Tartalom
Mindenki szereti a paradicsomot. A fajták és hibridek sokfélesége lehetővé teszi a legkedvesebb kiválasztását. Vannak kifejezetten befőzésre tervezett fajták. De ma egy beszédes nevű saláta zöldségről fogunk beszélni: méz. Ez a paradicsom azoknak való, akik az ízletes nyári salátákat kedvelik minden olyan készítmény helyett, amelyben a paradicsom édes legyen. És ha a növény gondozása nem különösebben nehéz, akkor a paradicsomfajtát helyesen választották ki. Hogy megbizonyosodjunk erről, adjunk egy jellemzőt és leírást a Honey fajta paradicsomról, amelynek értékelései nemcsak pozitívak, hanem néha még lelkesek is, és nézzük meg ennek a szépségnek a fényképét.
Jellemzők és leírás
Ez a paradicsomfajta 2007-ben szerepelt a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában. Kialakítója a szibériai „Demetra” mezőgazdasági vállalat, amely Barnaulban található. A paradicsomfajtát, ahogy mondják, „magának” hozták létre. Ezért tökéletesen alkalmazkodik a nehéz szibériai körülményekhez. Enyhébb éghajlaton még jobban érzi magát. A gyártók úgy vélik, hogy hazánk minden régiójában termeszthető. Délen jól növekszik nyílt terepen, északon jobb, ha a méz paradicsomot üvegházban ültetik. Ott a hozama megfelel a bejelentettnek, és a gyümölcsök nagyra nőnek, mint a képen.
Sok vetőmaggyártó cég foglalkozik mézfajta paradicsommagok előállításával.Eladó vetőmagokat találhat a SEDEk, Search, Aelita kínálatában. Minden termelő fő fajtajellemzői azonosak.
Mi a jó a Honey fajta paradicsomban:
- Érését tekintve szezonközép. Az első betakarítás 105 nap múlva, hűvös nyáron pedig 110 nap után szüretelhető.
- A Honey fajta paradicsoma a határozatlan paradicsomnak minősül. Önmaguk nem korlátozhatják növekedésüket. Ezért a kertésznek meg kell alakítania a bokrokat.
- Magasságát tekintve a mézes paradicsom közepes méretű fajta. Kényelmes lesz egy alacsony üvegházban a paradicsom számára, amivel szinte minden kertész rendelkezik.
- A nehéz termések letörhetik a növény hajtásait, ezért harisnyakötő szükséges hozzá. Jó gondozással egy fürt összes paradicsoma nagyra nőhet, nemcsak a szárát, hanem az egyes fürtöket is fel kell kötni.
- Paradicsomfajta A mézet általában két szárban termesztik, ehhez az első virágfürt alatt egy mostohafiát hagynak, a többit eltávolítják. A rövid nyarakkal rendelkező régiókban jobb, ha ezt a paradicsomot egy szárban neveljük, hogy az összes megkezdett fürtnek legyen ideje kialakulni.
- A Honey paradicsom fajta termése figyelemre méltó. Gyönyörű kerek, enyhén lapított formájúak, gazdag rózsaszín-málnás színűek és jelentős súlyuk van - akár 400 g. Felületén jól láthatóak a bordák. Az első fürt termései mindig nagyobbak, mint a későbbiek.
- A gyümölcs célja a saláta. Ez nem azt jelenti, hogy ezeket a paradicsomokat nem lehet pácolni - egy nagy gyümölcs egyszerűen nem fér bele egy üvegbe, de ezek a paradicsomok jók a pácolásban, bár méretük miatt sokáig tart a sózás. Nyáron és télire elkészítve is kiváló salátákat készítenek, az aromás sűrű lé pedig csodálatos ízű.A mézfajta paradicsom ízét kiválónak ismerik el, és ez nem meglepő - cukortartalmuk eléri az 5% -ot.
- A mézes fajta paradicsom jól tárolható, és éretlen leszedés esetén beérhető. Szállíthatók, mivel a sűrű, de nem érdes héj nem engedi a gyümölcsök ráncosodását.
- A különböző gyártók eltérő hozamot követelnek. A legtöbben úgy vélik, hogy egy növényből akár 3,5 kg ízletes paradicsom is betakarítható.
A mézfajta paradicsom leírása és jellemzői nem lesznek teljesek anélkül, hogy megjegyeznék a paradicsomot érintő fő betegségekkel szembeni ellenállását.
Ahhoz, hogy a képen láthatóhoz hasonló betakarítást élvezhessen, gondoskodnia kell a növényekről.
Hogyan neveljünk palántákat
A paradicsompalánták ültetésének időpontja minden régióban eltérő lesz. Ugyanis tőlük függ a palánták vetésének ideje. A középső zóna esetében ez március eleje-közepe. Más régiókban a határidőket módosítani kell.
A mézes paradicsom palánták termesztésének szabályai:
- Vetés előtt minden magot, mind a boltban vásárolt, mind a külön gyűjtött vetőmagot fertőtlenítőszerrel és növekedésserkentővel kell kezelni. Az elsőre a magok felületén található kórokozók elpusztításához van szükség, a második pedig nemcsak a csírázási energiát növeli, hanem a jövőbeli növények immunitását is erősíti. Ennek legegyszerűbb módja az aloe juice használata. Mindkét feladattal egyszerre fog megbirkózni. A friss magvak áztatásához a gyümölcslevet vízzel felére hígítjuk, elöregedett magvak esetében jobb, ha nem hígítjuk. A magvak lében való tartózkodási ideje nem haladja meg a 18 órát.
Ha a magokat a gyártó már elkészítette, akkor azokat nem kell feldolgozni. - Ha biztos abban, hogy a magok kicsíráznak, áztatás után azonnal elvetheti őket. Ha kétségei vannak, jobb, ha kicsíráztatja a magokat.Ez műanyag zacskóba helyezett nedves korongokban történik, körülbelül 25 fokos hőmérsékleten. Tartsa a magokat, amíg meg nem harapnak.
A magvak megfulladásának elkerülése érdekében naponta néhányszor szellőztetni kell őket, fél órára ki kell venni a zacskót. - Vetéshez kész talajt vásárolhat a nadálytő növények termesztéséhez. Sok kertész saját kertjében készít talajt a palánták számára. Ha télen jól lefagyott, és nem olyan ágyásokból szedték ki, ahol az elmúlt szezonban már nőtt a nadálytő, akkor teljesen alkalmas vetésre. Annak elkerülése érdekében, hogy az elültetett palánták leállítsák növekedésüket, a kerti ágyás talaja nem lehet rosszabb, mint a palánták talaja.
- Vesse el a magokat meleg talajkeverékbe körülbelül 1 cm mélységben, 1-2 cm távolsággal közöttük.
Nem lehet gyakrabban vetni - a gyökerek megsérülhetnek a szedés során. - A mézes paradicsommagos edényt tartsa meleg helyen, és tegye rá zacskót.
- Amint néhány növény kihajtott, világos ablakpárkányra helyezzük, kissé csökkentve a levegő hőmérsékletét. Ez megakadályozza a palánták nyúlását. Hűvös körülmények között a gyökerek jobban nőnek, mint a föld feletti részek.
- 4-5 nap elteltével a hőmérsékletet emelik, és körülbelül 18 fokon tartják éjjel és 22 fokon nappal.
- A palántákat rendszeresen öntözzük meleg vízzel, de túlcsordulás nélkül.
- Szedés előtt nem kell etetni, ez akkor történik, amikor megjelenik egy pár valódi levél.
- A palántákat külön csészékbe ültetik, kiválasztva a legfejlettebb növényeket. Néhány napig árnyékban van a ragyogó naptól.
- A jövőben a növényeknek 2 etetésre lesz szükségük. Ezeket komplex ásványi műtrágya gyenge oldatával hajtják végre.
- Ha a palánták kinyúlnak, nincs elég fényük, fitolámpákkal kell megvilágítani.
Gondozás a kiszállás után
A Honey fajta paradicsomnál az ajánlott ültetési minta: 40x60 cm.Mi kell az üvegházban történő sikeres fejlődéshez:
- Elég fény. Az üvegházat egész nap ki kell világítani.
- Stabil léghőmérséklet: éjszaka legalább 18 fok, nappal – 22-24 fok között. Meleg időben szellőztetni kell, hogy megakadályozzuk a növények túlmelegedését. 14 fok alatti hőmérsékleten a paradicsom leáll. Ha meghaladja a 30 fokot, a pollen steril lesz, és nem történik virágporzás.
- Elegendő, de nem túlzott öntözés. A termés előtt a növényeket hetente egyszer öntözik olyan mennyiségű vízzel, hogy a gyökérréteg teljesen megnedvesedjen. A termés kezdetével az öntözés mennyisége megduplázódik. A mézes paradicsomot csak meleg vízzel öntözzük. Nem lehet hidegebb, mint az üvegház levegője.
Az öntözést úgy kell elvégezni, hogy legyen ideje jól szellőztetni az üvegházat. Nem hagyhat nedves levegőt benne éjszakára. - A talaj mulcsozása. A talajtakaró felbecsülhetetlen értékű segítője a kertésznek. Alatta a talaj és a növény gyökerei nem melegednek túl, a nedvesség sokkal jobban megmarad, mint nélküle. A talajt nem kell fellazítani, ami azt jelenti, hogy a paradicsom felületesen elhelyezkedő gyökerei nem sérülnek meg. Nem fognak növekedni üvegházban és gyomok. Mulcsozáshoz Mézes fajta paradicsom, vágott és szárított fű, szalma és száraz széna alkalmas. A talajtakaró réteg ne legyen vékonyabb 10 cm-nél, ezt időnként fel kell tölteni.
- Táplálás. A paradicsom szereti az ételt. Ennek a növénynek a lombos etetését csak végső esetben végezzük - nem tanácsos nedvesíteni a paradicsom leveleit. A gyökértáplálás akkor kezdődik, amikor a palánták gyökeret vernek. Évtizedente egyszer készülnek, mikroelemeket tartalmazó komplex oldható műtrágyával, amelyek közül a paradicsomnak különösen nagy szüksége van bórra, magnéziumra és kalciumra.
- Képződés.A mézfajta paradicsom kialakulásának sajátosságait fentebb már leírtuk. Hozzáteheti, hogy a növények mostohafiait hetente el kell távolítani, hogy a növény energiát fordítson a gyümölcsök növekedésére, és ne a vegetatív tömegre. A metszés nem eshet egybe az öntözéssel. Augusztus elején meg kell csípnie a tetejét és el kell távolítania a felesleges virágzatot - nem lesz idejük teljes betakarításra. A meleg őszű régiókban ez a dátum augusztus végére tolható. A bokrot is világosítani kell: amint a fürtben lévő gyümölcsök teljesen elérték a kívánt méretet, az összes mögöttes levelet eltávolítják. Ezt több lépésben teszik meg.
Ha betartja a mezőgazdasági technológia összes szabályát, és megelőző kezeléseket végez a késői fertőzés ellen, az ízletes nagy gyümölcsök betakarítása minden kertésznek örömet okoz.
További információ a mézes paradicsomról a videóban található:
