Tartalom
A padlizsán egy csodálatos bogyó, amelyet zöldségnek neveznek. Nem kompótot készítenek belőle, hanem savanyúságot. A természet olyan sokféle fajtát, különböző színt és formát hozott létre, hogy nem lehet nem csodálkozni „kreativitásán”. Lila, rózsaszín, fehér és még a sárga fajtákat is sikeresen termesztik a kertészek szerte a világon. És valószínűleg óriási igazságtalanság lenne, ha ebben a színváltozatban nem lenne helye a zöld padlizsánnak.
A viszonylag nem feltűnő megjelenésű zöld zöldségeket a legfinomabbnak tartják. A gyümölcs édessége miatt sikeresen fogyasztják frissen. A zöldséget gazdag mikroelem-összetétele egészségforrássá teszi. Egyáltalán nem nehéz ilyen padlizsánt termeszteni a saját telkén. Ehhez ki kell választania a megfelelő fajta magjait, és erőfeszítéseket kell tennie a növény termesztésére.
Zöld fajták
Nincs annyi zöld padlizsán. Megjelenésükben és ízükben különböznek egymástól. Szélességi fokainkon elsősorban a következő zöld fajtákat termesztik:
Alenka
Ez a fajta az egyik legnépszerűbb a zöld padlizsán között. A gyümölcs érésének korai időszaka jellemzi - 108 nap a mag elvetésétől számítva. A termést üvegházban ajánlott termeszteni.A legjobb idő a palánták vetésére február és március. Ebben az esetben a termés csúcsa augusztusban és szeptemberben lesz.
Ennek a zöld fajtának a növénye kicsi, legfeljebb 70 cm magas. Ez a tömörség lehetővé teszi, hogy 1 m-enként 4-6 db bokrokat ültessünk.2 talaj. Ugyanakkor a termés termékenysége meglehetősen magas, eléri a 8 kg/m-t2.
A gyümölcs alakja ismerős egy olyan növény számára, mint a padlizsán - könnycsepp alakú. A zöldség átlagos hossza 15 cm, tömege 320-350 g.. Érdemes megjegyezni, hogy a padlizsán nemcsak kívül, hanem belül is zöld. Húsa zöldes színű. A pép lédússága és kellemes íze lehetővé teszi a gyümölcs nyersen fogyasztását. Ezt általában a magcsomagoláson található jellegzetes felirat jelzi. Ennek a fajtának a gyümölcsei az alábbi képen láthatók.
Zöld
Ennek a fajtának a gyümölcsei gömb alakúak. Meglehetősen nagyok, súlyuk eléri a 300 g-ot.A padlizsán pép világoszöld, édeskés, jellegzetes gombaízű. A fajtát korai érési ideje jellemzi: valamivel több mint 105 nap telik el a vetőmag elvetésétől a termésig.
Javasoljuk a fajta termesztését nyílt területeken. A korai betakarítás érdekében a magokat március közepén kell elvetni a palánták számára. Legkorábban május végén és legkésőbb június közepén kell a talajba merülni. Egy kifejlett növény meglehetősen kis méretű, így 1 m-enként 5 db ültethető2 talaj. A fajta termése eléri a 7 kg/m2-t2. A zöld padlizsánt az alábbi képen láthatja.
Zöld F1
Annak ellenére, hogy a hibrid neve hasonló a fent leírt fajtához, gyümölcseik alakja és íze radikálisan különbözik. A külső különbséget a fotók összehasonlításával láthatja.
A hibrid termése világoszöld, saláta színű.Hosszúkás hengeres, enyhén lapított alakjuk van. Hosszúságuk eléri a 20-25 cm-t, súlyuk nem haladja meg a 300 g-ot, a gyümölcshús könnyű, sűrű, és egyáltalán nem tartalmaz keserűséget.
A bokor magassága nem haladja meg a 70 cm-t, ami megkönnyíti a növény gondozását, és lehetővé teszi 4-5 bokor ültetését 1 m-enként2 talaj. A növény nyitott és védett talajhoz alkalmazkodik. A fajtára jellemző, hogy a magok elvetése után átlagosan 115 napig érik. A hibrid termése kiváló – akár 8 kg/m2.
Jóga
Ezek a padlizsánok éppoly szokatlanok, mint a nevük. Hajlított henger alakúak, világoszöld, világoszöld színűek. Ugyanakkor a gyümölcs húsa fehér, sűrű és nagyon ízletes. Ez a zöldség 220-250 g súlyú.
A növény bokroi félig terjedőek, alacsonyak - 70 cm-ig, nyílt terepen, palántákon termesztik. A termesztett palántákat legkorábban május közepén ültetik a talajba. A gyümölcs érési ideje a magvetés után 115 nap. A fajta termése magas - akár 8 kg / m22.
Smaragd F1
Ezt a zöld hibridet az alacsony hőmérséklettel, stresszel és betegségekkel szembeni fokozott ellenállás jellemzi. Éppen ezért ennek a fajtának a vetőmagjait a középső éghajlati szélességeken termesztik. A növények alkalmasak nyílt területeken, valamint üvegházakban történő termesztésre. A bokor szerény magassága (legfeljebb 70 cm) lehetővé teszi akár 6 darab ültetését 1 m-enként2 talaj.
Termései klasszikusan ovális alakúak, zöldek, körülbelül 300 g tömegűek, húsuk fehér, lédús, nem keserű. A gyümölcs nyersen fogyasztásra alkalmas. Érése a mag elvetésétől számítva 105-110 napig tart. A fajta megkülönböztető jellemzője a termőidő jelentős időtartama, amely akár 8 kg/m hozamot is biztosít.2. Ennek a fajtának a padlizsánja a képen látható.
Louisiana
Ennek a fajtának a padlizsánjai az amerikai szelekció képviselői, amelyeket sikeresen termesztenek a hazai szélességeken. Fő előnyük a kiváló hozam, akár 3 kg-ig bokoronként. A növény együtt termő, termései henger alakúak, viszonylag egyenletesek, nagyjából egyenlő hosszúságúak (15-20 cm). Egy padlizsán átlagos tömege 200 g.
A növény közepes méretű, nem túl terpeszkedő, így az ültetési gyakoriság 4-5 db/m2 talaj. A fajta legjobb termesztési feltételei az üvegházak. A gyümölcs érési ideje 110-115 nap. A Louisiana fajta zöld zöldségeit nemcsak az alábbi képen, hanem a videóban is láthatja, amely leírja a termesztés feltételeit a hazai szélességi körökben, és objektív értékelést ad a kapott termésről:
Thai zöld
Azok a kertészek, akik kipróbálták ennek a fajtának a magjait, biztosak abban, hogy a gyümölcsök termesztésének minden fáradsága megéri: a padlizsán kiváló ízű, puha, édes, aromás húsú. A világ legnagyobb éttermeinek szakácsai, ahol ezt a fajtát széles körben használják, egyetértenek velük.
Ez a fajta tökéletes azok számára, akik szeretnek kísérletezni a földterületükön. Már a névből is kitűnik, hogy a zöldség hazája Thaiföld meleg országa, de ennek ellenére a mi szélességi köreinken is termeszthető a termés. Igaz, ehhez ideális üvegházi körülményeket kell teremtenie.
Ennek a fajtának a gyümölcsei hosszúak - akár 25 cm-esek, élénkzöldek (példa a képen). 85 nappal a palánták talajba ültetése után érnek.
Érdemes megjegyezni, hogy a thai padlizsánmag ára meglehetősen magas.
Zöld Galaxy F1
Ennek a hibridnek gömb alakú zöld gyümölcsei vannak.A padlizsán felületén jellegzetes fehér csíkok vannak. E fajta megkülönböztető jellemzője a keserűség nélküli kiváló íz és a gyümölcs legvékonyabb héja. A padlizsán átlagos tömege nem haladja meg a 110 g-ot.
A padlizsánbokor erőteljes, fokozott betegségekkel szembeni ellenálló képességgel rendelkezik, és szerény az időjárási viszonyokra.
A zöld padlizsán termesztésének jellemzői
Kiválasztásával padlizsán fajta el kell döntenie a termesztés helyét. Ugyanazon a földterületen nem ajánlott növényt ültetni, mivel a talaj gombákat, rovarokat és mikroorganizmusokat tartalmazhat, amelyek károsíthatják a növényt. A padlizsánok számára a legjobb olyan helyet választani, ahol a dinnye, a gyökérnövények és a káposzta nőtt. Ezek a növények a zöld padlizsán legjobb elődei.
A műtrágyákat ősszel kell kijuttatni a kiválasztott földterületre. Előnyös, ha ez humusz, szuperfoszfát, káliumsó.
A zöld zöldségeket, valamint más virágok képviselőit palánták termesztik. Ehhez a kis csészéket tápláló talajjal töltik meg, amelybe a magvakat 1-2 cm mélységig beágyazzák. Kedvező éghajlati viszonyok esetén a palántákat üvegházban lehet nevelni. Ehhez az üvegházhatású talajt 2: 1 arányban összekeverik humusszal. Ez a kompozíció segít felmelegíteni a magokat, és erőt ad nekik a sikeres növekedéshez. Javasoljuk, hogy az első napokban - március közepén - üvegházban vetjenek magokat palántákhoz. Otthon a termesztés februárban kezdődhet. A magvetés után 50-55 nappal a palántákat állandó növekedési helyre ültetik.
A padlizsán palánták termesztésének jellemzői a videóban láthatók:
Szedés előtt az otthon termesztett növényeket le kell keményíteni úgy, hogy a cserepeket egy időre ki kell vinni a szabadba.
Javasoljuk, hogy rendkívül óvatosan ültesse ki a palántákat, hogy ne sértse meg a növény gyökérrendszerét. Tehát egy földcsomónak kell lennie a padlizsán gyökerén. Ehhez az edényeket szedés előtt meglocsoljuk. A talajt, amelybe a palántákat ültetik, szintén meg kell nedvesíteni.
Az elültetett növények első etetését a szedés után 20 nappal végezzük. Erre az időszakra a legjobb műtrágyaként választani karbamid. Minden további etetést 3 hét elteltével karbamid és szuperfoszfát keverékével végeznek. Minden etetést bőséges öntözésnek és lazításnak kell követnie.
A bőséges termés érdekében a csipkedés és a bimbózás javasolt. Ezen műveletek végrehajtására vonatkozó részletes ajánlások a videó megtekintésével érhetők el:
A padlizsángondozási tevékenységek teljes ciklusa a videóban látható:
