Tartalom
A tasmán csokoládéparadicsom alacsony növekedésű determinált fajta, lapos kerek, enyhén bordázott termésekkel, melynek lédús barna csokoládé pépét édes íze és markáns aromája miatt értékelik. Korai érés és magas hozam jellemzi, ágyásban és üvegházban történő termesztésre alkalmas.
Mikor és hogyan jelent meg
A tasmán csokoládéparadicsomot 2006-ban az ausztrál Patrina Nasque Small fejlesztette ki Paul Robeson és az új nagy törpe fajok keresztezésével. A tasmániai Linda Reid a Gnome Tomato projekt társalapítója által megszerzett fajta stabilizálásában vett részt, és ő találta ki a nevet is.
Az Orosz Föderációban a vetőmagokat a gyűjtők és a "Partner" mezőgazdasági társaság forgalmazzák.
A tasmán csokoládéparadicsom leírása és jellemzői
A kultúra a determináns típusú alacsony növekedésű fajták közé tartozik. Erős szabványos perselyei erős törzsekkel kevés mostohafiút hoznak létre. Bár állítólag a Gnome Tasmanian Chocolate paradicsom magassága elérheti az 1 métert is, ritkán nő 60-80 cm fölé.
A levéllemezek nagyok, sűrűek, megvastagodottak, széles lebenyűek, szabványos paradicsomtípusúak. Gazdag zöld árnyalatúak és perforált szerkezetűek.
Az első termésfürtöket 7-8 levélhónalj magasságában rakják le, és 1-2 csomóköz után ismétlődnek. A hosszú szárak térdei a farok közelében helyezkednek el.
A fotó és a leírás alapján a tasmán csokoládéparadicsom nagy terméseket terem, melyek átlagos tömege 200-400 g.A paradicsomokat fürtökbe gyűjtik, melyek egyenként 4-5 darabot tartalmazhatnak. Sűrű bőrrel borítják, lapos-kerek alakúak, oldalukon enyhe bordázattal. A gyümölcs színe az érettségi foktól függ. Kezdetben a salátaparadicsom fokozatosan világospirossá válik a zölddel, és mire teljesen érik, barnás-téglavörös árnyalatot kap. Az oldalak ritkás vonásai és a farok környéke zöldes marad.
A tasmán csokoládéparadicsom jellegzetes barnás-téglavörös árnyalata két pigment – az antocianin és a likopin – keveredésének köszönhető.
Érés és termés
A tasmán csokoládéparadicsom a középkorai fajták közé tartozik, amelyeknél a tömeges betakarítás az első hajtások megjelenése után 105-110 nappal történik. De a paradicsom érési ideje változhat a termesztési régió meteorológiai jellemzőitől függően.
Paradicsom termés Tasmán csokoládé
A fajtát meglehetősen magas termőképesség jellemzi.Tasmán csokoládéparadicsom ültetésekor védetlen talajba 1 m-ről2 9-10 kg paradicsomot kapsz.
Betegségrezisztencia
A tasmán csokoládéparadicsom jó immunitású. Ez a paradicsomfajta immunis a verticillium, a stolbur, a bacteriosis és az alternaria ellen.
Hol termesztik?
A tasmán csokoládéparadicsom az Orosz Föderáció egész területén termeszthető. A hideg éghajlatú régiókban ezeket a paradicsomokat üvegházakban termesztik. A déli és a középső zónában védtelen talajban is termőre képes. A fajta tágas cserépben, erkélyen is termeszthető.
Alkalmazási módok
Az érett tasmán csokoládéparadicsom lédús, húsos pépes, kifejezett édes ízű, ezért széles körben használják a főzés során. A paradicsomot nyersen fogyasztják, és szószokat, paradicsomlevet, apróra vágott téli salátákat, tésztákat és fűszereket is készítenek belőle.
A friss gyümölcsök nem tárolhatók hosszú ideig, ezért felaprított maradványaikat lefagyasztják, majd később levesekhez vagy grillhúsokhoz adják.
Előnyök és hátrányok
A tasmán csokoládéparadicsom a gyümölcs szokatlan színe és élénk íze miatt népszerű. Nyílt és védtelen talajon egyaránt jól fejlődik, és folyamatosan jó termést hoz.
A fajta nem igényel csípést, és kulináris szempontból univerzálisnak tekinthető.
Előnyök:
- kellemes íz;
- sokoldalúság;
- nagy gyümölcs;
- szokatlan színezés;
- magas termelékenység;
- alacsony karbantartási igény;
- magas antocianin tartalom;
- genetikai ellenállás a repedéssel szemben.
Mínuszok:
- érzékenység a vírusos fertőzésekre;
- nem alkalmas hosszú távú tárolásra;
- a talaj savasságával szemben támasztott követelmények.
Ültetési időpontok és séma
A tasmán csokoládé paradicsomot palántanevelő módszerrel termesztik. A magokat március második felében vetik el. A magot előre beáztatják egy növekedésserkentőben, majd egyenletesen elosztják a vásárolt táptalajjal töltött edényben. A paradicsommagot legfeljebb 15 mm vastag földréteggel szórjuk meg, bőségesen öntözzük meg nem hideg, ülepített vízzel, és üvegházhatást keltve lefedjük üveggel vagy átlátszó fóliával.
A kikelt palántákat körülbelül +25 hőmérsékleten tartják 0C-ra, és szükség esetén fitolámpával is világítson, hogy elkerülje a csírák megnyúlását és elvékonyodását. A megerősített palántákat 60-65 napos korukban helyezzük át állandó helyre. Ehhez válasszon sík, jól megvilágított területet, alacsony talaj savassággal és mély talajvízzel. Az optimális ültetési sűrűség 3-4 db/m2. A lyukakba szerves és szervetlen műtrágyákat kell hozzáadni. A paradicsompalántákat bőségesen öntözzük és mulcsozzuk.
Kezelési utasítások
Bár a tasmán csokoládéparadicsom szerény fajta, a termelékenység növelése és a gyümölcs ízének javítása érdekében a nyári lakosoknak be kell tartaniuk a mezőgazdasági technológia alapvető szabályait.
A kultúra rendszeres és mérsékelt öntözést igényel, nem hideg, ülepített vízzel. A tapasztalt kertészek javasolják a csepegtető öntözőrendszer használatát, hogy elkerüljék a nedvesség bejutását a növények leveleire és virágzataira, és jelentősen csökkentsék a vízfogyasztást.
Minden öntözés után a talajt meg kell lazítani, eltávolítva a gyomokat az út mentén.
Tasmán csokoládéparadicsom formázása
A korona tömörsége miatt ez a paradicsomfajta nem igényel csípést. Szükség esetén a bokrokat 1-2 szárba formálják. Erős szélű régiókban termesztve a növényeket támasztékokhoz kötik, hogy megakadályozzák a deformációt és megőrizzék a betakarítást.
Betegségek és kártevők elleni kezelés
Bár a tasmán csokoládéparadicsomot magas immunitás jellemzi, kedvezőtlen körülmények között betegségek és kártevők érintik. Annak érdekében, hogy a paradicsomot megvédjük a drótférgektől, a levéltetvektől és a palántáktól, az ültetés előtt a palánták gyökereit rovarölő oldatba (Aktara) áztatják.
A termés megkezdése előtt a bokrokat gombaölő szerekkel (Quadris, Ridomil Gold stb.) permetezzük a gombás betegségek megelőzésére. Szintén ezekre a célokra használnak hagymahéj, fahamu vagy fokhagyma infúziót.
A Ridomil Gold hatékony gombaölő szer a gombás betegségek kezelésére és megelőzésére
Következtetés
A tasmán csokoládéparadicsom népszerű fajta, amelyet könnyű gondozása, valamint nyílt és zárt talajon való termesztése miatt értékelnek. Gyümölcsei lédús, édes, húsos pépesek, diétás táplálkozásra is alkalmasak.
A nyári lakosok véleménye a paradicsom Gnome tasmán csokoládéról
