Tartalom
Az eper ízletes, egészséges és nagyon szép bogyó. Ez a vitaminok és mikroelemek igazi tárháza, és ha belegondolunk, hogy korábban csak a lonc érik, akkor a téli vitaminhiánytól legyengült ember étrendjében nem lehet túlbecsülni a fontosságát. Frissen és fagyasztva eszik az epret, lekvárt, kompótot készítenek belőle, mályvacukrot, gyümölcsleveket készítenek. Az elmúlt években olyan fajtákat fejlesztettek ki, amelyek alkalmasak télen ablakpárkányon termeszteni, ősszel termést hozni, valamint rózsaszín, piros és karmazsinvörös virágokkal is kedveskednek a szemnek.
Az ipari méretekben leggyakrabban termesztett bogyó az eper. Üvegházakba és eperföldekbe ültetik, és évente több mint 4 millió tonna bogyót takarítanak be. Ma több mint 2500 fajta létezik, számuk évről évre növekszik. A nyári lakosok az eperre is odafigyeltek. Termesztése fáradságos, mezőgazdasági ismereteket és kemény munkát igényel, de nincs finomabb a saját kerti ágyásból szedett aromás édes bogyós gyümölcsöknél. Ma megmondjuk, hogyan kell helyesen ültetni az epret ősszel.
Eper vagy erdei szamóca
Szigorúan véve az általunk epernek nevezett bogyó egy nagy gyümölcsű eper.Az eper kétlaki növény, vannak nőivarú növényei, amelyek virágzás után hoznak gyümölcsöt, és hímnövényei, amelyek csak virágot hoznak. Bogyói kicsik, csak valamivel nagyobbak az erdei szamócánál, soha nem teljesen színeződnek, de nagyon édesek és aromásak.
A nagy gyümölcsű (kerti) eper körülbelül 300 évvel ezelőtt keletkezett Franciaországban a chilei és a virginiai eper véletlen keresztbeporzásából. Hirtelen egy meglehetősen nagy bogyó nőtt ki az elültetett magokból. Nagy gyümölcsű természete genetikailag rögzült, és a véletlenszerű hibrid ezt követően az összes termesztett eper ősatyja lett.
A bogyó Angliából érkezett Oroszországba, eleinte „Victoria”-nak hívták, majd az „eper” név elterjedt, ahogy ma ismert. A kerti (más néven termesztett vagy ananász) epret epernek is nevezzük, hogy ne okozzunk félreértést.
Amit palántavásárláskor tudni kell
Sok fajta eper létezik. A tapasztalatlan gazdákat színes reklámok vagy más területen élő rokonok véleménye csábítják, olyan bogyókat ültetnek, amelyeket nem termesztenek az ő vidékükön. Természetesen nem hoznak jó termést.
Az ültetési anyag vásárlásakor egy másik veszélyt az elit gyomfajták jelentik. A Zhmurka egyáltalán nem terem bogyókat, a Dubnyak még csak nem is virágzik, a Bakhmutka vagy a Suspension kis gyümölcsök csekély termésével örvendezteti meg Önt.
A gátlástalan kereskedők, akiknek nem volt idejük időben eladni termékeiket, az eper gyökereit forrásban lévő vízbe mártják, amitől a levelek (valamint a javító fajták virágai és gyümölcsei) frissnek tűnnek. Természetesen az ilyen palánták nem fognak gyökeret verni.
A legjobb, ha a bogyós palántákat nagy kertészeti központokból vagy jól ismert gyártóktól vásároljuk. Természetesen drágábbak, mint a piacon, de a fajta szaporításával szomszédokkal vagy barátokkal cserélheti.
Mikor a legjobb idő epret ültetni?
Nehéz egyértelműen válaszolni arra a kérdésre, hogy mikor a legalkalmasabb idő a szamóca ültetésére, nagy országunk van, és eltérő az éghajlati viszonyaink. Nézzük meg ezt a kérdést részletesen.
Eper ültetési dátumok
A bogyókat tavasszal vagy ősszel ültetik. Jellemzően a nyár végén végzett telepítéseket őszi ültetésnek is nevezik. A középső zóna esetében az optimális tavaszi idő április közepe - május közepe, ősszel pedig augusztustól szeptember közepéig tart. A déli régiókban, ha az időjárás kedvező, a szamóca már márciusban elültethető, de a gyökeresedés néha november elején befejeződik. Északnyugaton a tavaszi ültetés működik a legjobban – ez több időt biztosít a bogyóknak az alkalmazkodásra és a gyökeresedésre.
De ezek a dátumok nagyon önkényesek, minden az időjárástól függ. Nem ültethet epret:
- tavasszal, amíg a hó elolvad és a talaj kissé fel nem melegszik;
- nyáron, ha forró napok várhatók (a déli régiókban általában nincs szó nyári ültetésről);
- ősszel, közvetlenül a fagy előtt.
Ültetés tavasszal
A lényeg az, hogy ne siess vagy rohanjon tavasszal a szamóca ültetésével. Az ültetés legjobb ideje a szántóföldi munkák kezdete, amikor a talaj jól ellátott a téli-tavaszi időszakban felhalmozódott nedvességgel. A késés a növények nagy részének elpusztulásával jár, még megfelelő öntözés mellett is. De az északi régiókban a tavasz a legjobb idő ennek a bogyónak az ültetésére.
Természetesen ez nem vonatkozik a konténerben értékesített ültetési anyagokra.
Ültetés ősszel
A szamóca ősszel történő ültetése lehetővé teszi, hogy jövőre jó bogyótermést kapjon. A legtöbb régióban ez a legjobb idő a palánták gyökerezéséhez. Vannak:
- kora őszi ültetés - augusztustól szeptember közepéig;
- ősz közepe - szeptember közepétől október közepéig;
- késő ősz - 2-3 héttel a fagy kezdete előtt ér véget.
Minden tulajdonos meghatározhatja az őszi szamóca ültetés idejét az éghajlati viszonyai és az időjárási előrejelzései alapján. A bogyók kora ősszel és ősz közepén ültetve gyökereznek a legjobban. A fagy beállta előtt jól meggyökeresednek, jövőre 20-25 cm széles termősávokat töltenek be és magas termést adnak.
Ha télen van elegendő hó, az őszi ültetésnek jelentős előnye van a tavaszi telepítéssel szemben. Ősszel a palánták kevésbé száradnak ki, és ez nagyon fontos a sikeres gyökeresedéshez. Emellett a bogyó túlélési arányát pozitívan befolyásolja a tavaszinál alacsonyabb levegő- és talajhőmérséklet, ami jobb feltételeket biztosít a fejlődéséhez. Legjobb akkor ültetni, amikor elkezdődik az eső.
A megkésett, késő őszi ültetés, amelyet a talaj fagyása előtt végeznek, inkább szükséges intézkedés, nem biztosítja a jó gyökeresedést. Az éles hőmérséklet-ingadozások során gyakran rosszul megtelepedett bokrok kidudorodnak a talajból, ami különösen gyakran fordul elő a déli régiókban. Az ilyen csupasz gyökérrendszerű növények kora tavasszal gyakran elpusztulnak a kiszáradás és a fagy miatt. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy a szamóca még a meglehetősen késői ültetés körülményei között is kielégítően megmarad tavaszig, ha van menedék és elegendő hótakaró.15 cm-es hóréteg alatt a bogyó mínusz 30 fokban is jól bírja a fagyot.
Szamóca ültetése ősszel
Most már tudjuk, mikor kell ősszel epret ültetni, és áttérhetünk az ültetés szabályaira.
Bogyós kert helye
Egy helyen a bogyók akár 5 évig is bőségesen nőhetnek és termhetnek. De mivel gyakran ültetünk kétéves bokrokat, ez az időszak 4 évre csökken, ekkor a termések kisebbek és kevesebben vannak.
Az epret jól megvilágított, szélvédett, lapos vagy enyhe lejtős helyen kell termeszteni. Árnyékos ágyásokban is virágzik és gyümölcsöt hoz, de a bogyók savanyúak és kicsik a teljes fényben növőekhez képest, a termés pedig csekély lesz.
A bogyós kert helyének kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy korábban milyen növények nőttek a kertben. Ültessük az epret az alábbiak után:
- hüvelyesek;
- mustár;
- esernyő;
- hagyma vagy fokhagyma;
- lomb;
- céklát.
A rossz bogyó prekurzorai a következők lesznek:
- éjszakai árnyak (burgonya, paradicsom, padlizsán, paprika);
- Fejes káposzta;
- uborka;
- csicsóka;
- sok dekoratív virág.
Talaj előkészítés
A szamóca nem túl igényes a talajra, de a legjobb, ha enyhén savanyú, humuszban gazdag agyagos vagy homokos vályogtalajban termesztjük. talajok. A hideg agyagos vagy a művelés nélküli vizes élőhelyek nem alkalmasak bogyóskertekre. Párás helyeken az epret magas gerincekre ültetik. Homokos talajon alacsony a terméshozam, kicsik a bogyók, nem tartják jól a nedvességet. Az ásáshoz humuszt (humuszt, komposztot) és agyagot kell hozzáadnia.
Legalább 2 héttel a szamóca ültetése előtt ássuk ki a területet egy ásó bajonett mélységig, gondosan válasszuk ki a gyomok gyökereit. Általában az eper ültetése előtt egy vödör humuszt, 30 g szuperfoszfátot és egy literes hamut adnak hozzá. Ügyeljen arra, hogy ezt csak szőnyegültetéskor tegye (a szamóca növekedésével az egész ágyást beborítja). Ha bogyókat különálló bokrokban vagy sávokban kíván termeszteni, a pénz megtakarítása érdekében a palánták ültetése előtt műtrágyát alkalmazhat a gyökérnél.
Szamóca ültetése
Számos módja van a bogyók ültetésének, például:
- Szőnyegültetvények - a bokrokat legfeljebb 1 m széles ágyba ültetik 20x20 minta szerint, és hagyják szabadon növekedni, hogy idővel az egész területet lefedjék.
- Vonal - a bogyókat 15-20 cm távolságra, egymástól 0,8-0,9 m távolságra lévő csíkokra ültetik. Idővel folyamatos „vonalak” képződnek, a határokon túlnyúló bajuszokat eltávolítják.
- Az epret gyakran sakktáblás mintázatban ültetik egymástól 30-50 cm távolságra (a távolság a kifejlett bokor méretétől függ). A jövőben a bajusz rendszeresen leszakad.
Közvetlenül az ültetés előtt áztassa be a palánták gyökereit 30 percre vízbe, epin, humát vagy bármilyen növekedési serkentő hozzáadásával. Hagyjon 3-4 levelet minden eper bokoron, óvatosan tépje le a többit, vágja le a túl hosszú gyökereket körülbelül 10 cm-re.
Ha korábban nem alkalmazott műtrágyát, az őszi szamócaültetés előtt adjon humuszt, hamut és szuperfoszfátot a lyukakba vagy barázdákba, keverje össze a talajjal, jól öntözze meg és hagyja beázni.
Ültetéskor a bogyók gyökereinek függőlegesen lefelé kell menniük, és semmilyen körülmények között nem kell meghajolni.Ügyeljen arra, hogy a szívek (a bokor közepe a növekedési ponttal) a talaj szintjén maradjanak, kiemelkedésük vagy mélyedésük a helytelen ültetés jele. Töltse fel a lyukat földdel, és óvatosan nyomja le a talajt. A bogyókat bőségesen öntözzük meg. Az ültetést tőzeggel, fenyőtűvel, humusszal vagy jól elkorhadt fűrészporral kell letakarni.
Eper átültetés
A szamóca ültetésének legjobb ideje az ősz. A régi bokrok rosszul hoznak gyümölcsöt, és csak helyet foglalnak el. Az egészséges egy- és kétéves bogyókat a régi parcelláról veszik, és a fent leírtak szerint új ágyba ültetik.
Eperbajusz ültetése
Az indákat olyan növényekről szedik, amelyek a legjobb bogyókat termelik. Kevés? Mi a teendő, később jó termést adnak. Ez egyetlen telken történő kiválasztás.
Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót az eper őszi ültetéséről:
.
Menedék télre
A szamóca a legjobban hótakaró alatt telel át, ami, mint fentebb megjegyeztük, lehetővé teszi, hogy túlélje a 30 fokos fagyokat. Hó hiányában a bogyó -12 fokon elpusztulhat.
Hideg, hómentes vidékeken az epret ősszel fenyőágakkal, kukoricaszárral, vagy gyümölcsfák száraz leveleivel vagy szalmával boríthatjuk. Ha azokon a helyeken, ahol ritka a tíz fok alatti hőmérséklet, rövid távon csökken a hőmérséklet, a bogyóágyakat ideiglenesen agroszálas vagy spunbond takarhatja. Az eper őszi megfelelő telepítése nem védi meg a fagyástól, a telepítés biztonságáról a tulajdonosoknak kell gondoskodniuk.
Következtetés
Az eper igényes termés, de ha helyesen ülteted és gondosan ápolod, illatos, édes bogyós gyümölcsökkel biztosan megörvendezteti gazdáját. Jó termést!
