Tartalom
A padlizsán évelő növény, de kertészeink valamiért egynyári növényként termesztik. A padlizsán termése nemcsak lila henger lehet, hanem teljesen más színű bogyó is. A padlizsán héjának színe a fajtától függően a vöröses árnyalatú sötétbarnától a szürkés árnyalatú barnáig változik. Gyümölcse lehet körte alakú, szerpentin, gömb alakú, fehér vagy enyhén zöldes húsú.
A padlizsán egzotikus, mert hazája India. A latinból a „padlizsán” elnevezést „almával ellátott éjszakai ernyőnek” fordítják. Az ókori rómaiak azt hitték, hogy a padlizsán mérgező zöldség, és aki fogyasztja, megőrül. Badrijan néven is ismert.
A modern padlizsánhibrideket kiváló íz és termékenység jellemzi. Szezononként egy bokorból elegendő mennyiségű érett gyümölcs gyűjthető, amely készen áll a szállításra, tárolásra és természetesen fogyasztásra.
Fajták és hibridek
Minden hazánkban termesztett padlizsán a közép-ázsiai padlizsántípusba, a keleti és nyugati ökológiai és földrajzi csoportba tartozik. A keleti csoport a korai, a nyugati csoport a közép- és késői érésű fajtákat képviseli.
Nézzük meg a legjobb és legtöbbet termesztett padlizsánfajtákat.
Bajkál F1
Ennek a hibrid padlizsánnak a bokora lenyűgöző méretű a többihez képest. 1,2 m magasságot ér el. Ez a padlizsán minden típusú üvegházban termeszthető. Padlizsán Bajkál Az F1 szerény és ellenáll a különféle betegségeknek. A gyümölcsök általában körte alakúak és sötétlila színűek, fényes felülettel. A pép közepes sűrűségű szerkezetű, keserűség nélkül. Ezek a legjobb gyümölcsök a sütéshez és a téli kaviár készítéséhez. A gyümölcsök pácolásra, sózásra, párolásra alkalmasak. Egy ilyen hibrid hozama 6-8 kg négyzetméterenként. m. Az átlagos gyümölcs súlya 320-350 gramm.
Dzsókerkártya
Ez a hibrid fürtökben nő. Mindegyik fürt 4 gyümölcsből áll, egy bokor egy szezonban átlagosan 100 gyümölcsöt terem.
Mivel ennek a fajtának ilyen növekedési formája van, a gyümölcsök hosszúkásak és oválisak. A gyümölcsök színe is eltérő - élénken savas színűek. Ezeknek a padlizsánoknak a húsa puha és ízletes, a héja vékony. A növény tökéletesen ellenáll a különféle vírusoknak, beleértve a dohánymozaikvírust is. Mivel ennek a padlizsánnak a bokroi nem túl magasak, általában nem haladják meg az 1,3 métert, kiválóan alkalmasak különféle üvegházakhoz. Ennek a hibridnek a hozama legfeljebb 8 kg 1 négyzetméterenként. Egy érett gyümölcs súlya eléri a 130 grammot.
Rendőr F1
Ez a növény akár 3 méter magasra is megnő, és vastag szárú, szétterülő ágai vannak. A gyümölcsök nagyra nőnek, akár 500 gramm tömegűek, hengeres alakúak és sötétlila színűek. A pép sűrű, zöldes, és a hőkezelés során is megtartja alakját. Ez a hibrid késői hibrid, így a gyümölcsökre sokat kell várni, de ez a várakozás indokolt.Amellett, hogy a padlizsán nagyon ízletes, hosszú távú tárolásra és szállításra is alkalmas. Az ilyen padlizsán hibridje ellenáll a különféle betegségeknek, különösen, ha minden szabálynak megfelelően termesztik.
Sophia
Ez a későn érő padlizsánfajta meglehetősen sokoldalú. Üvegházban és nyílt terepen egyaránt kényelmes. Bokjai alacsonyak, de szétterülők. Ez csak egy áldás azoknak, akiknek nincs vetésterületük, vagy ez korlátozott.
A gyümölcsök körte alakúak és sötétbarna színűek, nagyon húsosak és sűrűek, elérik a 900 grammot. Az ilyen padlizsánok szükségszerűen permetezést igényelnek megelőző célokra és állandó gondozásra, mivel számos betegségre érzékenyek, ugyanakkor jól tolerálják a kedvezőtlen időjárási viszonyokat.
Fabina F1
Ezt a hibridet ultrakorainak nevezik, mivel a gyümölcsök korábban készen állnak a fogyasztásra, mint mások, az érés 70-90 napig tart.
A bokrok középmagasra nőnek, és félig szétterülő megjelenésűek, sötétlila, hengeres termések érnek rajtuk, amelyeknek kifejezett fényes fénye van. A gyümölcsök kis méretűek, körülbelül 200 grammosak, de kifejezett gombás ízük van, ami lehetővé teszi, hogy érdekes ételeket készítsenek, ezek a legjobb padlizsánok a kaukázusi konyhában. A növény verticellózisra nem fogékony, nem károsodik takácsatka. Ezenkívül a gyümölcsök hosszú ideig nem veszítik el alakjukat és megjelenésüket, ami lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig tárolják őket, mint a fő fajták.
Purple Wonder F1
Ez egy igazán sokoldalú fajta, amely üvegházban vagy nyílt terepen termeszthető.
A padlizsán egyáltalán nem érzékeny a napfényre és a nappali órákra.Ez a tulajdonság elősegíti a termesztést a szibériai időjárás és a Távol-Észak körülményei között. A gyümölcsök sötétlila színűek és orsó alakúak, fényes héjjal. Ezeket a padlizsánokat tetszés szerint meg lehet főzni, mivel egyáltalán nem keserűek, mint sok fajta. Sok betegséggel szemben ellenállóak, de továbbra is gondozást és betegségek elleni kezelést igényelnek.
Fekete jóképű
Érdekes hibrid, amely jól kijön üvegházban. A növény kicsi és nagyon aktív növekedésű.
A gyümölcsök a bokor alján találhatók. Ezek egy henger, amelynek színe a lilától a majdnem feketéig változik. A körülbelül 250 gramm súlyú gyümölcsök ízletes és közepesen erős, világoszöld héjúak. A fajta meglehetősen ellenáll a különféle betegségeknek, amelyekre ez a növény érzékeny.
Fekete Hold
Szezonközi növény sűrű termésekkel, amelyek érésük során kissé megnyúlnak. Ezek a padlizsánok általában sötétlila színűek, fényes fényűek. Az ilyen gyümölcsök prioritást élveznek a háziasszonyok és az egészséges étrendet követők számára, mivel szinte nem keserűek, hanem puha, sötétfehér pépük van, kifejezett ízzel. Ennél a fajtánál a legfontosabb a nedvesség és a napfény. Ha a padlizsánnak elegendő ezekből a tényezőkből, akkor a termés nem fog félni semmilyen betegségtől.
Romantikus
A korai érésű típusú hibrid az ültetést követő 120. napon kerül a gyümölcsérés szakaszába. A bokor közepes magasságú, körülbelül 1,5 méteresre nő, enyhén terjed, vastag szárral. Az érés utolsó szakaszában lévő gyümölcsök súlya 280 gramm. A legérdekesebb dolog, ami megkülönböztethető ettől a fajtától, a mályva színű. A gyümölcsök tiszta fehér húsúak, magas ízzel.
Tirrenia F és Anet F1
A világszerte ismert és talán a legjobb vetőmag-termelő holland Nunems cég padlizsánhibridjeit árulja, amelyek tavasztól őszig tökéletesek a szabadföldi termesztésre. Ezeket a fajtákat a korai érésű fajták közé sorolják, de a fagyokig termést hoznak. A Tirrenia gyümölcsei meglehetősen nagyra nőnek 700 grammig, lekerekítettek és hosszúkásak. A pépben lévő magvak nagyon kicsik és szinte észrevehetetlenek, őszre már egyáltalán nem maradtak meg, ami a partenokarpia eredménye. Ez a gyümölcs képződése beporzás nélkül. A padlizsán erős szárral és levelekkel rendelkezik, de kompakt méretű. Az Anet kisebb terméseket hoz, hosszúkás henger alakú. A növényt magassága és fényűző levelei jellemzik, amelyek tökéletesen ellenállnak a parazita rovaroknak.
Diótörő
A növény közepes magasságú, kb. 150 cm, félig szétterülő típusú, jól fejlett élénkzöld levelekkel, sima szélekkel. A levelek felületén enyhe tüskésség figyelhető meg. Gyümölcsei oválisak, 350 gramm tömegűek, körülbelül 14 cm hosszúak, a fajta értékei a korai érés, a jó megjelenés és íz, valamint a magas terméshozam.
Csíkos bálna
Ez egy korai érésű hibrid, amely az ültetés után 90 nappal érik. A kompakt, 80 cm-t meg nem haladó növény kis, 80 grammos tojásdad termést hoz, eredeti csíkos színű. Ez a növény a nappal semleges formához tartozik, de állandó talajnedvességet igényel. Mint minden padlizsán, ez a hibrid is laza, ásványi anyagokban gazdag talajon teljesít a legjobban. Az ideális talaj természetesen a csernozjom talaj lenne, de az agyagos talaj vagy a sok szervesanyagot tartalmazó homokos vályog talaj is megfelelő.A termés jól reagál a gyümölcsérés során ásványi vagy szerves trágya kijuttatására. Ez a padlizsán kiváló megoldás lesz az erkélyen lévő cserépben történő termesztéshez.
Fent bemutattuk a legjobb padlizsánfajtákat, amelyek tulajdonságaik és tulajdonságaik miatt Közép-Oroszországban, illetve néhányan még északabbra is termeszthetők. Most arról kell beszélnünk, hogyan lehet ezeket a hibrideket termeszteni, hogy nagy terméssel és kiváló ízzel örvendeztessenek meg. A hibridek jól láthatóak a következő videóban: https://youtu.be/zYc5p-ZLmUk
Néhány ajánlás padlizsán hibridek termesztésére
Mivel a padlizsánt palántaként ültetik, megfelelően elő kell készíteni. Ehhez palántákat kell ültetni fűtött üvegházban vagy otthon, kis cserepekbe vagy ásványi kockákba. A padlizsán ültetése előtt tápláló talajt kell készítenie számukra, amely 6 rész termékeny gyepföldből, 4 rész humuszból és 1 rész homokból áll. Ebben a keverékben ültetik el a padlizsán magvakat, hogy a talajból vegyék fel a növekedéshez szükséges összes anyagot.
Mielőtt elülteti őket a kertben, meg kell keményíteni a palántákat. Ha a külső hőmérséklet nem alacsonyabb, mint 10 fok, akkor a palántákkal ellátott dobozokat a szabadba viszik. Ezek a legjobb feltételek az edzéshez. A szuperfoszfáttal való trágyázás feltétlenül szükséges, ha a száron 2 valódi levél van.
A palántákat csak akkor ültetik ki, ha a gyökérrendszere teljesen kifejlődött, és ez a növény megjelenése alapján határozható meg. Körülbelül 20 cm magas legyen, 8-9 teli levele és több rügye legyen. Ha a palántákat fűtött üvegházban ültetik, ez március végén - április elején történik.És ha nincs fűtve, akkor az ültetés csak május elején történik.
A termesztéshez legjobb ömlesztett talajt használni, amely humuszból, tőzegből és kerti talajból áll. Hasznos lenne előre kijuttatni műtrágyákat, például szuperfoszfátot, káliumsót és fahamut. A legjobb, ha ezt a talajt ősszel adjuk az üvegházhoz, hogy tavasszal átjárja és készen álljon az új növények befogadására.
A megfelelő ültetés mellett a padlizsán egész életében folyamatos gondozást igényel, amely magában foglalja az optimális páratartalom és hőmérséklet fenntartását, a talaj időben történő lazítását, a kártevők és betegségek elleni védelmet, valamint a rendszeres öntözést. A nappali napokon az üvegházban a hőmérsékletnek 24-28 Celsius fokon kell lennie, és a levegő páratartalma nem haladhatja meg a 60-70% -ot. A talajnak mindig laza állapotban kell lennie, ezért minden öntözés után a talajt meglazítjuk.
Következtetés
Ebben a cikkben a legjobb padlizsánfajtákat mutatjuk be. 100%-ban garantáltan jó termést adnak, de megfelelő és állandó gondozás mellett. Annak ellenére, hogy jó termést hoz, a padlizsán még mindig igényes termés, és kellő figyelmet igényel a kertésztől.
