Tartalom
Nehéz vitatkozni az eper iránti szeretettel - nem hiába tartják ezt a bogyót az egyik legfinomabb és legkelendőbbnek a világon. Ám gondoskodni róla nem a legegyszerűbb – nem nevezhetjük lusták bogyójának. Ám az elfoglalt nyári lakosok és a sok más gonddal terhelt kertészek egy olyan fajtáról álmodoznak, amely legalább sok bajnak ellenállna, és amelynek bokrát nem kellene szezononként többször is különféle vegyszerekkel kezelni.
Talán az egyik ilyen fajta, amely megfelel ezeknek a követelményeknek, a viszonylag nemrégiben kifejlesztett Bereginya eperfajta, amelyről egy fotóval és leírásával együtt olvashat, és eldöntheti, hogy megfelel-e az Ön adott körülményeinek vagy sem. Több mint elég előnye van ennek az eperfajtának, de vannak hátrányai is, ezért fontos mérlegelni az előnyöket és hátrányokat, és megérteni, hogy mit is akarsz pontosan az epertől.
A teremtés története
A bereginyai eper születését egy tenyésztőcsoportnak köszönheti, amelyet S.D. Aitzhanova, a VSTISP Kokinsky fellegvárában dolgozik, és a Brjanszki Mezőgazdasági Akadémia alapján működik. Ennek a fajtának a szülei a híres Nightingale voltak - szintén az S.D. létrehozásának gyümölcse.Az Aitzhanova, amely az eper szinte minden fő szerencsétlenségével szembeni ellenálló képességéről ismert (fagy, téli olvadás, betegségek, kártevők), és az Induka, egy holland fajta, amely jó hozamokkal büszkélkedhet. A Bereginya eper sikeresen ötvözte a fő szülői tulajdonságokat, ami nagy érdeklődést váltott ki mind az amatőr kertészek, mind a szakemberek körében.
Csak a központi szövetségi körzetbe sorolták be, de ezt a fajta szamócát boldogan termesztik a Krasznodari területtől a Brjanszki régióig, sőt az Urálban és Szibériában is.
A fajta leírása
A Bereginya eper a hagyományos rövidnapos eper fajtája, nem remontáns, azaz szezononként csak egyszer érik.
Virágzása és érése meglehetősen késői, a bogyók csak június végétől - júliusban kezdenek érni.
A közepes méretű bokrok félig terjedő alakúak és sűrű lombozatúak. A rózsaszínes árnyalatú, közepes méretű bajusz jelentős mennyiségben képződik, így ennél a fajtánál nem várhatók szaporodási problémák.
A közepes méretű fényes levelek világoszöld színűek, gyenge bordázatúak és közepesen ráncosak. Enyhe pubertásuk van. A levelek fogai szélesek és tompa alakúak. A levélnyél közepes méretű, serdülőbb, mint a levelek. A karcok hosszúak, szélesek, zöldek.
Közepes vastagságú, sűrűn serdülő kocsányok a levelek szintjén helyezkednek el. Virágai fehérek, sodratlanok, közepes méretűek, kétivarúak. Virágzata többvirágú, tömör.
A bereginya epret meglehetősen magas hozam jellemzi - átlagosan 350-400 gramm bogyót lehet gyűjteni egy bokorból. A második évben a hozam még nő is, és körülbelül 600 gramm bokrokonként. A gazdálkodók számára érdekes lesz megbecsülni a hektáronkénti hozamot, amely 15 és 30 tonna bogyó között mozog. A mutatók nagy eltéréseit az éghajlati tényezők és a növekedési feltételek határozzák meg.
A fajtát fokozott fagyállóság jellemzi, amely nemcsak a fagyos teleket képes ellenállni speciális menedékek nélkül, hanem, ami még rosszabb, a tél közepén bekövetkező olvadást is. Amikor szinte pozitív hőmérséklet után ismét beáll a fagy. Mivel Bereginya veséi későn ébrednek, olvadáskor nincs ideje felébredni. A fagyállóságot 1-1,5 közötti fagyási együtthatóval értékelik.
A Bereginya eper a levelek gombás betegségeivel szembeni legmagasabb ellenálló képességgel rendelkezik számos hazai fajta közül. Jól ellenáll a verticillium hervadásnak és az eperatkának is.
Nyirkos nyarakon a szamócát súlyosan érintheti a szürkerothadás, ezért a fajta szerzője maga ajánlja a bereginyai szamócát a déli vidékek termesztésére, ahol ritka a szürkerothadás. A mérsékelt szélességi körökben megfelelő távolságot kell tartani a bokrok között, hogy biztosítsák a szellőzést. Az ültetvényeket és a sortávolságokat is célszerű speciális fekete agroszállal vagy szalmával mulcsozni.
Ennek az eperfajtának mind a szárazság-, mind a hőállósága nagyon magas.
A bogyók jellemzői
A Bereginya eperfajta gyümölcsei a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
- A bogyók alakja szabályos, tompa kúpos, nyak nélküli.
- Ennek a fajtának a bogyói nem nevezhetők gigantikusnak, de nem is kicsik: átlagosan egy bogyó tömege körülbelül 12-14 gramm. Különösen kedvező körülmények között a bogyók tömege eléri a 25-26 grammot.
- A Beregini bogyók színe narancsvörös, felületük fényes.
- A pép lédús, sűrű, vörös színű, kifejezett üregek nélkül a bogyó közepén.
- A bogyók gazdag édes-savanyú ízűek, erdei szamóca aromájával. A friss bogyók szakszerű kóstoló értékelése 4,5 pont.
- A bogyók tartalma: cukrok – 5,7%, aszkorbinsav – 79 mg/100 g, savak – 0,8%.
- A bogyók sűrűsége miatt jól tárolhatók, könnyen szállíthatók.
- A bogyók célja is meglehetősen univerzális - sok édes étel elkészítéséhez használhatja őket, beleértve a téli előkészítést is. A bogyók lefagyaszthatók, és természetesen közvetlenül a bokorról fogyaszthatók.
Előnyök és hátrányok
Lehetetlen figyelmen kívül hagyni a Bereginya eper alábbi előnyeit:
- Kiváló íz és kereskedelmi tulajdonságok - a harmonikus íz jól illeszkedik a bogyók jó sűrűségéhez.
- A bogyók jó méretűek, és a termés vége felé is megtartják méretüket.
- Jó hozam.
- A reprodukcióval nincs probléma - sok bajusz képződik, a rozetták jól gyökereznek.
- Jó fagyállóság és télállóság.
- Nagy ellenállás a főbb kártevőkkel és a szamóca betegségeivel szemben.
A hátrányok közül csak a nyirkos időjárási körülmények között a bogyók szürkerothadásra való érzékenysége figyelhető meg.
Kertészek véleménye
A kertészek többnyire kedvező véleményeket hagynak erről az eperfajtáról.Sokan szeretik a bogyók vonzó megjelenését, ízét és illatát. A betegségrezisztencia lehetővé teszi a kezelések számának csökkentését vagy akár megszüntetését, ami időt és erőfeszítést egyaránt felszabadít.
Következtetés
A Bereginya eper lehetővé teszi sok kertész számára, hogy édes és lédús bogyókat szerezzen be még Oroszország alacsony napsütéses középső szélességein is. Ha kezdetben betartja az ültetés és gondozás minden szabályát, az nem igényel többlet erőfeszítést vagy túlzott törődést, de jó terméssel örvendezteti meg.
