körülbelül 1,5 m, az ágak szétterülnek. Az érett gyümölcs egy lila hengerre emlékeztet, körülbelül 20 cm hosszú és 300 gramm súlyú. A padlizsánpép világoszöld színű, nincs benne keserűség vagy üreg. A termesztés fűtetlen és fűtött üvegházakban is végezhető.
Jéghegy
Egy kis, körülbelül 45-60 cm nagyságú bokor az ültetés 115. napján termőre jól terem. Ez a növény ovális, fehér gyümölcsöket hoz, amelyek körülbelül 20 cm hosszúak és körülbelül 200 gramm súlyúak. A pép lédús és jó ízű. Az a tény, hogy a pépben nincsenek üregek, segít ezeknek a padlizsánoknak az elkészítésében. Fűtetlen és fűtött üvegházakban is termeszthető.
A fajtát rendszeres termőképessége, szállítási ellenállása, hőállósága és számos, a padlizsánt megfertőző vírussal szembeni ellenálló képessége miatt értékelik.
További információ a padlizsánfajtákról a videóban található:
Következtetés
A padlizsánfajták ilyen sokfélesége a kertészek és nemesítők egyre növekvő igényeihez kapcsolódik. Ha korábban a háziasszonyok csak álmodozhattak arról, hogy előkészületeket készítsenek, és kis mennyiségű magot tartalmazó padlizsánt adjanak az ételekhez, ma már kiválaszthatja azt a fajtát, amelyik tetszik, és nem kell attól tartania, hogy a pép nagy részét a szemetesbe kell dobnia. A világos színű gyümölcsök kevesebb magot tartalmaznak, ezért a legjobb olyan ételekhez választani, ahol a magok feleslegesek lesznek.
