Tartalom
Az egres egészségügyi előnyeit és ártalmait továbbra is aktívan tanulmányozzák a táplálkozási és egészségügyi szakemberek. A növény az egres családjába, a ribizli nemzetségbe tartozik. Ez egy nagy termésű cserje: 12-40 mm hosszú és 60 g súlyú. Jelenleg több mint 1,5 ezer termesztett vagy vadon termő növényfajtát fedeztek fel, amelyek mindegyikének megvan a maga egyedi dekoratív és íze.A bogyók íze a savanyútól az édesig változhat, és a gyümölcs színe is ugyanolyan gazdag: a halványzöldtől, smaragdtól és sárgától az élénk narancssárgáig vagy liláig. Az egres számos országban nő, köztük Európában, Afrikában, Amerikában, Ázsiában, a Kaukázusban, Ukrajnában és Oroszországban.
A bogyó széleskörű elterjedése ellenére nem mindenki tudja, hogy az egres milyen előnyökkel és ártalmakkal jár az emberi szervezet számára, és milyen hatással van az emberi egészségre.
Az egres összetétele és értéke
Az egres 84-90% vizet, szénhidrátot, rostot, keményítőt, pektint, oligo- és monoszacharidokat tartalmaz. Ezenkívül a gyümölcsök szerves savakban gazdagok, amelyek 37-54%-át az aszkorbinsav teszi ki. A készítmény tanninokban, karotinoidokban, katekinekben és nitrogéntartalmú anyagokban is gazdag. A termék kálium-, kalcium-, nátrium- és magnézium-sókat is tartalmaz.
Az egyes elemek koncentrációját a bogyó összetételében jelentősen befolyásolja az egres fajta, a növekedés helye, az érettség foka, valamint a bokor termesztésének feltételei.
Vitamin tartalom
Az egres emberi egészségre gyakorolt előnyei az összetételükben található hasznos anyagok gazdag tartalmának köszönhetők, amelyek között a vitaminok az egyik legfontosabb helyet foglalják el. A bogyók tartalmazzák:
- a C csoportba tartozó vitaminok (a szervezet napi szükségletének legfeljebb 60% -a);
- B-vitaminok;
- A provitamin (legfeljebb 15%).
A sötét színű egres P-vitamint és pektin anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik a nehézfémsók aktív eltávolítását a szervezetből.
Ez a bogyó értékes ásványi összetevői miatt is, mint például a kálium, a jód, a nátrium, a kalcium, a vas, a mangán, a kobalt, a cink, a foszfor és a réz. Az egresben található szerves savak közül megtalálható az almasav és a citromsav, valamint a folsav.
A legnagyobb előny a bogyó nitrogén- és tannintartalmából, valamint a vérzéscsillapító hatású teaninból származik. A magas pektintartalom miatt az egres fogyasztása segít eltávolítani a nehéz sókat a szervezetből, a leukoantocianin és az antocianin pedig segít megszabadulni a felhalmozódott méreganyagoktól és salakanyagoktól.
Az egres kalóriatartalma
100 g egres energiaértéke mindössze 45 kcal. BJU: 12 g szénhidrát, 0,7 g fehérje, 0,3 g zsír. A bogyók 15% cukrot is tartalmaznak (szacharóz, glükóz, fruktóz).
Ugyanilyen fontos tényező a termék glikémiás indexe, amely segít meghatározni a vércukorszint emelkedését fogyasztáskor. Az egresben ez a mutató alacsony, 25 egységnek felel meg, ami azt jelenti, hogy a cukrok egyenletesen átalakulnak energiává, amelyet a szervezet gyorsan felhasznál. Az alacsony kalóriatartalom és a glikémiás index lehetővé teszi a bogyó fogyasztását cukorbetegek számára, valamint fogyáskor.
Az egres hasznos tulajdonságai
Az egres magas vérnyomáscsökkentő és kapilláriserősítő anyagokban, valamint szklerózisellenes P-aktív vegyületekben gazdag, ezért a termék különösen hasznos a magas vérnyomás, érelmeszesedés és egyéb szív- és érrendszeri betegségek kezelésében és megelőzésében. Az egres infúzió képes eltávolítani a felesleges koleszterint a szervezetből, és a termékben lévő szerotoninnak köszönhetően daganatellenes hatású.
Az egres frissen vagy főzetként fogyasztható hipovitaminózis, vas-, réz- vagy foszforhiány esetén a szervezetben, az anyagcsere normalizálására, krónikus székrekedés, gyomor-bélhurut, vízkór kezelésére, valamint vérzés leállítására.
Az egres gyengíti vagy erősíti
Az egres gazdag növényi rostokban, amelyek oldható formában hozzájárulnak a bél mikroflóra jótékony táplálásához, és az oldhatatlan forma fokozza a perisztaltikát és növeli a széklet mennyiségét. Emiatt a bogyó székrekedés esetén, valamint annak megelőzésére javasolt.
Melyik egres egészségesebb
Az egres mind friss bogyós gyümölcsök, mind különféle készítmények (például lekvár) formájában fogyasztható. Érdemes azonban emlékezni: a hőkezelés „blokkolhatja” a termék jótékony tulajdonságait. Ezért az egres gyógyászati célú használatakor jobb, ha előnyben részesítjük a bogyókat frissen. Ez segít serkenteni az anyagcsere folyamatokat a szervezetben és normalizálni az egészséget.
Az egres előnyei a szervezet számára
A szervezet számára szükséges számos anyag jelenléte miatt az egres számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, amelyet nem minden bogyós szerető ismer.
Az egres előnyei a férfiak számára
Az egres az A-tól PP-ig terjedő vitaminok, valamint a béta-karotin gazdag összetételének köszönhetően egészséges termék a férfi szervezet számára.A hasznos anyagok mikroelemekkel kombinálva serkentik az anyagcsere-folyamatok felgyorsulását és javítják a véráramlást, ami rendkívül fontos a sportedzések során.
Az egres fogyasztása elősegíti az izomtömeg növelését és a férfi test egészének tónusát, mivel a termék segít a legtöbb rendszer működésében és egyensúlyban tartja a hormonok szintjét a szervezetben. Ezenkívül a bogyó segít az idegrendszer erősítésében és a stressz megelőzésében.
A szakemberek szív- és érrendszeri problémákkal küzdő férfiaknak javasolják a bogyó fogyasztását: az egres csökkenti a stroke kockázatát, amely a férfiak körében az egyik fő halálok.
További információt az egres emberi egészségre gyakorolt előnyeiről és ártalmairól, valamint a bogyó értékes tulajdonságairól tudhat meg a videóból:
Az egres hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai nők számára
Nehéz nem értékelni az egres előnyeit a nők számára: amellett, hogy a szervezetet számos alapvető vitaminnal telíti, a bogyó jótékony hatással van a legtöbb rendszerre, beleértve a hormonális rendszereket is, ami segít a termék sikeres felhasználásában. nők egészsége.
Fogyasszák az egrest terhes nők?
Az egres terhesség alatti étkezésének előnyei az erek falának és az immunrendszer erősítésében, az anyagcsere normalizálásában és az emésztési folyamatok javításában nyilvánulnak meg. A folsav részvételének köszönhetően kialakul a magzat idegcsöve és jelentősen csökken a vetélés veszélye, a pektin hatása pedig a méreganyagok és nehézfémsók eltávolításában nyilvánul meg. Az egres alacsony kalóriatartalmú, ezért fogyás céljából beilleszthető a böjtnapok étrendjébe.
A terhességet gyakran vérszegénység kísérheti, ezért a hemoglobinszint még egy egészséges nő szervezetében is jelentősen csökken. A termékben található vas segíthet az ilyen állapotokban a komplex terápiában. A kalcium, amelyben az egres gazdag, segít pótolni a csontrendszer elemeinek tartalékait a várandós anya és a baba testében.
Az egres jótékony tulajdonságai a toxikózis tüneteinek megszüntetésében, a hányinger és a hányás megelőzésében is megnyilvánulnak, a bogyók savanyú íze pedig étvágyat serkent.
Az egres terhes nők számára történő étkezésének előnyei közé tartozik a veseműködés normalizálása, ami segít enyhíteni ezeket a szerveket a súlyos stressztől egy nő életének egy különleges időszakában. A bogyók fogyasztása serkenti a felesleges folyadék eltávolítását a szervezetből, ami viszont csökkenti a lábak duzzadását. A termék felvétele a várandós anya étrendjébe segít a pyelonephritis és a cystitis kezelésében.
Az egres jótékony tulajdonsága a bélműködés helyreállításában szintén nagy jelentőséggel bír a késői terhességben, amikor a magzat nyomást kezd gyakorolni a nő hasüregére, beleértve a bélterületet is, ami gyakran súlyos székrekedést okoz.
Lehet-e egrest enni szoptatás közben?
A szoptatás időszaka meglehetősen fontos szakasz az újszülött fejlődésében, ezért egy nőnek különös gondot kell fordítania az étrendre. Az egres értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek helyreállítása a női testben a táplálkozás során fontos.
Ezért az egres fokozatos bevezetése az étrendbe segít javítani az anyatej minőségét, feltölteni a szülés által kimerült női test energiatartalékait, valamint:
- erősíti a fogakat és az ínyt;
- felgyorsítja az anyagcserét, ami rendkívül fontos a szülés utáni alak helyreállításakor;
- normalizálja az anya és a baba gyomor-bél traktusának működését, megakadályozza a kólika előfordulását.
Hány éves kortól egreset fogyaszthatnak a gyerekek?
Az egres rendkívül ritkán képes allergiás reakciókat kiváltani, de a benne lévő szerves savak emésztőrendszeri rendellenességeket okozhatnak. Ezért a bogyókat legkorábban 12 hónapos kora előtt kell bevinni a baba étrendjébe.
A gyermek korai szakaszában (1-1,5 év) egrest fogyaszthat gyümölcslevek formájában, mivel a bogyók pépje olyan magokat tartalmaz, amelyeket a gyermek szervezete nem emészt. A szakértők azt tanácsolják, hogy az italt vízzel hígítsák 1: 2 arányban, hogy az egres összetevői ne irritálják a gyermek emésztőrendszerét. Érdemes minimális adagokkal (néhány csepp) kezdeni, fokozatosan növelve az adagot 1,5 éves korig 50-60 ml-re.
2 év elteltével elkezdheti hozzászoktatni a babát az egész egreshez. Hozzáadják desszertekhez, rakott ételekhez, pudinghoz, zseléhez és tejalapú gabonafélékhez is. Egy másik lehetőség lehet egy gyümölcssaláta egressel.
Az egres gyógyászati tulajdonságai: bogyók, levelek, gallyak
Kevesen tudják, hogy az egres gyümölcse és a növény levelei és gallyai egyaránt hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezért a bogyót aktívan használják a hagyományos orvoslás területén különféle betegségek kezelésére.
Az egres előnyei a cukorbetegségben
Az egres hasznossága felbecsülhetetlen 1-es és 2-es típusú cukorbetegség esetén.
A betegség kezdeti szakaszában a gyümölcsök fogyasztása segíthet a beteg állapotának önálló stabilizálásában, és megmentheti a speciális gyógyszerek alkalmazásától.
Az egres cukorbetegségre gyakorolt jótékony tulajdonságai a bogyók összetételének köszönhetők: az inzulinkoncentrációval kapcsolatos problémák mellett a szervezetben krómhiány is előfordul, ami az élelmiszerekkel fogyasztott vitaminok rossz felszívódását vonja maga után. Az egres elegendő mennyiségű krómot tartalmaz ahhoz, hogy a szervezet jó formában maradjon.
Az orvosok megjegyzik a króm különös jelentőségét a diabetes mellitusban: a szakértők szerint az elem jótékony hatással van a hasnyálmirigyre, amely nagy ütést kap a betegségben.
Menstruáció és menopauza idején
Az egres előnyei a női test menstruációs rendellenességei esetén is relevánsak. A bogyók rendszeres fogyasztása segít a menstruáció szabályozásában, valamint normalizálja a váladék mennyiségét. Az aszkorbinsav jelenléte miatt az egresben a termék jelentősen növeli a vér hemoglobinszintjét, amely a menstruációs időszak alatt csökken. Ezenkívül a gyümölcs fogyasztása segít normalizálni a hormonszintet a menopauza idején.
Depresszióra és neurózisokra
A B-vitaminok jelenléte a bogyókban aktiválja az agy és az idegrendszer működését, ami segít a memória, a kognitív funkciók javításában, a hangulat és az általános pszichés állapot normalizálásában, valamint a depressziós és öngyilkossági gondolatok enyhítésében.
Vesebetegségekre
Az egres gyümölcsei vízhajtó és choleretikus tulajdonságaikról ismertek, ezért a bogyók forrázata vese-, húgyúti és epehólyag-betegségek megelőzésére és kezelésére javasolt.
Az egres lekvár előnyei és ártalmai
Az egres frissen vagy lekvár formájában is fogyasztható, amely kiválóan alkalmas téli tartósítószernek. Az ilyen édesség fő hátránya a bogyók hőkezelése, amelynek következtében az egres elveszítheti előnyös tulajdonságainak nagy részét. Lehetőség van azonban nyers (vagy hideg) lekvárra, amelynek elkészítése megőrzi a bogyók minden előnyét.
Rövid ideig tartó hőkezelés után az egres 80%-ban megtartja a C- és P-vitamint, amelyek jótékony hatással vannak a szív és a máj, valamint az erek működésére. A legtöbb vitamin és jótékony tulajdonságok megőrzése miatt a nyers lekvárban különösen ajánlott tavasszal fogyasztani, amikor megnő a vitaminhiány veszélye.
A kiváló íz és jótékony hatás ellenére az ilyen lekvár fogyasztása nem ajánlott elhízottaknak, mivel a termék „gyors szénhidrátokat” tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a túlsúly növekedéséhez. Ezenkívül jobb, ha tartózkodnak az édességektől a gyomorhurutban, túlzott savasságban, allergiában és cukorbetegeknél.
Az egres leveleinek jótékony tulajdonságai
A gyümölcsök mellett az egres levele is jelentős előnyökkel jár. Érdemes megjegyezni, hogy egyes összetevők koncentrációja összetételükben a növényfajtától függően változhat. A bokor levelei a következőket tartalmazzák:
- folsav;
- almasav és citromsav;
- C-vitamin;
- retinol;
- E-vitamin;
- triptofán;
- nikotinsav;
- B-vitaminok;
- antioxidánsok csoportja;
- tanninok és flavonoidok.
A hasznos elemek ilyen klaszterének jelenléte miatt az egres leveleit friss és szárított formában aktívan használják a népi gyógyászatban.
Az egres leveleinek minden előnyös tulajdonsága ellenére azonban használatuk előtt fontos megismerkedni az összes ellenjavallattal és lehetséges mellékhatással.
Az egres leveleinek népi gyógyászatban való felhasználása számos lehetőséget kínál: főzetek, tinktúrák vagy borogatások, amelyek különféle célokra használhatók:
- vérszegénység kezelése: a levelekben található hasznos anyagok és mikroelemek miatt, amelyek serkentik a vérkeringést és fokozzák az anyagcserét;
- az immunrendszer működésének javítása: ehhez télen, amikor különösen megnő az influenza és a megfázás kockázata, javasolt a növény leveleiből teát szedni;
- a test kiváló minőségű tisztítása: a levelekben lévő almasav segít eltávolítani a felhalmozódott méreganyagokat és a bomlástermékeket a szervezetből;
- súlycsökkenés és a gyomor-bél traktus normalizálása;
- csökkenti az ateroszklerózis kialakulásának kockázatát;
- a központi idegrendszer működésének javítása és az agysejtek működésének aktiválása;
- fertőző betegségek kezelése: az aszkorbinsav mellett a termékben lévő tanninok is hozzájárulnak ehhez;
- a szívinfarktus megelőzése;
- gyulladás enyhítése a szájüregben;
- nőgyógyászati betegségek kezelése;
- javítja a bőr állapotát, eltávolítja a fáradtság jeleit.
Bizonyos betegségek kezelésekor a teák, a főzetek és a levelekből készült tinktúrák a leghatékonyabb hatással vannak a szervezetre. Minden terméknek megvannak a saját elkészítési jellemzői:
- Tea. Az elkészítéséhez használjon 2 tk. szárított egres levelek, 2 tk.fekete tea és 1 szelet citrom. Minden összetevőt össze kell keverni és egy teáskannába kell helyezni. Ezután öntsön forrásban lévő vizet a keverékre, és hagyja állni legalább 5 percig. Kívánt esetben mentát, fahéjat vagy szárított egreset adhat hozzá.
- Főzet. Meg kell venni 2 evőkanál. l. száraz és 4 evőkanál. l. a növény friss leveleit és öntsünk rá 800 ml forralt vizet, majd lassú tűzön pároljuk 8 percig. A kapott italt le kell hűteni, majd alaposan leszűrni.
- Infúzió. Az elkészítéséhez a legjobb egy termosz használata, amelybe 2 evőkanál kell hozzáadni. l. száraz egres leveleket és öntsünk 400 ml forralt vizet. A készítményt 30-60 percig kell infundálni, majd kissé lehűteni és szűrni.
Az egresből származó gyógyszereket a következők kezelésére kell használni:
- Nyelőcsősérv. Az állapot enyhítésére elegendő napi 3-4 alkalommal ½ csésze főzetet bevenni, étkezéstől függetlenül. A kezelés időtartama 10 nap, utána egy hét szünetet kell tartani, és szükség esetén folytatni kell a kezelést.
- Tuberkulózis. Ehhez a nap folyamán 250 ml egres infúziót kell bevennie. A tanfolyam 30 napig tart, majd 2 hónapos szünetet kell tartania.
- Ízületi gyulladás és szalagsérülések. Ehhez használhat főzettömörítést. 100 g száraz egreslevelet 200 ml vízben 30 percig forralunk, majd géztamponokat áztassunk a lében, és vigyük fel a gyulladt területre.
- Nőgyógyászati betegségek. Gyulladásos folyamatok esetén az öblítést a növény leveleinek főzetével végezzük. Ha az eljárás során égő érzés és kellemetlen érzés jelentkezik, ez a növény egyéni intoleranciájának jele, ebben az esetben az eljárást le kell állítani.A kezelés időtartama 7 nap.
- ARVI és megfázás. Ennél a betegségnél ajánlott teát venni a levelekből, méz hozzáadásával. Ez a termék alkalmas idősek és óvodáskorú gyermekek számára is.
- A húgyúti rendszer gyulladásos és fertőző betegségei. Ehhez napi 5-6 alkalommal 150 g levelekből álló tinktúrát kell bevennie. Kívánt esetben édesítheti az italt mézzel vagy cukorral.
- A szájüreg gyulladásos folyamatai. Naponta 2-3 alkalommal öblítse ki a száját a levelek főzetével.
- Álmatlanság és neurózisok, az idegek megnyugtatására. A termék elkészítéséhez 1 teáskanálra lesz szüksége. berkenye és eper levél, egres levél és 3 tk. bojtorján. A gyűjteményt 2 evőkanál öntjük. forralt vizet, és hagyjuk állni 30 percig. A terméket egyszerre 200 ml-re kell bevenni, ha szükséges, hozzáadhat lekvárt vagy mézet.
- Fáradtság, erővesztés és fáradtság tünetei. Az egres, a málna és a ribizli leveleit egyenlő mennyiségben kell főzni. Naponta egyszer 1 evőkanál kell bevenni. pénzeszközök egy hónapra. Az infúziót tavasszal és ősszel is ajánlott inni a vitaminhiány megelőzése érdekében.
- Elhízottság. Fogyáshoz vegyen főzetet a növény levelei és gyümölcsei alapján. Ez a gyógyszer erős vizelethajtó és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és felgyorsítja az anyagcserét a szervezetben. Egész héten ajánlott szedni, 100 g-ot 5 adagban.
Az egres gallyak előnyei és ártalmai
A bokor ágai, amelyeket teák készítésére is használnak, szintén jótékony gyógyhatásúak.Megfelelően elkészítve egy ilyen ital jelentős előnyökkel jár az erek számára, felgyorsítja az anyagcserét, növeli a szervezet immunrendszerét, és vizelethajtó tulajdonsággal is rendelkezik. A gyógyszert gyakran reuma kezelésére írják fel.
A tea elkészítéséhez vegyen néhány ág egrest, és forralja 15 percig, majd hagyja az italt meredezni (a legjobb, ha a teát egy éjszakán át hagyja). Ezután az italt szűrni kell, és újra fel kell melegíteni anélkül, hogy felforralná. A terméket naponta 2-3 alkalommal, étkezés előtt kell bevenni.
Az egres ágai második körben, a fiatal fák alapanyagai pedig közvetlenül a rügyekkel főzhetők.
Figyelembe véve az egres gyümölcseinek, leveleinek és ágainak összes gyógyászati tulajdonságát, használatuk előtt fontos, hogy megismerkedjen a lehetséges ellenjavallatokkal.
Az egres felhasználási módjai
Az egres főzéshez való felhasználásához friss és hőkezelt bogyókat is vesznek.
A jellegzetes smaragd színű lekvár, valamint lekvárok, lekvárok és zselék gyártása iránt nagy az igény. A növény bogyóit italok (zselé, kompót stb.) vagy desszertek (fagylalt, sütemények, sütemények vagy joghurt) készítésére használják. A gyümölcs savanyú ízének köszönhetően az egres a hús ízesítésére szolgáló különféle szószokhoz is pikantériát ad.
A kozmetológiában
Mint fentebb megjegyeztük, az egres savanykás íze annak köszönhető, hogy összetételében gazdag C-vitamint tartalmaz, amely felbecsülhetetlen értékű a bőrsejtek helyreállításában.Az aszkorbinsav felgyorsítja a kémiai reakciókat, aminek köszönhetően az epidermisz minden méreganyagtól megtisztul, megújul és oxigénnel telítődik.
A bogyóban jelenlévő egyéb szerves savak jótékony tulajdonságai azonban lehetővé teszik, hogy komplex hatást fejtsen ki a bőrön, behatol a hámréteg mélyebb rétegébe, megtisztítja azt és feloldja a káros anyagokat.
A Takretinol segít helyreállítani a sérült sejteket, a folsav molekulák védenek a fényöregedés ellen, a kálium pedig elősegíti a hidratációt.
Az egres arcmaszkok használata simábbá, puhábbá és puhább tapintásúvá teszi a bőrt, enyhíti a gyulladásokat és idővel halványítja az öregségi foltokat. A bőr sűrűsödik és egészséges megjelenést nyer.
Az egres felhasználásával készült maszkoknak számos változata létezik, amelyek mindegyike egyedülálló jótékony tulajdonságokkal rendelkezik a bőr számára, tisztítja és fehéríti azt:
- Klasszikus tisztító. Meg kell pépesíteni 1 evőkanál. l. bogyók paszta, és vigye fel az arcra 7-10 percig, majd öblítse le meleg vízzel.
- Maszk glicerinnel. Egy kis egreslevet glicerinnel összekeverünk, és 5-10 percig a bőrre kenjük.
- Maszk borral a pattanások eltüntetésére. 2-3 teáskanálnyit kell bevenni. fehérbort és adjunk hozzá néhány zúzott bogyót. Hagyja hatni a keveréket 10-15 percig, majd óvatosan vigye fel az arcára 5-10 percig.
- Hidratáló. Adjunk hozzá néhány csepp olívaolajat a bogyópéphez, és oszlassuk el a bőrön 7-10 percig. Törülközőt kell tenni a fejed alá.
- Maszk tejjel. 2-3 evőkanál. l. A tejet a tűzön felforrósítjuk, majd hozzáadunk egy kevés pépesített egrest. Használhat néhány csepp olíva- vagy lenmagolajat is. Hagyja a kapott keveréket 10-15 percig főzni.
- Az arcradír kiváló lehetőség a bőr otthoni tisztítására. Kell hozzá némi zabpehely, amit 2 evőkanál kell elkeverni. l. egres és adjunk hozzá 1 tk. Szahara. A termék hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolható.
- Akne maszk. Kék agyagot használnak hozzá, amely jótékony tisztító tulajdonságairól ismert. 1 teáskanál kell keverni. agyag és bogyó pépet, és vigye fel a maszkot az arcára, amíg meg nem szárad. Ha túl sűrű a keverék, adhatunk hozzá egy kevés meleg vizet vagy olívaolajat.
- Tápláló. Adjunk hozzá tejfölt vagy házi joghurtot a bogyópéphez. Elkészítéséhez lisztet is használnak (jobb, ha csicseriborsót, borsót vagy búzát használunk).
- Maszk sárgájával. Egy tojás sárgáját összekeverjük 1 tk. reszelt bogyókat, és vigye fel a bőrre 7-10 percig.
Fogyáskor
Az egres azoknak is hasznára válik, akik szeretnének leadni néhány plusz kilót. Napi 700 gramm bogyós gyümölcs elfogyasztásával jelentősen felgyorsíthatod az anyagcserét és beindíthatod a zsírégetést a szervezetben. Ugyanakkor fontos ellenőrizni az étrendet, és igyekezni kell kizárni belőle a gyors szénhidrátokat.
A fogyásnak van egy alaposabb megközelítése is: az egres diéta. Nem vonatkozik a monodiétákra, így más ételeket is hozzáadhat étrendjéhez.
A test károsodásának elkerülése érdekében az egres diéta szigorúan ellenjavallt a bogyóra allergiás emberek számára.
Többféle diéta is létezik, melyek között mindenki megtalálja a legoptimálisabbat. Az egres diéta egy szabványos rendszeren alapul:
- Az első napon naponta háromszor 450-500 g bogyót kell elfogyasztani.Reggel kiegészítheti a gyümölcsbevitelt egy szelet sajtos kenyérrel, ebédre - túróval, vacsorára pedig igyon meg két pohár kefirt.
- A második napon a bogyók mennyiségét 600 g-ra növeljük, reggelire ajánlatos egy tányér zabpelyhet enni és egy pohár egreslevet (a reggeli bogyókból 300 g). Ebédre a bogyók mellett csirkemellet is tehet, az utolsó étkezést pedig túróval fejezheti be.
- A többi napon ezt a sorrendet váltogatnia kell. Azt is fontos figyelembe venni, hogy a bogyós diétát leginkább fizikai aktivitással és nagy mennyiségű víz ivásával lehet kiegészíteni, ami szintén segít felgyorsítani a szervezetben zajló anyagcsere folyamatokat.
Ha helyesen követi a diétát, 2-4 kg-tól megszabadulhat a megadott időn belül. A standard adagolás fokozatos fogyást biztosít anélkül, hogy károsítaná az emésztőrendszert és a test egészét.
Korlátozások és ellenjavallatok
A gyümölcs minden előnyös tulajdonsága ellenére számos ellenjavallat van az egres fogyasztására:
- A bogyó fogyasztása nem ajánlott gyomorfekély esetén;
- allergiás reakció esetén;
- a gyomor-bél traktus gyulladásos betegségei esetén.
Következtetés
Az egres egészségügyi előnyeit és ártalmait továbbra is aktívan tanulmányozzák szakértők szerte a világon. Napjainkra számos jótékony tulajdonságot fedeztek fel, amelyeket a bogyók biztosítanak az emberi szervezet számára: értéke különböző betegségek kezelésére és megelőzésére, fogyás, terhesség alatt stb.Az egres elérhetősége lehetővé teszi számos területen (a főzéstől a kozmetológiáig) felhasználását, és a bogyó gazdag összetétele számos testrendszerre jótékony hatással van. A bogyók fogyasztása előtt meg kell ismerkednie a lehetséges ellenjavallatokkal a negatív következmények elkerülése érdekében.
