Tartalom [Hide]
Saját telke van, ezért gyakran használják veteményeskertnek. És ha a telek területe lehetővé teszi, akkor nemcsak különféle zöldségeket, bogyókat és gyümölcsöket ültethet, hanem különféle fajtákat is diverzifikálhat. Például a paradicsomnak sok fajtája van, amelyek közül néhány ideális egész konzerváláshoz, míg mások friss fogyasztásra alkalmasak. Miután kiválasztott egy fajtát a tartósításra, nagy gyümölcsű paradicsomot is ültethet. A nagy gyümölcsű fajták közé tartozik a Yellow Giant paradicsom. Gyümölcsei nemcsak nagy méretűek, de ízükben is meglehetősen édesek.
A fajta részletes leírása
A Yellow Giant paradicsomfajtát a Sedek mezőgazdasági vállalat tenyésztőinek egy csoportja nemesítette. Növénye határozatlan, bokrainak magassága elérheti az 1,7 m-t is, a szőlő nem végződik virágcsomóval, tovább tud növekedni. A bokrok sűrűek, csípést és időben történő rögzítést igényelnek. Levelei nagyok, sötétzöldek, burgonya jellegűek. A bokor 2 szárat alkothat, és akár 10 virágzatot is létrehozhat. Egy ecsettel akár 6 gyümölcs is formázható.
A gyümölcsök leírása
A Yellow Giant fajta gyümölcseinek lenyűgöző mérete jelentősen megkülönbözteti a többi paradicsomfajtától. A saláta típushoz tartozik.Ennek a paradicsomnak a termése nagy, átlagosan eléri a 400 g-ot. A legnagyobb példányokat a Claude Brown's Yellow Giant paradicsom termesztése során jegyezték fel, 700 g-tól 1 kg-ig.
A termés színe sárgás-narancssárga, alakja egyenetlen, bordázott, lapos kerek. A pép húsos és meglehetősen lédús. Egy vízszintes szakaszon nagyszámú kis magkamra figyelhető meg, amelyek folyadékkal vannak feltöltve, és gyakorlatilag nincsenek magok.
A paradicsom íze gazdag, édes, enyhén savanyú. A héja vékony, könnyen vágható. A pép állaga kellemes.
Mivel a Sárga Óriás paradicsom salátafajta, ezért frissen, zöldségsalátákba vágáshoz vagy különféle ételek elkészítéséhez ajánlott fogyasztani.
Fajta jellemzői
A Yellow Giant paradicsomfajtát nyílt terepen való ültetésre szánják, de jól gyökerezik az üvegházban is. Az egyetlen különbség a Yellow Giant paradicsomfajta üvegházban történő termesztése között az, hogy a bokor magasabb lehet, és a gyümölcsök kicsit korábban kezdenek érni.
A Yellow Giant paradicsom középszezon fajta, a hajtások kihajtásától a betakarítás első hullámának beéréséig 110-120 nap telik el. A termés hosszú - akár 45 napig is tart, stabil, nem függ az éghajlati viszonyoktól. A paradicsom a Távol-Észak kivételével szinte minden régióban gyökeret ereszt. A legmagasabb hozam a meleg és napos éghajlatú régiókban figyelhető meg.
A hozzávetőleges átlagos hozam a nyílt terepen bokoronként körülbelül 5,5 kg, és 1 négyzetmétertől. m 15 kg-ig.
A betegségekkel szembeni ellenálló képesség átlagos, védő- és megelőző kezelések nélkül a bokrok és a haszonnövények fogékonyak lehetnek a következő típusú betegségekre:
- dohány mozaik;
- késői fertőzés;
- Alternária vész;
- peronosporosis;
- cladosporiosis.
A kártevők közül kiemelhetjük a Colorado burgonyabogárt, amely különösen a Yellow Giant fajta paradicsompalántáit veszélyezteti. Üvegházi körülmények között azonban a növények érzékenyek a levéltetvekre, fehérlegyekre és tripszekre.
Előnyök és hátrányok
Mint minden kerti növénynek, a Yellow Giant paradicsomnak is megvannak a maga hátrányai és előnyei.
A pozitív tulajdonságok közé tartozik:
- magas és hosszú távú termelékenység;
- igénytelenség a termesztésben;
- a gyümölcsök nagyok, szép színűek és édes ízűek;
- nagyszámú mikroelem jelenléte a gyümölcsben; a Yellow Giant paradicsomfajtát különösen értékelik a niacin, a karotin és a likopin jelenléte miatt;
- Ezek a gyümölcsök teljesen biztonságosak, ezért allergiás táplálékként és bébiételként is használhatók;
- a paradicsom sárga színe alacsonyabb savasságot, valamint alacsony kalóriatartalmat jelez;
- A friss sárga paradicsom fogyasztása segít felgyorsítani az anyagcserét az emberi szervezetben;
- a gyümölcs repedezése minimális a többi nagy gyümölcsű fajtához képest.
A Yellow Giant fajta számos pozitív tulajdonsága ellenére hátrányai is vannak:
- a paradicsom mérete teljes egészében alkalmatlanná teszi a befőzésre;
- egy magas és sűrű bokor sok helyet foglal el, ezért az ültetéshez jelentős területet kell elkülöníteni;
- a gyümölcsöket nem szánják hosszú távú friss tárolásra, és nem tolerálják a hosszú távú szállítást;
- rossz ellenállás a betegségekkel és kártevőkkel szemben.
Az ültetés és a gondozás szabályai
A kertészek véleménye és a betakarításról készült fényképek alapján látható, hogy a Yellow Giant paradicsomnak nincsenek különleges szabályai az ültetésre és a gondozásra vonatkozóan. Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell venni a palánták ültetésekor, hogy a bokrok meglehetősen magasak és sűrű lombozatúak.
Palánták termesztése
Mint sok paradicsomfajtát, a Yellow Giant-et is ajánlott nyílt talajba ültetni palántákba. A palántákat megvásárolhatja vagy saját maga termesztheti. Ha saját maga tervezi a palánták termesztését, akkor a Yellow Giant paradicsommagot csak megbízható gyártótól vegye be, vagy elkészítheti az előző betakarításból. Csak a legnagyobb termésekből gyűjtik, amelyek még a bokrokon érettek.
A palánták vetőmagját 2 hónappal a szabadföldi ültetés várható időpontja előtt kell elvetni. A magvak ültetése előtt gyenge mangánoldatba kell áztatni, növekedési stimulátor hozzáadásával. Áztatás után a magokat megszárítjuk, és 1-2 napra hűtőszekrénybe tesszük, hogy megszilárduljon.
A vetőmag talajának tőzegföldből, humuszból (rothadt trágyából) és gyepből kell állnia. Ebben az esetben minden 10 kg-hoz hozzá kell adni 1 tk. kálium-szulfát, szuperfoszfát és karbamid. A talajt jól össze kell keverni, hogy az összetevők egyenletesen oszlanak el.
Vetés elõtt a talajt megnedvesítjük és felületén legfeljebb 1 cm mély barázdákat készítünk.A barázdák között legalább 6 cm, a magok között 2-2,5 cm távolságot kell elhelyezni.A magokat elvetjük és enyhén megszórjuk talajjal; öntözés nem szükséges.
A Yellow Giant paradicsom magvak csírázásához 22-25 fokot tekintünk kedvező hőmérsékletnek.A hajtások kihajtása után, körülbelül 10-15 nap múlva már termékenyebb talajba, külön cserépbe kell ültetni.
Palánták átültetése
A Yellow Giant paradicsom leendő ágyának talaját ősszel kell elkészíteni. A talajt ki kell ásni és műtrágyázni. Trágyázzuk meg a talajt ősszel humusszal (korhadt trágyával) 1 négyzetméterenként. m 4 kg.
Tavasszal ki kell ásni a talajt, és újra humuszt kell hozzáadni - 4 kg 1 négyzetméterenként. m, de 1 evőkanál hozzáadásával. l. szuperfoszfát és kálium-klorid.
A palánták nyílt terepen történő ültetését május közepétől egészen május végéig kell elvégezni. Ekkor a palántáknak már körülbelül 50-55 naposnak kell lenniük. De az üvegházhatású menedékekben április végétől lehet palántákat ültetni.
Az ültetés párhuzamos sorokban vagy sakktáblás mintázatban történik. A palánták közötti távolság sorban 20-25 cm, a sorok között - 60 cm. A sakktáblás ültetési mintában a palánták közötti távolság legfeljebb 40 cm, a sortávolság pedig 50 cm legyen.
Az ültetés után megelőző permetezést kell végezni réz-oxi-klorid oldattal (1 evőkanál 1 liter vízre).
Utógondozás
A megfelelő kialakításhoz a bokrokat meg kell csípni. A teljes betakarítás érdekében 2 szárú bokrot kell kialakítani.
Az öntözést akkor kell elvégezni, amikor a talaj kiszárad, ezután tanácsos meglazítani, hogy a talaj oxigénnel telítődjön.
Az etetést legalább 3 alkalommal kell elvégezni a teljes növekedési és tenyészidőszak alatt:
- Az első etetést 2 héttel a palánták nyílt terepen történő ültetése után végezzük. Etetés 1 kg trágya 10 liter vízzel készült oldatával.
- A második etetés a második fürt terméskötése után szükséges. Kizárólag a gyökérnél végezzük 1 kg trágya, 3 g réz-szulfát és 3 g mangán keverékével 10 liter vízhez.
- A harmadik etetést ugyanazzal az oldattal végezzük, mint a másodikat, a gyümölcsök első hullámának érési időszakában.
Minden etetés után ajánlatos talajtakarni fűrészporral, finom szalmával vagy fenyőtűvel.
Következtetés
A Yellow Giant paradicsom ideális ültetésre, ha frissen kívánja felhasználni a termést. Ennek ellenére sok háziasszony megtanulta, hogyan kell tartósítani az ilyen fajta paradicsomot, forró szószokat, paradicsomlevet és különféle téli salátákat készíteni belőlük.
Tavaly ültettem elõször ezt a fajta paradicsomot. Valóban, ez egy salátatípus, nagyon finom frissen, valamint paradicsompüré és fűszerezés formájában. Édes és lédús, a lényeg, hogy akkor fogyasszuk, amikor a gyümölcsök elérik a teljes érettséget. És ami a legfontosabb - kiváló termelékenység! A paradicsom nagy, sok van belőlük a bokrokon. Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy a polikarbonát üvegházban ennek a fajtának az összes bokroján barna foltosodás alakult ki. Igaz, ez nem befolyásolta az eredményt. A gyümölcsöknek volt ideje beérni, a termés egy része dobozokban érlelődött.