Tartalom
A gömbölyű, egyenletes, közepes méretű paradicsom természetesen jó: ezek azok a gyümölcsök, amelyek üvegben mutatnak a legjobban, és vonzóak a pulton. De Minden kertész továbbra is a legnagyobb paradicsomot akarja termeszteni a telkén, mert aromás, lédús és nagyon húsos - gyümölcsök salátákhoz és gyümölcslevekhez. Ez a nagy gyümölcsű fajta az Ox Heart paradicsom.
Ebből a cikkből megismerheti az Ox Heart paradicsom termőképességét, megtekintheti a gyümölcseiről készült fényképeket, és elolvashatja azoknak a véleményét, akik ezt a csodát a telkükre ültették. Itt található a Volovye Serdtse fajta különböző alfajai leírása, valamint a növények termesztésére és gondozására vonatkozó ajánlások.
Bővebben a fajtáról
Először is érdemes megjegyezni, hogy a Volovye Serdtse paradicsomfajta jellemzői és leírása eltér a Paradicsombika szíve: Ez két teljesen különböző fajta. Bár ezeknek a fajtáknak a gyümölcsei külsőleg hasonlóak és szinte azonos ízűek. A fő különbség a két típus között a bokor magasságában és a termések nagyságában rejlik: elvégre a Bikaszív minden tekintetben nagyobb.
A Volovye Serdtse paradicsomfajtát 2000-ben tenyésztették ki Oroszországban, és ekkor került be az állami nyilvántartásba. Ezt a paradicsomot későn érőnek tekintik, bár egyes tenyésztők közepesen érő paradicsomnak minősítik. Ezért ajánlott ezt a fajtát a déli és a középső régiókban termeszteni; északon a Heartot csak üvegházban ültetik.
Az Oxen Heart paradicsomfajta leírása:
- határozatlan típusú bokrok, magasságuk üvegházban eléri a két métert, nyílt terepen - legfeljebb 170 cm;
- a paradicsom a kelés után 107-118 nappal érik;
- A bokrokon kevés a levél, közepes méretűek, szabályos alakúak;
- a paradicsom hozama nyílt terepen nem túl magas - akár 7 kg négyzetméterenként; üvegházban ez a szám 11 kg-ra emelhető;
- a Volovye Serdtse fajta összetett ellenálló képességgel rendelkezik a „paradicsom” betegségekkel szemben, beleértve a késői fertőzést;
- a paradicsom jól reagál a műtrágyákra és a rendszeres öntözésre;
- az első virágos petefészek általában a hetedik levél felett található;
- Minden ecset legfeljebb öt paradicsomot képezhet;
- a gyümölcs átlagos tömege 350 gramm;
- az alsó paradicsom mérete 800-1000 gramm, a felső kisebbek - 250-150 gramm;
- a gyümölcs alakja szívhez hasonlít - hosszúkás bordás ovális;
- a paradicsom színe málnavörös;
- a pép törve cukros, ízletes, nagyon édes, aromás;
- a paradicsom szállításra alkalmas, mert sűrű a héja, és a pépje sok szárazanyagot tartalmaz;
- A betakarított termést nem tárolják sokáig, ezért gyorsabban kell eladnia a gyümölcsöket;
- Ennek a fajtának a gyökérrendszere nagyon erős - a központi ló hossza elérheti a métert, az oldalsó gyökerek gyakran 2-2,5 méterrel elágaznak a bokor közepétől.
Az Ox Heart fajtát salátafajtának tekintik, vagyis a legjobb frissen fogyasztani a paradicsomot. Ezek a paradicsomok nagyon ízletes püréket, pasztákat és gyümölcsleveket készítenek. Egy kilogramm gyümölcsből 700 ml paradicsomlé keletkezik. Az Ox Heart paradicsomot nem lehet teljes egészében megőrizni, mivel mérete meglehetősen nagy. De a paradicsom jól mutat ecetes salátákban és előételekben.
Előnyök és hátrányok
Az Ox Heart fajta meglehetősen ellentmondásos: a kertészek véleménye és véleménye erről a paradicsomról a legellentmondásosabb. Ezért érdemes kiemelni a Szív erősségeit és gyengeségeit.
Az előnyök közé tartozik:
- lenyűgöző gyümölcsméret;
- a paradicsom rendkívül piacképes megjelenése;
- a paradicsom kiváló íze;
- jó hozam (kellő gondossággal);
- átlagos betegségekkel szembeni ellenálló képessége (ami nagyon fontos egy későn érő fajtánál).
A szív alakú paradicsomnak vannak hátrányai is:
- a növények állandó és hozzáértő gondozást igényelnek;
- a fajta hosszú tenyészidőszakkal rendelkezik, ami nem alkalmas minden éghajlatra;
- a hőmérséklet nagyon fontos az Ökörszív számára - a paradicsom nem szereti a hőtől a hidegig terjedő ingadozásokat;
- A betakarítást hosszú ideig nem lehet megőrizni - a gyümölcsök gyorsan romlanak.
A fajta alfajai
A szóban forgó paradicsom persze nem büszkélkedhet annyi fajtával, mint testvére, a Bull's Heart fajta (van rózsaszín, csíkos és fekete gyümölcsű paradicsom és még sok más típus).De az ökörszívnek is van néhány népszerű fajtája:
Paradicsom Minusinsk ökörszív
Népi tenyésztők hozták ki. Eltér elődjétől a korábbi érési periódusokban (szezonközi fajta), a gyümölcsök enyhén csökkentett súlyában (200-400 grammos határok vannak feltüntetve), és a paradicsomban kevés mag található. Ezt a fajtát két vagy három szárban javasolt termeszteni.
Ökörszív csíkos
Könnyen felismerhető a gyümölcs megjelenéséről: a paradicsom arany-rózsaszín színű, a héján jól látható sárga-zöld csíkok. A paradicsom kisebb, mint az előd fajtáé - 150-200 gramm, de nagyon édesek és ízletesek. Ezt az alfajt javasolt védett talajon termeszteni. Érési ideje átlagos, a bokrok nem olyan magasak (130 cm-ig).
Növekedési szabályok
A nagy és gyönyörű gyümölcsök jó betakarításához a kertésznek keményen kell dolgoznia - az Ökörszív szereti a figyelmet és a törődést. Elvileg, mint a legtöbb nagy gyümölcsű, későn érő paradicsom, ez a paradicsom is a jól felmelegedett, könnyű, kellő mikroelem-tartalmú talajt kedveli. Ne feledkezzünk meg a bokor határozatlan természetéről - a paradicsomot formálni kell, rendszeresen meg kell csípni, és ellenőrizni kell a petefészkek számát.
Azoknak, akik úgy döntenek, hogy ezt a paradicsomfajtát kertjükbe ültetik, a következőket tanácsolják:
- Keressen erős és egészséges palántákat akciósan, vagy nevelje fel őket saját maga. A palánták vetésére márciusban kerül sor – a pontos időzítés a régió éghajlatától és a paradicsom termesztési helyétől (talajban vagy üvegházban) függ.A leszállást úgy kell kiszámítani, hogy mire a növényeket állandó helyre vitték, 55-65 naposak voltak.
- Először is, a magokat el lehet vetni egy közös tartályba, kis oldalakkal. Amikor a paradicsomnak van néhány levele, külön cserépbe ültetik.
- A talajba ültetés előtt a növényeket kikeményítjük úgy, hogy kiviszik őket a szabadba vagy egy nyitott ablakú erkélyre.
- Mint minden határozatlan, a szív is sok helyet foglal el az üvegházban és a kerti ágyásban. A bokrok szabadságának biztosítása érdekében, palántákat ültetünk 50x70-es minta szerint. A paradicsom gyökereit nem szabad 20 cm-nél mélyebbre elásni - nem szeretik a hideget. A talaj hőmérsékletének ebben a mélységben több mint nyolc foknak kell lennie.
- Azonnal gondoskodnia kell a paradicsom támaszairól. A rácsos rács a legalkalmasabb, de facsapokból is építhet támasztékokat.
- Egy vagy két szárú bokrot javasolt kialakítani. A második szár kiszabadul a mostohafiáról, amely közvetlenül az első petefészek felett található.
- Az összes többi mostohafiút rendszeresen el kell távolítani. A felesleges petefészkeket is le kell vágni - egy bokornak legfeljebb 6-8 gyümölcsfürtje lehet. Ha nem ritkítja a fürtöket, a paradicsom kicsi és íztelen lesz.
- A paradicsomot nyáron 3-4 alkalommal kell etetni. Erre a célra ásványi és szerves trágyákat használnak. A kálium-foszfor vegyületek jól működnek, kis mennyiségű nitrogéntartalmú műtrágya elfogadható.
- A szívet gyakran és bőségesen kell öntözni (háromnaponta) - Ez a paradicsom szereti a vizet. Annak érdekében, hogy a bokrokat ne tegye ki a fertőzés veszélyének, meleg vizet használnak, a talajt talajtakarják, és a paradicsom alsó leveleit letépik, hogy javítsák a légáramlást.
- Bár a fajta ellenállónak tekinthető, a bokrokat még kezelni kell a betegségek megelőzése érdekében. Ha a fertőzésnek nincsenek látható jelei, használjon Bordeaux keveréket vagy bármilyen vegyszert. A bokrokat virágzás előtt kezelni kell.
Vélemény egy kertésztől
Következtetés
Az Oxheart paradicsom nem minden kertész számára megfelelő: ehhez a paradicsomhoz meleg éghajlat vagy üvegház szükséges, tápláló talaj és hely kell, a gazdának tudnia kell kezelni a korlátlan növekedési ponttal rendelkező bokrokat. De minden „szeszélyéért” cserébe a paradicsom bőséges termést ad a kertésznek a legnagyobb és legfinomabb gyümölcsök közül. Szóval lehet, hogy megéri a fáradságot!
