Tartalom
Viszonylag a közelmúltban a széles orosz paradicsommagpiac megtelt szibériai válogatott fajtákkal, köztük a már jól ismert Altai Masterpiece paradicsommal. E fajták teljes változatának fő vonzereje, hogy kedvezőtlen időjárási körülmények között is magas termést adnak. Ez a paradicsomfajta 2007-ben került be az állami nyilvántartásba, és nemcsak hazájában vált népszerűvé, a szibériai éghajlaton, amelyet zord időjárási viszonyok jellemeznek. A növény csapadékos nyárral és alacsony hőmérséklettel szembeni ellenálló képességét, valamint figyelemre méltó íztulajdonságait az ország középső részének kertészei felfigyelték és értékelték.
A szibériai fajta pozitív tulajdonságai és hátrányai
Bármely fajta előnyeinek és hátrányainak ismeretében könnyebben megállapítható, hogy alkalmasak-e egy adott környezetben termeszteni. Leírásuk alapján az Altai Masterpiece paradicsomnak számos előnye van.
- Ezeknek a paradicsombokroknak a termése, ha minden agrártechnológiai követelmény teljesül, egy négyzetméterről elérheti a teljes termés 10 kg-át. Vidéki kertekben, szabadföldi ágyásokban a saját zöldségtermesztést kedvelők garantáltan 3-5 kg termést takarítanak be ebből a paradicsomból 1 négyzetméterenként. m. A tapasztalt kertészek üvegházaiban a hozam 7 kg-ra emelkedik.Ezek az adatok a fórumokon található különböző véleményekből származnak;
- A nagy, vonzó és étvágygerjesztő paradicsom gyümölcsök ízminősége nagyon magas;
- Az Altai Masterpiece paradicsom gyümölcseinek vonzereje és kereskedelmi tulajdonságai a rajtuk lakmározók véleménye szerint dicséretet érdemelnek mind az eladók, mind az összes vásárló részéről;
- A nagy paradicsom gyümölcsök héjának repedésekkel szembeni ellenálló képességét a piacokon és a szokásos otthoni fogyasztás során is nagyra értékelik;
- Ennek a fajtának az erős paradicsombokrokat a hosszú termőidő jellemzi, amely augusztusban kezdődik, és üvegházi körülmények között október végéig tart;
- A betegségekkel szembeni eredeti immunitás a kertészek kedvencévé teszi ezt a magas paradicsomfajtát, mivel ellenáll a gombás és vírusos betegségek kórokozóinak üvegházban és közönséges nyitott ágyásban egyaránt;
- Alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállás.
Még az ilyen kiváló tulajdonságok sem örülhetnek azoknak a kertészeknek, akiknek véleménye szerint az Altai Masterpiece paradicsomfajtának vannak hiányosságai. Ezek mind abból fakadnak, hogy egy hatalmas paradicsombokor egy kis törődést igényel, cserébe a finom, hatalmas gyümölcsökért.
- A magas szibériai paradicsomnövények a tágas, csaknem két méter magas üvegházakban valósítják meg teljes potenciáljukat;
- Az erre a fajta paradicsomra jellemző gyümölcsméret eléréséhez rendszeresen le kell lőni a növényeket;
- Ennek a paradicsomfajtának a termésének mérete nem teszi lehetővé, hogy egészben megőrizzék őket.
A növény leírása
A határozatlan, nem szabványos paradicsombokrok, az Altai Masterpiece, amint azt az őket ültető kertészek leírása leírja, még két méternél is magasabbra nő. Meg kell állítani ezeknek az erős növényeknek a bokrának növekedését a tetejének megcsípésével. Ennek a paradicsombokornak a legelfogadhatóbb magassága nyitott ágyásokban 1,5 m, üvegházakban 1,8 m.
Ennek a paradicsombokornak a szára erőteljes, vastag, és sok hajtást hoz. Az ágak ugyanolyan erősek, jelentős terhelést képesek elviselni több nehéz gyümölcstől. A levelek világoszöld színűek és nagyok. A 10. vagy 11. levél tetején virágfürtök kezdenek kialakulni. Ezután rendszeresen megjelennek minden harmadik levélben. A növénynek egyszerű virágzata van. A szárra tagoltság jellemző.
E paradicsom élénkpiros, bordázott termései, amint az a képen is látható, kerek, lapított alakúak. Termései érésig világoszöldek, a kocsány körül sötétebb folttal, ami az érési fázisban eltűnik. Ennek a paradicsomfajtának a termése 200-400 g. Ha minden agrotechnikai követelménynek eleget teszünk, egy gyümölcs tömege elérheti az 500 g-ot.Üvegházi körülmények között ezek a paradicsomok is rekordméretű példányokat nevelnek - akár 1 kg-ot is.
A paradicsompép közepes sűrűségű (szárazanyag - 5-6%), húsos, lédús, aromás. Minden gyümölcsnek hat magkamrája van. A paradicsom íze kellemes, finom, édes-savanyú. A gyümölcs héja is sűrű, nem reped.
A fajta jellemző tulajdonságai
Értékes mezőgazdasági gyakorlatok ismeretében kivételesen jó termést érhet el az Altai Masterpiece fajta, ez a szezonközi paradicsom bokroiból.Termése a csírázás után 110-120 nappal érik, általában augusztus elején vagy közepén.
- Az érett paradicsomot egyöntetűségük és az a tény különbözteti meg, hogy ezen az erőteljes bokor bogyói elképesztő méretükkel ámulatba ejtik. Az egyes fürtök gyümölcsei nagyon nagyok, és nem csak az alsókon, mint az ilyen típusú paradicsomok esetében.
- A fajta létrehozói e paradicsom termését salátagyümölcsként tüntetik fel. Ez azt jelenti, hogy a növény piros bogyói teljesen felfedik harmonikus ízüket a friss salátákban. Természetesen nagy termés mellett még a nem teljes érési fázisban készítik el belőlük a különféle konzerv termékeket. A teljesen érett, vastag péppel telített bogyók ízletes gyümölcslevet vagy szószokat adnak;
- A pép sűrűsége miatt a paradicsom gyümölcsei jól tolerálják a szállítást, és meglehetősen hosszú ideig zárt helyen tárolják;
- Ez a paradicsomnövény nem hibrid: a kertészek kiválasztják a magvakat a gyümölcsökből a további szaporításhoz;
- A fajta jellemző tulajdonsága a gyümölcsök gyors betöltése. Lehet, hogy a korai paradicsom már teljesen érett, de ezek a bokrok még csak most kezdenek bogyókat képezni. Augusztus elejével a növények szó szerint tele vannak nagy gyümölcsökkel, amelyek rövid időn belül beérnek.
Növekedési szakaszok
A kertészek az Altai Masterpiece paradicsomfajtát palántákkal szaporítják. A magokat két hónappal az állandó helyre ültetés előtt el kell vetni.
A palántagondozás
Az Altai Masterpiece paradicsommagokat március elején 1-1,5 cm mélyre vetik, ha a növényeket üvegházban helyezik el. A kerti ültetésnél a vetést egy kicsit később végzik. A saját körülményeidre kell koncentrálnod. Ha a palántákat napos sarokba helyezzük, akkor április elején vethetjük. Amikor a hajtások két valódi levelet fejlesztenek, leszedik őket.
Kerti munkák
A palántákat május elejétől üvegházakba helyezik át, nyílt talajra - május második tíz napjától június közepéig, védve a közvetlen napsugárzástól és a fagytól fedetlen anyaggal. Ha fennáll az alacsony hőmérséklet veszélye, hozzon létre további menedéket a film elől. Jellemzően a magas paradicsompalánták 50x40-es mintában vannak elrendezve.
- Öntözze meleg vízzel este, üvegházakban - csak reggel;
- Lazításra van szükség, hogy a levegő behatoljon a gyökerekig, és ezzel egyidejűleg megsemmisüljenek gyomok. Meg kell szabadulnia a gyomoktól, mert gyakran rovarkártevők fejlődnek ki rajtuk;
- Csípésekor ügyelni kell arra, hogy ne vágja le az egész ágat. Ellenkező esetben a növény szára megsérül, jobb, ha a tuskókat legfeljebb 1 cm-re hagyja;
- A paradicsomot a vegetációs időszakban 3-4 alkalommal etetik.
Hasznos titkok
- Az Altai Masterpiece paradicsombokrokat meg kell csípni, meg kell kötni vagy alá kell támasztani;
- A növények felhordásakor 4-6 levelet kell hagyni a legfelső virágzat felett;
- Sok kertész ezekből a paradicsomokból bokrokat termeszt egy szárban. Bár a növények elég jól teremnek, ha két vagy akár három szárba formálódnak. A második szár megszerzéséhez hagyjuk az első kefe alatt a mostohafiát;
- Az első fürt alatti növényekről a leveleket eltávolítják, hogy javítsák a levegőcserét és a napfény jobb hozzáférését a gyümölcsökhöz;
- Nagyobb gyümölcsök kialakításához a kertészek letépik a fürtökön lévő apró vagy csúnya virágokat.
Ezzel a híres fajtával, igazi remekművel egyidejűleg a barnauli „Demetra-Siberia” mezőgazdasági vállalat az Altai Red, Altai Pink és Altai Orange fajtákat is kínálta.Mezőgazdasági technológiájukban és minőségükben hasonlóak, de vannak megkülönböztető jellemzőik is.
